حلويات سهله جداً

حلويات سهله جداً

مفروكة الفستق

مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة
تكفي لِ ثمانية أشخاص

المكوِّنات

  • مئتا غرام من عجينة مفروكة الكنافة .
  • مئتا غرام من السكر الناعم.
  • ثلاثمئة غرام من الفستق الحلبي.
  • ثلاثون غراماً من زهر الليمون -للتزيين-.
  • خمسون غراماً من الزبدة اللينة.
  • خمسة وسبعون غراماً من ماء الزهر.
  • القليل من القشطة -للتزيين-.

طريقة التحضير

  • وضع عجينة مفروكة في وعاء الخلاط الكهربائي وإضافة الفستق الحلبي ثمّ تشغيل الخلاط حتى طحن المكوّنات جيداً.
  • إضافة السكر الناعم إلى وعاء الخلاط والزبدة اللينة وإعادة تشغيل الخلاط.
  • إضافة ماء الزهر وخلط المكوّنات ببعضها مرة أخرى جيداً.
  • تشكيل العجينة على شكل كرات وبالإمكان عمل تجويف في كل كرة وحشوها بالقليل من القشطة حسب الرغبة.
  • وضع الكرات في طبق تقديم مُسطح وتزيينها بزهر الليمون ، والقشطة.

حلى كرانشي الشوكولاتة

مدّة تجهيز المكوّنات أربعون دقيقة
مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوِّنات

  • أربعة أكواب من الكورن فليكس.
  • كوب من الكريمة السائلة.
  • ثلاث عبوات من الشوكولاتة بالحليب السادة النوع -حسب الرغبة-.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
  • ثلاثة أكواب من الحليب.
  • خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.
  • الفستق الحلبي.

طريقة التحضير

  • تحضير كاسات للتقديم ويفضل أن تكون شفافة.
  • تسخين القليل من الماء في قدر صغير ووضع مقدار الشوكولاتة في كوب أو طبق ثمّ وضع الكوب في القدر لعدة دقائق.
  • تقليب الخليط إلى أن تذوب الشوكولاتة في الحمام المائي وبالإمكان وضع الشوكولاتة في الميكرويف وتقليبها كل عدة ثوانٍ حتى تذوب.
  • وضع الكورن فليكس في طبق عميق وإضافة الشوكولاتة المذابة والتقليب بخفة حتى لا تتكسر شرائح الكورن فليكس وتقليبها إلى أن تتغطى رقائق الكورن فليس بطبقة من الشوكولاتة تماماً.
  • سكب خليط الكورن فليكس المغطى بالشوكولاتة في كاسات التقديم مع ترك بعضاً من الرقائق جانباً للتزيين بها لاحقاً.
  • وضع الحليب في قدر صغير ثمّ إضافة السكر، وبودرة الكاسترد ثمّ التقليب حتى يذوب الخليط ببعضه.
  • وضع قدر الحليب على نار متوسطة مع الاستمرار بالتقليب بلطف حتى يتماسك الكاسترد.
  • سكب خليط كاسترد الحليب على الكاسات فوق الكورن فليكس.
  • وضع الكاسات في الثلاجة حتى يتماسك الكاسترد وتبرد تماماً.
  • وضع الكريمة في وعاء عميق وخفقها باستعمال المضرب الشبكي حتى تصبح هشة القوام.
  • وضع الكريمة في كيس التزيين ثمّ تثبيت قمع غير مزخرف عليه.
  • وضع القليل من رقائق الكورن فليكس المغطى بالشوكولاتة على سطح الكاسترد للتزيين.
  • تزيين الكاسات بالكريمة المخفوقة ثمّ تقديمها باردة.

حلوى جيلي القهوة

مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق
مدّة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لِ شخصين

المكوِّنات

  • كوبان من القهوة السائلة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الجيلاتين.
  • الكريمة المخفوقة -للتزيين-.

طريقة التحضير

  • وضع مسحوق الجيلاتين في كوب صغير مع أربع ملاعق كبيرة من الماء والخلط المكونين جيداً.
  • وضع مقدار القهوة في قدر صغير على نار منخفضة ثمّ إضافة السكر، وخليط الجيلاتين بالماء.
  • تقليب الخليط جيدًا إلى أن يذوب الجيلاتين، والسكر مع مراعاة أن تبقى النار منخفضة الحرارة تحت الخليط.
  • تصفية الخليط باستعمال مصفاة ناعمة ثمّ سكب الخليط في أكواب أو أطباق التقديم حسب الرغبة.
  • وضع الأكواب الجيلي في الثلاجة حتى يجمد ويتماسك خليط جلي القهوة.
  • تزيين الأطباق بوضع القليل من الكريمة المخفوقة على وجه القهوة قبل التقديم.
مزيد من المشاركات
التهاب الجيوب الأنفية المزمن

التهاب الجيوب الأنفية المزمن

التهاب الجيوب الأنفية المزمن تُعرف الجيوب الأنفيّة بأنّها أربع حُجرات مُتصلة ببعضها عن طريق ممرات ضيّقة، وتُفرز هذه الحجرات المُخاط الذي يتم تصريفه عبر الأنف لترشيح للبكتيريا والمحافظة على نظافة الأنف، وفي بعض الحالات قد تُصاب الجيوب بالانسداد نتيجة تراكم السوائل، وهو ما يُشار إليه بالتهاب الجيوب الأنفية، ويُقسم هذا الالتهاب إلى نوعين؛ التهاب الجيوب الأنفية الحاد، والالتهاب الجيوب الأنفية المزمن (بالإنجليزية: Chronic sinusitis) الذي تدوم أعراضه لمدة طويلة قد تتجاوز 12 أسبوعاً. أسباب التهاب
بحث عن ظاهرة التفحيط

بحث عن ظاهرة التفحيط

ظاهرة التّفحيط تكثر في أيّامنا ظاهرة التّفحيط بالسّيّارات ، وقد تفشّت هذه الظّاهرة وأصبحت مزعجةً، كما تسبّبت لكثير من النّاس بكوارث وذكريات مؤلمة فكم من شخص مات، وكم من شخص أصبح عاجزاً، وكم من شخص تأذّى نفسيّاً، ولا بدّ من القضاء على هذه الظّاهرة بمعرفة أسباب تفشّيها، وكيفيّة علاجها والحدّ من انتشارها. أسباب تفشّي ظاهرة التّفحيط من أهم أسباب ظاهرة التفحيط: إهمال الأهل لأبنائهم يُعدّ من الأسباب الرّئيسة لهذه الظّاهرة، إذ ينشغل كلّ من الأب والأم بنفسَيهما مع نسيان الأولاد، ومع التّرف الزّائد،
تلوث مياه البحر

تلوث مياه البحر

تعريف تلوث مياه البحر يُمكن تعريف تلوث مياه البحار بأنّه اختلاط مياه البحر بمجموعة من النفايات والمواد الكيميائيّة التي تنتقل من اليابسة إليها، ويؤدّي هذا التلوث إلى وقوع كثير من الأضرار المختلفة، ومنها: الأضرار البيئيّة والأضرار الاقتصاديّة، كما يتسبّب في كثير من الأضرار الصحيّة للكائنات الحية، الجدير بالذكر أن المخلّفات البشريّة تصل أيضًا إلى مياه البحار ممّا يُسهم في تلويثها بشكل كبير؛ ما يؤدّي إلى القضاء على كثير من المواطن التي تسكنها الكائنات البحريّة ممّا يؤدّي إلى موتهاة. كما تصل
أعراض الهستيريا وعلاجها

أعراض الهستيريا وعلاجها

أعراض الإصابة بالهستيريا وعلاجها أعراض الإصابة باضطراب الهستيريا يُعاني الأشخاص المصابون باضطراب الهستيريا على الأقلِّ من خمسة من الأعراض المذكورة في ما يأتي: عدم الشعور بالراحة في المواقف التي لا يكونون محور الاهتمام بها. اللُّجوء باستمرار لاستخدام التعابير الجسديّة للفت الانتباه. اللُّجوء إلى استخدام التعابير المبالغ فيها للتعبير عن المشاعر، والتي قد تكون أشبه بالتمثيل الدراميّ. الشعور بالإحباط، أو الملل بسرعة بسبب الإجراءات الروتينيّة. اتخاذ قرارات عاجلة دون تفكير. التهديد بالانتحار لجذب
طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة

طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة

قرص التمر الطري مدَة التحضير مئة وعشرون دقيقة مدَة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لـ ثمانية أشخاص المكوّنات ثلاثمئة غرام تقريباً من التمر منزوع النوى المفروم فرماً ناعماً أو المطحون. ثلاثة أكواب من الطحين. كوب من الحليب كامل الدسم. كوب من البطاطا المسلوقة تماماً والمهروسة. نصف كوب من الجوز المفروم الناعم. ثلث كوب من السكر العادي. ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: البيكنج باودر. الفانيلا. القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من الملح. ثلث كوب من الزبدة الذائبة. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من
فقدان الشهية العصبي

فقدان الشهية العصبي

فقدان الشهيّة العصبي فقدان الشهية العصبي، هو أحد الاضطرابات النفسية المتعلقة بالامتناع عن تناول الطعام، نتيجة مخاوف من زيادة وزن الجسم، يصاحبه شعور عدم الثقة بالنفس، مما يؤدي للنفور من تناول الطعام، ويعتبر هذا اضطراباً نفسياً خطيراً، ترافقه العديد من الأعراض، ويتبع المصاب حميات غذائية قاسية جداً، حتى يفقد السيطرة على نفسه، ويصبح غير قادرٍ على التحكم فيها، مع الإفراط الشديد في ممارسة التمارين الرياضية، بهدف التخلص من الوزن الزائد. وفقدان الشهية العصبي ليس مجرد اضطراب عادي وامتناع عن تناول
طريقة عمل الصفيحة بالطحينية

طريقة عمل الصفيحة بالطحينية

الصفيحة الصفيحة أو اللحم بالعجين، هي عبارة من الأطباق العربية التي تصنف على أنّها من ضمن المقبلات أو الوجبات الخفيفة، وهي من أشهر الأطعمة التي عُرفت بها كلّ من بلاد الشام بالإضافة إلى لبنان، وفلسطين، وكذلك الأردن، وللصفيحة أنواع وأصناف مختلفة فمنها الدمشقيّة، والبعلبكيّة، والحلبيّة، وكذلك الآراميّة كما أنّها تصنف حسب نكهاتها إلى الصفيحة بالطحينيّة والصفيحة بصلصة البندورة، وفي هذا المقال سنقدم طريقة عمل الصفيحة بالطحينيّة. الصفيحة بالطحينيّة المكوّنات مكوّنات العجينة: أربعة أكواب من الطحين. نصف
أدعية الرقية الشرعية

أدعية الرقية الشرعية

أدعية الرقية الشرعية جاءت بعض أدعية الرقية الشرعية في آيات القرآن الكريم، وجاء بعضها الآخر في الأحاديث النبويَّة الشريفة، وحتى تكون الرقية الشرعية صحيحة وثابتة؛ لا بُدَّ أن تكون من كلام الله -عز وجل- وصفاته، وأن تكون باللغة العربيَّة، وأن يعتقد الراقي اعتقادًا تامًا أنَّ الرقية لا تنفع لذاتها بل النَّفع من عند الله -سبحانه وتعالى-. أدعية الرقية الشرعية من القرآن الكريم الآيات القرآنية التي تُقال في الرقية الشرعية ما يأتي: (بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ * الْحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ