حلويات سهلة وسريعة بدون فرن

حلويات سهلة وسريعة بدون فرن

السحلبية

مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِـ 5 أشخاص

المكوّنات

  • ربع كوب من دقيق الأرز.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
  • ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
  • أربع ملاعق من العسل الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
  • لتر من اللبن.
  • ملعقة من ماء الزهر.
  • حبّتان من المستكة.
  • حبّتان من المانجا الطازجة.
  • أنبوبة لهب - لحرق سطح السكر -.
  • زبيب.

طريقة التحضير

  • خلط المكوّنات الجافّة كالدقيق، والحليب البودرة، والقرفة، والنشا.
  • وضع اللبن، وماء الزهر، والمستكة، والعسل في قدر على النار، وتركه حتّى يسخن.
  • إضافة خليط المكوّنات الجافّة إلى الخليط الساخن، واستمرار تقليبه لحين الحصول على قِوام ثقيل.
  • تقديم السحلبية بعد تزيينها بالسكر المحروق، وشرائح المانجا، والزبيب.

بودنج الأرز

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِـ خمسة أشخاص

المكوّنات

  • نصف كوب من الأرز البسمتي المغسول جيّداً.
  • كوب من معجون التمر.
  • ملعقة صغيرة من بشر البرتقال المبشور.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • كوب وربع من الماء.
  • كوب وربع من الكريمة المخفوقة.
  • رشّة من الملح البحري الناعم.
  • كوب من التمر منزوع النوى، والمُقطّع إلى قطع صغيرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
  • كوب من التمر المُفرّغ من النوى، والمُقطّع إلى شرائح رفيعة.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير

  • تحضير الأرز من خلال غليه بالماء في قدر صغير، ثمّ تركه ليغلي بشكل خفيف، وطهيه على نار هادئة لحوالي خمس عشرة دقيقة، أو حتّى يُصبح طرياً.
  • إضافة كلّ من الملح، والكريمة، وبشر البرتقال، ومعجون التمر، والقرفة، والفانيليا إلى الأرز.
  • إعادة خليط الأرز إلى النار حتّى يغلي مُجدّداً بشكل خفيف، ويُراعى خلال ذلك تقليبه بشكل مستمر؛ وذلك لضمان خلط معجون التمر بخليط الأرز.
  • طهي خليط الأرز ومعجون التمر لحوالي خمس عشرة دقيقة دون تغطية القدر، مع مراعاة التقليب بشكل متكرر كلّ عدّة دقائق.
  • إضافة التمر المُقطّع إلى شرائح وماء الورد إلى بودنج الأرز.
  • صبّ البودنج في أطباق التقديم، وتزيينه بالتمر المُقطّع.

كريم كراميل بالشعيرية

مدة التحضير خمسة عشر دقيقة
تكفي لـ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • كوبان من الحليب.
  • كوب من الشعيرية.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • خمسون غراماً من الكريم كراميل .
  • ملعقة كبيرة من زيت الذرة.

طريقة التحضير

  • تحضير أطباق الكريم كراميل من خلال توزيع كيس من صلصة الكراميل في الأطباق الفردية وتركها جانباً.
  • وضع الزبدة، والزيت، والشعيرية في قدر متوسط الحجم وذي قاعدة سميكة، ثمّ وضعه على نار متوسطة الحرارة.
  • تقليب مكوّنات القدر من وقت إلى آخر حتّى تتحمّص الشعيرية، وتكتسب اللون الذهبيّ الغامق.
  • إضافة كوبين من الماء إلى القدر، وتقليب الشعيرية ، ثمّ تغطية القدر، وتركه على النار لحوالي خمس دقائق حتّى تتشرّب الشعيرية الماء بشكل كامل.
  • إضافة كلّ من الحليب، والسكر، وبودرة الكريم كراميل في القدر، وتقليب المكوّنات حتّى تختلط تماماً، ثمّ ترك المزيج لعدّة دقائق حتّى تتشرّب الشعيرية الحليب.
  • توزيع خليط الشعيرية في الأطباق فوق الكراميل، ثمّ إدخال الأطباق إلى الثلّاجة طوال الليل أو لعدّة ساعات على الأقل.
  • تقديم الكريم كراميل بالشعيرية بعد قلبه على أطباق التقديم.
  • تزيين الكريم كراميل بكمية إضافية من صلصة الكريم كراميل ثمّ تقديمه.

تشيز كيك الشوكولاتة الباردة

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِـ ثمانية أشخاص

المكوّنات

قاعدة تشيز كيك:

  • ست عشرة قطعة من بسكويت الشكولاتة المحشيّ بالكريمة.
  • خمسون جرام من الزبدة.

الحشوة:

  • كوب من شوكولاتة الدهن.
  • كوب من الكريمة السائلة.
  • مئتا جرام من الجبنة الكريمية.

التزيين:

  • بسكويت.
  • كريمة مخفوقة.

طريقة التحضير

  • وضع كلّ من الزبدة وقطع البسكويت في مُحضّرة الطعام ليتمّ خلطها معاً.
  • توزيع خليط طبقة القاعدة في أكواب التقديم.
  • خلط كلّ من الجبنة الكريمية، والشوكولاتة، والكريمة لتكوين حشوة تشيز كيك، ثمّ توزيع الخليط فوق طبقة البسكويت.
  • تزيين تشيز كيك بالكريمة المخفوقة والبسكويت، ثمّ تقديمه.
مزيد من المشاركات
أسباب الطفح الجلدي المفاجئ عند الكبار

أسباب الطفح الجلدي المفاجئ عند الكبار

لماذا يظهر الطفح الجلدي فجأة عند الكبار؟ يُعد الطفح الجلدي عرضًا للعديد من الحالات الصحية المختلفة، ويظهر على هيئة تورّم أو تهيج في الجلد يسبّب في كثير من الحالات احمرارًا وألمًا في المنطقة، وقد يرافقه في بعض الحالات ظهور البثور، ومن أهم أسباب ظهور الطفح الجلدي المفاجئ عند الكبار ما يأتي: حساسية الطعام حساسية الطعام هي رد فعل الجهاز المناعي الذي يحدث بعد تناول حتى كمية صغيرة من طعام معين يسبّب الحساسية لدى البعض، وتتمثّل بتورّم الممرات الهوائية، أو ظهور الطفح الجلدي، أو حدوث مشاكل في الجهاز
خطة عمل مشروع

خطة عمل مشروع

تعريف خطة عمل المشروع تُعرف خطة عمل المشروع بأنها عبارة عن كتابة ووصف لمسار ونظام مشروع معين، من أجل تحقيق الأهداف المرجوة منه، وذلك خلال فترة زمنية محددة؛ حيث تشرح الخطة أهم التفاصيل الواجب القيام بها لنجاح المشروع مثل توضيح طبيعته، ووقت وكيفية البدء به، ومن هم الأشخاص المسؤولون عنه، ووضع التوقعات سواء كانت إيجابية أو سلبية. العناصر الرئيسية لإنشاء خطة عمل المشروع من أهم العناصر الرئيسية الواجب أخذها بعين الاعتبار عند إنشاء خطة مشروع ما يلي: تحليل السوق: حيث يجب تحليل السوق من حيث العملاء
كيف أعمل مفاجأة لزوجي

كيف أعمل مفاجأة لزوجي

كيفية عمل مفاجأة للزوج يُعتبر عنصر المفاجأة بالزواج من الأفكار اللطيفة التي تُساعد على التعبير عن الحب، وتقوية العلاقة الزوجية، وتعزيز التوافق بين الزوجين، وهنالك العديد من الأفكار والطرق المختلفة لمفاجئة الشريك ومنها الطرق الآتية: مشاركة الزوج الهوايات يُعد اختلاف المرأة والرجل في الهوايات أمراً وارداً ومتوقعاً، ولكن يُمكن للزوجة في بعض الأوقات أن تُفاجئ زوجها وتُخصص وقتاً لهما معاً؛ لمشاركة الهوايات المتنوعة والمختلفة التي يميل لها ويفضلها، وهذا الأمر قد يجلب السعادة ، والرضى، ويعزز التواصل،
أسباب تعرق فروة الرأس

أسباب تعرق فروة الرأس

أسباب تعرق فروة الرأس تُعد فروة الرأس من أكثر المناطق التي يمكن أن يُلاحظ فيها فرط أو زيادة التعرّق (بالإنجليزية: Hyperhidrosis)، وذلك بسبب عدد الغدد العرقية الكبير في هذه المنطقة، مع العلم أنّ فرط التعرق قد يحدث في أي جزءٍ آخر من الجسم، ويُقسم فرط التعرّق إلى نوعين رئيسين، ويهدف هذا التقسيم إلى مُساعدة كلٍ من الطبيب المُعالج والمُصاب على فهم سبب الإصابة وبالتالي وضع خطة العلاج المُناسبة، وفيما يأتي بيان أسباب تعرق فروة الرأس بناءً على نوعي فرط التعرق: الأسباب الأولية يُعد فرط التعرق الأولي أو
مدينة كولومبوس في جورجيا

مدينة كولومبوس في جورجيا

مدينة كولومبوس تعد مدينة كولومبوس من مدن ولاية جورجيا، في الولايات المتّحدة الأمريكيّة، وتقع المدينة في قلب وادي تشاتاهوتشي، كما تعد مدينة كولومبوس رابع أكبر المدن الموجودة في جورجيا، وثاني أكبر منطقة حضريّة، وقد ذكرت آخر إحصائيّة أجريت في عام 2013 بأنّ عدد سكّان المدينة قد بلغ حوالي (202824) نسمة، في حين بلغت مساحة المدينة حوالي خمسمئة واثنين وسبعين كيلومتراً مربّعاً. تقع مدينة كولومبوس على مسافة تبعد 100 ميل -أي (160 كم)- جنوب غرب أتلانتا، ويوجد في المدينة العديد من المتاحف، مثل متحف المشاة
أنواع الإبدال في الصرف

أنواع الإبدال في الصرف

مفهوم الإبدال في الصّرف وأنواعه من المواضيع التي يتناولها علم الصّرف موضوع الإبدال والإعلال ، ويعرّف الإبدال لغةً ب(التغيير)؛ أبْدلَهُ: أي غيَّرهُ، ويُعرف اصطلاحًا بأنه وضع حرفٍ موضع حرفٍ آخر بعد إزالته، من غير إدغام أو قلب، ويأتي الإبدال عادةً؛ لتسهيل نطق الكلمة؛كما يأتي الإبدال على عدة أنواع، وهي: إبدال تاء (افتعل) دالًا تُبدل تاء افتعل دالا بعد: الدّال: مثل ادَّعى، فهي في أصلها ادِتَعى، ثم قُلبت التاء دالًا، وأدغمت مع الدال بعدها. الذّال: مثل: اذِدَكَر، فهي في أصلها اذِتَكَر، ثم أُبدلِت
علاج حب الشباب للبشرة الدهنية بالأعشاب

علاج حب الشباب للبشرة الدهنية بالأعشاب

البشرة الدهنيّة سميت البشرة الدهنية كذلك لأنّ نسبة إفراز الدهن فيها أعلى من غيرها، وتتميز بالعديد من الأمور، مثل قلة ظهور التجاعيد فيها، كما تعتبر أكثر صحة من غيرها، إلا أنّها تتعرض لبعض المشاكل الجلدية كحب الشباب ، وذلك بسبب زيادة تراكم الزيوت عليها، وتجدر الإشارة إلى أنّ التعرّض لبعض العوامل كالطقس والحالة النفسية والهرمونات يسبّب تحفيز إنتاج هذه الزيوت، وبدلاً من استخدام العلاجات الدوائية والمتابعة عند الأطباء يمكن استخدام بعض الوصفات الشعبية التي تمتلك تأثيراً لطيفاً على البشرة، وتعدّ
أدعيه للأخت المتوفاة

أدعيه للأخت المتوفاة

أدعية للأخت المتوفاة أدعية مأثورة للأخت المتوفاة لا يوجد أدعية مأثورة خاصة بالأخت تحديداً، لكن هناك عدد من الأدعية المأثورة التي تدعى للميت أيا كان، وتشمل الأخت كذلك، ونوضّح فيما يأتي بعض الأدعية المأثورة التي يمكن أن يدعو بها المسلم لأخيه المتوفى: (اللَّهُمَّ، اغْفِرْ له وَارْحَمْهُ، وَاعْفُ عنْه وَعَافِهِ، وَأَكْرِمْ نُزُلَهُ، وَوَسِّعْ مُدْخَلَهُ، وَاغْسِلْهُ بمَاءٍ وَثَلْجٍ وَبَرَدٍ، وَنَقِّهِ مِنَ الخَطَايَا كما يُنَقَّى الثَّوْبُ الأبْيَضُ مِنَ الدَّنَسِ، وَأَبْدِلْهُ دَارًا خَيْرًا مِن