حلويات سهلة وسريعة بدون فرن

حلويات سهلة وسريعة بدون فرن

السحلبية

مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِـ 5 أشخاص

المكوّنات

  • ربع كوب من دقيق الأرز.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
  • ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
  • أربع ملاعق من العسل الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
  • لتر من اللبن.
  • ملعقة من ماء الزهر.
  • حبّتان من المستكة.
  • حبّتان من المانجا الطازجة.
  • أنبوبة لهب - لحرق سطح السكر -.
  • زبيب.

طريقة التحضير

  • خلط المكوّنات الجافّة كالدقيق، والحليب البودرة، والقرفة، والنشا.
  • وضع اللبن، وماء الزهر، والمستكة، والعسل في قدر على النار، وتركه حتّى يسخن.
  • إضافة خليط المكوّنات الجافّة إلى الخليط الساخن، واستمرار تقليبه لحين الحصول على قِوام ثقيل.
  • تقديم السحلبية بعد تزيينها بالسكر المحروق، وشرائح المانجا، والزبيب.

بودنج الأرز

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِـ خمسة أشخاص

المكوّنات

  • نصف كوب من الأرز البسمتي المغسول جيّداً.
  • كوب من معجون التمر.
  • ملعقة صغيرة من بشر البرتقال المبشور.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • كوب وربع من الماء.
  • كوب وربع من الكريمة المخفوقة.
  • رشّة من الملح البحري الناعم.
  • كوب من التمر منزوع النوى، والمُقطّع إلى قطع صغيرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
  • كوب من التمر المُفرّغ من النوى، والمُقطّع إلى شرائح رفيعة.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير

  • تحضير الأرز من خلال غليه بالماء في قدر صغير، ثمّ تركه ليغلي بشكل خفيف، وطهيه على نار هادئة لحوالي خمس عشرة دقيقة، أو حتّى يُصبح طرياً.
  • إضافة كلّ من الملح، والكريمة، وبشر البرتقال، ومعجون التمر، والقرفة، والفانيليا إلى الأرز.
  • إعادة خليط الأرز إلى النار حتّى يغلي مُجدّداً بشكل خفيف، ويُراعى خلال ذلك تقليبه بشكل مستمر؛ وذلك لضمان خلط معجون التمر بخليط الأرز.
  • طهي خليط الأرز ومعجون التمر لحوالي خمس عشرة دقيقة دون تغطية القدر، مع مراعاة التقليب بشكل متكرر كلّ عدّة دقائق.
  • إضافة التمر المُقطّع إلى شرائح وماء الورد إلى بودنج الأرز.
  • صبّ البودنج في أطباق التقديم، وتزيينه بالتمر المُقطّع.

كريم كراميل بالشعيرية

مدة التحضير خمسة عشر دقيقة
تكفي لـ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • كوبان من الحليب.
  • كوب من الشعيرية.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • خمسون غراماً من الكريم كراميل .
  • ملعقة كبيرة من زيت الذرة.

طريقة التحضير

  • تحضير أطباق الكريم كراميل من خلال توزيع كيس من صلصة الكراميل في الأطباق الفردية وتركها جانباً.
  • وضع الزبدة، والزيت، والشعيرية في قدر متوسط الحجم وذي قاعدة سميكة، ثمّ وضعه على نار متوسطة الحرارة.
  • تقليب مكوّنات القدر من وقت إلى آخر حتّى تتحمّص الشعيرية، وتكتسب اللون الذهبيّ الغامق.
  • إضافة كوبين من الماء إلى القدر، وتقليب الشعيرية ، ثمّ تغطية القدر، وتركه على النار لحوالي خمس دقائق حتّى تتشرّب الشعيرية الماء بشكل كامل.
  • إضافة كلّ من الحليب، والسكر، وبودرة الكريم كراميل في القدر، وتقليب المكوّنات حتّى تختلط تماماً، ثمّ ترك المزيج لعدّة دقائق حتّى تتشرّب الشعيرية الحليب.
  • توزيع خليط الشعيرية في الأطباق فوق الكراميل، ثمّ إدخال الأطباق إلى الثلّاجة طوال الليل أو لعدّة ساعات على الأقل.
  • تقديم الكريم كراميل بالشعيرية بعد قلبه على أطباق التقديم.
  • تزيين الكريم كراميل بكمية إضافية من صلصة الكريم كراميل ثمّ تقديمه.

تشيز كيك الشوكولاتة الباردة

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِـ ثمانية أشخاص

المكوّنات

قاعدة تشيز كيك:

  • ست عشرة قطعة من بسكويت الشكولاتة المحشيّ بالكريمة.
  • خمسون جرام من الزبدة.

الحشوة:

  • كوب من شوكولاتة الدهن.
  • كوب من الكريمة السائلة.
  • مئتا جرام من الجبنة الكريمية.

التزيين:

  • بسكويت.
  • كريمة مخفوقة.

طريقة التحضير

  • وضع كلّ من الزبدة وقطع البسكويت في مُحضّرة الطعام ليتمّ خلطها معاً.
  • توزيع خليط طبقة القاعدة في أكواب التقديم.
  • خلط كلّ من الجبنة الكريمية، والشوكولاتة، والكريمة لتكوين حشوة تشيز كيك، ثمّ توزيع الخليط فوق طبقة البسكويت.
  • تزيين تشيز كيك بالكريمة المخفوقة والبسكويت، ثمّ تقديمه.
مزيد من المشاركات
أسباب الطلاق في الإسلام

أسباب الطلاق في الإسلام

الطلاق الطلاق لغةً: حلُّ القيد والإطلاق، أمَّا شرعاً: فهو حلُّ عقد النكاح بلفظ الطلاق ونحوه، وقيل: هو تصرّفٌ مختصٌ بالزوج يُحدثه بلا سببٍ فيقطع به عقد النكاح، وقد دلَّ القرآن الكريم والسنة والإجماع على أصل مشروعية الطلاق؛ فأمَّا القرآن الكريم، فقول الله تعالى: (الطَّلَاقُ مَرَّتَانِ فَإِمْسَاكٌ بِمَعْرُوفٍ أَوْ تَسْرِيحٌ بِإِحْسَانٍ)، وأمَّا مشروعية الطلاق من السنة، فقد رُوي عن عبد الله بن عمر -رضي الله عنه- أنه طلّق امرأته وهي حائض، فسأل عمر بن الخطاب -رضي الله عنه- رسول الله -صلى الله عليه
شعر عن الوطن

شعر عن الوطن

الوطن الوطن كلمة تُداعب حروفها الأسماع، وتسلب نغماتها الألباب، فمن منّا لا يُحب وطنه ؟ ومن منّا لا يعشق الانتماء إلى وطن؟ تُذرف الدّموع عند فراق الوطن، وتسيل الدّماء رخيصةً دفاعاً عن الوطن، وتنسى كل شيءٍ ولا شيء في الدنيا ينسيك الوطن. شعر عن الوطن وطني عليك تحيتي وسلامي وقف بحلّي غربتي ومقامي وطني إليك أحنُ في سفرفي وفي حضري أجل وبيقظتي ومنامي وطني ولي بك ما بغيرك لم يكن من كوثر عذب ودار سلام وطني وإن نقلت شذاك لي الصبا هاجت شجوني وتفتح كلامي وطني ويلويني لدى خطراتها ذكر الصبا ومراتع الآرام
ما هي وظيفة خدمة العملاء

ما هي وظيفة خدمة العملاء

تعريف خدمة العملاء خدمة العملاء (بالإنجليزيّة: Customer Service) هي العمليّة التي يتم من خلالها ضمان رضا العملاء والمستهلكين عما تقدّمه المؤسسات من منتجات، وسلع، وخدمات، حيث تعتبر خدمة العملاء جزءاً أساسياً لإعطاء التصورات العامة عن الشركات، كما أنها حلقة الوصل بين الشركة والعميل، وتتم عادةً بالتعامل المهذّب بين العميل والموظف بشكل مباشر، أو عن طريق مكالمة هاتفيّة، أو رسائل خدمة ذاتيّة، من خلال معاملة بيع أو إرجاع لأي من المنتجات والسلع، وتقديم المعلومات حول كل ما يخص الشركة. وظيفة خدمة
أسباب تلوث البحار

أسباب تلوث البحار

أسباب تلوث البحار النفايات والمخلفات تعتبر النفايات والمخلفات الناتجة عن الملاحة في البحار من الملوثات التي تشهد على تأثير البشر السلبي على البحار، وقد يكون مصدر هذه النفايات من الأنشطة البحرية؛ مثل قوارب الصيد، وناقلات البضائع، إلّا أن نسبة 80% منها يأتي من مصادر برية؛ فالكثير من هذه الملوّثات هو من المخلفات البلاستيكية والمواد المصّنعة التي تعتبر من النفايات التي تركها البشر لينتهي بها الأمر في مياه البحر؛ فقد تُطرح هذه المخلفات مباشرة في المياه، أو على الشواطئ، أو المناطق المرتفعة على بعد
أنواع صناديق الاستثمار

أنواع صناديق الاستثمار

صندوق الدخل الثابت أو المحدود يتعامل هذا نوع من صناديق الاستثمار ذات أدوات الدخل الثابت كالسندات وغيرها لذا ترتبط قيمته وأدائه مباشرة بالتغيرات في أسعار الفائدة، ومن أجل ذلك ينصح الخبراء بأن تكون الصناديق قصيرة الأجل للحيلولة دون التعرض لمخاطر كبيرة، مع الأخذ بعين الاعتبار إمكانية قلة العائد والناتج. لذا فإن هذا النوع من الصناديق مناسب بشكل خاص للمستثمرين ذوي الشخصية المحافظة الذين هم على استعداد لتحمل عائد أقل بمخاطر أقل. صندوق استثمار مشترك ينقسم هذا النوع من الصناديق إلى فئات متعددة ومختلفة
كيف أستخدم زبدة الشيا للشعر

كيف أستخدم زبدة الشيا للشعر

زبدة الشيا زُبدة الشيا عبارة عن الدهون التي يتمّ تصنيعُها من البذورالموجودة داخل ثمرة الشيا، حيث يتمّ طَحْن هذه البذور، وسَحْقها، ثُمّ غَلْيها في الماء، وبالتالي الحصول على زبدة الشيا، علماً بأنّ شجرة الشيا تُوجَد في أفريقيا الاستوائيّة: الشرقيّة، والغربيّة، ومن الجدير بالذكر أنّ لزُبدة الشيا العديد من الاستخدامات، منها: علاج حب الشباب ، والتهاب المفاصل، والحروق، كما أنّها تُستخدَم لعلاج المشاكل الجلديّة العديدة، وقشرة الرأس ، وعدوى الجيوب الأنفيّة، إضافة إلى أنّه يُمكن استخدامها في الطَّهْي،
أدلة وجود الله من القرآن

أدلة وجود الله من القرآن

أدلة وجود الله من القرآن إنّ جميع ما في هذا الكون يدلّ على وجود الله -تعالى- و وحدانيته -سبحانه- ، وفي القرآن الكريم الكثير من الآيات التي تُبرهن على هذا الوجود بأدلّة عمليّة وواقعيّة، وفيما يأتي ذكر بعض هذه الآيات الكريمة، حيث إنها تُبيّن مظاهر الإبداع في خلق الكون والإنسان والأنعام، وغيرها من المخلوقات، وتصل بمتدبّرها إلى نتيجة واحدة؛ وهي أنّ هذا الخلق المُتقن لا بُد له من خالق، وهذا لا يخفى على كُلِّ صاحب عقل، ومن هذه الآيات ما يأتي: قال -تعالى-: (اللّهُ لاَ إِلَـهَ إِلاَّ هُوَ الْحَيُّ
تعبير عن النظافة

تعبير عن النظافة

النظافة أساس الحياة النظافة من الأمور الأساسية التي يجب ممارستها يوميًا للحفاظ على هيئة الجسم وصحته وشكله وترتيبه، وقد ألهم الله تعالى المخلوقات طريقة تنظيفها لنفسها؛ لأنّ النظافة مهمة جدًا لاستمرارية الحياة دون مشكلات بيئية وصحية وغير ذلك، وقد تطوّر مفهوم النظافة لدى الإنسان، وأصبحت لديه أدوات كثيرة للحفاظ عليها، كأن يستخدم المعقمات ومختلف أنواع الصابون، إضافة إلى استخدام أدوات التنظيف المتطوّرة. النظافة منهج ينظم حياتنا إنّ النظافة أصبحت معيارًا لرقيّ الأمم، وبها ترقى الأمم وتسمو ويُصبح لها