حلويات سريعة وسهلة

حلويات سريعة وسهلة

حلويات سريعة وسهلة

في العديد من الأحيان، قد يفاجئك الأطفال برغبتهم للحلويات، في أوقات غير مناسبة، أو قد يفاجئنا زوار على حين غرة، ونحتاج لتحضير حلويات شهية سهلة التحضير وسريعة في التجهيز، وإليك سيدتي في هذا المقال بعضاً من وصفات مجربة، ووصفات دقيقة تناسب كل المطابخ، ووصفات تستطيعين تحضيرها بكل سهولة ويسر، وقد تكون منخفضة التكلفة في نفس الوقت، فأتركك مع أشهى الوصفات لألذ وأسهل الحلويات.

القطايف بالحليب

مدة التحضير : 20 دقيقة .
مدة الطهي : 20 دقيقة .
الكمية : 8 اشخاص .
المستوى : سهل

المكونات

  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • كوبٌ من الماء الفاتر.
  • كوب طحين.
  • كوبا سميد ناعم.
  • كوبا حليب سائل (دافئ ).
  • ملعقة صغيرة من كربونات الصودا.
  • ملعقة صغيرة من البكنج باودر.

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير اخلطي كلاً من ( السكر، والخميرة، والطحين، والسميد، وكربونات الصودا، والباكنج باورد ) جيداً.
  • سخني الماء والحليب حتى يصبحا دافئين مائلين للسخونة القليلة.
  • ضعي المكونات السائلة على الجافة بالتدريج حتى تحصلي على خليط لزج، ثم غطي الخليط حتى يخمر.
  • ابدئي بسكب مقدار كوب فوق مقلاة، ثم أخرجي شرائح القطايف فور نضجها، ثم استخدمي الحشو الذي تفضلين، وقدميها باردة مع العسل.

القشطلية بالعصير

مدة التحضير : 15 دقيقة .
مدة الطهي : 15 دقيقة .
الكمية : 8 اشخاص .
المستوى : سهل

المكونات

  • قطر.
  • ربع كوب سكر.
  • كوب دقيق الذرة (أو النشا ).
  • نصف كوب ماء.
  • ربع كوب ماء زهر.
  • ربع كوب ماء ورد.
  • ثمانية أكواب عصير فواكه، أو أي نوع عصير تفضلينه.

طريقة التحضير

  • أذيبي دقيق الذرة بالماء وأضيفيه إلى العصير، ثم ضعي المزيج على النار وحركيه جيداً باستمرار.
  • أضيفي السكر مع الاستمرار بالتحريك الجيد حتى يصبح كثيفاً.
  • أضيفي ماء الزهر ثم اسكبي المزيج في الصحون التي تريدين استخدامها للتقديم.
  • اتركيه حتى يبرد، ثم أضيفي بعضاً من القطر حسب الرغبة، وقدميها بارداً.

أصابع إسفنجية

مدة التحضير : 15 دقيقة .
مدة الطهي : 15 دقيقة .
الكمية : 6 اشخاص .
المستوى : سهل

المكونات

  • بيضتان .
  • كوب طحين.
  • ثلثا كوب سكر ناعم.
  • برش ليمونة واحدة.
  • صفار خمس بيضات.
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • أحضري وعاءً لتدفئته عبر وضعه في ماء مغلي، شريطة ألا يصيبه بلل من الداخل.
  • ضعي البيض أولاً، ثم أضيفي صفار البيض، ثم السكر، واخفقي المكونات بشكل جيد باستخدام خفاقة كهربائية إن أمكن، واستمري بالخفق لمدة 15 دقيقة.
  • اضيفي الطحين والباكنج باودر إلى المزيج مع التحريك الخفيف كي لا تخسري الهواء اللذي أدخليته من خفق البيض.
  • أضيفي الفانيلا ومبروش الليمون.
  • اسكبي الخليط في صينية كيك.
  • ضعيها بالفرن لمدة 20 دقيقة، ثم أضيفي السكر الناعم على الوجه.

جوز هندية بالتمر

مدة التحضير : 15 دقيقة .
مدة الطهي : -
الكمية : 4 اشخاص .
المستوى : سهل

المكونات

  • ربع كوب حليب محلى.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
  • كوب جوز الهند.
  • ملعقة صغيىره هيل ناعم.
  • ملعقه كبيرة ماء الورد.
  • خمسمائة جرام (كوبان وربع ) معجون التمر.

طريقة التحضير

  • في وعاء عميق ضعي الحليب وأضيفي الطحينة بالتدريج حتى يختلط المزيج مع بعضه بشكل جيد.
  • أضيفي جوز الهند، والهيل، وماء الورد وحركي الخليط جيداً.
  • أضيفي التمر المهروس بالتدريج واستمري بالتقليب إلى أن يمتزج الخليط جيداً ويتجانس.
  • في وعاء عميق ضعي جوز الهند المبشور.
  • بمقدار ملعقة كبيرة خذي من الخليط، وشكليه بيدك على شكل دائرة، ثم غطية بخليط جوز الهند من جميع الجوانب بشكل جيد.

نصائح

  • لكي يخفق معك البيض جيداً، يجب ان يكون بدرجة حرارة الغرفة.
  • نخل الدقيق مهم جداً و السكر الناعم تجنباً للكتل التي لا تذهب أثناء الخلط.
  • تجنبي استخدام عصائر البودرة، بل استخدمي العصائر الطبيعية الطازجة أو الجاهزة.

وصفة حلوى الكورن فليكس بالفيديو

لتحضير حلى شهي جداً و سريع التحضير من الكورن فليكس شاهدي هذا الفيديو.

مزيد من المشاركات
معلومات عن تخصص العلوم الجنائية

معلومات عن تخصص العلوم الجنائية

تخصص العلوم الجنائية تخصص العلوم الجنائية أو علم الطب الشرعي (Forensic Science) هو تخصص تُطبَّق فيه العلوم الطبيعية في المسائل القانونية وقضايا الجرائم، وهو عنصر حاسم في نظام العدالة الجنائية، إذ يكشِف عن الكثير من الأدلة المهمة والحساسة، وهو مجال واسع متعدد التخصصات. يقوم علماء الطب الشرعي في العلم الجنائي بإعادة بناء مسارح الجريمة وتحليل وفحص وتقييم الأدلة الجنائية في مسارح الجريمة، وأماكن أخرى لتطوير نتائج موضوعية يمكن أن تساعد في التحقيق مع مرتكبي الجرائم ومقاضاتهم أو إعفاء شخص بريء من
أنواع الأفعال الناسخة

أنواع الأفعال الناسخة

كان وأخواتها هي أفعال ناقصة تدخل على المبتدأ والخبر، فترفع المبتدأ تشبيهًا له بالفاعل فيُصبح اسمًا لذاك الفعل الناقص، وتنصب الخبر تشبيهًا له بالمفعول به فيُصبح خبرًا لذاك الفعل الناقص، وسُمِّيت باسم "كان وأخواتها" لأنّ "كان" هي أم الباب، وأمّا أخواتها فهي: أمسى، أصبح، أضحى، ظلَّ، بات، صار، ليس، ما زال، ما انفك، ما بَرِح. وهذه الأفعال الناقصة إنّما سميت ناقصة لأنَّها لا يتِمُّ بها مع مرفوعها كلامٌ تامٌ يحسن السكوت عليه؛ حيث لا ينتظر السامع تكملة له، بل لا بد من ذِكر المنصوب ليتم الكلام،
ما مفهوم الطبيعة

ما مفهوم الطبيعة

مفهوم الطبيعة الطبيعة هي مصطلح شامل يتضمن العالم الطبيعي أو الكون الفيزيائي، والذي يحتوي على كلّ ما يوجد في الكون من مظاهر الحياة المختلفة باستثناء تدخلات الإنسان المختلفة في الطبيعة والحياة، وهي تُعرف بأنّها أشياء قد صنعها الإنسان أي صناعية، كما أنّ الظواهر الكونية الخارقة لا يمكن اعتبارها ضمن الطبيعة، وأهم ما يميز مدى الطبيعة أنّه يبدأ من أصغر مكوّناته مثل الذرة وحتى يصل لأكبرها كما هو الحال في الأمور الكونية. إنّ الطبيعة مصطلح يوناني الأصل ويعني التعمق في دراسة عمل الطبيعة، كما تركز فلسفة
خلطات العناية بالشعر

خلطات العناية بالشعر

العناية بالشعر إن العناية بالشعر تحتاج إلى اتباع روتين مناسب، وهذا لا يعني بالضرورة شراء المنتجات للعناية بالشعر، بل يُمكن اتباع خطوات بسيطة وبمواد طبيعية للحفاظ على الشعر واستعادة حيويته، وسيتم الحديث هنا عن أهم النصائح والحلول البسيطة التي يُمكن اتباعها لتحسين الشعر بشكلٍ كبير خلال أيام قليلة. خلطات للعناية بالشعر هناك الكثير من الوصفات الطبيعيّة التي تُعنى بالشعر، ومنها: خلطة زيت الزيتون يوضع القليل من زيت الزيتون في وعاء، ثم على الشعر، وتُدلك فروة الرأس به، ويُترك مدة 45 دقيقة، ثم يُغسل
طريقة الشيرة

طريقة الشيرة

الشيرة الشيرة أو ما يعرف بالقطر عبارةٌ عن سائلٍ حلوٍ كثيف القوام، حيث إنّه سكرٌ عالي التركيز، وتتمّ إضافته كمنكهٍ للحلويات العربية خصوصاً حتّى يضفي عليها المذاق شديد الحلاوة، ويعدّ من المواد الغنيّة بالسعرات الحراريّة، وتستخدم الشيرة في الكنافة النابلسية، والبسبوسة، والهريسة، والعوامة وبعض أنواع الكيك وليالي لبنان وغيرها الكثير من الحلويات الأخرى، حيث يعتبر من أساسيات إعداد هذه الحلويات، لأنه يضفي عليها الطعم الألذ فيتسمتع متذوقها بها، وتحتفظ به ربات البيوت في الثلاجة لاستخدامه فيما بعد،
ما هي أغنى دولة في إفريقيا

ما هي أغنى دولة في إفريقيا

بحسب المؤسسات المسؤولة عن دراسة اقتصاديات العالم والدول، فإنّ مستوى الغنى والفقر في الدولة يتم الحكم عليه من خلال قياس "متوسط الناتج المحليّ الإجمالي للفرد" في الدولة، وهو يعني مستوى الفرد المعيشي مقارنة مع الخدمات التي تقدمها الدولة ومستوى الدخل المعيشي للفرد وقدرته على التكيف والتعايش في الدولة من الناحية المادية، بالإضافة إلى نسبة البطالة وعدد سكان الدولة ومصادر الدخل لديهم. بناء على ما سبق، فإنّه يتم تحديد أغنى الدول بالقياس إلى ما تمّ ذكره، وفي مقالنا هذا سنتعرّف على أغنى الدول في القارة
التكامل المحدود في الرياضيات

التكامل المحدود في الرياضيات

مفهوم التكامل المحدود ينقسم التكامل لنوعين، هما التكامل المحدود والتكامل الغير محدود، ويعرّف التكامل المحدود بأنّه عبارة عن المساحة تحت المنحنى في الرسم البياني ، حيث تنحصر المساحة بين نقطة بداية ونقطة نهاية بالنسبة لمحور السينات x، وتكون النتيجة النهائية له رقم ثابت،ويختلف التكامل المحدود عن التكامل الغير محدود في نتيجة التكامل النهائية، إذ تكون نتيجة تكامل الاقتران الغير محدود اقتران. ويتم استخدام التكامل المحدود في تطبيقات متعددة؛ كحساب مساحة الدائرة والقطع المكافئ والقطع الناقص وإيجاد
أشعار أعياد الميلاد

أشعار أعياد الميلاد

قصيدة عيد ميلادها يقول نزار قباني: بطاقة من يدها ترتعد تفدي اليد تقول: عيدي الأحد ما عمرها؟ لو قلت.. غنى في جبيني العدد إحدى ثوانيه إذا أعطت، عصورًا تلد وبرهة من عمرها يكمن فيها.. أبد تُرى إذا جاء غد وانشال تول أسود واندفعت حوامل الزهر.. وطاب المشهد ورد.. وحلوى.. وأنا يأكلني التردد بأيّ شيء أفد إذا يهل الأحد بخاتم.. بباقة؟ هيهات. لا أقلد أليس من يدلني؟ كيف.. وماذا أقتني؟ ليومها الملحن أحزمة من سوسن؟ أنجمة مقيمة في موطني؟ أهدي لها الله.. ما أقلها؟.. من ينتقي؟ لي من كروم المشرق من قمر محترق حقًا