حلويات جوز الهند

حلويات جوز الهند

حلويات جوز الهند

تعتبرُ حلويّات جوز الهند من أسهل الحلوى التي يمكنكِ أن تقومي بإعدادها في منزلك وفي وقت قصير وبشكل جميل جداً ومتنوّع بحيث يعجب الجميع، وهناك أنواعٌ منهُ مثل: حلوى جوز الهند بالقشطة، وبالشوكولاتة وبالفستق الحلبيّ ، وبالبندق، حيث تتعدّد طرق إعداد حلوى جوز الهند، وهناكَ مَن يحضّرها بالفرن، ومَن لا يستخدمُ الفرنَ في إعدادِها، وهي الطريقة الأسهل والأسرع.

بسكويت جوز الهند

المكوّنات

  • بياض أربع بيضات.
  • كوب من السكر.
  • كوبان ونصف من جوز الهند .
  • ملعقة صغيرة من الفانيلاّ.
  • ملعقة صغيرة من قشر الّليمون.

طريقة التحضير

  • نخفق بياض البيض جيّداً، حتى نحصلَ على مزيج كريميّ.
  • نضيف السكّر والفانيلاّ وقشر الّليمون الحامض، ثمّ نخفقُ من جديد.
  • نضيف جوز الهند، ونقلّب بحذر حتى لا نخسرَ هواء بياض البيض.
  • نسكب المزيجَ في قدر، ونضعه على نار هادئة حتى يسخن.
  • نرفع القدر عن النار، ونتركه جانباً مدّة ثلاثين دقيقة.
  • نشكّل أقراص جوز الهند ، ونصفّها على صينيّة، ثمّ نشويها في الفرن حتى يحمرّ وجهُها.

كرات جوز الهند بالمكسرات

المكوّنات

  • علبة من الحليب المكثّف المحلّى.
  • كوب ونصف من جوز الهند المبشور.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الّلوز المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الفستق الحلبيّ المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلاّ.

طريقة التحضير

  • نضع جوز الهند في وعاء، مع الحليب المكثّف المحلى، والفستق، والّلوز، والهال والفانيلاّ.
  • نخلط المكوّنات باليد جيّداً حتى تتداخل وتصبح متماسكة مثل العجينة.
  • نأخذ قطعاً من المزيج ونكوّرها إلى كرات متوسّطة الحجم.
  • نضع الكرات على صينيّة، وندخلها إلى الثلاجة حتى تصبح أكثرَ تماسكاً.

كرات جوز الهند بالشوكولاتة

المكوّنات

  • كوبان من جوز الهند المبشور.
  • كوب من العسل أو القطر.
  • كوب من الشوكولاتة السوداء، المذابة.
  • كوب من الفستق الحلبيّ.

طريقة التحضير

  • نضع العسلَ أو القطر في وعاء.
  • نضيفُ جوز الهند المبشور، ونقلّب المكوّنات إلى أن يتماسكَ المزيج.
  • نشكّل المزيج على شكل كرات، ثمّ نغمسُها بالشوكولاتة المذابة.
  • نغمس كرات جوز الهند بالشوكولاتة بالفستق الحلبيّ.
  • ندخل الكرات إلى الثلاجة لمدّة ربع ساعة.

كيكة جوز الهند

المكوّنات

  • كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.
  • أصبع من الزبدة، بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب وربع من السكّر.
  • ملعقة كبيرة من قشر الّليمون المبشور.
  • بيضتان.
  • كوب من جوز الهند المبشور.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.
  • ملعقة صغير من الفانيلاّ.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الّليمون .

طريقة التحضير

  • نحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة، وندهن قالب كيك بالقليل من الزبدة، ثمّ نضع طبقة من ورق الزبدة .
  • نخفق السكّر والزبدة معاً في وعاء.
  • نضيف البيض، الواحدة تلو الأخرى، ثمّ نضيفُ قشر الليمون المبشور ونخفقُ من جديد.
  • نخلط في وعاء ثانٍ الدقيق مع نصف كوب من جوز الهند .
  • نمزج في وعاءٍ ثالث الحليب مع الفانيلاّ وعصير الّليمون.
  • نضيف خليط الدقيق ومزيج الحليب بالتدريج إلى مزيج البيض.
  • نخفق المكوّنات معاً من جديد حتى تتجانس.
  • نوزّع العجينة على قالب الكيك ، ثمّ نخبزُ الكيك مدّة خمس وأربعينَ دقيقة.
  • نزيّن الوجه بما تبقى من جوز الهند المبشور، ونقدّم الكيكة.

وصفة ألواح الشوكلاته بالباونتي

إذا كنت ترغبين بصنع طبق شهي و مميز من الشوكاته و جوز الهند ما عليك سوى متابعة هذا الفيديو.

مزيد من المشاركات
فوائد السمن البلدي

فوائد السمن البلدي

مصدرٌ غنيٌّ بالأحماض الدهنية إن من فوائد السمن الحيواني أنه يعدُّ مصدراً غنياً ب الأحماض الدهنية ومن أبرزها؛ حمض اللينولييك، وحمض الدوكوساهكساينويك؛ حيثُ يحتوي حمض اللينوليك على خصائص تقلل الأكسدة، والالتهابات، وخطر الحساسية، كما أنّه يزيد من نشاط بعض الإنزيمات التي تخفض الضرر التأكسدي في الخلايا؛ كإنزّيم الكاتالاز (بالإنجليزيّة: Catalase) وإنزيم سوبر أكسيد ديسميوتاز (بالإنجليزية: Superoxide Dismutase)، كما قد يُقلل من كمية الأنسجة الدهنية في الكبد والعضلات؛ بواسطة زيادة نشاط الإنزيم الذي لهُ
ما فوائد خشب الصندل للبشرة؟

ما فوائد خشب الصندل للبشرة؟

الصندل الصندل هو نوع من الأشجار دائمة الخضرة، والتي يكثر نموها في منطقة جنوب الهند، وهو على نوعين: الصندل الأحمر أو ما يُسمى بالمحلب، والصندل البني. ويتمّ الحصول على مادة الصندل من جذوعها، حيث تعتبر من المواد التي تُستعمل في مجالات طبية وعلاجية مختلفة بفضل خصائصه الطبيعية الفعالة، ومن بين تلك المجالات المحافظة على صحة البشرة من خلال استعماله في الوصفات والماسكات المختلفة. وسنذكر في هذا المقال أبرز فوائده، وطرق استعماله. فوائد خشب الصندل للبشرة يساعد على تبييض لون البشرة ويخفف البقع الداكنة
أنواع السل

أنواع السل

أنواع السل الإصابةُ بعدوى السُّل أو التّدرّن أوالدّرن (بالإنجليزية: Tuberculosis) واختصارًا TB لا تعني بالضرورة أنّ الشخص مريض، وفي الحقيقة هناك نوعان رئيسيان من مرض السُّل، وفيما يأتي بيانهما بشيء من التفصيل: السُّل الكامن السُّل الكامن أو الخافي أو غير النّشِط (بالإنجليزية: Latent tuberculosis) هي حالة غير معدية، تتمثل بوجود البكتيريا في الجسم في حالة غير نشِطة، حيثُ إنّها لا تتكاثر، ولا تُسبِّب مرضًا، ولا يُدركُ الشّخص أنه مُصاب بالعدوى وذلك لعدم ظُهور أيّ أعراضٍ عليه، والتي تبقى غير نشطة
إيسكو (لاعب كرة قدم إسباني)

إيسكو (لاعب كرة قدم إسباني)

إيسكو فرانسيسكو رومان ألاركون (بالإسبانية: Francisco Román Alarcón) هو لاعب كرة القدم الإسباني المُلقّب بإيسكو (بالإنجليزية: Isco)، والمولود بتاريخ 21 من شهر أبريل من عام 1992 ميلاديًا في بلدة بينالمادينا، في مدينة ملقا الواقعة في إسبانيا، كما يبلغ طوله 1.76 متر، ووزنه 79 كيلوغرامًا، ويلعب في الوقت الراهن كلاعب وسط مهاجم لصالح نادي ريال مدريد الإسباني، بالإضافة للمنتخب الإسباني. متى بدأ إيسكو مسيرته الكروية؟ بدأ إيسكو مسيرته الكروية عام 1997م حيث كان يبلغ من العمر 5 سنوات فقط، وكانت تلك
طريقة عمل الجبن العراقي

طريقة عمل الجبن العراقي

الجبن العراقيّ الجبن العراقيّ أو جبن العرب: هو نوع من أنواع الأجبان البيضاء المصنوعة في المنزل، ويمتاز بقلّة الدهون الموجودة فيه، بالإضافة إلى مُلاءمته للكثير من الأكلات، لذلك من الممكن استخدامه بشكل يومي تقريباً، ومن الأكلات التي تُعدّ من هذا الجبن: المُعجنات المُختلفة، والمعكرونة، والبيتزا، بالإضافة إلى الحلويات العربية التي يدخُل القطر في إعدادها كالكُلاج، أو خلية النحل وغيرها، وهو لا يحتاج إلى وقت طويل أو جهد كبير، كما أنّه لا يحتاج إلى العديد من المكوّنات لإعداده، حيث سنذكر في هذا المقال
طريقة التخسيس السريع دون رجيم

طريقة التخسيس السريع دون رجيم

تعديل عادات تناول الطعام يساعد تعديل عادات تناول الطّعام على التخسيس دون الحاجة لاتّباع نظام رجيم معيّن، ومن هذه التعديلات ما يأتي: مضغ الطعام جيداً وبشكل بطيء؛ فهذا يُساعد الدماغ على معالجة حالة الشبع بصورة أفضل، وبالتالي الشعور بالامتلاء أسرع واستهلاك سعرات حرارية أقل. استخدام أطباق صغيرة الحجم لتوضع عليها الأطعمة غير الصحية، وبذلك ستظهر للدماغ أنّها ذات حصة كبيرة ممّا سيكون له الأثر في استهلاك سعرات حرارية أقل، وعلى النقيض من ذلك سيساعد وضع الأطعمة الصحية في أطباق كبيرة في تناول المزيد منها
أجمل كلام رومانسي معبر

أجمل كلام رومانسي معبر

الرّومانسيّة الرومانسية هي إحدى الأحاسيس الناعمة الرقيقة التي نشعر بها عندما يملؤنا حبّ الحياة والاستمتاع بجمال الطّبيعة، فتتولّد لدينا رغبة بالجلوس على شاطئ البحر وتأمل أمواجه وهي تتصارع وتتلاقى ومشاهدة الشّمس الدّافئة في الأفق وهي تسقط في البحر، ونشعر حينها بالسعادة عندما نتابع النّجوم وهي تلمع وتتألق في السماء الصّافية، ويمرّ في ذهنك حينها شريطٌ من الذّكريات السّعيدة عندما تتخيّل القمر وكأنّه شخصٌ يحادثك، فتحكي له عن مشاعرك وأحلامك كأنّك طفلٌ صغير في مشاعرك الرّقيقة عندما تشعر بآلام
أجمل كلمات الصباح بذكر الله

أجمل كلمات الصباح بذكر الله

أجمل كلمات الصباح بذكر الله عطّر الله صباحكم بالرضا، وألبسكم ثوب المغفرة، وأسكنكم جنة عرضها السماوات والأرض. وهل أخبرتكم أن صباحي بكم أجمل، ويكتمل بخير ومغفرة من الله سبحانه وتعالى؟ ما أجمل أن تستيقظ على ذكر الله ! أصبحنا وأصبح الملك لله، اللهم اجعلنا ممن كتبت لهم الخير والبركة في يومهم، صباح الخير والتفاؤل. لا تقلق كثيراً، فالذي كفاك هم أمس، سيكفيك همّ اليوم، والذي رعاك صغيراً، لن تعجزه كبيراً، وكفى بالله وكيلاً، صباح الخير والعافية. صباح كله ورد أرسله لمن أحبهم في الله. اللهم بك أصبحنا،