حلول التكنولوجيا الحيوية البيضاء
لقد بدأت ثورة التكنولوجيا الحيوية البيضاء لحماية البيئة وحياة المستقبل بإيجادها العديد من الحلول الاقتصادية والحيوية الجديدة للعديد من المشاكل الصناعية التي تواجه العالم، ومن هذه الحلول ما يأتي:
إنتاج مواد بلاستيكية قابلة للتحلل
تركزت الجهود بشكل أساسي على البوليسترات المكونة من (3-PHA)، والتي يتم تصنيعها بشكل طبيعي بواسطة مجموعة واسعة من البكتيريا كمصدر للطاقة ومصدر للكربون، هذه المركبات لها خصائص مشابهة للدائن الحرارية الاصطناعية واللدائن من البروبيلين إلى المطاط، ولكنها تتحلل بشكل كامل وسريع بواسطة البكتيريا الموجودة في التربة أو الماء.
إنتاج الطاقة من الموارد المتجددة والكتلة الحيوية
تعد الطاقة الحيوية المتجددة من الكتلة الحيوية حلاً واعدًا للحد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري ، حيث يتم إنتاج الطاقة حاليًا من النشا من الذرة والبطاطس وقصب السكر والقمح، والتي تستخدم بالفعل لإنتاج الإيثانول كبديل للبنزين، اليوم، بعض وقود المحركات المباع في البرازيل عبارة عن إيثانول نقي مشتق من قصب السكر، والباقي يحتوي على 20% إيثانول.
في الولايات المتحدة الأمريكية، 10% من إجمالي وقود المحركات المباع عبارة عن خليط من 90% بنزين و 10% إيثانول، ووفقًا لتقرير منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية لعام 2001م حول التكنولوجيا الحيوية والاستدامة الصناعية، تمتلك الولايات المتحدة الآن 58 محطة وقود تنتج ما يقرب من 6 مليارات لتر من الإيثانول سنويًا.
المنظفات الأنزيمية القابلة للتحلل
تعتبر المنظفات الأنزيمية القابلة للتحلل من أوائل تطبيقات التكنولوجيا الحيوية الصناعية في الستينيات من القرن الماضي، حيث بدأت شركة (Novozymes) الدنماركية للتكنولوجيا الحيوية في بيع أول المنظفات الأنزيمية، وهي تتكون من إنزيمات متخصصة يتم الحصول عليها من الكائنات الحية الدقيقة القادرة على تكسير الجزيئات خلف البقع الصعبة، مثل الدم والدهون، وعلى عكس البدائل الكيميائية، فإن المنظفات الأنزيمية قابلة للتحلل.
بمرور الوقت، أصبحت المنظفات الأنزيمية أكثر فاعلية، حيث تمتلك فعالية العمل في درجات حرارة الماء المنخفضة، وبالتالي تقليل كمية الطاقة التي يتم إنفاقها على غسل الملابس.
إنتاج المنكهات الطبيعية
عادة ما تكون هناك حاجة إلى 160.000 برتقالة لإنتاج لتر واحد فقط من جزيء الفالينسين المنكّه للبرتقال، بدلاً من ذلك، يمكن عن طريق الهندسة الحيوية، عن طريق البكتيريا أو الخميرة لإنتاج هذه الجزيئات في أحواض صناعية، مما ينتج بشكل موثوق كميات كبيرة من أي نكهة تقريبًا، الشركة الرائدة في هذا المجال هي شركة (Evolva) في سويسرا، والتي تنتج المحليات الطبيعية ستيفيا، وكذلك نكهات البرتقال والفانيليا والجريب فروت.
أنسجة الملابس القابلة للتحلل
يتم استخدام التخمير البكتيري لإنتاج ألياف حرير العنكبوت من قبل شركة (AMSilk) في ألمانيا، من بين التطبيقات العديدة لهذه المادة تعمل الشركة مع (Adidas) لصنع حذاء جري قابل للتحلل الحيوي لا يترك أي نفايات ورائه.
في ألمانيا أيضًا، تستخدم شركة (Algalife) الناشئة الطحالب لإنتاج ألياف النسيج من ضوء الشمس والماء فقط، وتبحث شركات مثل (Pili) في فرنسا و (Colorifix) في المملكة المتحدة أيضًا في استخدام الميكروبات لإنتاج أصباغ نسيج مستدامة يمكن أن تحل محل المواد الكيميائية القاسية المستخدمة اليوم.
مفهوم التكنولوجيا الحيوية البيضاء
التكنولوجيا الحيوية البيضاء، هي أحد فروع التكنولوجيا الحيوية التي تتخصص في استخدام الكائنات الحية كالبكتيريا والعفن والخميرة والنباتات والأنزيمات من الخميرة والعفن في المجال الصناعي لصناعة المنتجات التي يمكن تحللها بسهولة وتتطلب طاقة أقل وتنتج نفايات أقل أثناء إنتاجها.
تقدم التكنولوجيا الحيوية البيضاء بالفعل العديد من الابتكارات في الصناعات الكيميائية والمنسوجات والأغذية والتعبئة والرعاية الصحية، ليس من المستغرب أن الأكاديميين وصانعي السياسات يهتمون بشكل متزايد بهذه التكنولوجيا الجديدة واقتصادها ومساهماتها في بيئة سليمة، مما قد يجعلها طريقة موثوقة للتنمية المستدامة .
