الأرز الأرز العنصر الغذائي الرئيسي والأساسي لأكثر شعوب العالم وخصوصاً دول العالم الثالث، هناك روايات تقول إن الأرز طعام القدماء إلى جانب القمح، والذرة، وهو من المحاصيل الوافرة التي بدأت زراعتها منطقة شرق آسيا، وحوض البحر الأبيض المتوسط منذ ألفي سنة قبل الميلاد، ثم امتدت زراعته لتشمل كلاً من الهند، وأوروبا، وبعدها انتقل عن طريق العرب إلى القارة الإفريقية ومنها إلى مصر، في مصر بدأت زراعة الأرز لما لها من ميزات زراعية هامة منها: وفرة المياة بوجود نهر النيل الذي كان المصدر الرئيسي لسقاية المحاصيل
قوة الجذب تتمحور فكرة قوة الجذب على أن كل ما يحدث لنا في الحياة ما هو إلا نتاج أفكارنا ومعتقداتنا وما نؤمن بأنه سيتحقق، أي أن أفكار الإنسان لها قوة كبيرة قادرة على جذب الأشياء التي تتمحور حولها، ويمكن تشبيه قوة الجذب بالمغناطيس الذي يجذب الأفكار المخزنة في العقل اللاواعي عند الإنسان. ينطبق ذلك على الجانبين الإيجابي والسلبي في الحياة، وعرفت هذه القوة منذ زمن بعيد، فقد استخدمها المصريون واليونانيون، وليست وليدة العصر الواحد والعشرين، ولكن مع ظهور علم البرمجة اللغوية العصبيّة انتشرت هذه القوة،
التعامل مع المراهقين تُعتبر فترة المراهقة المرحلة الأخطر في حياة الأبناء؛ لأنّها المرحلة التي يبدأون فيها باتِّخاذ قرارات تتعلَّق بجوانب محوريّة في حياتهم؛ ولهذا فإنّ العلاقة بين الأهل، وأبنائهم المراهقين لا بُدّ من أن تكون صحّية؛ وذلكَ حتى يتمكّنوا من إبعادهم عن الخيارات الخاطئة، وتجنُّب اتّخاذهم للقرارات الاندفاعيّة. ومن أهمّ المبادئ للتعامُل مع المراهقين: إعطاء الثقة: يحتاج المراهق أن يشعر بأنّه أصبحَ كبيراً، ويعتمد على قراراته؛ ولذا ينبغي على الوالدين مَنح أبنائهم المراهقين الثقة، وذلك عن
الجبنة البلدية يعتبر الجبن أحد أنواع مشتقات الألبان، كألبان الأغنام، أو الأبقار، وأهم ما يُميزها هو قوامها الطري، واحتواؤها على العديد من العناصر والفيتامينات المعمة لصحة الإنسان، هذا عدا عن أنواعها المتعددة، فمنها الجبنة السائلة، وجبنة الدهن، والجبنة البلدية، وتعتبر الجبنة البلدية من أنواع الجبنة التي تشتهر بكثرةٍ في المطابخ العربية، إذ يتم إعداد العديد من المأكولات والحلويات منها، ويلجأ العديد من الأفراد إلى شرائها من الأسواق، إلّا أنه يُمكن إعدادها منزلياً وبمكوّناتٍ بسيطة، وفي هذا المقال
الكافيار الكافيار هو بيض مُملَّح وغير مُخصَّب؛ أي لا يحتوي أجِنَّةً، يُستخرَج من أنواع مُعيَّنة من السّمك؛ أهمُّها سمك الحفش الكبير، و يُعدّ الكافيار طعاماً شهيّاً وفاخراً في العديد من بُلدان العالم ؛ حيث يُباع بأسعار عالية جداً، ويفسدُ الكافيار بسرعة مع مرور الوقت، لذا لا بُدّ من إبقائه مُبرَّداً باستمرارٍ؛ حفاظاً عليه، وقد يحتاج إلى التّعقيم والبسترة، ومن ثمّ التّغليف بصُورة مُفرَّغة من الهواء؛ لشحنه دون أن يتلف. تختلفُ أنواع الكافيار، ونكهته، وطعمه، وثمنه؛ وذلك حسب السّمك الذي استُخرِج منه،
الشاورما تعتبر الشاورما من المأكولات السريعة الشرقية المشهورة بشكل كبير، وهي تمتاز بطعمها اللذيذ ونكهاتها المميّزة ويتمّ حشوها بالعديد من الحشوات ومنها الدجاج واللحم وأكثر ما يميّزها هو الخبز المستخدم، والذي هو عبارة عن خبز رقيق ولذيذ الطعم يطلق عليه اسم الشراك، والذي سنتعرّف على طريقة تحضيره في هذا المقال. عيش الشورما السوري المكوّنات كوبان من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من السكر الأبيض. خمس ملاعق صغار من الخميرة الفورية. ستة أكواب من الدقيق الأبيض. ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام. ثلث كوب من زيت
النمل النمل هو من الحشرات الاجتماعية، ويرتبط بفصيلةِ الدبابير والنحل، ويُصنّف تحت رتبةِ غشائيات الأجنحة، ويَبلغ مُتوسط طول النملة الواحدة مليمترين للنملة الصغيرة، و25 مليمتراً للنملة الكبيرة، ويُعد رأس النملة كبيراً نسبةً إلى حجمها، وشكل بطن النملة بيضاوي، وتمتلكُ خصراً صغيراً، وتتميّزُ بامتلاكها فَكيّن قويين يُمكّنانها من حمل الأشياء الثقيلة مقارنةً بحجمها، كما يُساعد الفكان النملة في عملية الحفر، أمّا الفكّان الداخليان فيساعدان في مضغ الطعام، والإحساس بالأشياء، والتذوّق، والشم. تكوين رأس
الكيك يُعتبر الكيك من الوصفات الخفيفة، والشهية التي يرغب معظم الناس بتناولها باستمرار، وهو من الوصفات التي تُحضر بالمنزل بشكل دائم دون الحاجة لشرائه من المحلات التجارية؛ وذلك لسهولة تحضيره، وبالإمكان عمل الكيك بالدقيق العادي، أو بدقيق الذرة، وسنُقدم في هذا المقال طريقة عمل كيكة دقيق الذرة بالبرتقال، وكيكة البرتقال بدون بيض، وكيكة الزبدة بالبرتقال. كيكة دقيق الذرة بالبرتقال المكوّنات: كوبان من دقيق الذرة. كوب من الدقيق الأبيض. أربع بيضات. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة
