تعلم الطبخ

تعلم الطبخ

شراء الأدوات اللازمة للطبخ

يجب أن تتوفر لدى المرأة كافة أدوات الطبخ الأساسية؛ مثل: ملاعق الطبخ الخشبية، وملاعق التحريك، والقدور، والمقالي، والصواني، وأدوات الخفق، كما أنّه يجب عليها شراء سكينة حادة للتقشير ذات نوعية جيدة، وذلك لأنّ السكاكين منخفضة الجودة يمكن أن تجعل عملية التقطيع صعبة.

شراء كتب الطبخ للمبتدئين

يُفضّل بأن تشتري المرأة كتاباً واحداً للطبخ على الأقل، وأن يكون هذه الكتاب مخصصاً للمبتدئين في الطبخ، بحيث سيزودها بتعليمات ووصفات بسيطة وسهلة التطبيق، كما أنّه سيزودها بمدخل إلى المصطلحات الأساسية المستخدمة في الطبخ، بالإضافة إلى كافة المواد والمستلزمات التي يمكن أن تحتاجها أثناء الطبخ.

توفّر المكونات والأطعمة الأساسية

يجب أن تتوافر في مطبخ كل مرأة المكونات والأطعمة الأساسية؛ مثل:

  • البيض: يُعد توفر البيض أمراً أساسياً، حيث تتعدد استخداماته وطرق تحضيره في الطبخ.
  • البندورة: تعد فاكهة البندورة من الأطعمة الأساسية التي يجب أن تتوفر عند الطهي، وذلك لأنها تستخدم في تحضير شتى أنواع الأطباق.
  • الثوم والبصل والزنجبيل: يضاف البصل والثوم إلى الطبخة لتعزيز نكهة الطعام، كما يُعطي الزنجبيل نكهةً مميزةً للأطباق.
  • الأرز والكينوا: يمكن استخدام الأرز والكينوا بدلاً من المعكرونة، ويعتبران بديلَين مثاليين للأشخاص الذين لديهم حساسية من الغلوتين.
  • الطحين: تتعدد استخدامات الطحين في الطهي، حيث يمكن استخدامه للخَبِز، ولتعزيز كثافة شتى أنواع السوائل أو الصلصات.
  • الحليب: يعد الحليب مكوناً رئيسياً لصنع الصلصات الكريمية، كما يضاف إلى البيض المخفوق، والشاي، والقهوة.

إضافة التوابل المختلفة

يوجد مجموعة من التوابل المستخدمة لإضافة النكهة إلى الأطعمة، ومن أهمها ما يأتي:

  • الحمضيات: تُضاف الحمضيات كلمسة أخيرة على اللحوم والخضروات المطبوخة، مثل: عصير الليمون، والخل.
  • الأعشاب: تضيف الأعشاب نكهة للطعام، مثل: الزعتر الطازج، والبقدونس المفروم الطازج.
  • زيت الزيتون: يعزّز زيت الزيتون نكهة الخضروات، والمعكرونة وغيرها من الأطعمة.
مزيد من المشاركات
أفكار فعاليات ترفيهية للأطفال

أفكار فعاليات ترفيهية للأطفال

اللعب بالصلصال يُعتبر اللعب بالصلصال من وسائل الترفيه المُفضّلة لدى الأطفال، فمن خلاله يتمّ إطلاق العنان للإبداع في صنع أشكال مختلفة بألوان متعدّدة، حيث إنّ الأطفال يستمتعون بتقطيعه بالسكين البلاستيكية المخصّصة وتشكيله بتصاميم ونماذج يُحبّونها. تأليف قصة يُمكن تسلية الأطفال من خلال حثّهم على تأليف قصة، وقد يكون ذلك من خلال كتابة قصة معهم، أو أن تكون القصة من تأليفهم بشكل كامل مع ضرورة إفساح المجال لهم للتخيّل و كتابة النهاية حسب رغبتهم، كما أنّ هناك طريقة أخرى لكتابة القصّة تتمثّل بمشاركة
طريقة صنع الجبنة السورية

طريقة صنع الجبنة السورية

الجبنة تحتوي الجبنة بكافّة أنواعها: (مثل الجبنة الصفراء ، والبيضاء (المالحة والحلوة) على العديد من العناصر الغذائيّة المُفيدة والضروريّة لجسم الإنسان، مثل: الكالسيوم، والزنك، والفسفور، وفيتامين ب12، والبروتينات؛ فهي مُستخلصةٌ بشكلٍ رَئيسيّ من الحليب إضافةً إلى كميّاتٍ بسيطةٍ من المواد الأخرى التي تُضاف من أجل زيادة فائدتها وإكسابها الطّعم المميّز. تحتوي الجبنة أيضاً على عناصرَ غذائيّة مُهمّة وغير شائعة في الطعام، مثل: الأحماض الدهنية المُسمَّاة أوميغا-3 ، وتزداد كميّة هذه المُغذّيات فيها عند
فوائد عصير الحبحب

فوائد عصير الحبحب

نبذة عن الحبحب يعتبر الحبحب أو ما يعرف بين الناس عموماً باسم البطيخ أحد أنواع الفواكه التي يكثر الإقبال على تناولها في فصل الصيف، إذ تمنح شعوراً بالترطيب والتبريد على الجسم، وتساعد في التقليل من الشعور بالعطش، إضافةً إلى طعمها الحلو إلى جانب احتوائها على العديد من العناصر الغذائية؛ كالألياف، والكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون، والماء، والمعادن المختلفة كالحديد، وغيرها، والتي بدورها تقدم العديد من الفوائد لجسم الإنسان. فوائد عصير الحبحب إن فوائد عصير الحبحب هي نفسها فوائد الثمرة التي يتم
تلخيص رواية زقاق المدق

تلخيص رواية زقاق المدق

نجيب محفوظ نجيب محفوظ من الروائيّين العرب المَشهورين في العصر الحديث، وتحديداً منذ القرن العشرين للميلاد حتّى هذا اليوم، فقد ساهمت أعماله الروائيّة في عكس صورةٍ عن طبيعة الحياة الشعبيّة في الأحياء المصريّة القديمة، كما أنّ مُؤلّفات نجيب محفوظ نقلت صورةً عن واقع المُجتمع المصريّ، وخصوصاً في مراحلَ مُتعدّدة من القرن العشرين للميلاد، ونتيجةً لإنجازات محفوظ الأدبيّة حصل على العديد من الجوائز المحليّة والعالميّة، ومن أشهرها جائزة نوبل للأدب في عام 1988م. حياته وُلِدَ نجيب محفوظ عبد العزيز الباشا في
أين تقع شركة جوجل

أين تقع شركة جوجل

المقر الرئيسي لشركة جوجل ومكاتبها حول العالم يقع المقر الرئيسي لشركة جوجل (Google) في أمريكا وتحديدًا في ماونتن فيو بولاية كاليفورنيا والمسمى بجوجل كومبلكس (Googleplex)، بالإضافة إلى انتشار عدد كبير من المكاتب لها حول العالم نظرًا لتأثيرها المُتزايد كل عام حيث بلغ عدد مكاتبها في مايو من عام 2021 إلى: 69 مكتبًا في أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية وكندا بما فيهم المقر الرئيسي. 8 مكاتب في أمريكا الجنوبية. 40 مكتبًا في أنحاء أوروبا بما فيهم المقر الرئيسي للاتحاد الأوروبي في دبلن. 28 في منطقة آسيا
قصة عن الرفق بالحيوان للأطفال

قصة عن الرفق بالحيوان للأطفال

قصص قصيرة عن الرفق بالحيوان  ندرج فيما يلي بعض القصص عن الرفق بالحيوان: قصة الطفلة المُحسنة والقطة كانت هناك طفلة صغيرة لا يتجاوز عمرها الخمس سنوات، تقطن في بيت العائلة تحت منزل جدها، كانت لطيفة جدّاً ورقيقة وتحبّ القطط التي تلهو في بهو المنزل وتُداعبهم عند مجيئهم أمام منزلها، ولكنّها كانت تخاف من إطعامها خوفًا من أن تعض القطط يدها. بقيت هكذا حتى جاء اليوم الذي شاهدت فيه قطة تصدر صوتًا حزينًا جدًّا فدنت الطفلة من القطة إلى مخبئها حتى لاحظت أنّ هناك قططًا صغيرة قد وُلدت حديثًا وليس هناك ما
حكم استعمال حجرة الفك

حكم استعمال حجرة الفك

حكم استعمال حجرة الفك لا يجوز للمسلم استعمال حجرة الفك، وتجدر الإشارة بدايةً إلى أنّه ليس كلُّ ما يمرّ به العبد من الظروف من مرضٍ أو ضيقٍ أو تعسّرٍ في حاجةٍ وغير ذلك سببها سحرٌ أو حسدٌ ونحوه، إذ إنّ هناك مسبباتٌ أخرى لها، والمسلم بتوكّله على ربّه والتزامه بتحصين نفسه وقراءة أذكار الصباح والمساء وتلاوة القرآن فإنّه يدفع عن نفسه تلك الوساوس، ثمّ إنّه إن أصُيب بسحرٍ ونحوه فعليه اللجوء للطرق الشرعية، فقد ثبتت بالشّرع حرمة فكّ السحر بسحرٍ مثله أو اللجوء للمشعوذين ممّا قد يزيد الأمر سوءاً، فعن جابر
حكم إهداء الأضحية عند المذاهب الأربعة

حكم إهداء الأضحية عند المذاهب الأربعة

حكم إهداء الأضحية عند الفقهاء الأربعة الأضحية هي ما يتقرب به العبد إلى ربه -تعالى- بنحر الإبل أو ذبح البقر أو الغنم في يوم عيد الأضحى أو في أحد أيام التشريق الثلاثة، وحكمها سنة على الأحياء، حيث يضحي عنه وعن عائلته وأسرته كما فعل النبي -صلى الله عليه وسلم-. وقد ذهب فقهاء المذاهب الأربعة إلى آراء وأقوال متعددة في حكم إهداء الأضحية، ومن ذلك: ذهب الحنفية إلى كراهية نقلها وإهدائها إلى بلد آخر إلا إذا علم له قرابة هناك، أو علم أن هناك أناساً هم أكثر حاجة وأشد فقر من أهل بلده. ذهب المالكية إلى كراهية