تحلية بالموز

تحلية بالموز

رغيف الموز

مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة
مدّة الطهي ثمانون دقيقة
تكفي لِ ثمانية أشخاص

المكونات

  • مئة غرام من الزبيب المجفف.
  • كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • خمسة وسبعون ملليلترًا من عصير التفاح .
  • خمسة وعشرون غرامًا من الكاكاو البودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • بيضتان كبيرتان.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • أربع حبّات صغيرة ناضجة من الموز .
  • مئة وخمسة وعشرون غرامًا من الزبدة المذابة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا .
  • مئة وخمسون غراماً من السكر.
  • القليل من الفول السوداني المقطع.
  • مئة غرامًا من قطع الشوكولاتة الصغيرة.

طريقة التحضير

  • وضع الزبيب وعصير التفاح في قدر ورفعه على نار متوسطة حتى يسخن ثمّ رفع القدر عن النار وتغطيته وتركه لمدّة ساعة حتى يرتاح.
  • وضع الفرن على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية وتجهيز القالب بدهنه بالزبدة ثم رشه بالدقيق.
  • خلط المكوّنات الجافة معًا وهي: الملح والدقيق والبيكنج باودروالكاكاو والبيكنج صودا ووضعها جانبًا.
  • خلط المكوّنات السائلة معًا بوضعها في الخلاط الكهربائي وهي: السكر والجبنة السائلة ثمّ إضافة بيضة تلو أخرى أثناء عملية الخفق وإضافة الموز المهروس خشنًا والفانيلا والزبيب المجفف.
  • إضافة مقدار ثلث خليط الدقيق إلى المكوّنات السائلة والخلط جيدًا ثمّ إضافة باقي الكمية من الخليط ومتابعة التحريك حتى تجانس المكونات.
  • إضافة قطع الشوكولاتة الصغيرة والمكسّرات ثمّ سكب العجينة في القالب المجهز ووضعه في الفرن الساخن وخبزه في الفرن لمدّة ساعة وربع حتى يصبح باللون الذهبي.

كعكة الموز

مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي أربعون دقيقة
تكفي لِ عشرة أشخاص

المكونات

  • كوب وربع من السكر.
  • كوبان من الدقيق.
  • رشة من الفانيلا.
  • رشة من الملح.
  • نصف كوب من الحليب .
  • كوب من الموز المهروس.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ثلاث حبات من البيض.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • زيت لدهن صينية الخبز.

طريقة التحضير

  • إحضار صينية خبز مناسبة ودهنها بالقليل من الزبدة ورشّها بالقليل من الدقيق.
  • خلط الدقيق والسكر والفانيلا والبيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم معًا في وعاء خلط عميق.
  • خلط الحليب والموز المهروس والبيض والزبدة معًا في وعاء خلط ثاني.
  • إضافة المكوّنات الجافة إلى المكوّنات الرطبة وتحريكهم جيداً معًا ثمّ سكب العجين في الصينية المجهزة.
  • وضع الصينية في فرن درجة حرارته مئة وسبعين درجة مئوية ولمدّة أربعين دقيقة.

جيلي الموز والفراولة

مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ عشرة أشخاص

المكونات

  • كوب من بسكوت الديجستيف المفتت "مئة غرام".
  • أربعة أكواب من الماء "لتر واحد".
  • ثمرتان من الموز مقطّعتان إلى شرائح "ثلاثمئة غرام".
  • كوب ونصف من الكريمة الخفيفة.
  • ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
  • ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة.
  • عبوّة من مسحوق الجيلي بنكهة الفراولة.

طريقة التحضير

  • تقسيم شرائح الموز والبسكوت المفتّت على عشرة أكواب تقديم ثمّ وضع الأكواب جانبًا.
  • وضع دقيق الذرة والكريمة الخفيفة والماء في قدر كبير ورفعه على النار حتى تغلي المكوّنات معًا مع التحريك ثمّ طهيها على نار خفيفة مدّة خمس دقائق.
  • رفع الخليط عن النار ثمّ سكب ماء الورد عليه ثمّ إضافة مسحوق جيلي الفراولة إليه والتحريك جيدًا.
  • سكب الخليط على الأكواب المجهزة وتركه جانبًا حتى يبرد ثمّ وضع الأكواب في الثلاجة لمدّة تتراوح من ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى تتماسك المكوّنات.
5حلو عربي
مزيد من المشاركات
أضرار مضادات الاكتئاب

أضرار مضادات الاكتئاب

مضادات الاكتئاب يُعتبر الاكتئاب (بالإنجليزية: Depression) اضطراباً نفسياً شائعاً وخطيراً، ويؤثّر سلباً في شعور المصاب، وطريقة تفكيره، وطبيعة تصرفاته، كما تؤدّي الإصابة بمرض الاكتئاب إلى تكوين مشاعر من الحزن عند المُصاب به، أو شعوراً بفقدان الاهتمام بالأمور التي كانت تجلب السعادة للفرد، ومن الممكن للاكتئاب أن يقلّل من قدرة الفرد على العمل، كما تختلف أعراض الاكتئاب وتتباين من شخص إلى آخر؛ إذ قد تكون مُعتدلة لدى بعض الأشخاص، وشديدة وخطيرة لدى أشخاص آخرين، ومن هذه الأعراض: حدوث تغيّرات في الشهية ؛
ما حكم تسديد القروض

ما حكم تسديد القروض

الربا يُعرّف الربا لغةً بالزيادة والفضل، وأمّا شرعاً فهو فضلٌ خالٍ عن عوضٍ شُرِط لأحد المتعاقدين، ويعتبر الربا من أعظم الذنوب، وممّا يدلّ على خطورته كثرةُ ذكر الرسول -صلى الله عليه وسلم- له في خُطبه، وتحذيره منه، وتذكير الناس بعاقبة أصحابه في الدنيا والآخرة ، إذ قرن النبي -عليه الصلاة والسلام- الربا بالشرك بالله تعالى، وعدّه من الموبقات التي تُهلك فاعلها وتغمسه في النار ، بالإضافة إلى أنّ رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- لعن آكل الربا، ومُوكله، وكاتبه، وشاهديه، فكلّهم مطرودون من رحمة الله
ما هي فوائد زيت الصبار للبشرة

ما هي فوائد زيت الصبار للبشرة

فوائد زيت الصبار للبشرة تتمثّل فوائد زيت الصبار للبشرة بما يلي: يتواجد زيت الصبار بالعديد من مُنتجات العناية بالبشرة والتي تحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس. يُساعد زيت الصبار على حماية الجلد من أضرار حروق الشمس والحروق الجلدية، كما أنّه يعمل على تهدئة البشرة وتبريدها. يعمل زيت الصبار على علاج حساسية الجلد ولدغات الحشرات، كما أنّه يُخفف من تهيج الجلد والحكة والتورم. يعمل زيت الصبار على تقليل ندوب الوجه والعلامات والآثار. يُساعد زيت الصبار على علاج العديد من المشاكل الجلدية مثل علاج الاكزيما وحب
خصائص الأسرة

خصائص الأسرة

الأسرة هي اللبنة الأساسية للمجتمع تُشكل الأسرة أصغر وحدة بنائية في التركيب المجتمعي، وقد شبهها أوجست كونت بأنّها الخلية الأولية التي يتكون منها الجسم بكلّ ما فيه من أعضاء، كما أنّ الأسرة هي البيئة الأولى التي تُحيط بالشخص وتُؤثر فيه، فيتشبع بما تُمليه عليه من ثقافة، ولغة، ومعتقدات، لتكون بذلك نقطة البداية لتطور الشعوب والمجتمعات ، والأساس الذي يقوم عليه استقرار العالم أجمع. الأسرة هي رابطة الدم والمصاهرة يعيش أفراد الأسرة الواحدة في بيت مشترك يتقاسمون فيه مرافقه وكلّ ما فيه من مقومات للعيش
فوائد القهوة للشعر

فوائد القهوة للشعر

القهوة القهوة هي المشروب الأكثر تداولاً بين الشعوب، وهي تتميز بمذاقها المر، غير أنها مرغوبة بشكل كبير، وتكاد تكون المشروب الصباحي الرسمي لدى غالبية الشعوب. بالرغم من أنها من المنبهات إلا أن لها فوائد عديدة. تعد القهوة واحدة من المواد التي لها فائدة كبيرة للشعر، إذ إنها تمنحه لمعاناً ونعومة لا توصف، وسنتعرف في هذا المقال على فوائد القهوة للشعر، وكيفية الاستفادة منها للحصول على هذه الفوائد. فوائد القهوة للشعر هناك فوائد كبيرة للقهوة تعود على الشعر بالصحة واللمعان، ومنها ما يلي: تكسب القهوة الشعر
كيف تعلم اللغة العربية لغير الناطقين بها

كيف تعلم اللغة العربية لغير الناطقين بها

اللغة العربية تعتبر اللغة العربية من أقدم اللغات وأغناها على الإطلاق، لذلك اختارها الله -عز وجل- لتكون لغة القرآن الكريم، فقد بلغت قبل الإسلام أوج كمالها في التعبير عن كل الأساسيات وكل ما يخص الحياة، ولا سيما عن الفصاحة والنتاج الأدبي شعراً ونثراً، وتزامن ظهور علوم عديدة مع نزول القران الكريم، فلذلك انتشرت الحضارة في العالم الإسلامي، ومن هذه العلوم: التاريخ، والطب، والكيمياء، والأسانيد، وعلوم اللغة العربية من صرف ونحو وبلاغة وغيرها، فارتفع شأن اللغة العربية وأصبحت اللغة السائدة في بلاد العرب
آثار مدينة تطوان

آثار مدينة تطوان

سور المدينة تأسّس السورُ بين القرن الخامس عشر والثامن عشر، فهو عبارةٌ عن سور دفاعيّ ضخم يحيط بالمدينة؛ حيثُ يبلغ ارتفاعُه ما يقارب خمسة إلى سبعة أمتار، وسمكُه حوالي 1.20 متر، يضمّ السور من المنطقة الخارجية دعامات وعدّة أجهزة دفاعية مُحصّنة، منها قصبةُ جبل درسة التي تقع في الجهة الشمالية، وأبراجُ باب العقلة، وباب النوادر والبرج الواقع في الجهة الشمالية الشرقية، ويحتوي السور على سبعة أبواب مُوزّعة على جميع جوانبه. جامع القصبة يقعُ الجامع في منتصف المدينة العتيقة، وتحديداً في نفس المكان الذي
أضرار الكولاجين للبشرة

أضرار الكولاجين للبشرة

الكولاجين يُعتبر الكولاجين أساس الأنسجة في مختلف أجزاء وأنحاء الجسم، ويلاحظ وجوده في بشرة الوجه أكثر من غيرها من مناطق الجسم الأخرى، ومع تقدُّم العمر يتوقّف الجسم عن إنتاج الكولاجين بالشّكل الطّبيعي، ويبدأ الكولاجين بالاختفاء؛ مما يؤدّي إلى حدوث ترهّلات في بشرة الوجه، وظهور التّجاعيد ، وتقل نضارة البشرة. وقد أصبح هناك عمليّاتٍ جراحيّةٍ تجميليّةٍ تعمل على إعادة بناء كولاجين البشرة رغم تكلفتها العالية. وسنتحدّث في هذا المقال عن كولاجين البشرة وأضراره وأعراضه الجانبيّة وطرق أخرى ووصفاتٍ طبيعيّةٍ