بيتزا القرنبيط

بيتزا القرنبيط

بيتزا القرنبيط

مدّة التحضير ثلاث عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي لِ شخص

المكوّنات

  • القليل من أوراق الريحان الطازجة.
  • كوب من الطماطم العنبية المقطّعة إلى أنصاف.
  • ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة.
  • كوب ونصف أو رأس كبير من القرنبيط المبشور.
  • فصّان من الثوم المهروس.
  • رشّة من الملح والفلفل الأسود الطازج المطحون.
  • بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً.
  • ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المسحوقة.
  • ربع كوب من صلصة الطماطم.
  • ثلاثة أرباع كوب من جبنة الموزاريلا قليلة الدسم المبشورة.
  • رذاذ الطبخ.

طريقة التحضير

  • تبطين صينية الخبز بورق البرشمان وتسخين الفرن مسبقاً.
  • بشر القرنبيط باستعمال المبشرة للحصول على كوبين من فتات قرنبيط.
  • وضع الفتات في وعاء كبير وتسخينه في المايكرويف لمدة من سبع إلى ثماني دقائق إلى أن يصبح ليناً.
  • إخراج القرنبيط من المايكرويف ووضعه جانباً إلى أن يصبح بارداً.
  • إضافة كلٍ من: الملح، البيض، كوب من الموزاريلا، الفلفل وجبنة البارميزان وخلط المكونات معاً.
  • تشكيل الخليط إلى شكل أقراص متوسط الحجم ووضعها في صينية خبز البيتزا.
  • رش كمية قليلة من رذاذ مانع للإلتصاق وخبز البيتزا لمدة من عشر إلى خمس عشرة دقيقة أو إلى أن تصبح مائلة إلى الللون الذهبي.
  • وضع كلٍ من: الصلصة، ثلاثة أرباع كوب من جبن الموزاريلا، الثوم، الطماطم العنبية ورقائق الفلفل الأحمر.
  • خبز البيتزا في الفرن إلى أن يتم إذابة الجبنة وتغلي لمدة عشر دقائق إضافية.
  • وضع الريحان على الوجه ثمَّ تقديمها.

بيتزا البيض

مدّة التحضير ستون دقيقة
مدّة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لِ شخصين

المكوّنات

مكونات العجينة:

  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع كوب من زيت الزيتون والدقيق الأسمر.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
  • ملعقة كبيرة من السكر.

مكونات البيتزا:

  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: زيت الزيتون ودقيق الذرة.
  • كوب من الجرجير الأوراق الصغيرة.
  • ثلث كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
  • ربع كوب من صلصة البيتزا الجاهزة.
  • القليل من الشطّة الحمراء المجروشة -حسب الرغبة-.
  • أربع بيضات.
  • جبنة البارميزان المبشورة.
  • خمسة أصابع من النقانق المقطّع إلى حلقات ومحمرة قليلاً.
  • مئة وثمانون غراماً من جبنة الموزاريلا أو خليط مع الشيدر المبشور.

طريقة التحضير

  • خلط كلٍ من: كوب من الماء، الخميرة، السكر وكوب من الطحين الأبيض معاً في وعاء.
  • ترك الخليط يرتاح لمدة ثلاثين ثانية.
  • خلط كلٍ من: الزيت، الملح، الطحين الأسمر، الكمية المتبقية من الطحين الأبيض وخليط الخميرة في وعاء أخر كبير.
  • عجن الخليط إلى أن يصبح عجينة ملساء.
  • ترك العجينة إلى أن يتضاعف حجمها.
  • فرد العجين على سطح مرشوش بالطحين ثمَّ توزيع كلٍ من: خليط الأجبان، رشة من الشطة الحمراء المجروشة، طحين الذرة وصلصة البيتزا.
  • توزيع النقانق، وعمل فتحات في الحشو من أجل وضع البيض.
  • خبز البيتزا في الفرن على درجة حرارة مئتين وعشرين درجة مئوية لمدة من عشر إلى اثني عشرة دقيقة.
  • رفع البيتزا من الفرن وإزالة كمية قليلة من الصلصة والجبنة في الفتحات ثمَّ وضع البيض (يجب كسر كل بيضة في صحن للمحافظة على شكلها كاملاً).
  • تتبيل البيض بالفلفل الأسود وتوزيع جبنة البارميزان عليه.
  • إدخال البيتزا إلى الفرن مرة أخرى لمدة خمس دقائق إلى أن يتم نضج البيض.
  • وضع كمية قليلة من زيت الزيتون على الجرجير ثمَّ توزيعه على البيتزا، وتقطيعها ثمَّ تقديمها.

بيتزا الفول وجبنة الماعز

مدّة التحضير ستون دقيقة
مدّة الطهي ستون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • حزمة من الجرجير.
  • علبة من صوص البيتزا.
  • مئة وخمسون غراماً من جبنة الماعز أو الجبنة البيضاء.
  • فصّان من الثوم المقطع إلى شرائح.
  • مئة غرامٍ من جبنة البارميزان المبشورة.
  • علبة من الفول المصفّى.
  • عجينة البيتزا الجاهزة.
  • رشّة من الكمون.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن لدرجة حرارة مئتين درجة درجة مئوية.
  • وضع صوص البيتزا فوق العجين ثمَّ وضع الفول والثوم.
  • وضع جبنة الماعز والبارميزان على الوجه.
  • إدخال البيتزا إلى الفرن الساخن إلى أن يتم نضج العجينة.
  • تزيين البيتزا بالجرجير ثمَّ تقديمها.
5بيتزا
مزيد من المشاركات
ما هو التعبير الإبداعي؟

ما هو التعبير الإبداعي؟

ما هو التعبير الإبداعي؟ هو التعبير عن الأفكار والخواطر النفسية ونقلها إلى الآخرين بطريقة مشوقة مثيرة، وهو يشير إلى الأصالة في تعبير الطالب عن نفسه، واستخدام اللغة الجميلة والأسلوب الجيد المتميز، ويطلق عليه التعبير الإنشائي أيضًا، يتميز بالانفعال والعاطفة، ومن خلاله يقوم الكاتب بعرض مشاعره وأفكاره بطريقته وأسلوبه الخاص، وينتقي العبارات بدقّة كبيرة لتشدّ القارئ للموضوع، وهذا النوع من التعبير متعدد المجالات. طريقة كتابة التعبير الإبداعي يجب مراعاة العديد من النقاط عند استخدام هذا النوع من
محمود درويش تنسى كأنك لم تكن

محمود درويش تنسى كأنك لم تكن

كلمات قصيدة: تنسى كأنك لم تكن فيما يأتي كلمات قصيدة (تنسى كأنك لم تكن): تُنْسَى كأنك لم تكن تُنْسَى كمصرع طائرٍ ككنيسةٍ مهجورةٍ تُنْسَى كحبّ عابرٍ وكوردةٍ في الليل.... تُنْسَى أَنا للطريق... هناك من سَبَقَتْ خُطَاهُ خُطَايَ مَنْ أَمْلَى رُؤاهُ على رُؤَايَ. هُنَاكَ مَنْ نَثَرَ الكلام على سجيَّتِه ليدخل في الحكايِة أَو يضيءَ لمن سيأتي بعدَهُ أَثراً غنائياً... وحدسا تُنْسَى، كأنك لم تكن شخصاً، ولا نصّاً... وتُنْسَى أَمشي على هَدْيِ البصيرة رُبّما أُعطي الحكايةَ سيرةً شخصيَّةً. فالمفرداتُ تسُوسُني
كيف تصنع توقيعاً خاصاً

كيف تصنع توقيعاً خاصاً

البصمة كانَ الأشخاص في ما مضى يقومونَ بوضعِ بصمتهم كتوقيعٍ وإثباتٍ على الوثيقة أو الأوراق الخاصّة بهم، بسبب عدم قُدرتهم على الكتابة والقراءة، وكانَ يتمّ ذلِك عن طريق وضع الإبهام في مادّة الحبر ومن ثُمّ ضغطهِ على الورقة، ويتمّ وضع هذا التوقيع في جميع المُعاملات الحكوميّة أو الخاصّة، وفي يومنا هذا وبعدَ أن أصبحَ الجميع يعرفونَ الكتابة والقراءة أصبحَ التوقيع مكتوباً بالقلم وخاصّاً بكُل شخص، فعلى الجميع ابتكار توقيعهم الخاص والذّي يُميزهم عن غيرهم في المُعاملات وليكونَ دليلاً ملموساً على حضورهم،
عبارات تهنئة بالمنزل الجديد

عبارات تهنئة بالمنزل الجديد

عبارات تهنئة المنزل الجديد نقدم لكم مجموعة من عبارات التهنئة المنزل الجديد: أتمنى لك أن تكون أبواب منزلك الجديد، هي أبواب لحسن الحظ والازدهار والثروة لعائلتك بالكامل. مبارك عليكم الانتقال للمنزل الجديد. أتمنى لك من كل قلبي الاستقرار والتوفيق بهذا المنزل. مبارك، أسأل الله أن يبارك في منزلكم الجديد، ويجعله مأوى الصلاح والخير والبركة، وأن يجعله عامرًا بالذكر والقرآن. أتقدم لكم بأجمل التهاني وأروع الأماني النابعة من القلب بهذه السكنى الرائعة في منزلكم الجديد، جعله الله عامرًا. ألف مبروك عليك هذا
كيف أتعامل مع طفل عمره 3 شهور

كيف أتعامل مع طفل عمره 3 شهور

إرضاع الطفل يعتبر الحليب سواءً أكان من الأُم أم من خلال زجاجة الحليب المركب من الوجبة الرئيسيّة للطفل الرضيع منذ عمر (1-3) أشهر، حيث تزداد كمية الحليب التي يحتاجها الطفل مع النمو ومرور الوقت، ومع زيادة الكميّة التي يشربها الطفل، تزداد فترة نومه، لذا لا بد من الانتباه لأية إشارات قد يُبديها الطفل عند شعوره بالجوع أو الشبع، كما يظهر على الطفل عدد من العلامات التي تدل على تناوله ما يكفي من الحليب: يبدو في حالة نشاط وتأهّب. يتناول من 6-8 وجباتٍ من الحليب يومياً. يصيب الحفاظة نوع من البلل بشكل
طريقة عمل خبز التميس

طريقة عمل خبز التميس

الخبز يُعتبر الخبز من أهمّ ما يجب توفيره في جميع الوجبات الرئيسيّة، فتكاد جميع وجباتنا اليومية لا تخلو من وجود الخبز فيها. ولاحتوائه على الكربوهيدرات والسعرات الحراريّة بشكل كبير، فإنّه يُعتبر من أكثر المصادر التي يعتمد عليها جسم الإنسان لإمداده بالطاقة، والخبز أنواع كثيرة؛ فمنه ما يرتبط بالبلدان الغربيّة، ومنه ما يرتبط بالبلدان الشرقيّة، ومن أكثر أنواع الخبز المعروفة في البلدان العربية هو خبز التميس. خبز التميس من أكثر أنواع الخبز المشهورة في الوطن العربي، وله العديد من المسمّيات؛ ففي
فوائد عشبة مخلب القط

فوائد عشبة مخلب القط

فوائد عشبة مخلب القط فوائد عشبة القط حسب درجة الفعالية احتمالية فعاليتها (Possibly Effective for) التخفيف من حالة التهاب المفصل التنكسي: أشارات دراسةٌ نشرتها مجلة Inflammation Research عام 2001، إلى أنَّ عشبة مخلب القط تُعدُّ مفيدةً للتخفيف من التهاب المفاصل التنكسي، بالإضافة إلى أنَّها تمتلك خصائص مضادة للأكسدة، وخصائص مضادة للالتهابات . التخفيف من أعراض الالتهاب المفصلي الروماتويدي: أشارات دراسةٌ نشرتها مجلة The Journal of Rheumatology عام 2002، إلى أنَّ إعطاء المرضى الذين يعانون من التهاب
تفسير شجرة الخروب في المنام

تفسير شجرة الخروب في المنام

تفسير شجرة الخروب في المنام الرؤى والمنامات من الأمور التي تحمل في طياتها إشارات ودلالات مختلفة للرائي، وتختلف الدلالات باختلاف حال الرائي واختلاف الأحداث التي تدور بالمنام، وليست كل الرؤى والأحلام يمكن تفسيرها، حيث أن الرؤى إما أن تكون رسالة من الله لها غاية وتفسير، وإما أن تكون خليط من أحاديث النفس لا تحمل أي معنى، أو أن تكون حلم من الشيطان لإدخال الحزن والقلق على قلب الرائي. ورؤية شجرة الخروب في المنام قد يمكن التوصل لدلالاتها بالنظر إلى تفسير رؤية الشجر على وجه العموم بالإضافة إلى رؤية