سمكة التونة الحمراء
تُعدّ سمكة التونة الحمراء (بالإنجليزية: Thunnus thynnus) أو ما تُعرف أيضاً بسمكة التونة زرقاء الزعنفة، من أكبر الأسماك العظْميَّة في العالم، والتي تحظى باهتمام كبير من قبل الصيادين؛ فهي تدخل في العديد من الصناعات، بالإضافة إلى استخدامتها الغذائية؛ كاستخدامها في تحضير طبق السوشي الشهير، حيثُ تحتوي هذه السمكة على كمية كبيرة من اللحم مقارنة بأنواع التونة الأخرى .
التصنيف العلميّ لسمكة التونة الحمراء
يوضح الجدول الآتي التصنيف العلميّ السمكة التونة الحمراء:
| الرتبة | الفرخيات |
| الفصيلة | إسقمريات |
| الجنس | التُّونَّيات |
| النوع | تونة |
صفات سمكة التونة الحمراء
تتمتع سمكة التونة الحمراء بالعديد من الصفات الشكليّة، والسلوكية، وفيما يأتي توضيح ذلك:
الصفات الشكلية
- تُعدّ أكبر أنواع سمك التونة؛ حيثُ يصل طولها إلى 4.3 متر، ووزنها إلى 800 كيلوغرام.
- تمتلك جسماً كبيراً على شكل طوربيد، مستديرة الشكل في منطقة الوسط.
- يتميز جسم السمكة بألوانه المتفاوتة؛ حيثُ يكون ظهرها باللون الأزرق، بينما منطقة البطن تكون باللون الفضي، وأحياناً تكون هناك بعض البقع البيضاء الرمادية في منطقة البطن.
- تمتلك زعنفتان ظهريتان أحدهما صفراء أو زرقاء اللون مدببة الشكل، وأخرى بنية أو حمراء اللون.
- تمتلك أنفاً مدبباً، وعيون صغيرة مقارنة بأنواع التونة الأخرى.
- تمتلك فتحات بالجسم؛ تقلل من سحب الجسم مع الماء أثناء السباحة.
الصفات السلوكية
- تنمو بشكلٍ بطيء مقارنةً بأنواع التونة الأخرى.
- تمتلك عمراً طويلاً؛ حيثُ يصل إلى 20 عاماً، أو أكثر.
- تكون قادرة على التكاثر عند بلوغ سن 8 سنوات، حيثُ يمكن للإناث وضع 10 ملايين بيضة في السنة.
- تُعدّ من أهم الحيوانات المُفترسة .
- تتغذى صغارها على الأسماك، والحبار، والقشريات، بينما يتغذى البالغون منها على سمك الرنجة، وسمك الماكريل، بالإضافة إلى السمك الأزرق.
- تتحرك باستمرار؛ للبقاء على قيد الحياة؛ كما أنها تقترب من الشاطئ حسب الموسم.
- تمتلك القدرة على التواصل، والإدراك؛ من خلال الإشارات الكيميائية، والبصرية.
- تُقدر سرعتها في الماء بنحو 72.5 كيلومتر/ الساعة.
مواطن سمكة التونة الحمراء
تعيش سمكة التونة الحمراء في السواحل، والبحار، على عمق يصل إلى 1000 متر كحد أقصى، وتستقر في البيئات المائية المعتدلة، وشبه الاستوائية، والاستوائية، كما يعدّ البحر الأبيض المتوسط هو موطنها الأصليّ، ثم منه تتوزع في المحيط الأطلسي، ومحيط الهادي.
تُهاجر في فصل الصيف إلى الشمال بحثاً عن الغذاء، على طول ساحل اليابان، والساحل الغربي للولايات المتحدة، إضافةً إلى ذلك فقد لوحظ أنّها تعبر المحيط الأطلسي في أقل من 60 يوماً.
أضرار سمكة التونة الحمراء
قد يؤدي تناول سمك التونة الأحمر بكميات كبيرة إلى ظهور بعض المشاكل الصحيّة المرتبطة بالتلوث بالزئبق، ومنها ما يأتي:
- مشاكل في الجهاز العصبي.
- مشاكل في الجهاز الهضمي.
- مشاكل في الكلى.
- مشاكل في الجهاز التنفسي.
- مشاكل في الجهاز التناسلي الذكري.
- مشاكل في تطور الأجنة.
فوائد سمكة التونة الحمراء
بشكلٍ عام يحتوي سمك التونة على العديد من الفوائد الصحية للجسم الإنسان، ومنها ما يأتي:
- تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم؛ كفيتامين ب12؛ الذي يدخل في تكوين المادة الوراثية، وخلايا الدم الحمراء، وفيتامين د؛ الضروري لتعزيز صحة العظام، والجهاز المناعي ، بالإضافة إلى الحديد، والبوتاسيوم، وغيرها.
- قد يساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض؛ كأمراض القلب، والسرطان.
- قد يساعد على تعزيز صحة العين، وتقليل حدوث مشاكل العين المرتبطة بالرؤية.
- قد يساعد على تعزيز عملية خسارة الوزن؛ فهو منخفض بالسعرات الحرارية، وغني بالبروتين؛ الذي بدوره يعزز من الشعور بالشبع لفترات طويلة.
