اليوم العالمي للقهوة

اليوم العالمي للقهوة

اليوم العالمي للقهوة

تحتفلُ سبعةٌ وسبعونَ جمعيةً منضمةٌ للمنظمة العالمية للقهوة باليوم العالمي لها الموافق في الأول من شهر أكتوبر من كلِّ عام؛ إذ يحتفلون بمدى التطور والنمو الذي وصلَ إليه قطاع صناعة القهوة في العالم ويدعمون العاملين في هذا المجال، وقدَّ اتفقت هذه الدول في العام ألفين وأربعة عشر على هذا التاريخ على الرغم من أنَّ الكثير من الدول تحتفل بيومها المحليّ الخاص بالقهوة في تواريخ أخرى.

الاحتفال بيوم القهوة العالمي

للاحتفال بيوم القهوة العالميّ يمكن القيام بالأنشطة التالية:

  • عمل حفلة في البيت، أو المكتب، أو المقهى لشرب القهوة.
  • عمل خصومات وحسومات في المقهى أو المحل.
  • تصوير فيديو للتعبير عن الحب للقهوة ونشره على مواقع التواصل الاجتماعية.
  • عقد محاضرة مع خبير عن القهوة.
  • عقد مسابقة فنية يكون موضعها الأساسي القهوة، وفتح صالة عرض لعرض الأعمال الفنية فيها من لوحات، وصور، وقصائد، والقصص.
  • شراء كتاب يتحدّث عن القهوة.
  • تنظيم ورشة لعمل القهوة وتعليم أساسيّات تخميرها أو تحميصها.
  • تعلم طلب القهوة بلغات مختلفة.

معلومات شيّقة عن القهوة

القهوة من المشروبات الصباحية التي يستمتع بشربها الكثير من الناس، ولكنّها تحمّل في طيّاتها الكثير من المعلومات الشيّقة، مثل:

  • تعتبر حبوب القهوة المعروفة بشكلها الذي يتمُّ جمعها وتحميصها هي في الواقع بذرةٌ مأخوذةٌ من فاكهةٍ معروفةٍ بكرز القهوة.
  • تقول القصص القديمة إنَّ راعي معز أكتشف القهوة بعدَ أن أكلت ماعزه من شجرتها وبدى عليها تأثير الكافيين، وقد كانت القبائل الإفريقية تحضّر وجباتٍ خفيفةٍ للحصول على الطاقة عن طريق طهي بذور وكرز القهوة مع الدهن الحيواني.
  • تعتبر أغلى نوع قهوة في العالم هي قهوة الكوبي لوواك (بالانجليزية:Kopi luwak) الإندونيسيّة المنشأ؛ إذ يتمُّ حصادها من براز حيوان زبّاد النخيل الآسيويّ، ويساوي الكوب الواحد منه خمسونَ دولاراً أو أكثر.
  • تحتل القهوة المركز الثاني بين أكثر السلع المتداولة في العالم.
22منوع
مزيد من المشاركات
مكونات طبقة الأوزون

مكونات طبقة الأوزون

طبقة الأوزون طبقة الأوزون هي جزءٌ من غلاف الجوّ المحيط بالكرة الأرضيّة، وسمّيتِ الطبقة بهذا الاسم؛ لاحتوائها على غاز الأوزون بشكلٍ كبيرٍ، وتتركّزُ طبقة الأوزون أسفلَ طبقة الستراتوسفير، وهي أحد طبقات الغلاف الجويّ للأرض ولونُه أزرق، وفي طبقة الأوزون تُحوّلُ كميّةٌ من غاز الأوكسجين إلى غاز الأوزون بسبب قوة الأشعّة فوق البنفسجية الصادرة من الشمس، حيثُ تؤثّر هذه الأشعة في الجزء الذي يتحوّل الأكسجين فيه إلى أوزون؛ بسبب عدم وجود طبقات كافية من الهواء فوقه، وتأتي أهميّة طبقة الاوزون من كونها تمنع
كيف تتم تحلية مياه البحر

كيف تتم تحلية مياه البحر

تحلية مياه البحر تغطي المياه مساحة كبيرة من الأرض تصل إلى حوالي ثلاثة أرباع سطح هذه الكوكب، ولكن لا يمكننا القول بأن جميع هذه المياه هي عذبة أو صالحة للشرب، فحسب العديد من الإحصائيات تصل نسبة المياه العذبة الموجودة على الأرض إلى حوالي 1% من إجمالي المياه الموجودة على الأرض، ولكن مع الحاجة الكبيرة للمياه العذبة سواء أكان للشرب أو لأغراض أخرى كالزراعة مثلاً. وأصبح البحث عن وسائل لتنقية المياه أكبر بكثير، وإحدى أهم هذه الوسائل التي تم ابتكارها هي تحلية مياه البحر باستخدام محطات خاصة للتحلية، بحيث
ما علاج غازات البطن

ما علاج غازات البطن

نصائح للتعامل مع غازات البطن يمكن التقليل من غازات البطن المزعجة من خلال تغيير النظام الغذائي، وتناول الأدوية اللازمة، والتقليل من ابتلاع الهواء، وفيما يلي بيان لهذه الأمور بشيءٍ من التفصيل. تغيير النظام الغذائي هناك بعض الأطعمة التي تزيد من إنتاج الغازات وبالتالي تزيد من احتمالية حدوث الانتفاخ، وعليه فإنّ التقليل من تناول هذه الأطعمة قد يُساعد المريض على التخلّص من الانتفاخ، لذلك يجدُر بالمريض تدوين أسماء جميع الأطعمة والمشروبات التي يتناولها ويشربها، لمعرفة أيٍّ منها قد يتسبّب بحدوث
أحكام عيد الأضحى

أحكام عيد الأضحى

أحكام عيد الأضحى ينتظر المسلمون في كلّ عام هجريّ حدثاً مُهّماً يمرّ بالأمّة الإسلاميّة، وتتعلّق به شعائر عديدة وهو عيد الأضحى المبارك ، الذي يأتي بعد انتهاء موسم الحجّ وشعائره، وتحديداً بعد انتهاء أعمال يوم عرفة، تتعلّق بعيد الأضحى مجموعةٌ من الأحكام التي ينبغي على المسلم القيام بها. وأهمّ تلك الأعمال: ذبح الأضحية، وما يختصُّ بها من أمور وأحكام، ومنها كذلك التّكبير في أيام العيد عقب الصّلوات المفروضة، وغير ذلك من الأحكام، وفي هذه المقالة عرض لمجموعةٍ من الأمور والأحكام المُتعلّقة بعيد الأضحى
خصائص القصة

خصائص القصة

القصة هي نصٌ من النصوصِ الأدبية، والتي تعتمدُ على سردِ مجموعة من الأحداث الواقعية، أو الخيالية ووضعها ضمن إطارٍ معين يسهل فهمه من قبل القارئ، وتُعرف أيضاً بأنها مجموعة من المواقف التي تحدث في حياة أشخاصٍ خياليين من نسج مؤلف القصة، والهدف منها توصيل رسالة، أو فكرة معينة للقراء حول قضية، أو موضوع، أو فكرة ما. يعد فن كتابة القصة من الفنون الأدبية القديمة، والذي اهتم بسرد العديد من المواقف الخيالية المعتمدة على أساسٍ واقعي، مع تغيير ببعض أحداثها، وشخصياتها حتى تتناسب مع النص الأدبي، وأيضاً تساهم
إدراك أهمية الترفيه وتجديد الطاقة للعمل

إدراك أهمية الترفيه وتجديد الطاقة للعمل

تجديد الطاقة يعمل الترفيه كباقي الأنشطة البدنية على تعزيز القدرات العقلية للشخص وذلك من خلال تحسين أداء النواقل العصبية وتحفيز هرمون السعادة في الجسم مما يحدّ من أعراض التوتر والاكتئاب ويحسن وظائف المخ، كما ويعمل على زيادة معدل ضربات القلب ويزيد من تدفق الدم، وهذا ما يساعد على تجديد الطاقة وتعزيز قدرة الشخص على التحمل. طرق لتحقيق الترفيه في العمل بقاء الفرد جالساً في مكتب العمل لفترات طويلة قد يهدد صحته النفسية والجسدية، فمن المحتمل جداً الإصابة بالاكتئاب والتوتر والعديد من الأمراض الصحية
كيف يهطل المطر

كيف يهطل المطر

التبخر تٌعد عملية التبخر إحدى أهم العمليات الرئيسية لهطول المطر، والتي يتم من خلالها نقل المياه من سطح الأرض إلى الغلاف الجوي عن طريق التبخر، بتحويل الماء من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية، ومن العوامل الرئيسية التي تؤثر على هذه العملية: درجة الحرارة، والرطوبة، والإشعاع الشمسي، وسرعة الرياح، أما المصدر الرئيسي لبخار الماء فهو المحيطات، وتحدث عملية التبخر أيضاً في التربة، والثلج، والجليد، بحيث يتم تحويل الماء من الحالة الصلبة إلى البخار مباشرة، وتسمّى هذه العملية بالتسامي. تشكل الغيوم تتشكل
ما هو محلول اليود

ما هو محلول اليود

محلول اليود محلول اليود هو محلول يتم إنتاجه تجارياً من المحاليل الملحية الموجودة في آبار النفط؛ إذ يحتوي كل لتر من النفط على مئةٍ وخمسين مللغرامٍ من اليود، وتتم إزالة الشوائب منه مثل التراب والطين والزيت، ويرشّح عن طريق تمريره عبر تيارٍ من ثاني أكسيد الكربون، ثمَّ عبر حاويات تحتوي على أسلاكٍ نحاسية، ثمَّ يغسل اليوديد النحاسي ويجفف ويطحن طحناً ناعماً، ثمَّ يسخّن في كربونات البوتاسيوم الذي يأكسد ويصبح عنصراً حراً مع حامض الكبريتيك وثنائي الكرومات ومن أهم البلدان المنتجة لليود التشيلي، واليابان،