المصابيب السعودية المالحة

المصابيب السعودية المالحة

المصابيب السعودية المالحة

المطبخ السعودي متنوع وزاخر بمختلف الوصفات والأطباق، والوجبات الرئيسية والجانبية والمقبلات والحلويات، ومن بين الوصفات المشهوة، وصفة المصابيب، وهي وصفة شعبية مشهورة في بلاد الخليج والسعودية، يمكن تناولها كفطور أو كطبق جانبي أو حتى قد تعتبر من المقبلات،كما أنه من الممكن صنعها بخليط مالح، أو حلو مناسب لحشوات حلوة، كما أنه سهل التحضير وغير مكلف ماديًا، إضافة لفوائده الصحية.

عمل المصابيب السعودية المالحة

المكونات

  • بيضتان متوسطتا الحجم.
  • رأسان من البصل 120 غ الحبة.
  • 4 أكواب من طحين القمح الكامل.
  • ملعقتان صغيرتان من حبة البركة.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • 6 أكواب من الماء الدافئ.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر.

طريقة التحضير

  • ننخل طحين القمح الكامل ونضعه في وعاء ونضيف البيكينغ باودر ونخلط.
  • نضع البيض في الخفاقة الكهربائية ونضيف له الزيت والملح ونستمر في الخفق.
  • نضيف بعد ذلك الحليب البودرة وحبة البركة ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  • نضيف الطحين المنخول لخليط البيض تدريجيًّا مع الاستمرار في الخفق، ثم نضيف الماء ونخلطهم جيدًا حتى تتكون لدينا عجينة رخوة.
  • نقشر البصل ونفرمه فرمًا ناعمًا، ثم نضيفه للخليط ونحركهم جيدًا، ثم نغطيه ونتركه جانبًا ليرتاح مدة عشر دقائق.
  • نضع مقلاة واسعة على النار وندهنها بنصف ملعقة صغيرة من الزيت ونترك الزيت ليسخن، ثم نضع مقدار ملعقة كبيرة من الخليط ونتركه على نار هادئة حتى تظهر المسامات في العجين، ثم نقلبها على الناحية الأخرى ونحمرها قليلًا، ثم نرفعها عن المقلاة ونضعها في طبق التقديم.
  • ونكرر العملية حتى ينتهي الخليط مع إعادة دهن المقلاة من وقت لآخر بالزيت كي لا تلتصق العجين.
  • توضع المصابيب في طبق التقديم وتقدم مباشرة.

نصائح

  • للتخلص من روائح الطبخ، داخل المنزل نحرق عرق ميرمية جاف، أو قشرة برتقال.
  • إنّ نخل الطحين مهم جدًا، وذلك حتى تتجنّبي وجود كتل في الخليط .
  • لمعرفة عمر البيض: نضع البيض في ماء دافئ، إذا طفا على السطح يكون فاسدًا وإذا استقر في القاع يكون جديدًا .
  • يجب استخدام مقلاة تيفال أو أي مقلاة غير لاصقة، كما يمكن دهن قليل من الزيت باستخدام الفرشاة على قعر المقلاة لتسهيل التحكم بالمصابيب.
  • نضيف نصف ملعقة صغيرة من الخل للتخلص من رائحة البيض في الخليط.
مزيد من المشاركات
نظام غذائي للحامل يضمن ثبات الوزن

نظام غذائي للحامل يضمن ثبات الوزن

علاقة الوزن أثناء الحمل من الممكن لخسارة الكثير من الوزن ، أو لزيادة الوزن بشكل كبير خلال فترة الحمل أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، إذ إنَّ الزيادة الكبيرة فيه تزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكري، وذلك خلال فترة الحمل وما بعدها، وأمّا المرأة الحامل التي تعاني من السمنة ، فمن الممكن أن تكون ولادتها صعبة، بالإضافة إلى أنَّها قد تحتاج للّجوء إلى الولادة القيصرية ، كما ترتفع فرصة إصابتها بالأمراض أكثر من غيرها، ولذلك فإنّه من المهم اكتساب الوزن الصحيح، إذ إنَّه يساهم في تسهيل الحمل
شجرة الزيتون

شجرة الزيتون

شجرة الزيتون شجرة الزيتون شجرة عظيمة مباركة، ذُكرت في القرآن الكريم، وأقسم بها رب العزّة، وهو سبحانه وتعالى لا يقسم إلا بعظيم، وهي شجرة متميزة معمّرة وذات مكانة عظيمة لدى الجميع، فهي ثروة اقتصاديّة وبيئيّة، عُرفت منذ القدم، وتُزرع في مختلف المناطق، وهي قويّة تتحمل الظروف القاسية والمختلفة، لا تحتاج للعناية بها بشكل كبير، وجذورها متشبثة في الأرض ترمز بذلك للصمود والتحدي، وهي ذات فوائد جمة، فهي شجرة دائمة الخضرة، منظرها يأخذ بالألباب، يُستظل بفيئها في أيام الحر الشديد، حيث تمد الجالس تحتها
أهم الشخصيات التاريخية الإسلامية

أهم الشخصيات التاريخية الإسلامية

الرسول محمد صلى الله عليه وسلم (571 - 632) م هو رسول الله وخاتم الأنبياء والمرسلين، تميز عصره بأحداث تاريخية مختلفة أدت إلى تغيير عظيم في التاريخ العالمي والإسلامي، من أهمها الهجرة إلى المدينة الذي بدأ تأسيس المجتمع المسلم معها، وغزوة بدر الكبرى التي كانت الغزوة الفارقة بين الحق والباطل، ثم غزوة أحد التي كانت تهيئة للأمة الإسلامية لتأخذ زمام الأمور في العالم، بالإضافة إلى غزوات أخرى مثل خيبر وبني المصطلق، ثم الحدث الأعظم وهو فتح مكة ، والنبي صلى الله عليه وسلم عاش يتيماً، يرجع بأصله إلى قبيلة
عبارات دينية قصيرة

عبارات دينية قصيرة

عبارات دينية قصيرة عن الرضا الرّضا جنّة النّفس، وفيما يأتي مجموعة من المقتطفات المأثورة والعبارات والكلمات عن الرّضا: (من التمس رِضا اللهِ بسخَطِ الناسِ؛ رضِيَ اللهُ عنه، وأرْضى عنه الناسَ، ومن التَمس رضا الناسِ بسخَطِ اللهِ، سخِط اللهُ عليه، وأسخَط عليه الناسَ). (ارْضَ بِما قَسَمَ الله لَكَ، تَكُنْ أَغْنَى الناسِ)، ارضَ عن قضاء الله -تعالى- وقدره، وردّد: اللهم يا ربي لك الحمد حتى ترضى، ولك الحمد يا الله إذا رضيت، ولك الحمد يا الله بعد الرضا، رضيت بك رباً، ورضيت بك خالقاً، ورضيت بك مدبّرا،
كيفية الدراسة عن بعد

كيفية الدراسة عن بعد

كيفية الدراسة عن بعد التركيز يواجه الطالب أثناء الدراسة عن بعد العديد من المشتتات؛ وذلك لأنَّ الانترنت الذي يعتمد عليه للحصول على دروسه مليء بالملهيات؛ كالبريد الالكترونيّ، ومواقع التواصل الاجتماعيّ، وغيرها من المواقع المتاحة للتسلية؛ لذا ينبغي على الطالب التخلّص من كافة المشتتات للحفاظ على تركيزه أثناء الدراسة، ويكون ذلك بإيقاف تشغيل الإشعارات الخاصة بالتطبيقات، أو إبقاء الهاتف بعيداً والدراسة عن طريق الحاسوب المحمول، كما يُمكن أن يكون أفراد الأسرة في المنزل مصدراً للتشتيت؛ لذا ينبغي إخبارهم
مفهوم الكرامة الإنسانية

مفهوم الكرامة الإنسانية

الكرامة الإنسانية تقر القوانين والأنظمة الدولية حقوق إنسانية لجميع الأفراد في مختلف أنحاء العالم، مهما اختلفت ثقافاتهم، وأعراقهم، وأجناسهم، وتعتبر هذه الحقوق أساسيّة لا يجوز المسّ بها أو حرمان الإنسان منها فهي كلية ومتساوية بين جميع أفراد الشعوب، فالإنسان بحاجة إلى التخلّص من التمييز العنصري بكافّة أشكاله وطرقه، وضرورة مكافحة حالات ظلم المرأة، وانتهاك حقوق الأطفال في المجتمعات، فالجميع بحاجة إلى حقوق مدنيّة، واجتماعيّة، واقتصاديّة، ومن أهمّ هذه الحقوق هو حق الكرامة الإنسانيّة. الكرامة
معنى اسم حنان

معنى اسم حنان

ما معنى اسم حنان؟ يدل اسم حنان على العطف والرحمة، وكذلك على رقة القلب، وأيضًا يدل على البركة والرزق، وعلى الهيبة والوقار، واسم حنان هو اسم مؤنث يطلق على المواليد الإناث، وهو من الأسماء اللطيفة والقريبة للقلب، والحنان من أهم صفات البشر بشكل عام، والأنثى بشكل خاص. السمات الشخصية لحاملة اسم حنان تتميز حاملة اسم حنان بالعديد من السمات الشخصية، خاصة أنّ لكل امرئ من اسمه نصيب، وفيما يأتي أبرز السمات الشخصية لحاملة اسم حنان: تتصف بالرومانسية الكبيرة، وهي شخصية عاطفية سريعة التأثر، وترغب دائمًا في أن
تمارين لشد المعدة

تمارين لشد المعدة

تمرين V Ab Blast يمكن للفرد التخلّص من ترهلات المعدة وشدها من خلال ممارسة تمرين (V Ab Blast)، بحيث يستلقي على ظهره، ثم يبدأ بتقليص عضلات البطن ، والأرداف، والساق عن طريق رفعهما عن الأرض ببطء حتى تشكل ساقيه شكل حرف (V) مع جسمه، ثم تكرار هذا التمرين لمدة تتراوح ما بين عشرة إلى اثنتي عشرة مرة، ويمكن للفرد إبقاء ركبتيه منحنية قليلة في حال لم يتمكن من إبقاء قدميه مستقيمتين في الهواء، ولكن مع مراعاة إبقائهما مرتفعتين عن الأرض. تمرين التقاطع يمكن للفرد التخلص من ترهلات المعدة وشدها عن طريق ممارسة