العادات والتقاليد في كوريا الجنوبية

العادات والتقاليد في كوريا الجنوبية

تقاليد اللباس

إنّ الزيّ الكوريّ التقليديّ في كوريا حافظ في تكوينه على أصالة الشعب الكوري على مدار آلاف السنين وهو يدعى (الهانبوك)، والذي يختلف بتصميمه وألوانه حسب العصر، والمكانة الاجتماعية للشخص الذي يرتديها، إذ يصنع من القطن، والحرير ، ليعطي دفئًا في الشتاء، وليعطي البرودة صيفًا فيصنع من (السام بيه) القنب، و(الرامي) قنب سيام، وكان الكوريون يرتدون هذه الملابس قديمًا كل يوم، أما الآن فتقتصر على الأعياد والمناسبات والإجازات، كرأس السنة الجديدة.

تقاليد الطعام

الكوريون يؤمنون بمبدأ (اوي شيك دونغ وون)، الذي يعتمد على أن صحة الإنسان تبدأ بالطعام الصحي، ومن أهم المفاتيح لفهم الأطباق الكورية يجب التخمير، الذي يهدف إلى تخزين الطعام وتناوله في أطول فترة ممكنة، ومن أهم الأطعمة المخمرة (دوين جانغ) أي معجون فول الصويا، و(كان جانغ) أي صلصة الصويا، و(غوتشوجانغ) أي معجون الفلفل الأحمر الكوري، بالإضافة إلى الأسماك المخمرة، و(الكيمتشي) المصنوع من الملفوف الذي يتم تخميره مع الفلفل الأحمر، والبصل، والزنجبيل، والثوم، لذلك يعد الكيمتشي من الأطباق التقليدية الذي يتناول تقريبًا مع كل وجبة.

من الأطباق التقليدية المشهورة لديهم (الكيمباب) المكون من الخضراوات والأرز المتبل الذي يلف في أعشاب البحر، و(البيبمباب) المكون من خضراوات وأرز تقدم في قدر حجري ساخن وتوضع فوقها بيضة، و(البلغوغي) وهو لحم بقري مشوي على لوح ساخن بعد نقعه في صلصة الصويا الحلوة مع الخضراوات، وأنواع مختلفة من التوابل، والكوريون يستمتعون بشرب (الماكغولي) وهو نبيذ من الأرز الخام، و(السوجو) وهو مزج الماء والنكهة مع الكحول المستخرجة من البطاطا الحلوة والحبوب، بالإضافة إلى الكثير من الأطعمة والأشربة التقليدية الكورية.

تقاليد بناء المنازل

يبني الكوريون منازلهم وفق تقنيات معمارية مميزة، فيُطلق على منازلهم تلك اسم (الهانوك)، إذ يتم تصميمه للتغلب على برودة الشتاء، وحرارة الصيف، بينما يفضل الكوريون الآن الإقامة في المنازل ذات التصاميم الحديثة.

الديانات والعقائد

يؤمن معظم الكوريين بمختلف أنواع الديانات، فهم يمارسون حياتهم الدينية بحرية وفق خياراتهم الشخصية بما في ذلك البوذية، والمسيحية، والكونفوشية، وديانة تشوندوغيو، وديانة دايجونغيو، بالإضافة إلى الإسلام، ولكل ديانة عقيدة، وأفكار خاصة بها، وتعد البوذية والكونفوشية من أكثر المعتقدات ترسيخًا في قلوب الكوريين، كما يعتقد بعضهم بأن الشامانيين يستطيعون التكهن بالمستقبل، وأن يريحوا أرواح الموتى.

الاحتفالات والأعياد التقليدية

يقيم الكوريون احتفالاتهم وفق التقويم القمري التقليدي، فمن أكثر العطلات أهمية هي السنة القمرية الجديدة، والمعروفة بـ (سول لال)، وقديمًا كان القصر الملكي الكوري يقيم احتفالات يطلق عليها (نا ري) في نهاية العام، للقيام بطرد الأرواح الشريرة، ودخول الحظ الجيد، والآن في بعض المناطق الريفية يعزف الفلاحون الموسيقى لنفس الغرض السابق.

تفرض التقاليد أن يوضع الطعام أمام صورة أحد الأسلاف والأجداد، ويرتدي الأصغر سنًا الزي التقليدي، ويقومون بالانحناء إلى الأكبر سنًا؛ حتى يتمنوا لهم طول العمر، وهذه العادة تسمى ب(سيه بيه)، في المقابل يقوم الكبار بإعطائهم نقود العيدية التي تسمى بـ (سيه بيه دون)، ثم يستمتعون بالطعام والأكلات الخاصة بالأعياد مثل (توك كوك) شوربة الزلابية.

يحتفل الكوريون بعيد الحصاد الكبير (تشو سوك) المقام في يوم 15 من أغسطس حسب التقويم القمري، فيجتمع أفراد العائلة من مختلف الأماكن لإقامة الطقوس تقديرًا وشكرًا للأسلاف والطبيعة، من خلال ما قاموا بحصاده مؤخرًا، كالحبوب، والبقوليات.

من المناسبات السعيدة (الزواج)، فيقوم العريس بارتداء ملابس رسمية تعرف بـ (سا مو غوان ديه)، والعروس ترتدي ما كان يُرتدى قديمًا في حفلات الزفاف في القصر الملكي، والذي يعرف بـ (هواروت)، أو (وون سام)، مع تاج تقليدي كوري معروف بـ (جوك دوري)، لكن معظم الكوريين يقيمون حفلات زواجهم على النمط الغربي، غير أنهم لا يزالون يؤدون بعض طقوس الزواج التقليدية فيها.

مزيد من المشاركات
أشعار وخواطر

أشعار وخواطر

أشعار وخواطر عرف الشعر بأنّه كلام موزون دال على معنى ويكون أكثر من بيت، وهو طريقة للتعبير عن نفسية الشاعر، أمّا الخاطرة هي فن أدبي من الفنون الأدبية، وهي موجز قصير يدور في ذهن الكاتب ليعبر عن قضية أو مسألة محددة دون إطالة وتحتوي في الغالب على كلمات سهلة ومفهومة. أبيات شعر للمتنبي وقفت وما في الموتِ شكٌّ لواقفِ كأنك في جفن الردى وهو نائم تمرُّ بك الأبطالُ كُلمَى هزيمةً ووجهُكَ وضّاحٌ وثغرُكَ باسمُ بضرب أتى الهامات والنصرُ غائبٌ وصار إِلى اللباتِ والنصرُ قادمُ نثرتهم فوق الأحيدب نثرة كما نُثرت
أكلات شتوية سعودية

أكلات شتوية سعودية

أبجاشتى بالكشك مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي مئة وعشرون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوّنات ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: الكركم والملح. ست ملاعق كبيرة من الكشك أو الكريمة الحمضية. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. كيلو غرامٍ من قطع لحم الضأن بالعظام. ثلاث ملاعق صغيرة من النعناع المجفف. بصلة كبيرة. مئة وستون غراماً من الحمّص. طريقة التجضير وضع الكشك أو الكريمة الحمضية مع مئتي ملليلتر من الماء في قدر على درجة حرارة منخفضة لمدة عشرين دقيقة إلى أن يصبح الصوص متماسك. تسخين كمية من الزيت في قدر آخر
التهاب الكلية

التهاب الكلية

أنواع التهاب الكلية يُعرف التهاب الكلى (بالإنجليزية: Nephritis) أو ما يسمى بالتهاب كبيبات الكلى (بالإنجليزية: Glomerulonephritis)، بحدوث مشكلة في الكليون (بالإنجليزية: Nephron)- وهي الوحدة الوظيفية للكلى- نتيجة العديد من الأسباب المختلفة، مما يؤدي إلى التهابها، والتأثير سلباً في قدرة الكلى على أداء وظيفتها، وهناك العديد من أنواع التهابات الكلى، منها ما يحدث فجأة، أو يتطور بشكلٍ تدريجي ومزمن، والذي يحتاج إلى علاج طويل ومستمر. أعراض التهاب الكلى من الأعراض والعلامات التي قد تصاحب الإصابة بالتهاب
فوائد حمض الفوليك للحامل

فوائد حمض الفوليك للحامل

حمض الفوليك يُعدّ حمض الفوليك (بالإنجليزية: Folic acid) أحد أشكال فيتامين ب9، ويوجد في العديد من الأطعمة، والمكملات الغذائيّة، والأطعمة المُدعّمة، ولحمض الفوليك أهميّة كبيرة في بعض العمليّات الحيويّة في الجسم، مثل إنتاج خلايا الدم الحمراء ، والحفاظ على صحة الدماغ، ومنع تساقط الشعر، وإنتاج المادّة الوراثيّة ، وتجدر الإشارة إلى أهميّة تناول المكملات الغذائيّة التي تحتوي على حمض الفوليك قبل وأثناء الحمل لتجنّب بعض المشاكل الصحيّة والعيوب الخلقيّة المحتملة. فوائد حمض الفوليك للحامل قد يؤدي انخفاض
اقتباسات قصيرة وجميلة عن فصل الشتاء

اقتباسات قصيرة وجميلة عن فصل الشتاء

اقتباسات قصيرة وجميلة عن حب فصل الشتاء أجمل الاقتباسات عن حب فصل الشتاء فيما يأتي: الشتاء فصل مميز لا يحبه الجميع، ولكن يحبه المميزون. ساذج من يكره المطر، فهو الري لكل من جفت مشاعره. الشتاء فصل يحبه كل لطيف. أحن للشتاء قبل أن ينتهي. في الحياة أمور كثيرة تستحق الفرح، أولها الشتاء وثانيها المطر. أحب الشتاء وأنتمي إليه دائمًا. أحبك كما يحب عاشقي الشتاء المطر. أحب المطر، لأنه يغسل الأرض وينقي قلبي. أنا من عشاق الشتاء، فهو كل ما أنتظر دومًا. كلما أمطرت السماء، شعرت بالراحة والأمان. فصل الحب هو فصل
ما هو الغذاء الذي يقوي جهاز المناعة

ما هو الغذاء الذي يقوي جهاز المناعة

الجهاز المناعي يتكون الجهاز المناعيّ (The immune system) في جسم الإنسان من العديد من الخلايا، والأعضاء، والأنسجة، والبروتينات المنتشرة في جميع أنحاء الجسم، وهو الجهاز المسؤول عن تأمين الحماية للجسم من الأجسام الغريبة كالفيروسات ، والبكتيريا، والطفيليّات. أطعمة تقوي المناعة يُعدّ الحصول على نظام غذائيّ صحيّ ومتكامل من طرق الحفاظ على سلامة الجهاز المناعيّ؛ حيث قد تساعد بعض أنواع الأطعمة على تقوية المناعة وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض، وفيما يأتي بيان لبعض هذه الأطعمة: اللبن يحتوي اللبن على
فوائد زهرة الياسمين للبشرة

فوائد زهرة الياسمين للبشرة

زهرة الياسمين تتعدد الزهور التي تُستخرج منها الزيوت العطرية ذات الرائحة الزكية والمستخدمة في العديد من المجالات، لا سيما المجالات الطبية والعلاجية، ومن ضمنها أزهار الياسمين التي تتميز بلونها الأبيض ووجود بعض الأنواع التي تحمل اللون المائل للأصفر أو اللون القرنفليّ، والتي تُزرع في مختلف الدول العربية وغيرها من دول العالم كالفلبين، والهند، وسريلانكا، وباكستان، وسنتناول في هذه المقالة فوائد زهرة الياسمين للشعر والبشرة. فوائد زهرة الياسمين للبشرة تزيد نعومة البشرة من خلال إضافة بضع قطرات من زيت
جامعة بون (جامعة بحثية رائدة في ألمانيا)

جامعة بون (جامعة بحثية رائدة في ألمانيا)

تأسيس جامعة بون جامعة بون "University of Bonn" هي جامعة بحثيّة دوليّة تقع في مدينة بون بولاية شمال الراين وستفاليا بألمانيا وسط أوروبا ، وهي أكثر مؤسسات البحث والتعليم العالي شهرة في ألمانيا، تشتهر بعلومها ذات المستوى العالي، وبرامجها الدراسيّة موجّهة نحو البحث العلمي، تأسست الجامعة عام 1818م في عصر التنوير، وهي متأثرة بنموذج ويليم فون هومبولت فيما يتعلّق بالبحث والتدريس. والهدف الرئيس الذي تسعى إليه الجامعة: هو تقديم أعلى مستوىً في التعليم والدّعم للطلاب وصغار الباحثين، وتوفير بيئة ملائمة