البف باستري بالجبن

البف باستري بالجبن

البف باستري بالجبن

البف بالجبن أو البف باستري بالجبن إحدى المعجنات المالحة التي تحضر كوجبة سناك أو وجبة إفطار، ويمتاز بقوامه الهش، ومذاقه اللذيذ، وبإمكانية إضافة العديد من المكوّنات إليه مثل: الدجاج، والخضار وغيرها، ولعلّ أهمّ ما يُميّزه هو سهولة تحضيره، كما يمتاز بإمكانية قليه في الزيت أو شيّه في الفرن، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة تحضيره بطرق مختلفة، ويُمكن تقديمه إلى جانب العصائر أو المشروبات الساخنة.

البف باستري بالجبن العكاوي

المكوّنات:

  • خمس عشرة قطعة من البف.
  • ثلاثمئة غرام من الجبن الأبيض المبشور.
  • أربع ملاعق صغيرة من حبة البركة.
  • بيضة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الخل.

طريقة التحضير:

  • وضع الجبن، ونصف كمية حبة البركة في وعاء والخلط.
  • وضع البيضة، والخل في وعاءٍ آخر والخلط.
  • إضافة نصف كمية خليط البيض إلى خليط الجبنة البيضاء وخلطهم.
  • حشو البف باستري بملعقة كبيرة من حشوة الجبن، ثم إغلاقه من جميع النواحي حتى يتشكل شكل مستطيل.
  • دهن البف بالكمية المتبقية من البيض والخل، ثم نثر الكمية المتبقية من حبة البركة على وجهه.
  • وضع البف باستري في صينية مخصّصة للفرن مدهونة بالزيت، ثم إدخاله إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق أو حتى يحمر.

البف باستري بالجبن والدجاج

المكوّنات:

  • قطعتان من فيليه الدجاج مقطّعتان إلى قطع صغيرة.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • عبوة من كلّ من: القشدة، والذرة الطازجة.
  • كوب من كل من: الجزر المقطع إلى قطع صغيرة، والبازيلاء الطازجة.
  • ست قطع من عجينة البف.
  • ربع كوب من الجبنة المبشورة.
  • أربع ملاعق صغيرة من جبنة الدهن.
  • نصف كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:

  • خلط الجبنة، وجبنة الدهن، والماء في وعاء، ثم ترك الخليط جانباً.
  • تسخين الزيت في قدر على النار، ثم إضافة البصل وتحريك المكوّنات حتى تذبل.
  • إضافة الدجاج، والبازيلاء، والجزر وتحريك المكوّنات حتى تنضج، ثمّ رفع الخليط عن النار، وتركه جانباً.
  • وضع البف باستري في القوالب المخصّصة للكب كيك، ثمّ حشوها بملعقة كبيرة من حشوة الدجاج.
  • إضافة صلصة القشدة، وجبنة الموزاريلا على وجه البف، ثم إدخاله إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة أو حتى يحمرّ.

البف بالجبن واللانشون

المكوّنات:

  • ست قطع من عجينة البف.
  • كوب من الجبنة الصفراء المبشورة.
  • نصف كوب من كلّ من: الزيتون الأخضر المقطع إلى قطع متوسطة، واللانشون المبشور.
  • قطعة من فيليه الدجاج المسلوق، والمقطع إلى قطع صغيرة.
  • ملعقتان صغيرتان من كلّ من: حبة البركة، والسمسم.
  • ملعقة صغيرة من الحليب.

طريقة التحضير:

  • شقّ أطراف عجينة البف بواسطة سكينة حادّة، ثم دهنها بالحليب السائل، وبعدها تركها جانباً.
  • وضع الزعتر، واللانشون، والزيتون الأخضر، والجبنة، والدجاج في وعاء وخلطهم.
  • حشو البف باستري بملعقة كبيرة من خليط الجبن واللانشون، ثم إغلاقها من جميع النواحي ليتشكّل مثلث.
  • نثر السمسم وحبة البركة على مثلثات البف، ثمّ إدخالها إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة أو حتى تحمرّ.
مزيد من المشاركات
فوائد تمارين السويدي

فوائد تمارين السويدي

تحقيق التوازن والثبات تهدف تمارين السويدي، أو تمارين العضلات الأساسية (بالإنجليزية: Core exercises) إلى تدريب عضلات الحوض، وأسفل الظهر، والوركين، والبطن، ممّا يؤدّي إلى تحقيق أكبر قدر مُمكن من التوازن والثبات للجسم ككلّ، وذلك عند القيام بالأنشطة اليومية المُعتادة كالانحناء لارتداء الحذاء، والجلوس على المقعد، والالتفات إلى الوراء، والقيام بالأعمال المنزليّة المُختلفة، والوقوف أثناء رفع شيء ما عن الأرض، أو عند مُمارسة الأنشطة الرياضية في الملعب كالغولف، أو التنس، أو ركوب الدراجة، أو لعب كرة
الصفات الشخصية لحاملة اسم سارة

الصفات الشخصية لحاملة اسم سارة

الصفات الشخصية لحاملة اسم سارة هناك العديد من الصفات الإيجابية الموجودة في شخصية الفتاة الحاملة لاسم سارة، نذكر بعضاً من هذه الصفات: أكثر ما يميز الفتاة الحاملة لاسم سارة هو مرحها وعفويتها، فهي شخصية تحمل السعادة والبهجة لجميع من حولها ولكل من يراها. عادةً ما تتمتع سارة بالصدق ، فهي صادقة وصريحة في جميع الأمور حتى ولو كان الأمر سيجلب الضرر لها، فهي تكره الكذب وتكره الاختلاط بكل شخص كذوب. تتميز شخصية سارة بأنها شخصية متسامحة جداً، لا تحمل في قلبها على الآخرين، وتحاول عدم خلق أي مشاكل بينها وبين
زيادة طاقة الجسم

زيادة طاقة الجسم

الضعف العام يعاني العديد من الأشخاص حول العالم من مشكلة الإجهاد البدني والضعف العام في طاقة الجسم، وتعرف هذه المشكلة على أنّها عدم قدرة الجسم على أداء المهام الحيويّة والوظائف الحياتيّة بكفاءة وحيويّة وفاعليّة، والشعور العام بعدم الرغبة في القيام بهذه الوظائف، نتيجة تعب داخلي، بسبب العديد من العوامل الداخلية والخارجية، ومنها ما هو صحي وما هو فسيولوجي، ومنها ما يتعلق بأفكار الشخص وثقافته ونظرته للحياة، ونظراً لخطورة هذه الحالة وتأثيرها المباشر على كافة الجوانب الحياتيّة سنسلط الضوء على أبرز
ما اسم أنثى الذئب

ما اسم أنثى الذئب

اسم أنثى الذئب تُعرف أنثى الذئب في اللغة العربية باسم ذئبة أو ذيبة، وتعيش الذئاب ضمن قطيع يتكوّن من 3 إلى 7 أفراد يقودهم الذئب المسيطر أو الألفا، ولا يُشترط أن يكون القائد ذكراً؛ حيث يمكن أن تقود الأنثى المجموعة إذا كانت الأكثر قوة والأقدر على الفوز في المعارك، وتكون الفرصة في التزاوج والتكاثر عادةً حِكراً على الذكر والأنثى المسيطرين، ومع ذلك تتمكّن باقي الذئاب من التزاوج في المواسم التي تكثر فيها الفرائس. معلومات عن أنثى الذئب في ما يأتي بعض المعلومات عن أنثى الذئب: تتميّز أنثى الذئب بأنّها
شرح حديث (أعمار أمتي ما بين الستين والسبعين)

شرح حديث (أعمار أمتي ما بين الستين والسبعين)

معنى حديث (أعمار أمتي ما بين الستين والسبعين) قال السندي في حاشيته على سنن ابن ماجه : قوله -صلى الله عليه وسلم-: (أعمار أمتي)؛ أي أعمار المُعمّر منهم غالباً،وقال ابن عبد الجبار في الجامع الصحيح: (أعمار أمتي)؛ أي آخر عمر أُمتي، يَبتدئ بالستين سنة، وينتهي بالسبعين، وقَلّ من يتجاوز عمره ذلك، والمراد: أي غالبٌ حال أمتي. وقال بعض الحكماء أنّ العمر ينقسم إلى أربعة أقسام: سِن الطّفولة، وسِن الشباب، وسِن الكهولة، وسِن الشيخوخة، وهي آخر هذه الأقسام، ويَغلِب أن يكون هذا القسم -الذي فيه انتهاء العمر- ما
ما هو الذكاء الذاتي؟

ما هو الذكاء الذاتي؟

مفهوم الذكاء الذاتي توجد العديد من أنواع الذكاء ، ويُعدّ الذكاء الذاتيّ (بالإنجليزية: Intrapersonal Intelligence) أحد هذه الأنواع، وهو يتمثّل في قدرة الشخص على فهم حالته العاطفية، ومشاعره، ودوافعه، حيث يستمتع الأشخاص الّذين يمتازون بالذكاء الذاتي بالتفكير بالنفس وبأحلامها وخططها، والتحليل، وتقييم نقاط القوة، إلى جانب استكشاف علاقاتهم مع الآخرين. أهمية الذكاء الذاتي تكمن أهمية الذكاء الذاتي بدوره في تنظيم عواطف الشخص وأفكاره، مما يساعد على تطوّر الشخص من الناحية الشخصية والمِهنية، فهو يساعد على
أهمية المهارات الإدارية في حياتنا

أهمية المهارات الإدارية في حياتنا

أهمية المهارات الإدارية في حياتنا إن لوجود المهارات الإدارية في حياتنا يعدّ أمر بالغ الأهمية لتوجه الجهود المختلفة نحو هدف المرجو، فمن أهمية تلك المهارات ما يأتي: الاتصال والتواصل الفعال إن المهارات الإدارية تساعد في امتلاك مهارات اتصال قوية في جميع جوانب الحياة بدءاً من الحياة المهنية للأفراد إلى الحياة الشخصية وكل ما يقع بينهما. وعلى ذلك فإن جميع المعاملات ناتجة عن الاتصال والتواصل الناجح والفعال. إن مهارات الاتصال الجيدة ضرورية جداً للسماح للأفراد الآخرين لإدراك المعلومات وفهمها بشكل أكثر
أين تقع سبأ

أين تقع سبأ

سبأ سبأ أو مملكة سبأ هي إحدى الممالك العربية القديمة التي يعود أصلها إلى اليمن، ويوجد العديد من الاختلاف بين العلماء حول نشأتها، فبعضهم يقول أنّها أنشئت في القرن الحادي عشر قبل الميلاد، والبعض الآخر يقول أنها أنشئت في القرن العاشر قبل الميلاد، واستطاعت هذه المملكة تكوين العديد من الأنظمة ولعلّ أهمّها الأنظمة السياسية، والتي وصفها العلماء بأنّها من أفضل الأنظمة العربية، وفي هذا المقال سنذكر بعض المعلومات التفصيلية عنها. موقع مملكة سبأ تقع مملكة سبأ في دولة اليمن، والتي يُمكن اعتبارها من أفضل