اكلات خفيفة وسهلة

اكلات خفيفة وسهلة

أكلات خفيفة

تحظى الأكلات الخفيفة وسريعة التحضير بشعبية عالية بين ربّات المنزل لسهولتها في التحضير، فإذا كنت سيدتي لا تملكين الوقت الكافي لتحضير وجبة كاملة، فإنّ هذه الأكلات ستغنيك عن التفكير والحيرة.نقدّم لك في هذا المقال بعضاً من الوصفات سهلة التحضير.

بطاطا محشية باللحم المفروم

المكوّنات

  • ست حبات من البطاطا متوسطة الحجم.
  • مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم.
  • بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الماجي، أو مكعب.
  • رشّة من الملح.
  • رشّة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من البهارات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
  • كوبان من الماء.
  • كوبان من الأرز منقوع بماء دافئ.

طريقة التحضير

  • اغسلي الماء جيداً، في ماء دافئ عدة مرات ثم اتركيه منقوعاً مدة عشرين دقيقة.
  • قشّري واحفري البطاطا من الداخل جيداً، ولا ترمي باقي البطاطا المحفورة.
  • ضعي اللحم المفروم مع البصل، والملح، والفلفل، والبهارات، والبطاطا المحفورة، وقلبيهم مع القليل من الزيت حتى ينضج اللحم ويجفّ ماؤه.
  • احشي البطاطا باللحم المفروم.
  • اسكبي القليل من الزيت على قشرة البطاطا الخارجية.
  • ضعي البطاطا مع باقي البطاطا من الحفر، وأضيفي إليه كوبين الماء مع الماجي في الفرن لمدة لا تقل عن خمس وأربعين دقيقة.
  • صفّي الارز من الماء وابدئي بطهوه، ضعي الارز في قدر مع ملعقتان كبيرتان من الزيت، وكوبان من الماء والقليل من بودرة الماجي، ثم قدمي الطبقين معاً وهما ساخنان.

صدور الدجاج بالعسل

المكوّنات

  • أربعة من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات ومنزوعة الجلد.

التتبيلة:

  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • ملعقة صغيرة من معجون الخردل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
  • نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفّف.
  • عود من حصى البان.
  • رشّة من الملح والفلفل الابيض.
  • ربع كوب من عصير الليمون الحامض.

طريقة التحضير

  • اخلطي جميع مكونات التتبيلة اعلاه جيداً حتى تتجانس وتتوزع جيداً.
  • أضيفي الدجاج المقطع إلى المكونات وقلبي جيداً، ثم اتركي المزيج حتى يتتبل مدة خمس عشرة دقيقة.
  • ضعي الدجاج في المقلاة، مع ملعقة كبيرة من الزبدة، او في صينية في الفرن، حتى ينضج الدجاج ويصبح ذهبي اللون.

دجاج بالخضار على الطريقة الصينية

المكوّنات

  • أربعة من صدور الدجاج المقطعة والمنزوعة الجلد.
  • حبة من الفلفل الرومي الأحمر المقطع.
  • جزرة متوسطة الحجم مقطّعة إلى شرائح رفيعة.
  • فص من الثوم، مهروس.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المقطع.
  • ملعقة كبيرة من السكر البني.
  • أربع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من خل البلسم.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت السمسم.
  • زيت الذرة.
  • رشّة من الفلفل الابيض.

طريقة التحضير

  • اخلطي زيت السمسم مع ملعقة كبيرة من صلصة الصويا، ثم ضعي الدجاج فوق المزيج.
  • اخلطي باقي كمية صلصة الصويا، مع الخل البلسميّ، والسكر البنيّ.
  • ضعي الخليط السابق على كمية من الدجاج، ثم ضعيها في زيت القلي حتى يحمرّ، ثم ارفعيه، وصفيه من الزيت بورق المطبخ جيداً، وأعيدي هذه العملية مع باقي كمية الدجاج.
  • سخنّي ملعقة من زيت قلي، وضعي فوقه جميع الخضروات المتبقية والقليل من صلصة الصويا، ثم قلّبي لمدّة لا تزيد عن ثلاث دقائق، ثم اسكبي الخضار فوق الدجاج، وقدّمي الطبق بجانب طبق من الأرز.
مزيد من المشاركات
سوء الظن بالآخرين

سوء الظن بالآخرين

سوء الظنّ إنّ ممّا يُبتلى به النّاس بكثرةٍ على مرّ العصور سوءُ الظنِّ ببعضهم البعض، حتّى كاد ذلك أنْ يُذهِب علاقاتهم الاجتماعيّة، ويُقطّع أواصر المَحبّة، ويُفشي السّوء والبغضاء بينهم، ولقد حثّ الله عزّ وجل على اجتناب سوء الظنّ بالآخرين، فقال: ﴿يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا اجْتَنِبُوا كَثِيرًا مِّنَ الظَّنِّ إِنَّ بَعْضَ الظَّنِّ إِثْمٌ وَلَا تَجَسَّسُوا وَلَا يَغْتَب بَّعْضُكُم بَعْضًا﴾. مفهوم سوء الظن بالإمكان تعريفُ سوء الظنِّ بأنّه مَظنّة جانب الشرّ وتغليبه على جانب الخير، في حين أنّ
حروف الجر في اللغة العربية

حروف الجر في اللغة العربية

علامات الجرّ يُجَرُّ الاسم إذا سُبِق بأحد حروف جرٍّ، مثل كلمة الشركة في جملة: توجّهْتُ إلى الشركةِ، وتختلف علامات جرّ الأسماء بعد حروف الجرّ ، وفيما يأتي توضيح لعلامات جرّها، وأمثلة إعرابيّة عليها: الكسرة الظاهرة في حال كان الاسم المجرور مفرداً، أو جمع تكسير، أو جمعَ مؤنث سالماً، فإنّه يُجَرُّ بالكسرة، وأمثلة ذلك بالترتيب: أُعجِبتُ بالضيفِ، أُعجِبتُ بالضيوفِ، أُعجِبتُ بالضيفاتِ، وإعراب كلّ اسمٍ مجرور من هذه الأسماء: اسم مجرور بحرف الجرّ الباء، وعلامة جرّه الكسرة الظاهرة على آخره. الكسرة
أفضل اماكن في الإسكندرية

أفضل اماكن في الإسكندرية

مكتبة الإسكندريّة الحديثة تُمثِّل مكتبة الإسكندريّة الجديدة فكرة مُبتكَرة؛ لإعادة بناء، وإحياء مكتبة الإسكندريّة القديمة، والتي يعود تاريخها إلى العصور الكلاسيكيّة، حيث إنّ أوّل من أطلق هذه الفكرة هو أستاذٌ بجامعة الإسكندريّة يُدعَى مُصطفى العبادي، علماً بأنّ الحكومة المصريّة قد تبنَّت تطبيق الفكرة على أرض الواقع، فتحقَّق بناء المكتبة الجديدة في عام 2001م، وتمَّ افتتاحها أمام الزوّار في عام 2002م، علماً بأنّ هذه المكتبة نالت بتصميمها الرائع إعجاب كلّ من شاهدَها؛ فسقفُها مصنوع من الزجاج،
تدريبات على أسلوب القسم

تدريبات على أسلوب القسم

تدريبات متنوعة على أسلوب القسم فيما يلي مجموعة من التدريبات المتنوعة على أسلوب القسم: استخرج جمل القسم وبيّن نوعها واللهِ، لأكونن رجلًا صالحًا؛ ليحتذي بي أبنائي. جملة القسم جملة فعلية: لأكونن رجلًا صالحًا. والله، السارق يستحق الحد. جملة القسم جملة اسمية: السارق يستحق الحد. غضب أبي من أخي، فقال: تالله لن تذهب للملعب. جملة القسم جملة فعلية: لن تذهب. أقسم بالعزيز القهار، لأدرسن باجتهاد. جملة القسم جملة فعلية: لأدرسن باجتهاد. تالله، إننا لمغبونون، إن ضاع الوقت دون إنتاج مفيد. جملة القسم جملة
تحليل قصيدة تنسى كأنك لم تكن

تحليل قصيدة تنسى كأنك لم تكن

تحليل قصيدة تنسى كأنك لم تكن قصيدة "تنسى كأنّك لم تكن" من القصائد الأكثر شهرة للشاعر الفلسطيني المعروف محمود درويش ، وفيما يأتي تحليل موجز لها: شرح قصيدة تنسى كأنك لم تكن يقول محمود درويش في قصيدة تنسى كأنك لم تكن: تُنسى، كأنَّكَ لم تَكُنْ تُنْسَى كمصرع طائرٍ ككنيسةٍ مهجورةٍ تُنْسَى، كحبّ عابرٍ وكوردةٍ في الليل.. تُنْسَى يقول محمود درويش في هذا المقطع إنّ الإنسان أو الشاعر يُنسى بعد وفاته وكأنّه لم يكن يومًا في هذه الحياة، فيشبه نسيانه بنسيان موت الطيور التي يموت منها كلّ يوم عدد كبير، فهو أمر
تفسير آية (ويسألونك عن الروح قل الروح من أمر ربي)

تفسير آية (ويسألونك عن الروح قل الروح من أمر ربي)

تفسير آية (ويسألونك عن الروح) (وَيَسْأَلونَكَ عَنِ الرُّوحِ) أراد بعض اليهود امتحان النبي -صلى الله عليه وسلم- وإثبات عدم صحة نبوته بسؤاله عن الروح التي هي سر الحياة، فموجود عندهم في كتبهم أن الروح لا يستطيع أحد معرفة ماهيتها؛ لذلك حين أجابهم النبي الكريم قال بعضهم لبعض معاتبين: قلنا لكم لا تسألوه، فكذلك نجد مثله في كتبنا الدينية: إن الروح من أمر الله تعالى. (قُلِ الرُّوحُ مِنْ أَمْرِ رَبِّي) الظاهر أنهم سألوا عن كيفية دخولها للجسد الميت فيصبح حياً، والعكس، وكلاهما مشكِل لا يعلمه أحد إلاّ الله
أمثلة على الأسماء الموصولة في القرآن الكريم

أمثلة على الأسماء الموصولة في القرآن الكريم

الأسماء الموصولة الاسم الموصول هو أحد أنواع المعارف ويؤتى به لربط الكلام، وخصوصاً ربط الأسماء بالأفعال، ويعرف الاسم الموصول بأنه الاسم المبني الذي يفتقر إلى صلة وعائد، وهو محتاج دائماً إلى جملة بعده تسمى صلة الموصول وهي التي تتمم معناه، كما يحسن التنبيه إلى أن جملة صلة الموصول لا بد من وجود عائد فيها يعود على الاسم قبلها، وغالباً ما يكون العائد ضميراً، وهناك الأسماء الموصولة العامة المشتركة مثل؛ من، ما، ذو. أمثلة على الأسماء الموصولة في القرآن الكريم كما يأتي: قال تعالى :{ الَّذِي خَلَقَكَ
كم ساعة يجب أن ينام الإنسان

كم ساعة يجب أن ينام الإنسان

النوم يُعدّ النوم جزءاً مهماً من الروتين الذي نمارسه بشكل يومي، حيث يقضي الإنسان ما يقرب من ثلث وقته في النوم. ويؤثر النوم في جميع أنواع الأنسجة والخلايا في الجسم تقريباً، بما فيها الدماغ، والقلب، والرئتان، والتمثيل الغذائي، وجهاز المناعة. وتُظهر الأبحاث أنّ النقص المزمن في النوم، أو الحصول على نوم منخفض الجودة، يزيد من خطر الاضطرابات والمشاكل الصحية، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، والسكري، والاكتئاب، والسمنة . ويُقسم النوم إلى مرحلتين أساسيتين وهما: نوم الحركات