ابن الدجاجة

ابن الدجاجة

يُعرف ابن الدّجاجة أو فرخها في اللغة العربية باسم الكتكوت، أو الصّوص، ولا تتمكّن الدّجاجة من وضع البيض المخصب الذي يتطوّر إلى جنين ثم إلى كتكوت (بالإنجليزيّة: chick) إلا إذا تزاوجت مع ديك قبل تكوّن البيضة، كما يبدأ تشكّل صفار البيضة (المح) أولاََ وعند وصولها إلى جزء من الجهاز التّناسلي يُعرف باسم القمع (بالإنجليزيّة: infundibulum)، فتجد الحيوانات المنويّة بانتظارها ويتم التّخصيب، ثم يبدأ بياض البيض بالتّجمّع حول المح، وتتكوّن القشرة وتتصلّب، وتصبح البيضة جاهزة للوضع، عندها تحضن الدّجاجة البيض لمدة 21 يوماََ لتوفّر لها الحرارة اللازمة ليتطوّر الجنين وينمو.

تكاثر الدجاج

يتكاثر الدّجاج في أشهر الرّبيع والصّيف حيث يكون الجو دافئاََ، والنّهار طويلاََ، وتستغرق الدّجاجة ما بين الإباضة ووضع البيض 23-26 ساعة، ويمكن أن تحدث الإباضة مرة أخرى بعد مرور ساعة واحدة على وضع البيض السّابق، وتكون الكتاكيت عند خروجها من البيضة مغطاة بالزّغب، إلا أنّها تنمو بسرعة ويصبح جسمها مغطى بالرّيش عند بلوغها الأسبوع الرّابع أو الخامس من العمر، وعند بلوغ الكتاكيت الشّهر السّادس تصبح قادرة على التّكاثر بدورها وإنتاج بيض وحيوانات منويّة، وعند البلوغ يصبح الدّجاج مستدير الشّكل نوعاََ ما، ويظهر العرف اللحمي أعلى الرّأس، ويتدلى لغد ذو فصوص تحت المنقار، ويتكوّن له ذيل عالٍ مقوّس.

تغذية الكتكتوت

يمكن تغذية الكتاكيت على أعلاف خاصة يمكن شراؤها من الأسواق، ويعتمد نوع العلف الواجب تقديمه للكتاكيت على عمرها، وعلى نوعها؛ دجاج لاحم، أو بيّاض، ويتكوّن علف كتكوت الدّجاج اللاحم خلال الأسابيع السّتة الأولى من عمره من 22-24% من البروتين، بينما لا تزيد نسبة البروتين في غذاء كتكوت الدّجاج البيّاض في هذه المرحلة العمرية عن 20%، ومع نهاية الأسابيع السّتة الأولى وحتى الأسبوع الرّابع عشر تنخفض نسبة البروتين في غذاء الدّجاج البيّاض إلى 18% لإبطاء النّمو للسماح للعظام أن تصبح قويّة قبل وضع البيض، ثم تنخفض نسبة البروتين في الغذاء إلى 16% حتى يصل الكتكوت إلى مرحلة البلوغ في الأسبوع الثّاني والعشرين من العمر.