أين يوجد المغنيسيوم والزنك

مصادر المغنيسيوم

المكسرات

يُعدّ اللوز، والكاجو، والفول السوداني، من الوجبات الخفيفة الصحيّة والغنية بالمغنيسيوم؛ حيث تحتوي 30 غراماً من اللوز على 80 مليغراماً من المغنيسيوم، أو ما يعادل 20% من الكمية اليومية الموصى بها، أمّا الكاجو فإنّ 30 غراماً منه تحتوي على 74 مليغراماً من المغنيسيوم.

الشوكولاته الداكنة

تحتوي 30 غراماً من الشوكولاتة الداكنة على 64 مليغراماً من المغنيسيوم، بالإضافة إلى أنها تحتوي على مضادات الأكسدة، والتي تُعدّ مفيدةً لصحّة القلب، ويُفضل اختيار الشوكولاته الداكنة التي يكون تركيز الكاكاو فيها 70٪ أو أكثر.

الأفوكادو

تُعدّ الأفوكادو من الفاكهة الغنيّة بالمغنيسيوم؛ حيث إنّ ثمرةً متوسطة الحجم تحتوي على 58 مليغراماً من المغنيسيوم، وهو ما يعادل 15٪ من الكميّة اليوميّة الموصى بها، وتحتوي الأفوكادو أيضاً على نسبة عالية من البوتاسيوم، وفيتامينات ب، وفيتامين ك، ومن الجدير بالذكر أنّ الأفوكادو تختلف عن تختلف عن معظم أنواع الفاكهة، إذ إنّها غنيّةٌ بالدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة لصحة القلب.

مصادر الزنك

اللحوم والدواجن

تُعدّ لحوم البقر والدجاج من الأطعمة الغنيّة بالبروتين ، كما تمتاز بكونها مصدراً جيّداً للزنك؛ حيث إنّ 90 غراماً من صدر الدجاج المشوي منزوع الجلد يزوّد الجسم بما نسبته 6% من القيمة اليومية الموصى بها من الزنك، ويحتوي البيض أيضاً على الزنك، فالبيضة الكبيرة توفر 4% من القيمة اليومية الموصى بها من هذا المعدن.

الفطر

تحتوي الخضروات، مثل: الفطر، والسبانخ، والبروكلي، واللفت، والثوم على الزنك، والعديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى؛ حيث يحتوي كوبٌ من الفطر أو الكرنب الأجعد على 2% من القيمة اليومية الموصى بها من الزنك، بالإضافة إلى أنّ هذه الأطعمة تُعدّ منخفضة السعرات الحرارية، مما يُساعد على تناول كمية كبيرة منها خلال اليوم.

البقوليات

يحتوي الحمص، والعدس، والفاصولياء السوداء على الزنك، بالإضافة إلى فوائدها الصحيّة الأخرى؛ حيث يحتوي ربع كوبٍ من الحمص على 7% من القيمة اليومية الموصى بها للزنك، بينما يحتوي العدس على 4%، والفاصولياء السوداء على 3%، وتُعدّ البقوليات من الأطعمة الغنية بالبروتين ، والفيتامينات، والمعادن، والألياف الغذائية.

2023-12-144مصادر الفيتامينات والمعادن

مزيد من المشاركات

أول من تكلم اللغة العربية

أول من تكلّم اللغة العربية إنّ الباحثين في تاريخ اللغة العربية يؤكّدون أنّهم لا يعرفون عن بداية اللغة العربية شيئاً، وأقدم ما يعرفونه عنها يعود للقرن الخامس الميلاديّ، وقد اختلف العلماء حول أول متحدّث باللغة العربية؛ فقيل آدم عليه السلام، وقيل جبريل عليه السلام؛ والذي نقلها بدوره لنوح عليه السلام، وانتقلت من نوح لابنه سام، أمّا القول بأنّ أول من تكلم العربية هو النبيّ اسماعيل فيدحضه الحديث النبويّ: (فألفى ذلك أمُّ إسماعيلَ وهي تُحِبُّ الأُنْسَ)، فنزلوا وأرسلوا إلى أهليهم فنزلوا معهم، حتى إذا

ارتفاع الدهون الثلاثية

ارتفاع الدُّهون الثلاثيّة تُعَدُّ الدُّهون الثلاثيّة من أكثر أنواع الدُّهون شيوعاً في الجسم، وتُسبِّب زيادتها خطر الإصابة بأمراض القلب، ويحصل عليها الجسم عن طريق تناول الطعام، خاصّةً تلك الأطعمة التي تحتوي على نِسَب عالية من الزيوت، والزبدة، والدُّهون، بالإضافة إلى تناول كمّيات كبيرة من السُّعرات الحراريّة في اليوم، حيث يُخزِّن الجسم السُّعرات الحراريّة الزائدة عن حاجته، والتي لا يحتاج إلى استخدامها الفوريّ في الخلايا الدُّهنية، بعد أن يتمّ تحويلها إلى دُهون ثُلاثيّة، وعند الحاجة إليها تُطلق

تعريف الحقيقة

من لا يريد أن يعلم ما هي الحقيقة؟! فالفائدة الحقيقية والقدرة على الانتفاع بالأشياء وتسخيرها لسعادة الإنسان مبنية أولاً على معرفة حقيقتها، ثمّ العمل في ضوء تلك البصيرة التي لن تخذل صاحبها، ومع ذلك فإنّ الوصول للحقيقة ليس طريقاً سهلاً مفروشاً بالورود. ما ليس بحقيقة في تعريف الحقيقة، فإنّه من المفيد أولاً أن نلاحظ ما هو ليس بالحقيقة: * الحقيقة ليست ببساطة ما يعمل، هذه هي فلسفة البراغماتية؛ نهج الغايات مقابل نوع الوسائل، في الواقع يمكن للأكاذيب أن تبدو أنّها تعمل وحقيقية، لكنها لا تزال ليست

طريقة عمل صوص تارتار

القيمة الغذائية للمايونيز القيمة الغذائية 100 ملليلترٍ من المايونيز طاقة 667 سعرةً حراريةً بروتين 1.33 غرام دهون 73.33 غرام كربوهيدرات 0.00 صوديوم 600 ملليغرام أحماض دهنية (المجموعة المشبعة) 10.000 غراماتٍ الأحماض الدهنية (المجموعة العابرة) 1.330 غرام كوليسترول 33 ملليغرامٍ صوص التارتار المكونات كوب من المايونيز . ربع كوب من مخلل الخيار المفروم فرماً ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم. ملعقة كبيرة من الكبر المصفى. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.

تسمية المركبات العضوية

تسمية المركبات العضوية تعتبر الكيمياء العضوية من أهم فروع علم الكيمياء، إذ تدرس العديد من المركبات التي نستخدمها يومياً في حياتنا، من حيث كيفية تركيبها الكيميائي، وأثرها على البيئة، ويطلق عليها اسم المركبات العضوية. إنّ المركبات العضوية تحتل الصدارة في حياتنا من ناحية العدد، والأهمية، فهي أكثر بكثير من المركبات غير العضوية، وقد قدر عددها بعشرة ملايين مركب، مقارنة بنصف مليون مركب فقط من المركبات غير العضوية، ويرجع وجود هذا الكم الهائل من المركبات العضوية في حياتنا لقدرة ذرة الكربون على الارتباط

كيفية إرسال رسالة خاصة في تويتر

إرسال رسالة عبر موقع تويتر يُمكن لمُستخدمي تويتر إرسال رسالة خاصّة (Direct Message) عبر موقع تويتر باتّباع الخطوات الآتية: الانتقال إلى موقع تويتر ثمّ تسجيل الدخول إلى حساب المُستخدم. الضغط على خيار الرسائل (Message)، ثمّ الضغط على أيقونة رسالة جديدة (New Message). إدخال اسم الشخص المرغوب إرسال رسالة خاصّة إليه، ثمّ اختيار اسمه من قائمة الأسماء المُقترحة. الضغط على زر التالي (Next) ليتم بذلك فتح الرسالة في نافذة منبثقة. كتابة نص الرسالة المرغوب، كما يُمكن إضافة مقاطع الفيديو والصور بالضغط على

خلطة النشا وماء الورد للوجه

فوائد خلطة النشا وماء الورد للوجه استخدمت خلطة النشا وماء الورد للحصول على بشرة ممتلئة ومشدودة، وأثبت العلم الحديث العديد من فوائد النشا وماء الورد للبشرة الجافة وأنواع البشرة المختلفة الأخرى والتي تندرج فيما يأتي: فوائد النشا للبشرة يعد النشا أحد المكونات المفيدة للجسم بشكل عام وللبشرة خصوصًا، وذلك لدورهِ في إعطاء البشرة مظهرًا جماليًا، ومن فوائد النشا للبشرة ما يأتي: يحتوي على فيتامين أ، الذي يُفتّح البشرة ويُزيل آثار حب الشباب والتصبغات والبقع الداكنة. يحتوي على فيتامين ج، الذي يحمي البشرة

فوائد مشروب الكركديه

مشروب الكركديه يشتهر الكركديه (بالإنجليزية: Hibiscus) بزهوره الكبيرة والملونة التي توجد باللون الأحمر، والأصفر، والأبيض، والخوخي، ويعتبر الكركديه الأحمر النوع الأكثر شيوعاً واستخداماً، ويمكن استخدام زهور الكركديه كزينة للحديقة، كما أنَّه يمتلك مجموعة من الاستخدامات العلاجية، وغالباً ما يتم استخدامه على شكل مكملات غذائية أو على شكل شاي وهو مشروب يُصنع من أوراق وزهور الكركديه المجففة، ويتميز مشروب الكركديه بطعمه اللاذع، وقد استخدم من قبل الحضارات القديمة كالحضارة المصرية، والإفريقية، والإيرانية