أين يوجد المغنيسيوم والبوتاسيوم

أين يوجد المغنيسيوم والبوتاسيوم

المصادر الغذائية للمغنيسيوم

هناك مجموعةٌ من الأطعمة الغنيّة بالمغنيسيوم، والتي تساعد على تلبية الاحتياجات اليوميّة له، ومن هذه الأطعمة نذكر الآتي:

  • البقوليات: تُعدّ البقوليات مثل العدس، والفاصولياء، والحمص، والبازلاء، وفول الصويا من الأغذية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية ومنها المغنيسيوم.
  • الخضراوات الورقية: تحتوي العديد من الخضراوات الورقية مثل السبانخ، وخضراوات الكرنب، والكرنب الأجعد (بالإنجليزية: Kale)، وأوراق اللفت، وأوراق الخردل على كمياتٍ كبيرةٍ من المغنيسيوم؛ فعلى سبيل المثال يحتوي الكوب الواحد من السبانخ المطبوخ على 157 مليغراماً من المغنيسيوم، أي يُلبّي ما نسبته 39% من القيمة اليومية الموصى بها للمغنيسيوم.
  • الشوكولاتة الداكنة: تُعدّ الشوكولاتة الداكنة غنيّةً بالمغنيسيوم؛ حيث تحتوي الحصة الواحدة التي تَزِن 28 غراماً على 64 مليغراماً من المغنيسيوم، أي ما يعادل 16% من القيمة اليومية الموصى بها.
  • الأفوكادو: تحتوي حبة الأفوكادو المتوسطة على 58 مليغراماً من المغنيسيوم، أي ما يعادل 15% من القيمة اليومية الموصى بها.
  • الموز: تحتوي الموزة الكبيرة الواحدة على 37 مليغراماً من المغنيسيوم، أي ما نسبته 9% من القيمة اليومية الموصى بها.
  • المكسرات: إذ يُعدّ اللوز، والكاجو، والجوز البرازيلي من المكسرات الغنيّة بالمغنيسيوم.
  • مصادر أخرى: مثل الحبوب الكاملة كالقمح، والشوفان، والشعير، والحنطة السوداء، والكينوا ، والبذور مثل بذور القرع، والكتان، والشيا، بالإضافة إلى الأسماك الدهنيّة مثل السلمون، والماكريل، وسمك الهلبوت.

المصادر الغذائية للبوتاسيوم

نذكر في النقاط الآتية الأطعمة المُرتفعة في محتواها من البوتاسيوم:

  • البطاطا: تُعدّ جميع أنواع البطاطا سواءً الحلوة، أو البيضاء، أو الحمراء مصدراً كبيراً للبوتاسيوم.
  • الطماطم: يمكن الحصول على البوتاسيوم من الطماطم الطازجة، ومعجون أو صلصة الطماطم، بالإضافة إلى الطماطم المُجفّفة.
  • الخضار الورقية الخضراء الداكنة: مثل السبانخ ، والملفوف الصيني (بالإنجليزية: Bok choy).
  • الفاصولياء: مثل الفاصولياء البيضاء، والحمراء (بالإنجليزية: Kidney beans)، بالإضافة إلى فاصوليا بنتو (بالإنجليزية: Pinto bean).
  • الأفوكادو: يُعدّ الأفوكادو غنيّاً بالبوتاسيوم، إذ تحتوي الحبة الواحدة على 975 مليغراماً من البوتاسيوم.
  • الفواكه: مثل الموز؛ حيث تحتوي الحبة الواحدة على أكثر من 400 مليغرام من البوتاسيوم، بالإضافة إلى البرتقال، والشمام ، والكيوي، والفراولة.
  • الفواكه المُجفّفة: مثل المشمش، والتين، والخوخ، والزبيب، وتجدر الإشارة أنّ من الأفضل البحث عن أنواع الفواكه المُجفّفة غير المحلاة لتجنّب السكر المضاف.
  • مصادر أخرى: مثل الأسماك كسمك السلمون البري، والهلبوت، والسمك المفلطح، والسلمون المُرقط، وبعض أنواع التونة، وأيضاً المأكولات البحريّة، واللحوم الحمراء، والدجاج، والديك الرومي، بالإضافة إلى الحليب، واللبن الزبادي.

أهمية المغنيسيوم والبوتاسيوم للجسم

يُعدّ كلٌ من المغنيسيوم والبوتاسيوم من المعادن الرئيسية للجسم، إذ يساهم المغنيسيوم في الحفاظ على وظائف الأعصاب والعضلات بوضعها الطبيعيّ، وبقاء العظام قويّة، وتنظيم ضربات القلب، كما يدعم النظام المناعي الصحيّ، بالإضافة إلى المُساعدة على تنظيم مستويات السكر في الدم، وإنتاج الطاقة والبروتين، أمّا البوتاسيوم فهو يساعد على توازن سوائل الجسم ودرجة الحموضة؛ وذلك يُعدّ مهماً لتنظيم ضغط الدم الطبيعي، بالإضافة إلى دوره في وظائف الجهاز العصبيّ والدماغ، والنمو الطبيعي للعضلات.

مزيد من المشاركات
كلمات عن حزن الصديق

كلمات عن حزن الصديق

الصديق الصداقة هي من أجمل العلاقات الإنسانية والتي لا يمكن الاستغناء عنها أبداً، فيجب علينا أن نختار الصديق الوفي لنتقاسم معه الحياة بحلوها ومرها لنقف بجانب بعضنا البعض في أحزاننا وأفراحنا، وفي هذا المقال سنقدم لكم كلمات جميلة عن الصديق. كلمات عن الصديق الصديق قصر مفتاحه الوفاء وغذاؤه الأمل وثماره السعادة. الصداقة كلمة تحمل معاني عدّة، أجملها التضحية من أجل الآخر، التحرر من الانطوائية، والاندماج مع الآخر. الصداقة كالمظلة كلما اشتد المطر زادت الحاجة إليها. الصداقة لا تغيب مثلما تغيب الشّمس،
مفهوم الفكر في الفلسفة

مفهوم الفكر في الفلسفة

مفهوم الفكر في الفلسفة الفكر هو النشاط الذهني، ويقال فكر في الأمر أي أعمل العق، رتب أفكاره فبدأ يستنبط منها، وهذا المفهوم تم استخدامه في الفلسفة، ويقال أحيانًا رجال الفكر، أي المفكرون، وفي بعض الأحيان تأتي بمعنى الخطة، أو المنهجية، فعنما يقال الاستنباط، فإن الاستنباط منهج متكامل، يتم من خلاله التوصل من المبادئ الكلية إلى نتائج جزئية. كلمة فلسفة "Philosophy" تعني محبة الحكمة، و الحكمة لا تكون إلا بإعمال العقل، وللعقل مركزية هامة في الخطاب الفلسفي اليوناني، استطاع من خلاله الفلاسفة أن يشكلوا
كيف تتخلص من حموضة المعدة

كيف تتخلص من حموضة المعدة

طرق التخلص من حموضة المعدة يوجد العديد من الطرق المنزلية التي تُساعد على التخلص من حموضة المعدة ، ولكن في حال كانت حموضة المعدة مستمرة، فإنه يجب التوجّه إلى الطبيب لمعرفة سبب المشكلة وعلاجها، وفيما يلي بعض الطرق التي تُساعد في التخلص من حموضة المعدة: تغيير الوضعية إن الاستلقاء على الظهر يسبب ارتجاع أحماض المعدة إلى المريء وحدوث حموضة المعدة، خاصةً في حال الأكل مباشرةً قبل النوم، لذلك يُفضّل عند المعاناة من حموضة المعدة بالجلوس أو الوقوف مع استقامة الظهر لإرجاع الأحماض إلى المعدة، وفي حال
تعبير عن عيد الفطر

تعبير عن عيد الفطر

تعبير عن عيد الفطر شرع الله سبحانه وتعالى عيدان للمسلمين، عيد الفطر الذي يبدأ بأوّل يوم من شهر شوال، وعيد الأضحى الذي يبدأ في العاشر من شهر ذي الحجّة، وكليهما يُعتبران هدية من الخالق للمسلم كي يقوم بعدة أمور تُسعده وتُسعد من حوله. يُعتبر عيد الفطر العيد الأول الذي احتفل به المسلمون، فكان أول احتفال فيه بالسنة الثانية للهجرة، ويأتي بعد صيام شهر رمضان المبارك لذلك سُمّي بالفطر، وما يجب على المُسلم معرفته بأنه يُحرم عليه الصوم في أول يوم منه، كما يُمكن للمسلم بأن يُخرج زكاة الفطر بأول يوم من عيد
كم عدد أسنان القرش

كم عدد أسنان القرش

عدد أسنان القرش يعتمد عدد الأسنان في فك سمكة القرش على النوع الذي تنتمي إليه، فسمكة القرش الأبيض العملاقة تمتلك في فمها 50 سناً كلها تعمل على مدار الوقت عند الحاجة لها، ولكن ما تشترك به معظم أصناف سمكة القرش هو وجود عدة صفوف من الأسنان مع إمكانية توافر ما يعتبر احتياطياً يتم اللجوء إليه ليحل محل الأسنان الساقطة، مع العلم أن بعض أنواع القرش يمتلك ما يفوق الـ 300 سن، والأمر الغريب أن أسنان القرش ليست بالقوة الكافية كما هي أسنان البشر، فهي سهلة السقوط عند استخدامها بسبب عدم امتلاكها لجذور تثبتها،
أين يقع البحر الأبيض المتوسط

أين يقع البحر الأبيض المتوسط

موقع البحر الأبيض المتوسط يقع البحر الأبيض المتوسط بين الجهة الشمالية من قارة أوروبا، وشمال أفريقيا الى الجنوب، وفي الجزء الجنوبي الغربي من قارة آسيا إلى الشرق، فهو يقع تحديداً على امتداد المحيط الأطلسي في الجهة الغربية إلى قارة اسيا في الجهة الشرقية، وهو يفصل قارة أوروبا عن قارة إفريقيا، ويقع فلكياً بين خط عرض 30 -46 درجة شمالاً، وخط طول 50-36 درجة غرباً، ويقع البحر المتوسط على حدود 21 دولة في ثلاث قارات، وتمتلك قارة أوروبا أكبر عدد من الحدود الساحلية على البحر، ويبلغ مساحة البحر حوالي
أفضل وصفة لتخفيف الوزن

أفضل وصفة لتخفيف الوزن

الليمون يحتوي الليمون على مركبات البوليفينول المضادة للأكسدة، والتي يُعتقد أنّ لها دوراً في تعزيز عملية حرق الدهون وخسارة الوزن، وقد توصلت دراسةٌ أُجريت على الفئران إلى أنّ الليمون قد يقلّل من اكتساب الوزن عند اتّباع حميةٍ مسببة للسمنة، وذلك لقدرته على على خفض مستويات السكر في الدم، وتعزيز مقاومة الإنسولين، وعلى الرغم من أنّ هذه التأثيرات غير مؤكدة على البشر، إلّا أن هناك العديد من الأشخاص الذين أشادوا بدور الليمون في تخفيف الوزن، ولكن لم يُعرف بعد فيما إذا كان هذا التأثير ناجماً عن الليمون
شعر حب رومنسي

شعر حب رومنسي

شعر حب رومنسي يعتبر الشّعر من أبرز الفنون الأدبيّة التي أتقنها الشعراء على مرّ العصور؛ حيث تحدّث الشعراء عن الحبّ، والعشق، والحزن، ووصف الطبيعة، والرّثاء، وغيرها الكثير من المواضيع التي كانت حاضرةً وما زالت على السّاحة الشعريّة، سنذكر في هذا المقال بعض الأبيات الشعريّة الرومانسية التي تتحدّث عن الحب. كتاب الحب قصيدة كتاب الحب للشاعر نزار بن توفيق القباني ، هو شاعر سوري معاصر ولد وتوفي عام (1342 - 1419هـ / 1923 - 1998م) وهو من أسرة دمشقية عريقة إذ يعتبر جده أبو خليل القباني رائد المسرح العربي،