أين يزرع الهيل

الهيل

تكثر تسمياته في الوطن العربي ففي بلاد الشام يطلق عليه اسم الهيل، وفي مصر يطلق عليه اسم الحبهال، أمّا في دول المغرب العربي فيسمّى القعقلة، وهو نبات من فئة الزنجبيليات ذو لون أخضر فاتح ورائحة قوية وجميلة وطعم مميز، وعلى الرغم من سعره المرتفع نوعاً ما إلّا أنّ استخدامه يكثر في المطابخ العربية والهندية كما يستخدم في تحضير خليط القهوة، ويستخدم بعد طحنة أو على شكل حبوب كما هو.

أماكن زراعة الهيل

تنحصر زراعة الهيل في مناطق جنوب وغرب الهند، حيث تتمّ زراعته في السفوح الحرجية والمرتفعات التي يتراوح ارتفاعها ما بين 900- 1370 متر، كما أنّه ينمو برياً في الغابات الهندية الرطبة الخصبة حيث يحتاج إلى تربة غنيّة مليئة بالمواد العضوية اللازمة لنموّه، كما يحتاج إلى أجواء رطبة ودافئة حيث يكثر تواجده في الأماكن متوسطة الظل، وقد تمّت حديثاً بعض المحاولات الناجحة في زراعة الهيل في المناطق الاستوائية تحت ظروف معينة، إذ يحتاج إلى متوسط درجة حرارة يصل إلى 23 درجة مؤوية، ومتوسط معدّل سقوط الأمطار لزراعته هو 3.5 ملم لتتمكن النبتة من النمو والإثمار، وتتمّ زراعته عادةً عن طريق رش البذور أو تقسيم الروزومات ويعطي ثماره الأولى بعد ثلاث سنوات من الزراعة.

أنواع الهيل

يزرع نوعان من الهيل حول العالم:

النوع الأول: يسمّى بالهيل الأخضر، أو الهيل الحقيقي وتنتشر زراعته في ماليزيا والهند.
النوع الثاني: يزرع في أستراليا وفي مناطق متعدّدة من قارّة آسيا، حيث تكثر تسمياته حسب المنطقة التي يزرع فيها، ومن بينها الهيل الأحمر، أو الكرفان، أو الهيل البني، أو هيل سيامي.

سبب استخدام الهيل في القهوة

يتكوّن الهيل بشكل أساسي من بذور ذات طبيعة زيتية طيارة كما تتمتع هذه الحبوب بمذاق ونكهة طيبة، فقام العرب منذ القدم بإضافة حبوب الهيل أو رمادها المطحون إلى القهوة لإكسابها مذاقاً طيّباً ورائحة زكيّة، وقد أثبتت الأبحاث والدراسات الحديثة التي أجريت على ثمار الهيل بأنّ لديه القدرة على إثباط عمل الكافيين في الجسم والتقليل من مستواه في مجرى الدم.

دور الهيل في محاربة الأمراض

استخدمت الحضارة اليونانية القديمة الهيل في علاج الكثير من الأمراض التي كانت منتشرة آنذاك حسب ما ورد في الكتب الطبية اليونانية القديمة، كما أنّه يدخل في تكوين العديد من الخلطات الطبية الشعبية حول العالم لما له من فوائد شتّى لجسم الإنسان وأجهزته المختلفة وتأثيره الفعال على فتح الشهية، وعلاج التهابات المعدة، والجهاز الهضمي.

فيديو عطر التوابل

يمتاز برائحته ونكهته القوية عند إضافته للأطعمة، فماذا تعرف عن حبوب الهيل؟ :

2023-12-148زراعة

مزيد من المشاركات

مدينة عكاشات

مدينة عكاشات مدينة عكاشات هي مدينة عراقية واقعة إلى الغرب دولة العراق وتحديداً بين كلٍ من مدينة الرطبة ومدينة القائم، وأكثر ما يميزها من المدن العراقية غناها بالفوسفات والمعادن مثل الكوارتزايت، والدولومايت، والزركون، والتورمالين، والمونازايت، والبورسلينايتي، ورمال الزجاج أو ما يُعرف أيضاً بالمرو، وكذلك الرمال الثقيلة وهي عبارة عن نوعية خاصة من الرمال توجد بشكل أساسي في وادي عامج والكعرة. الفوسفات في مدينة عكاشات تجدر الإشارة إلى عدم وجود الفوسفات في العراق إلا في الصحراء الغربية وتحديداً في

مظاهر الحضارة الفرعونية

الحضارة الفرعونية نشأت الحضارة الفرعونية على ضفاف نهر النيل الذي يتدفقُ شمالاً من قلب إفريقيا إلى البحر الأبيض المتوسط مغذيةً المملكة الفرعونية، جاذبةً إليها الناس، والحيوانات، وما نتج عنها من زراعة النباتات بسبب الفيضان السنوي الذي خلق ظروفاً مثاليةً لزراعة القمح والكتان، وغيرها من المحاصيل. واستمرت هذه الحضارة لأكثر من ثلاثة آلافِ سنة، إذ بدأت السلالة الأولى قبل الميلاد مع عهد الملك نارمر، ثمَّ بدأت قوة هذه الحضارة بالازدياد على مر القرون، حتّى انتهت عندَ وفاة الملكة كليوبترا الحاكمة الثانية

الحساسية من الغبار

الحساسيّة من الغُبار يحتوي الغُبار أحياناً على أنواع مُعيَّنة من الموادّ التي قد تُثير الحساسيّة عند البعض، كأبواغ العفن، ووبر الحيوانات الأليفة، وعثِّ الغُبار، والجلد الميِّت، وأجزاء من الصراصير الميِّتة، حيث تتسبَّب هذه الحساسيّة في ظهور عدد من الأعراض المُزعجة، خاصّةً بعد تكنيس الغُبار في المنزل، وإثارته، حيث يسهل استنشاقه. أعراض الحساسيّة من الغُبار يُمكن إجمال بعض من الأعراض التي قد تترافق مع الإصابة بحساسيّة الغُبار على النحو الآتي: الإصابة بالسُّعال. احتقان الأنف، أو سيلان الأنف.

قصة سيدنا عيسى عليه السلام

قصة عيسى عليه السلام رسول الله عيسى -عليه السلام- هو الرسول الذي جاء برسالة التوحيد التي انتشرت في العالم، وحمل الإنجيل إلى قومه وبلغهم به، ويعد عيسى -عليه السلام- أحد أولي العزم الخمسة من الرسل الكرام، وفيما يأتي بيان لأهم ما يتعلق بقصة سيدنا عيسى -عليه السلام-: ولادته قصة سيدنا عيسى -عليه السلام- معجزة بحد ذاتها؛ وقد ظهر ذلك منذ أن حملت به والدته البتول مريم -عليها السلام- إلى ولادته وحتى رفعة إلى السماء؛ فقد جاء الملك جبريل إلى السيدة مريم وهي تتعبد، وبشرها بأنّها ستلد ابناً مباركاً. كما

تفسير حلم هدية التمر في المنام

تفسير رؤية هديَة التمر في المنام قال ابن غنام أنَّ الهديَّة في المنام دلالتها فرحٌ لصاحب الرؤيا، لما روي بإسنادٍ جيدٍ عن أبي هريرة -رضي الله عنه- أنَّ النَّبيَّ -صلى الله عليه وسلم- قال: (تهادوا تحابوا)، فمن رأى أنَّه أهدي إليه طبقٌ فيه رُطبٌ أو تمرٌ أو حلاوةٌ، فقد يدلُّ ذلك على خطبة ابنته، أمَّا إن لم يكن لديه ابنةٌ فإنَّها حصول مودَّة ومحبةٍ بينه وبين من أهدى إليه ذلك الطبق، والله أعلم. تفسير أكل التمر في المنام تأويل أكل التمر له عدة دلالاتٍ، نورد منها ما يأتي: فمن رأى أنَّه يأكل تمراً

أعراض الانزلاق الغضروفي أسفل الظهر

عرق النسا يُمثل عرق النسا (بالإنجليزية: Sciatica) العَرض الأكثر تكراراً للإصابة بالانزلاق الغضروفي القطني (بالإنجليزية: Lumbar herniated disc) المعروف أيضاً بالانزلاق الغضروفي أسفل الظهر، إذ تتسبّب هذه الحالة بالضغط على واحد أو أكثر من الأعصاب التي تدعم العصب الوركي (بالإنجليزية: Sciatic nerve)، ممّا يؤدي إلى المُعاناة من الألم، أو الحرقة، أو الارتعاش، أو الخدران. وتجدر الإشارة إلى أنّ هذه الأعراض تمتد من الأرداف إلى السّاق وقد تصِل القدم في بعض الأحيان. وفي سياق هذا الحديث يُشار إلى أنّها

كيف نجعل الطفل ينام بسرعة

نوم الأطفال تواجه العديد من الأمهات، وخصوصاً في الشهور الأولى من عمر الطفل مشكلات عديدة في تنظيم نومه، فعادةً ما يستيقظ ليلاً للعديد من الأسباب المختلفة؛ كالشعور بالجوع، أو بالمغص، وأحياناً لا يوجد سبب معروف ومحدد، وفي هذه الحالة، تؤثر عملية الاستيقاظ ليلاً على نفسية الأم وصحتها، وتصبح أكثر عرضة للإصابة للاكتئاب، إلا أنّ هناك بعض الطرق التي تستطيع الأم اتباعها لينام الطفل بكل سهولة وسرعة، كما تجعل الطفل ينام طوال الليل أيضاً. طرق لنوم الطفل بسرعة تنظيم وجبات الأكل للطفل: حيث يجب تخصيص وجبات

رسائل عن الصداقة القصيرة

الصداقة قصر مفتاحة الوفاء وغذاؤه الأمل وثماره السعادة. الصداقة كالمظلة كلما اشتد المطر زادت الحاجة إليها. الصداقة أرض زرعت بالمحبة وسقيت بماء المودة. الصداقة حلم وكيان يسكن الوجدان. الصداقة حديقة وردها الإخاء، ورحيقها التعاون. الصداقة الحقيقية ود وإيمان. الصداقه جوهرة تزيد قيمتها كلما زاد الزمن عليها إذا صمت صديقك، ولم يتكلم فلا ينقطع قلبك عن الإصغاء إلى صوت قلبه لأن الصداقة لا تحتاج إلى الألفاظ والعبارات. الصداقة هي ورود صبت عليها امطار الوفاء فلمحت بستان يزهر ب الريحان. الصداقه لها قيمه