أهمية الشوفان

أهمية الشوفان

الشوفان

هو أحد النباتات العشبية التي تتبع لفصيلة النجيليات، يستخدم بكثرة لتغذية الإنسان والحيوان خصوصاً للأحصنة والدواجن، ومؤخراً أصبح الشوفان الأكثر استخداماً في صناعة الخبز والكيك والبسكويت والطعام المخصص للأطفال، نظراً لخصائصه الغذائية المفيدة للصحة، ونتيجة لانخفاض أسعاره مقارنةً بغيره من الأغذية. ويزرع الشوفان على نطاقٍ واسع في المناطق الرطبة الباردة خاصةً في الولايات المتحدة الأمريكية وشمال أوروبا وجنوب كندا وروسيا وبعض دول البحر الأبيض المتوسط وتركيا وبلاد الشام.

يحتوي لبّ الشوفان على كمية من الدهون، ونسبة عالية من البروتين النباتي، إضافة إلى الأحماض الأمينية، مثل: الأرجنين والأليسين، والتربتوفان، وغيرها، كما يحتوي على فيتامين (B1)، ومجموعة من الأملاح المعدنية، كالحديد، والفسفور، وكمية من الكربوهيدرات والطاقة والنشا، وتمتاز الأغذية المصنعة من بذور الشوفان بسهولة هضمها واحتوائها على قدر عالٍ من الطاقة الغذائية والألياف، دون أن يتسبّب بزيادة في الوزن، ويمكن خلط الشوفان بالحليب صباحاً أو خلطه مع الشوربة ليعطي أقصى فوائده المرغوبة.

فوائد أهمية الشوفان

  • يساعد الشوفان على تهدئة الأعصاب والسيطرة على الغضب، لما له من تأثير مباشر وسريع على خلايا الدماغ، حيث يفيد في علاج الاضطرابات العصبية النفسية فيعالج الاكتئاب والقلق.
  • يعمل الشوفان على ضبط نسبة الكولسترول في الدم، فهو يخفض نسبة الكوليسترول الضار ويمنع تأكسده في الخلايا، نظراً لاعتباره أهمّ مصادر مادة الإنوسيتول.
  • يساعد الشوفان على تغذية الجسم وتزويده بالمعادن الأساسية كالكالسيوم والحديد حيث يلعب دوراً في علاج فقر الدم " الأنيميا ".
  • يخفّض تناول الشوفان من الوزن الزائد، فيكافح السمنة المفرطة حيث يحتوي على سعرات حرارية ضئيلة جداً مقابل نسبة عالية من الألياف النباتية التي تزيد من عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون وتزيد من الشعور بالشبع، وتخفف من الرغبة المفرطة لتناول الطعام، ويمكن تحضير الشوفان للتخسيس بطرقة سهلة جداً .
  • يحسن تناول الشوفان من أداء الجهاز الهضمي فهو ملين جيد للأمعاء ويكافح الإمساك المزمن، كما أنّه يقي من الإصابة بالسرطانات وخاصة سرطان القولون، خصوصاً إذا تمّ تناوله مرّتين أسبوعياً، لاحتوائه على نسبة مرتفعة من مضادّات الأكسدة التي تقاوم نموّ وانتشار الشوارد الحرة المسببة للسرطان .
  • يفيد تناول الشوفان في الحد من أمراض القلب كالجلطات ومشاكل تصلّب وانسدادات الشرايين والأوعية الدموية، ويحسن من الدورة الدموية وتدفق الدم للخلايا.
  • يستخدم الشوفان لتحسين صحة الجلد ومظهر البشرة، إذ إنّه يساعد على ترطيب وتليين البشرة ومنع جفافها، وتأخير ظهور التجاعيد والخطوط الرفيعة كما يحارب البثور والرؤوس السوادء التي غالباً ما تظهر على الوجه، لذا ينصح بعمل ماسكات من الشوفان للحصول على أفضل النتائج.
4الشوفان
مزيد من المشاركات
كلام غزل لحبيبتي

كلام غزل لحبيبتي

الغزل الغزل هو فنٌ شعريّ يسعى إلى التغنّي بجمال المحبوبة ووصف محاسنها، والاشتياق لها، وعدم تحمّل فراقها، وهو نوعان: الغزل العذريّ، والغزل الصريح. وقد كتب الكثير من الشعراء أبياتاً من الشعر في الغزل، ومن أشهرهم: امرؤ القيّس، كعب بن زهير، نزار قباني، وأحمد شوقي، وغيرهم. جمعنا لكم أجمل كلمات في الغزل للحبيبة، تعرفوا عليها في هذا المقال. كلام غزل لحبيبتي إلى الإنسانة التي أحببتّهُا حبّاً لا يوصف، إلى من تربّعت في قلبي، وجعلت حبَّها وساماً على صدري، إلى من تعيش ليلي ونهاري، إلى أميرتي وفتاة أحلامي،
فوائد السبانخ للبشرة

فوائد السبانخ للبشرة

فوائد السبانخ للبشرة يحتوي السبانخ على كمياتٍ كبيرةٍ من الماء، وهو غنيٌّ بمُضادات الأكسدة التي تساعد على تزويد الجسم بالأكسجين وتجديده في الجسم، بالإضافة إلى احتوائه على كمياتٍ كبيرةٍ من فيتامين ج الذي يزيد من إنتاج الكولاجين، ويحافظ على نعومة البشرة، كما يحتوي السبانخ على كمياتٍ كبيرةٍ من فيتامين أ الذي يساهم في مُعادلة إنتاج الزيوت داخل مسامات البشرة وبُصيلات الشعر لترطيب الشعر والجلد. الفوائد العامة للسبانخ يتميّز السبانخ عن غيره من الخضراوات الورقية بمحتواه القليل من السعرات الحرارية،
شروط التبرع بالكلى

شروط التبرع بالكلى

زراعة الكلى تعرّف زراعة الكلى (بالإنجليزيّة: Kidney Transplant) على أنّها عمليّة جراحيّة تهدف لوضع كلية جديدة من مُتبرّع حيّ أو متوفٍ، لشخص لم تعد كليتاه قادرتان على القيام بوظائفها، إذ يخضع المريض للعمليّة تحت تأثير التخدير العام، وتدوم هذه العمليّة الجراحية من 3-4 ساعات، يقوم خلالها الطبيب بوضع الكلية المُتبرّع بها في منطقة أسفل البطن ، قرب الفخذ، ويتم اختيار عمليّة زراعة الكلى للمُصابين بالمراحل الأخيرة من الفشل الكلوي (بالإنجليزيّة: End-Stage Renal Disease)؛ وذلك لأنّها توفّر جودة أفضل
مالك مكتبي (إعلامي لبناني)

مالك مكتبي (إعلامي لبناني)

مالك مكتبي مالك مكتبي، هو إعلامي، ومُقدم برامج لبناني، ولد في 28 من شهر كانون الأول لعام 1980 في بيروت، لبنان. نشأة مالك مكتبي نشأ وترعرع مالك مكتبي في مدينة بيروت ، وقضى معظم حياته فيها، وبعد أن أنهى دراسته الإعدادية والثانوية التحق بالجامعة اللبنانية الأميركية في بيروت، ودرس تخصص إدارة الأعمال في القطاعين المالي والمصرفي، وحصل على درجة البكالوريوس فيها، ثم انتقل إلى لندن ليحصل على درجة الماجستير في تخصص الدراسات والعلاقات الدولية من جامعة لندن، كما قضى ما يقارب خمسة عشر عاماً من حياته في
طريقة استخدام زيت جنين القمح للوجه

طريقة استخدام زيت جنين القمح للوجه

زيت جنين القمح يُعتبر زيت جنين القمح من الزيوت الهامّة لصحة البشرة، ويعودُ السّبب في ذلك لاحتوائه على موادّ مضادة للأكسدة، والمعادن، والبروتينات التي تحتاجها البشرة لكي تحافظَ على نضارتها وجمالها، كما يحتوي على العديد من الأحماض الدهنيّة، مثل حمض الليوليك، وحمض الأوليك، بالإضافة إلى حمض اللينولينيك، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة استخدامه للبشرة، بالإضافة إلى فوائده العامة. استخدام زيت جنين القمح للوجه تتعدد طرق استخدام زيت جنين القمح للوجه، منها: تبييض الوجه : نضع ملعقة كبيرة من العسل،
بما فضل الله بعضهم على بعض

بما فضل الله بعضهم على بعض

القوامة من الأمور التي أولت الشريعة الإسلامية لها أهميةً كبيرةً؛ موضوع قِوامة الرجل على المرأة، حيث يقول الله عزّ وجلّ: (الرِّجَالُ قَوَّامُونَ عَلَى النِّسَاءِ)، فالقِوامة من نعم الله -عزّ وجلّ- على الرجل والمرأة، والتي تنطلق من تكوينهم الفطري، ومن الطبيعة التي أرادها الله تعالى لكلٍّ منهما، والتي تمّ تشويه صورتها فيما بعد، وفهمها بالشكل الخاطئ، عن طريق الترويج لحقوق المرأة مع ضعف الوعي بأمور الشريعة الإسلامية عند غالب المسلمين، فالقوامة في اللغة تعني؛ مراعاة المصالح، والقيام عليها، وقيّم
مفهوم الانتشار البسيط

مفهوم الانتشار البسيط

مفهوم الانتشار البسيط يُعرف الانتشار البسيط بحركة الجزيئات المذابة من منطقة ذات التركيز العالي، إلى المنطقة ذات التركيز المنخفض، وذلك عن طريق عبور غشاء شبه نافذ. متى يحدث الانتشار البسيط؟ يحدث الانتشار البسيطة عندما تتواجد أعداد كبيرة من الجزئيات ، ومنطقة أخرى تتواجد فيها أعداد أقل من الجزيئات، وفي هذه الحالة ستتحرك الجزيئات من المنطقة التي تتواجد فيها الأعداد الكبيرة، إلى المنطقة التي تتواجد فيها الأعداد الصغيرة. شكل حركة الجزيئات في الانتشار البسيط تكون حركة الجزيئات في الانتشار البسيط حركة
فوائد الدوم للحامل

فوائد الدوم للحامل

هل الدوم مفيد للحامل ينتشر استخدام نبات الدوم (بالإنجليزية: Doum palm) بين الناس خلال فترة الحمل، وفي الحقيقة لا تتوفر معلومات حول فوائده للحامل، ومن غير المعروف فيما إذا كان آمناً كذلك، وتجدُرُ الإشارة إلى أنّ البعض يستخدمون الدوم كمشروبٍ عشبيّ، إلّا أنّ بعض الأعشاب والنباتات قد تُشكل خطراً على صحة الحامل والمُرضع، لذا فإنّهنّ يُنصحنّ باستشارة الطبيب المُختص قبل تناولهن لأيّ نوعٍ من المشروبات العشبيّة، أو النباتيّة، أو المُكملات. الفوائد العامة للدوم يُعدّ الدومُ مصدراً للكربوهيدرات ،