أنواع السمك في مصر
أنواع السمك البحري في مصر
تتميز جمهورية مصر بتنوع السمك البحري في مياهها؛ وذلك لأنّها تُطل على البحر الأبيض المتوسط وعلى البحر الأحمر، وفي ما يأتي أنواع السمك البحري في مصر:
- سمك البحر الأبيض المتوسط:
- سمك السردين (بالإنجليزية: Sardine).
- سمك الروبيان (بالإنجليزية: Shrimps).
- سمك البوري الرمادي (بالإنجليزية: Grey mullets).
- السمكة الموزة (بالإنجليزية: Boops boops).
- سمك الأنشوفة الأوروبي (بالإنجليزية: Engraulis encrasicolus).
- سمك المرجان (بالإنجليزية: Pagrus pagrus).
- سمك البربوني الأحمر (بالإنجليزية: Mullus barbatus).
- سمك اللوت (بالإنجليزية: Argyrosomus regius).
- سمك البحر الأحمر:
- سمك الديكابترس (بالإنجليزية: Decapterus).
- سمك السردين (بالإنجليزية: Sardine).
- سمك مكرونة (بالإنجليزية: Saurida undosquamis).
- سمك العندق الياباني (بالإنجليزية: Nemipterus japonicus).
- سمك القرفة الهندية (بالإنجليزية: Rastrelligerkanagurta).
- سمك الهامور (بالإنجليزية: Epinephelus).
- سمك الشعري (بالإنجليزية: Lethrinus).
- سمك الشيم (بالإنجليزية: Caranx).
- سمك السحلية (بالإنجليزية: lizard fish).
- سمك الرنجة المستديرة (بالإنجليزية: round scad).
- سمك السردين ذو الخطوط الذهبية (بالإنجليزية: goldstripe sardinella).
- سمك الباراكودا (بالإنجليزية: Barracuda).
- سمك البلمية (بالإنجليزية: anchovy).
أنواع سمك المياه العذبة في مصر
تعيش بعض الأسماك في المياه العذبة في مصر في نهر النيل وبحيرات مصر المختلفة، وفي ما يأتي أبرز أنواع هذه الأسماك:
- سمك البلطي النيلي (بالإنجليزية: Oreochromis niloticus).
- سمك القرموط الأفريقي (بالإنجليزية: Clarias gariepinu).
- سمك مبروك الحشائش (بالإنجليزية: Ctenopharyngodon idella).
- سمك البياض الأفريقي (بالإنجليزية: Bagrus bajad).
- سمك بوري الشفة الغليطة الرمادي (بالإنجليزية: Chelon labrosus).
- السمك البني الأصفر (بالإنجليزية: Barbus barbus).
أنواع سمك الاستزراع المائي في مصر
يشمل الاستزراع المائي في مصر عدّة أنواع من السمك، من أهمّها ما يأتي:
- سمك البلطي (بالإنجليزية: Tilapia).
- سمك البوري (بالإنجليزية: Mullets).
- الشبوطيات (بالإنجليزية: Cyprinidae) مثل؛ الشبوط الشائع، ومبروك الحشائش.
- سمك القاروص الأوروبي (بالإنجليزية: Sea Bass).
- سمك الدنيس (بالإنجليزية: Gilthead seabream).
- روبيان الذلاف (بالإنجليزية: Penaeus shrimp)؛ وهو النوع الوحيد من القشريات الذي يُستزرع في مصر.
يُعتبر السمك مصدراً غذائياً مهمّاً في مصر، فهي تُمثّل ما يُقارب من 25.3٪ من مصادر البروتين التي تستهلكها الأسرة المصرية، ويُعتبر الاستزراع المائي أو تربية الأحياء المائية المصدر الرئيسي لإنتاج السمك في مصر، حيث احتلت مصر المركز الحادي عشر عالمياً والأول في أفريقياً من حيث كمية الاستزراع المائي عام 2008م، وبحلول عام 2010م وصلت كمية إنتاج الاستزراع المائي إلى نسبة 65٪ من نسبة إجمالي إنتاج السمك في مصر، ويجدر بالذكر أنّ الحكومة المصرية بدأت بالاستزراع المائي في المزارع الحكومية في عام 1978م.