أنواع الزعتر

أنواع الزعتر

زراعة الزعتر

ينمو الزعتر ويتكاثر في المناطق الدافئة والمشمسة، والتي تحتوي على تربة خصبة؛ لذلك يعتبر فصل الربيع أكثر الفصول المناسبة لزراعته، وتتمّ زراعته من خلال وضع بذرة منه أو قطعة صغيرة أو أجزاء من جذوره في الأرض ليصبح نباتاً معمّراً على المدى البعيد، علماً بأنّه يستطيع تحمل العديد من الظروف المختلفة وأبرزها الجفاف والتجمّد، فقد وجدت كمية من الزعتر النامية على شواطئ الريفييرا، بحيث وصل ارتفاعها إلى حوالي ثمانمئة متراً.

يستخدم الزعتر بشكل رئيسي ومباشر في الطهي؛ لأنّه غني بمجموعة من المواد المضادة لعمليات الأكسدة وتحديداً الضارة منها، كما أنّه غني بمجموعة من الفيتامينات أبرزها فيتامين C، وفي علاج الكثير من المشاكل الصحيّة أهمّها تحسين عمل الجهاز الهضمي والدورة الدموية، وحماية القلب من الإصابة بالعديد من المشاكل، إضافةً إلى التخفيف من الالتهابات القلوية تحديداً، والاضطربات النفسية والعصبية.

أهم أنواع الزعتر

الزعتر ليس نوعاً واحداً بل يشمل العديد من الأنواع وأهمّها ما يلي:

  • الزعتر: وهذا النوع الرئيسي والذي يسمّيه البعض بالزعتر الإنجليزي، أو الفرنسي، أو زعتر الشتاء، أو الصيف، أو زعتر الحدائق، ويستخدم بشكل مباشر في الطبخ، وتكثر زراعته في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسّط، ويصبح معمراً إذا كانت المنطقة دافئة والتربة خصبة جيداً.
  • الزعتر الهجين: وهو عبارة عن عشبة تحتوي على الزعتر بشكل رئيسيّ إضافةً إلى مجموعة مختلطة من الزعتر الممزوج بنكهة الليمون والبرتقال.
  • زعتر الكراويا: غني بمادة تسمّى الكرفون الكيميائيّة؛ لذك تصدر منه رائحة قوية جداً ويستخدم في أغراض عديدة كالطهي وفرش الأرضيات.
  • الزعتر الصوفي: هذا النوع لا يستخدم لأغراض غذائية كالإضافة إلى الطهي، بل يتمّ وضعه كغطاء على الأرضيات فقط.
  • الزعتر البري: أو كما يسمّيه البعض بالزعتر الزاحف، غنيّ بمادة تعطي رحيقاً يستخدمه النحل في إنتاج العسل، يكثر نموه في التربة الجافة والصخرية وهي الأكثر تواجداً في المناطق الجنوبية من قارة أوروبا وتحديداً في اليونان، إضافةً إلى مناطق جنوب قارة إفريقيا.

استخدامات الزعتر قديماً

يعتبر الزعتر واحد من أهم الأعشاب العطرية المنتشرة والمستخدمة في كثير من الأغراض، وهو موجود منذ القدم فقام المصريون باستخدامه في عمليات التحنيط، كما قام اليونانيون باستخدامه كبخور للحمامات والمعابد العريقة؛ لأنّهم كانوا يعتقدون بأنّه مصدر للقوة والشجاعة، والكثير يعتقدون بأنّ الزعتر استخدم في أوروبا أيضاً وتحديداً عند الرومانيون فقد كانوا يستخدمونه كمادة منقيّة ومعطرة للجو، وفي العصور الوسطى تحديداً كان يُضاف إلى الكحول لإعطائه نكهة مميزة، وكانت أوراقه تستخدم كهدايا، أمّا الاعتقاد الأكثر شيوعاً فهو أنّ الزعتر يعطي حياة وطريق آمن للوصول إلى الحياة الآخرة فكانوا يضعونه في التوابيت.

5نباتات
مزيد من المشاركات
حكم عن الصمت

حكم عن الصمت

الصمت من أشهر الحكم والأقوال التي اعتدنا على سماعها "إذا كان الكلام من فضة فالسكوت من الذهب"، حيث تبيّن هذه الحكمة ما للصمت من إيجابيّات وأهميّة في بعض المواقف، وقد كثرت الأقوال والحكم في الصمت وقلّة الكلام وأهمية انتقاء الكلام والمواقف التي تستدعي الصمت ومعانيه وغيرها، فالصمت فن لا يتقنه الكثيرون. حكم عن الصمت إليكم بعضاً منها: إيّاك وأن يضرب لسانك عنقك. مقتل الرجل بين فكّيه. إذا تكلمت بالكلمة ملكتك، وإذا لم تتكلّم بها ملكتها. أنت على رد ما لم تقل أقدر منك على رد ما قلت. رب سكوت أبلغ من كلام.
كيفية تربية النحل في المنزل

كيفية تربية النحل في المنزل

كيفية تربية النحل في المنزل تحتاج عملية تربية النحل في المنزل إلى عدة خطوات وإجراءات واستراتيجيات لنجاحها، وندرج فيما يلي أبرز الطرق الأساسية الهامة لهذه العملية: اختيار الموقع المناسب يحتاج النحل للتعرض إلى أشعة الشمس، للأماكن المظللة في فترات ارتفاع درجات الحرارة، كما يجب أن يكون موقع خلايا النحل قريبةً من مصدر مياه عذبة ، ويمكن توفير هذه البيئة من خلال وضع وعاء كبير في مكان قريب من الخلايا ثم وضع الحجارة في أسفل هذا الوعاء ليتمكن النحل من الهبوط عليه والحصول على مياه الشرب، كما يجب أن يكون
عبارات حمد وثناء

عبارات حمد وثناء

الحمد معناه الثناء بالكلام على المعروف والجميل أو المساعدة التي يقدمها لنا الآخرين، و الثناء أيضاً معناه المديح والتقدير والتبجيل للمعروف والخير أو المساعدة التي تقدم من الآخرين، وهما واجبان علينا لأنه من لا يشكر الناس لا يشكر الله، وهنا إليكم في مقالي هذا ما جمعتُ لكم من عبارات شكر وحمد وثناء، أتمنى أن تعجبكم. عبارات حمد وثناء سبحانك يا ربنا لك الحمد والشكر حمداً كثيراً طيباً مباركاً فيه. اللهم لك الحمد والشكر كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك وعلو مكانك. اللهم لك الحمد والشكر مليء السموات
كيفية عمل القلقاس

كيفية عمل القلقاس

القيمة الغذائية للقلقاس يعدّ نبات القلقاس مصدراً غذائياً مهماً؛ إذ إنّه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، وهذا ما يجعله ذو قيمة غذائيّة عالية، وهو يحتوي على البروتين والكربوهيدرات إضافة إلى نسبة عالية من الألياف التي لها دور كبير في تحسين عمليّة الهضم، وأيضاً يحتوي على الحديد والفسفور والعديد من العناصر الأخرى، ولذلك أقدّم لكم وصفة القلقاس بالسبانخ. كيفية عمل القلقاس المكوّنات والمقادير 1 كيلو من القلقاس. نصف كيلو من لحم العجل المقطّع إلى قطعٍ صغيرة. 6-5 حبّات ثوم أو أكثر. ملعقة كبيرة
طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة

طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة

طريقة البطاطس باللحمة المفرومة هذا الطبق من الأطباق البسيطة والشعبيّة التي تنتشر في جميع الدول العربيّة، وتتميّز في طعمها اللذيذ، حيث إنّها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والبروتين في نفس الوقت، وتُعتبر من الأكلات التي تزيد الوزن بشكل كبير، لهذا نجدها كنوع من المقبّلات على المائدة ويفضل تناول قطعة صغيرة منها للحفاظ على الصحة، وتصلح صينيّة البطاطا كوجبة غنيّة ومفيدة للأطفال لسهولة هضمها، ولا تحتاج لوقت طويل للمضغ والبلع، وهذه طريقة تحضيرها خطوةً بخطوة. المكوّنات ثلاث حبات بطاطا من الحجم
طرق لإزالة السواد تحت العين بسرعة

طرق لإزالة السواد تحت العين بسرعة

العين تعتبر العين من أكثر الأعضاء إبرازاً لجمال الوجه، لذلك تهتم بها المرأة بشكل خاص، ومن أكثر المشاكل التي تزعجها وتسبب لها الحرج الشديد بين الناس ظهور الهالاتٍ السودات أسفل العين، لأنّها تُظهر الوجه بحالة تعبٍ شديدٍ، وإرهاقٍ واضحٍ، ومن الجدير بذكره أنّ الهالات السوداء لا تقتصر على النساء فقط، بل يعاني الرّجال منها كذلك، وفي هذه المقالة سنتعرّف على الأسباب المؤدية لها، وطرق التخلّص منها. أسباب ظهور الهالات السوداء تحت العين هناك عدّة أسباب لظهور الهالات السوداء تحت العينين، ومن هذه الأسباب:
ما فوائد ماء الأرز للشعر

ما فوائد ماء الأرز للشعر

ماء الأرز تستعمل مياه الأرز للحصول على شعرٍ صحي وجميلٍ، يعود تاريخ استخدامه إلى دولة اليابان، حيث كانت النساء يستعملن ماء الأرز للحصول على شعرٍ طويلٍ وجميلٍ، حيث تحتوي ماء الأرز على مكوّنٍ يسمّى إينوزيتول، يساعد هذا المكوّن على معالجة وإصلاح الشعر التالف من الداخل إلى الخارج، ويساعد أيضاً على وقاية الشعر من التلف، مياه الأرز عبارة عن سائلٍ حليبي، نتيجةً للنشا الناتج من الأرز، ويحتوي ماء الأرز على المعادن والفيتامينات، وتساعد على الحصول على شعرٍ صحيّ وبشرةٍ صحيةٍ، وتعمل مياه الأرز على تعزيز
فيتامين مسؤول عن نمو الشعر

فيتامين مسؤول عن نمو الشعر

الشعر الشعر هو عبارة عن بصيلات وجذور حية تصلها كلّ أنواع الأغذية التي يتناولها الإنسان، وبذلك يكون الاهتمام بها عاملاً مهماً جداً في نموه، ويُنصح باتباع الطرق الطبيعية وذلك بتناول قدر مناسب من العناصر الغذائية التي تساعد على الحفاظ على شعر صحي كالفيتامينات والبروتينات والحديد، وسنعرض في هذا المقال أهم الفيتامينات المسؤولة عن نمو الشعر وجعله أكثر قوة وصحة. فيتامينات مسؤولة عن نمو الشعر فيتامين أ يُحافظ على بريق ولمعان الشعر كما يلعب دوراً مهماً في نمو الشعر بشكل صحي وزيادة كثافته بحيث يُبقي