أنواع الأكل

أنواع الأكل

أنواع الأكل

مما لا شكّ فيه أنّ الإنسان بطبيعته يميل لتناول الأطعمة ذات المذاق الرائع والأطعمة سهلة التحضير أيضاً، ولكن المذاق ليس كافياً، فلا بد أن نعرف قيمة الطعام الغذائية وفوائده وأضراره؛ حتى ننعم بصحة جيدة، فالأطعمة ليست بقيمتها وإنما فيما تحتويه من عناصر غذائية؛ لذلك سوف نتناول فيما يلي أنواع الأكل ونميّز بين الأغذية الصحيّة وغير الصحيّة.

الأكل الصحي

الأغذية الصحيّة هي الغنية بالعناصر الضرورية للجسم حتى يقوم بأنشطته ووظائفه الحيوية، وكلّما كان الحفاظ على تناوله أطول وأفضل كلما تمتع الإنسان بصحة أفضل وكان جسمه أقلّ عرضة للمشاكل والأمراض المختلفة، ومن أهمّ القواعد التي يجب الالتزام بها لاتّباع نظام غذائيّ صحيّ وسليم، تضمّ ما يلي:

  • معادلة الطاقة التي يكتسبها الجسم مع الطاقة التي يفقدهان: ويمكن تحقيق ذلك من خلال تناول كميات مناسبة من السعرات الحرارية؛ حتّى يحصل الجسم على ما يحتاج من طاقة، فالرجل البالغ على سبيل المثال يحتاج ما يعادل ألفين وخمسمئة سعرة حرارية يومياً، أمّا المرأة فتحتاج ما يقارب الألفين.
  • الحفاظ على النشاط البدني: من خلال الحركة اليومية ولكن هذا لا يعني إجهاد الجسم وإرهاقه.
  • الإكثار من تناول السوائل: وبالأخص الماء والعصائر الطبيعية؛ لأنّها تحافظ على رطوبة الجسم وتمنعه من الإصابة بالجفاف.
  • الابتعاد عن الملح: فالإفراط في تناول الأملاح يؤدّي إلى احتباس السوائل في الجسم، وبالتالي حماية الجسم من ارتفاع معدّل الضغط والإصابة بالأمراض والمشاكل القلبية.

تناول أطعمة متنوعة وصحيّة؛ لضمان الحصول على جميع العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ولتحقيق ذلك يمكن اتّباع التالي:

  • التركيز على النشويات: وأبرزها البطاطا والخيز والأرز، إضافةً للمعكرونة والحبوب.
  • عدم إهمال وجبة الإفطار: حتى يحصل الجسم على طاقة كافية تمكنه من القيام بأعماله وأنشطته اللازمة.
  • الإكثار من الخضار والفواكه: بحيث تحتوي على معظم ما يحتاجه الجسم من عناصر غذائية، وتحديداً الألياف التي تساعد على هضم الطعام.
  • تناول المزيد من السمك: بحيث يحتوي على كميات كبيرة من المعادن والبروتينات ؛ لذلك ينصح الأطباء بتناوله مرتين أسبوعياً، وأن تكون إحدى هذه الوجبات متضمنة أسماكاً زيتية أو دهنية وتحديداً الغنيّة بأوميغا3؛ لأنّها تقلّل من الإصابة بالأمراض القلبية.

الأكل غير الصحي

يتضمن قائمة طويلة، ومن أهمّها ما يأتي:

  • المقالي بأنواعها: بحيث تخزّن في الجسم كمية كبيرة من السعرات الحرارية، التي تسبب له الكثير من الأمراض كالسكري والسمنة، وتحديداً القلي الذي يعتمد على درجات الحرارة العالية؛ لأنّه يكون في الجسم مجموعة كبيرة من الخلايا السرطانية.
  • المنبهات: بحيث تحتوي على نسبة كبيرة من الكافيين، الذي يؤدّي إلى التأثير على قدرة الجسم على امتصاص الحديد.
  • المشروبات الغازية: فالإفراط في تناولها يؤثر على عمل الجهاز الهضمي والعظمي، فيسبب هشاشة للعظام.
  • المأكولات عالية الدهون: وأبرزها الوجبات السريعة وتحديداً التي تحتوي على نسبة عالية من اللحوم الحمراء، إضافةً إلى الأسماك التي يتم قليها باستخدام الطحين والبيض؛ لأنّها تسبّب الكثير من الأمراض القلبية.
  • الحلويات بأنواعها: لأنّها غنيّة بالسكر الذي يسبب عسر الهضم وسمنة مفرطة، إضافةً إلى مجموعة من الأمراض كالسكري والضغط .
مزيد من المشاركات
أهمية الرحمة بين الناس

أهمية الرحمة بين الناس

مفهوم الرحمة في الإسلام تُعرّف الرّحمة في اللغة بأنّها: المغفرة ورقّة القلب وعطفه، وأما بالنّسبة لتعريف الرّحمة اصطلاحًا؛ فقد عرّفها العلماء بتعريفاتٍ عديدةٍ متقاربةٍ، فعرّفها الجرجانيّ بأنّها الرغبة والإرادة في إيصال الخير للغير، وعرّفها الكفويّ بأنّها: "حالةٌ وجدانيَّةٌ تعرض غالبًا لمن به رقّة القلب، وتكون مبدأ للانعطاف النّفسانيّ الّذي هو مبدأ الإحسان". أهمية الرحمة بين الناس إنّ الرّحمة بين النّاس من المفاتيح الرّئيسة لكسب القلوب، وانتشار المحبة والود ، فمن المعلوم أنّ فقدان الرّحمة يؤدّي
كلمات عن الشموع والحب

كلمات عن الشموع والحب

كلمات عن الشموع كوني كالشمعة، فنور الشمعة الصغير يطرد عالماً من الظلمات، وهناك شموع مهمة في حياتنا، وهي أغلى وأروع الشموع. نور الشمعة مصدر الحنان والرعاية والعطاء بلا حدود. نورها الإيثار والعطاء والحب الحقيقي الذي يمنح بلا مقابل ويعطي بلا حدود أو منة نورها المصدر الذي يحتوينا ليزرع فينا بذورالأمن والطمأنينة، نورها البلسم الشافي لجروحنا والمخفف لآلامنا، هي إشراقة النور في حياتنا. لم لا تشعلين شمعة حبك للآخرين، وتطفئين شمعة حِقدك وكراهيتك. لم لا تشعلين شمعة حِلمك وتواضعك، وتطفئين شمعة تعاليك
أضرار الأكل الحار

أضرار الأكل الحار

أضرار الأكل الحار أضرار في الجهاز الهضمي قد يؤدي استهلاك الفلفل الحار بكمياتٍ كبيرةٍ إلى ظهور أعراض شديدةٍ على المدى القصير؛ وذلك لاحتوائه على مادة الكابسيسين (بالإنجليزيّة: Capsaicin)، والتي تُعطيه المذاق الحارّ، وتكون هذه التأثيرات ناتجةً عن المبالغة في تحفيز الجهاز العصبيّ، وعلى الرغم من ذلك؛ فإنّ استهلاك الفلفل الحار لا يؤدي إلى حدوث ضررٍ في بطانة الأمعاء، ونذكر فيما يأتي بعض المشاكل الناجمة عن استهلاك الفلفل الحار: ظهور بعض الآثار الجانبية: ونذكر منها ما يأتي: آلام المعدة. الإسهال .
أين تقع نيوزيلندا

أين تقع نيوزيلندا

موقع نيوزيلندا تقع نيوزيلندا في المحيط الهادئ وتحديداً في الجهة الجنوبية الغربيّة منه، ويفصلها بحر تسمان الذي يبلغ عرضه 2,000 كم عن أستراليا، ويحدها من الشمال كل من؛ كاليدونيا الجديدة، وجمهورية فيجي، ومملكة تونغا، وتبلغ مساحة نيوزيلندا الإجمالية حوالي 270,000 كم²، وهي ذات المساحة لولاية كولورادو الأمريكية، وأصغر بقليل من مساحة الفلبين. جغرافية وطبيعة نيوزيلندا تتكوّن نيوزيلندا من عدد من الجزر الصّغيرة ، بالإضافة إلى جزيرتين رئيسيّتين هما؛ الجزيرة الشماليّة، والجزيرة الجنوبيّة، وقد تشكلت تلك
بدء العام الدراسي الجديد

بدء العام الدراسي الجديد

بدء العام الدراسي يعتبر بدء العام الدراسي من أكثر الأمور التي ترهق وتؤرق الأمهات والآباء، فيبدأون بشراء وتحضير القرطاسيّة والأغراض اللازمة للعام الدراسي الجديد، ولكنهم يغفلون أنّ بدء العام الدراسي لا يقتصر على القرطاسيّة فقط، ولكن هناك العديد من الاستعدادات النفسيّة والعقليّة لتهيئة الطفل، وجعله يذهب للمدرسة بروحٍ مرحة محبّة للدراسة، وهذا ما سيكون محور حديثنا في سطور موضوعنا التالي. الاستعدادت لبدء العام الدراسي الجديد الاستعداد النفسي مشاركة الحديث مع الطفل عن الأمور الخاصة بالمدرسة، ومحاورته
طرق لتبييض الوجه

طرق لتبييض الوجه

اهتمام المرأة بنفسها تولي المرأة اهتماماً كبيراً لوجهها، فهو أول ما يشاهده المرء عند مقابلة شخص ما، وبالطبع فإن جميع النساء يحلمن ببشرة صافية وصحية ونضرة تُعبِّر عن جمالها الداخلي وروحها الشابة. رغم أن النضارة والصحة كفيلتان بجعل وجه المرأة مميزاً وجميلاً، إلا أن هناك بعض الأذواق التي تسعى لبشرة بيضاء فاتحة، ولعل هذا الذوق هو الأكثر شعبية في منطقتنا العربية. طُرق لتبييض الوجه لا بد من الإشارة إلى أن تبييض الوجه لن يحدث في يوم واحد أو من أول استخدام للخلطة، بل هي عملية تحتاج منك الاستمرار لتظهر
أسباب العنوسة

أسباب العنوسة

ظاهرة العنوسة العنوسة هي مصطلح يطلق على الفتيات والشباب البالغين الذين لم يتزوجوا، وهي تعبير عامي يستخدم لوصف من تعدوا سن الزواج المتعارف عليه في كل بلد، وقد يعتقد البعض بأن هذا المصطلح يطلق على النساء دون الرجال، وهذا غير صحيح، حيث إنه خاص بكلا الجنسين، ونتجت هذه الظاهرة نتيجة تراكمات لعدة أسباب سنعرفكم عليها في هذا المقال. أسباب العنوسة تعليم المرأة تؤجل الكثير من الفتيات فكرة الزواج إلى حين الانتهاء من الدراسات العالية كالماجستير، والدكتوراه، وبعد أن تنهي دراستها ترفض الزواج ممن هو أقل منها
التمر المحشي - فيديو

التمر المحشي - فيديو

التمر هو الثمرة التي تنبت على أشجار النخيل، والنخيل من الأشجار المشهورة والمنتشرة جدّاً في الوطن العربيّ، وتُعدّ التمور نوع من أنواع الفواكه الصيفيّة رغم صغر حجمها، وعُرف التمر منذ القدم؛ حيث كان الغذاء الأساسي لسكان شبه الجزيرة العربية. يعتبر التمر غذاءً متكاملاً لذلك يوصى بأكله باستمرار، وتتكون التمرة من ثلاث طبقات وهي النواة الصلبة يكسوها الجزء الطري من الثمرة وتغلفها قشرة خارجية رقيقة تختلف من نوع إلى أخر في سمكها وملمسها. وفيما يأتي نبيّن وصفة مميزة تقدّم في الأعياد وهي التمر المحشي. مدّة