أكلات غربية سريعة التحضير

أكلات غربية سريعة التحضير

ريزوتو بالجمبري و المأكولات البحرية

مدّة جهيز المكوّنات عشر دقائق.
مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة.
عدد الحصص شخصان.

المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من الجمبري المقشّر.
  • نصف كيلوغرام من سمك الفيليه.
  • كوب من بلح البحر.
  • فصّان من الثّوم المفروم.
  • ليمونة معصورة.
  • ثلاثة إلى خمسة أكوابٍ من المرقة.
  • ستّ ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.
  • ملعقة كبيرة من خل العنب الأبيض.
  • نصف كوب من البصل المفروم.
  • كوب ونصف من أرز اربوريو.
  • ليمونة مبشورة.
  • جبنة بارميزان.
  • رشّة من الروزماري الفريش.

طريقة التحضير

  • وضع قدر عميقة على نارٍ منخفضة.
  • وضع ثلاث ملاعق كبيرة من الزّيت فى الطاّسة ثمّ إضافة البصل إليها و تشويحه لمدّة ثلاث دقائق.
  • إضافة الخل إليه وتركه إلى أن يتبخر تماماً ثمّ إضافة الأرز وتقليبه جيداً إلى أن تتجانس المكوّنات.
  • إضافة المرقة تدريجياً مع التّقليب من حينٍ لآخر إلى أن ينضج الأرز على درجة حرارة مرتفعة.
  • خفض درجة الحرارة و إضافة ملح وفلفل أسود.
  • حفظ آخر كمّية من المرقة ( حوالى نصف كوب ).
  • تشويح زيت الزّيتون في طاسة أخرى مع الجمبري و السّمك وبلح البحر و الثّوم المفروم.
  • الطّهي لمدّة دقيقتين ثمّ إضافة عصير اللّيمون و تركه لمدّة ثلاث دقائق أخرى إلى أن ينضج تماماً.
  • إضافة الخليط السّابق إلى الرّيزوتو مع إضافة برش اللّيمون و باقي المرقة المتبقّية و تقليبه حتّى الحصول على قوام كريمي.
  • تقديم الريزوتو مع الجبنة البارميزان المبشورة والروزماري الطّازج بالهنا.

طريقة عمل ترياكي الدّجاج

مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق.
مدّة الطّهي اثنا عشر شخصاً.
عدد الحصص شخصان.

المكوّنات

  • أربعمئة غرام من أفخاذ الدّجاج المشفّى.
  • رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرّغبة-.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الفول السّوداني.
  • حبّة بصل أحمر مشرّحة بشكلٍ رفيع.
  • ملعقتان صغيرتان من الزّنجبيل الطّازج المبشور.
  • فصّان من الثّوم المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من صوص الصّويا الفاتحة.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة ويستشر.
  • ملعقة كبيرة من خل الأرز.
  • ربع كوبٍ من من العسل.
  • رشّة من بذور السّمسم المحمّصة -للتّزيين-.
  • رشّو من البصل الأخضر -للتّزيين-.

طريقة التحضير

  • تتبيل الدّجاج بالملح والفلفل وخلطه جيداً و سكب زيت الفول السّوداني و خلطه جيداً ثمّ وضعه جانباً.
  • تشويح الدّجاج إلى أن يتكرمل في قدر و تغطيته بورق الزّبدة.
  • إضافة البصل والزّنجبيل والثّوم و قليه مدّة دقيقتين أو إلى أن يتكرمل.
  • إضافة صوص الصّويا وصلصة الويستشر وخل الأرز و التّتبيل بالملح والفلفل ثمّ إضافة العسل و تحريكه.
  • ترك المزيج يغلي على نارٍ هادئة لدقيقتين تقريباً.
  • التّقديم مع بذور السّمسم والبصل الأخضر.

طريقة عمل المحار مع بيوريه البطاطا

مدّة تجهيز المكوّنات ربع ساعة.
مدّة الطّهي ثلث ساعة.
عدد الحصص ستّة أشخاص.

المكوّنات

  • أربعة أكوابٍ من البطاطا المسلوقة المقطّعة إلى مكعّبات.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • كوب من الكريمة.
  • رشّة من الملح.

مكوّنات لتحمير المحار:

  • ملعقتان كبيرتان من الزّبدة.
  • القليل من أعواد من الزّعتر الأخضر.
  • ثمان إلى عشر حبّاتٍ من المحار.
  • رشّة من الملح البحري.

طريقة التحضير

  • وضع البطاطا مع الكريمة و الزّبدة والملح في خلّاطٍ كهربائي و خلطهم للحصول على بيوريه قوامه سلس.
  • وضع الزّبدة على طاسة ساخنة على النّار وإضافة أوراق الزّعتر.
  • تحمير قطع السكالوب لمدة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق على كل جهة لإكتساب لون ذهبي محمّر.
  • وضع البيوريه في طبق التّقديم ورصّه فوقه المحار ورشّه بالقليل من الملح البحري و الزّعتر الأخضر.
مزيد من المشاركات
كلام جميل عن مصر أم الدنيا

كلام جميل عن مصر أم الدنيا

مصر مصر هي أرض الأصالة والعراقة، تُعدُّ مصر من المناطق السياحية الأكثر جذباً للسياح فهي تجمع بين الحضارة والعراقة حيث توجد الإسكندرية عروس البحر الأحمر وفيها الأهرامات التي تمثّل أعظم الحضارات، وفي هذا المقال اليكم بعض العبارات عن مصر. عبارات عن مصر جرت دموع على أعتاب داركم يا مصر كل الهوى فى نيلك الجاري. يا مصر أنت كوكبة العصر وكتيبة النصر وإيوان القصر. أنتِ أم الحضارة ورائدة المهارة ومنطلق الجدارة. من أين نبدأ يا مصر الكلام وكيف نلقي عليكى السلام قبل وقفة الإحترام لأن فى عينيكى الأيام
دعاء للأب من القرآن

دعاء للأب من القرآن

أدعية للأب من القرآن الكريم من البرّ بالوالدين الدعاء لهم، وفيما يأتي ذكر بعض أدعية القرآن الكريم التي يمكن للابن الدعاء بها لأبيه: (رَبَّنَا اغفِر لي وَلِوالِدَيَّ وَلِلمُؤمِنينَ يَومَ يَقومُ الحِسابُ). (رَبِّ ارحَمهُما كَما رَبَّياني صَغيرًا). (رَبِّ أَوْزِعْنِي أَنْ أَشْكُرَ نِعْمَتَكَ الَّتِي أَنْعَمْتَ عَلَيَّ وَعَلَى وَالِدَيَّ وَأَنْ أَعْمَلَ صَالِحًا تَرْضَاهُ وَأَدْخِلْنِي بِرَحْمَتِكَ فِي عِبَادِكَ الصَّالِحِينَ). (رَبَّنَا آتِنَا فِي الدُّنْيَا حَسَنَةً وَفِي الْآخِرَةِ حَسَنَةً
طريقة عمل كيكة هشة دون بيض

طريقة عمل كيكة هشة دون بيض

القيمة الغذائيّة لبودرة الكاكاو القيمة الغذائيّة 100 غرام من بودرة الكاكاو الطاقة 250 سعرة حراريّة البروتين 25.00 غرام الدهون 12.50 غرام الكربوهيدرات 50.00 غرام الحديد 36.00 ملليغرام كيك الكاكاو بدون بيض مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ أربعة وعشرين شخصاً المكوّنات أربعة أكواب ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. كوب من مسحوق الكاكاو السادة. ثلاث ملاعق صغيرة من بيكربونات الصوديوم. كوب من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق كبيرة من مستخلص الفانيلا . ثلاثة أكواب من السكر
أين تقع جزيرة فيجي

أين تقع جزيرة فيجي

موقع جزيرة فيجي جزيرة فيجي (بالإنجليزيّة: Fiji) هي جمهوريّة تقع في المنطقة الجنوب غربيّة للمحيط الهادئ ، وتبعد مسافة 1000 كيلو متر عن أوكلاند بالقرب من نيوزلندا ، ومسافة 2700 كيلو متر إلى الجهة الشّمال شرقيّة عن سيدني في أستراليا ، ويصل عدد الجُزر التّابعة لفيجي إلى 800 جزيرة، وتُعتبر كلّها مأهولةً بالسُكّان، وتعدُّ مدينة سوفا هي العاصمة الرسميّة لجزيرة فيجي، وتُصنّف كأكبر مدينة في منطقة جنوب المحيط الهادئ . التّاريخ وصل أوائل المُستوطنين إلى جزيرة فيجي من جُزر ميلانيزيا منذ 3500 سنة، وجلبوا
تفسير البطاطا في المنام

تفسير البطاطا في المنام

تفسير رؤية البطاطا للرجل والمرأة في المنام عند النابلسي تعزى رؤية البطاطا في نوم الرائي إلى ما يأتي: لربما تدل البطاطا على الخير و السعادة ، ولربما تدل على الحزن والأسى والله أعلم. لربما تدل رؤية البطاطا على المرض لفترة ما، أو الخسارات الماليّة، ولربما قد تشير إلى فشل الرائي في مناحي حياته كافة والله أعلم. تفسير رؤية البطاطا في المنام عند ميلر تعزى رؤية البطاطا أيضا، إلى حالة الرائي الاجتماعية فمنها الآتي: تفسير رؤية البطاطا في منام للعزباء قد تحمل البطاطا في تأويلها إلى ما يأتي: قد تشير رؤية
حكم حب

حكم حب

حكم عن الحب الحب لا يمكن شراؤه إلا بالحب. سلاماً على من يعرفون معنى الحُب ولا يملكون حبيباً. لَا تُحاوِل شِراء الحبّ؛ لأَنّك بالمُقابل تبيعُ نفسَك. الثقة أسمى مراتب الحب، أن تثق بشخص يعني أن تعطيه بلا تردّد مفاتيح قلبك. حبنا لشخص لجماله فقط ليس حباً، ولكن أن تحبه رغم عيوبه فهذا هو الحب بكلّ تأكيد. الشوق والغيرة، أصدق صفات الحب وأجمل طقوسه. لا تحدثني عن الحب، بل عاملني به. الحب كلمة من نور، خطّتها يد من نور، على صفحة من نور. لا تفكّر أنّك تستطيع أن توجّه الحب في مساره، فالحب إن وجدك جديراً به
كيف أكون جذابة وأنيقة

كيف أكون جذابة وأنيقة

الجاذبية والأناقة تُعدّ الجاذبيّة والأناقة من الأمور التي تسعى كلّ امرأة للحصول عليها؛ لأنّها طريقة تنال بها المرأة إعجاب الجميع، ولتكون المرأة جذابةً وأنيقة لا بدّ من أن تتبع عدّة خطوات، خاصةً أنّ الجاذبيّة لا تتعلّق بالشّكل الخارجيّ فقط، وإنّما تتعلّق بالشخصيّة والأسلوب، اللذين تتمتع بهما الأنثى، لذا يجب الاهتمام بالجمال الخارجيّ والدّاخليّ معاً، وهناك العديد من السلوكيات والطرق التي يمكن اتباعها لتصبح الأنثى جذابة وأنيقة سنذكرها في هذا المقال. كيفية الحصول على الجاذبية والأناقة لتكون المرأة
ما هي أعلى بحيرة في العالم

ما هي أعلى بحيرة في العالم

بحيرةُ تيتيكاكا تُعَدُّ بحيرةُ تيتيكاكا (بالإنجليزيّة: Lake Titicaca) من أكثر البُحيراتِ ارتفاعاً على مستوى العالَمِ؛ إذ يبلغُ ارتفاعُها 12,507 أقدام فوقَ سطحِ البحرِ؛ أي حوالي 3,812.13 متراً، وبذلك فهي أيضاً أعلى البُحيرات على المستوى العالَميِّ من حيث صلاحيّتها للأغراضِ الملاحيّةِ، ولها تاريخٌ مناخيٌّ قديمٌ يصِلُ إلى خمسةٍ وعشرين ألفَ عامٍ، ويُعتقَدُ بأنّ حضارةَ الإنكا اعتمدَت عليها بشكلٍ أساسيٍّ. موقعُ بُحيرةِ تيتيكاكا تَمتدُّ بحيرةُ تيتيكاكا عبرَ الحدودِ الفاصلةِ ما بين البيرو، وبوليفيا؛