أكلات سهلة وسريعة بالبطاطس

أكلات سهلة وسريعة بالبطاطس

البطاطس بالكزبرة والفلفل

مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكونات

  • خمسة فصوص من الثوم المهروس.
  • نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
  • أربع حبات من البطاطس كبيرة الحجم المقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح والكزبرة مطحونة.
  • قرن من الفلفل الأخضر المفروم ناعماً.
  • ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود والكمون.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • القليل من زيت الذرة للقلي.

طريقة التحضير

  • وضع كمية من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة وتركه حتى يسخن ثمّ إضافة مكعبات البطاطس وقليها حتى يصبح لونها ذهبي اللون.
  • وضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة وإضافة الثوم وتقليبه قليلاً ثمّ إضافة مكعبات البطاطس المقلية إلى الخليط وتقليبهم بهدوء لدقائق معدودة مع البهارات والفلفل الأخضر.
  • رفع المقلاة عن النار ثمّ إضافة الكزبرة الطازجة عليها.
  • سكب البطاطس في طبق التقديم وتقديمها ساخنة.

بطاطا مع البيض

مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي خمس دقائق
تكفي لِ شخص

المكونات

  • حبة صغيرة من البطاطس.
  • رشة من كلٍ من: الملح، الكمون والبهار.
  • بصلة صغيرة الحجم.
  • بيضتان.
  • حبّة من الفلفل الأخضر الحلو.

طريقة التحضير

  • تقشير البطاطس وفرمها إلى مكعبات وقليها في زيت غزير.
  • فرم كلٍ من: الفلفل والبصل ناعماً ثمّ قليهم بكمية قليلة من الزيت في مقلاة واسعة.
  • إضافة مكعبات البطاطس المقلية للمقلاة وتقليبهم معاً ثمّ إضافة البيض مع رشها بالكمون والفلفل حسب الرغبة وتحريكهم معاً حتى ينضج البيض.
  • سكب البطاطس بالبيض في طبق التقديم ورشّه بكمية من البهار على الوجه.

بطاطس برافاز بالبيض المقلى

مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكونات

  • كوب ونصف من كلٍ من: صوص الطماطم الحار والمايونيز.
  • أربع حبات من البطاطس المقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • فصّان من الثوم المفروم.
  • القليل من الزيت.
  • رشة من كلٍ من:الفلفل الأسود، البابريكا والملح.
  • بيضة.
  • رشة من البقدونس الطازج المفروم.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

تحضير صوص الثوم:

  • خلط كلٍ من: عصير الليمون، الثوم والمايونيز في الخلاط معاً ثمّ وضعهم في الثلاجة.
  • تحمير البطاطس في مقلاة واسعة من الزيت الغزير لمدة خمس دقائق ثمّ إدخالها إلى شواية الفرن لتصبح مقرمشة.
  • إزالة البطاطس من الفرن وتركها حتى تبرد ثمّ إعادة تحميرها لمدة ثلاث دقائق في مقلاة الزيت لتصبح ذهبية اللون.
  • تقديم البطاطس في طبق التقديم مع البيض المقلي وصوص الثوم وتزيينها بالبابريكا والبقدونس.

البطاطا البوريه مع اللحم بالصلصة

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكونات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • ملعقة كبيرة من: الزيت النباتي والزبدة.
  • ثلاث حبات من البطاطس كبيرة الحجم المسلوقة.
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • القليل من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة من: الملح والفلفل الأسود.
  • نصف كيلو غرام من لحم البقر الفيليه المقطّع إلى شرحات رفيعة.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
  • عود من الكرفس المقطّع صغير.
  • كوب من الفطر.

طريقة التحضير

تحضير البوريه:

  • هرس البطاطا المسلوقة ثمّ إضافة إليها كلٍ من: البهار، الملح، الزبدة والحليب وخلطهم بشكل جيد لتصبح متجانسة.

تحضير اللحم:

  • وضع الزيت النباتي في مقلاة على النار لقلي الكرفس قليلاً ثمّ إضافة شرائح اللحم والفطر إليه وتقليبهم جيداً إلى أن تنضج اللحم.
  • تتبيل اللحم بالملح والفلفل وإضافة معجون الطماطم والماء إليها ثمّ تركها لمدة خمس عشرة دقيقة على نار متوسطة الحرارة.
  • وضع البوريه في طبق التقديم وتقديمه بجانب اللحم بالصلصة.
مزيد من المشاركات
جزر هايتي

جزر هايتي

جزر هايتي تعدّ العاصمة الرسمية والسياسية لبورت أو برانس، وتقدّر مساحتها بحوالي سبعة وعشرين ألف وسبعمئة وخمسين كيلومتراً مربعاً، ومن أهم مدنها بورت بابكس وكيب هابيتان، وتحتل الثلث الواقع في الجهة الغربية من جزيرة هسبانيولا، وتحدّها من الجهة الشرقية جمهورية الدومنيكان شاغلةً بذلك ثلثي أراضي الجزيرة، كما تمتد المناطق المرتفعة فيها من الأراضي المجاورة لها وتصل حتى الجزء الغربيّ، ويعد جبل لاسل أعلى قممها بارتفاع ألفين وستمئة وثمانين متراً، كما تنتشر فيها بعض السهول والأودية، وإلى الغرب منها يقع
أفضل ما يقال للمريض

أفضل ما يقال للمريض

أفضل ما يُقال للمريض عند زيارته سنّ الرسول -صلى الله عليه وسلم- العديد من السنن عند زيارة المريض، وأفضل ما يُقال للمريض عند زيارته فيما يأتي: كان الرسول -صلى الله عليه وسلم- إذا أتى مريضًا أو أُوتي به إلى الرسول -صلى الله عليه وسلم-، قال: (أذهب البأس رب الناس، اشفِ أنت الشافي، لا شفاء إلا شفاؤك، شفاءً لا يُغادر سقمًا). شفاك الله وعافاك، ومنحك العافية. أسأل الله أن يُعافيك، وأسأل الله أن يشفيك. يا صاحب القلب الكبير يا صاحب الوجه النضير حفظك الله وشفاك. لا بأس طهور إن شاء الله. أُمنياتي القلبية
التهاب اللوز للأطفال

التهاب اللوز للأطفال

التهاب اللوز للأطفال تُمثّل اللوزتين أحد أشكال غُدد جسم الإنسان، وتقع في الجزء الخلفي من الحلق، وهي عبارة عن أحد أجزاء جهاز المناعة، والتي تلعب دوراً في محاربة الجراثيم التي تدخل الفم، ويتمثل التهاب اللوزتين (بالإنجليزية: Tonsillitis) بتعرّضهما للعدوى؛ سواء البكتيريّة أم الفيروسيّة، ويُعتبر هذا النّوع من الالتهابات شائعاً لدى الأطفال من جميع الأعمار، وغالباً ما يحدث عند إصابة الطّفل بالزكام المُصاحب لسيلان الأنف والسّعال. أعراض التهاب اللوز للأطفال يُصاحب التهاب اللوزتين مجموعة من العلامات
كيفية كتابة تقرير عن حالة طفل

كيفية كتابة تقرير عن حالة طفل

كيفية كتابة تقرير عن حالة طفل تتعدد كتابات التقارير الرسمية وغير الرسمية، وتختلف من شخص لشخص حسب العمر، نوضح طريقة كتابة تقرير عن حالة طفل فيما يأتي: كتابة عنوان الموضوع الذي يخص الطفل، بالإضافة إلى كتابة التاريخ واليوم. ذكر كاتب التقرير للتفاصيل بعد كتابة العنوان الرئيس للتقرير، تشمل ما يطلبه الطفل، وما يعينه، وما يحتاجه. إضافة للتقرير خطة مدروسة محددة بزمان محدد، لكي يتم المقارنة بين حالة الطفل قبل وبعد. توضيح خطة التقرير لأهل الطفل مع تحديد اسم كاتب التقرير المطلع على حالة الطفل. كتابة ما
كم عدد الخلفاء الراشدين

كم عدد الخلفاء الراشدين

الخلافة الإسلامية الخلافة الإسلاميّة هي عبارة عن نظام الحكم في الشريعة الإسلامية والذي يقوم على مُبايعة قائد مسلم ليكون خليفةً على الدّولة الإسلاميّة، ويحكمها وفق الشريعة الإسلامية، وسبب تسميتها بهذا الاسم أنّ الخليفة هو القائد الذي يخلف الرسول عليه الصلاة والسلام ليتولّى قيادة المسلمين ويطبّق أحكام الإسلام وينفّذها. كان عدد الخلفاء الرّاشدين أربعة تعاقبوا على إمارة المسلمين بعد وفاة النبي عليه الصلاة والسلام؛ حيث استمرّت خلافتهم لمدّة ثلاثين عاماً ما بين 11-41 للهجرة. قال تعالى: (وَعَدَ
طريقة عمل البطاطس بالبيض

طريقة عمل البطاطس بالبيض

سلطة البطاطس مع البيض مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة ثلاثون دقيقة أربعة أشخاص عشرون دقيقة المكوّنات بيضتان مسلوقتان ومُقطّعتان. أربع حبات بطاطس . عشر حبات طماطم كرزية مُقطّعة إلى أنصاف. حبة بصل أحمر مُقطّعة إلى شرائح. ثلاثة أعواد بصل أخضر مفروم. القليل من النعناع المفروم. أوراق بقدونس. عصير ثلاث إلى أربع ليمونات. ربع كوب زيت زيتون. ربع ملعقة صغيرة كمون. ملح. فلفل أحمر حلبي، القليل من السماق للتزيين. طريقة التحضير سلق البطاطس في الماء على النار، ووضع ذرة
تعريف الخجل

تعريف الخجل

تعريف الخجل يُعرف الخجل بأنّه عاطفة قويّة تدفع الشخص للشعور بأنّه مليء بالعيوب، وغير مقبول من الآخرين، ولا يمكنه إصلاح أخطائه، ومن أعراض الشعور بالخجل أن يحسّ الإنسان بكونه مخطئاً بشكل كليّ، بحث لا يستطيع أن يحمل أفكاراً جيّدة تجعله يشعر بالإيجابيّة والرضا عن نفسه، وقد يؤثر وجود مثل هذه الصفة لديه على سلوكيّاته بشكل كبير. إيجابيات الخجل الشعور باالخجل قد يكون مفيداً وله إيجابيات، ومنها: التركيز على نقاط الضعف: قد يكون لدى الشخص ثقة بما لديه، لكنّه إذا تعرّض للإهانة يشعر بالخجل وهذه الاستجابة
ما حكم قص الشعر للنساء

ما حكم قص الشعر للنساء

ما حكم قص الشعر للنساء جواز قص الشعر للنساء يعد القص من شعر النساء جائزاً؛ إذا كان لزينة وكانت ستخفينه ولا تظهره، ولم يكن بنية تقليد أهل الكفر والفجور والعصيان؛ فحكمه الجواز ولا حرج فيه، ولقد ثبت عن نساء النبي -صلى الله عليه وسلم- أنهن يقمن بقص شيء من شعورهن -رضي الله عنهن-. كما روت عائشة -رضي الله عنها-: (وكانَ أزْوَاجُ النبيِّ -صَلَّى اللَّهُ عليه وسلَّمَ- يَأْخُذْنَ مِن رُؤُوسِهِنَّ حتَّى تَكُونَ كَالْوَفْرَةِ)،و(الوفرة) هي هيئة قصة الشعر وصفتها أن يكون طوله لا يتجاوز شحمة الأذنين من شعر