تعريف جيلاتين الحلويات يعرف الجيلاتين بأنه بروتين يستخدم في المنتجات الغذائيّة خاصةً الحلويات، ومستحضرات التجميل، وكبسولات الأدوية، والتصوير الفوتوغرافي، وهو منتج حيواني وليس نباتي، كما أنّه مادة شبه شفافة عديمة الرائحة، ويمكن الحصول عليه عن طريق غلي جلود وعظام الحيوانات، ويعدّ الجيلاتين بروتيناً غير مكتمل، إذ إنّه ناقص الأحماض الأمينية، ويكون على شكل حبيبات بلا طعم، بالإضافة إلى أنّه يمتاز بلونه الذي يتراوح بين الأصفر الباهت ولون الكهرمان، ويمكن خلطه مع السكر أو التوابل أو الأحماض ليصبح
مرور التيار الكهربائي ينتج التيّار الكهربائي عن حركة الإلكترونات الحرّة الموجودة في مادّةٍ موصلة، حيث إنّ هذه الإلكترونات تكون في وضع الحركة العشوائيّة والسكون الكهربائي في الظروف العادية، ولكن عند إيصال هذه المادّة مع مصدر جهدٍ كهربائي فإنّ الإلكترونات سيتمّ شحنها لتتحرّك في نفس الاتجاه وتنقل الطاقة الكهربائيّة فيما بينها، وبهذا يتشكّل التيار الكهربائي، وينتقل التيّار الكهربائي في هذه المادّة، كالسّلك مثلاً، بالاعتماد على نقل الإلكترونات للطاقة فيما بينها، فعلى الرغم من أنّ التيار الكهربائي
المطبخ الجزائريّ يمتاز المطبخ الجزائريّ بأطباقه المتنوّعة والفريدة، والتي تختلف عن المطابخ العربيَّة الأُخرى في الكثيرِ من المكونات، إذ تدخل الفواكه المُجفَّفة في تحضير مُختلفِ الأطباقِ فيها، مثل طبق اللَّحم الحلو الجَّزائريّ، أو ما يُعرفُ لديهم باسم الطاجين الحلو، ويتميزُ هذا الطاجين باحتوائه على الكثيرِ من الفواكه المُجففةِ المطبوخةٍ مع لحمِ الخروف، ويُحضَّرُ هذا الطبق بشكلٍ أساسيٍ في الجزائر في شهرِ رمضان، وبالأخص في اليومِ الأول. وفي هذا المقال سنقّم لكم طريقة تحضير الطاجين الحلو بوصفتينِ
الفضول تعتبر ظاهرة الفضول أو التدخل في شؤون الآخرين من الظواهر الاجتماعية والأخلاقية المنتشرة بين الناس، وهذه الظاهرة موجودة في جميع المجتمعات البشرية، ولكنها تختلف من مجتمع إلى آخر تبعاً للمستوى الثقافي والحضاري في هذا البلد أو ذاك، علماً أنّ هذه الظاهرة تتسبب في حدوث العديد من الآثار السلبية التي تتفاوت بتفاوت مضمون الكلام، وفي هذا المقال سنعرفكم على هذه الظاهرة، ودرجاتها، وأسبابها، وصفات الأشخاص المتدخلين، وكذلك الأشخاص الذين يسمحون للآخرين بالتدخل في شؤونهم. التدخل في شؤون الآخرين درجات
قصيدة لم ينسنيكِ سرورٌ لا ولا حزنُ يقول الشاعر إبراهيم بن المهدي: لم ينسنيكِ سرورٌ لا ولا حزنُ وكيف لا كيف ينسى وجهكِ الحسنُ ما زلتُ مذ كلفت نفسي بحبكمُ كلي بكلك مشغولٌ ومرتهنُ نورٌ تجسم من شمسٍ ومن قمرٍ حتى تكاملَ منهُ الروحُ والبدنُ قصيدة حزن الفؤادَ أدبهْ يقول الشاعر محيي الدين بن عربي: حزن الفؤادَ أدبهْ ودينه ومذهبه إن جئته وجدته أمراً عسيراً مركبه وكلّ من يشغله مقامه لا يطلبه قصيدة في طريق الحزن يقول الشاعر عبدالرحمن العشماوي: في طريق الحزن واجهت فتاة مسلمة تحمل الطفل الذي يحمل أعلى
حلى الشعيرية الباكستينية تعدّ حلوى الشعيريّة الباكستانيّة من أسهل أطباق الحلويات وأشهرها، حيث تتميّز بطعمها الشهي، وشكلها الرائع، وسرعة تحضيرها، وإمكانية تقديمها باردةً أو ساخنة، كما أن مكوناتها بسيطة ومتواجدة في كل بيت. تتعدّد طرق تحضير حلى الشعيرية الباكستانية لكن المكونات المستخدمة فيها واحدة، فيما يأتي نقدّم وصفةً مميّزةً وسريعة جداً لإعداد هذه الحلوى اللذيذة. مدّة التحضير 10 دقائق الكمية 8 أشخاص المستوى سهل إعداد حلى الشعيرية الباكستانية المكوّنات كوبان من الشعيرية الباكستانية. كريمة
الفيتامينات تُعدّ الفيتامينات من العناصر الغذائية الأساسية الموجودة في الطعام، وتمتلك وظائف مهمة في مختلف أجهزة الجسم، وتعتبر ضرورية للحفاظ على الصحة، ومن الجدير بالذكر أنّ لهذه الفيتامينات نوعان هما؛ الفيتامينات التي تذوب في الدهون التي يُخزن الفائض منها في الكبد؛ ولذلك لا توجد حاجة لتناولها كل يوم في نظام الحمية المتبع، أما النوع الآخر فهو الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ، والتي لا تُخزن في الجسم ويطرح الفائض منها عن طريق البول، لذلك يجب تناول مصادر هذه الفيتامينات بشكل يومي، وتجدر
ماسك البابايا لبشرةٍ فاتحةٍ تُساعد البابايا على تعزيز صحّة البشرة وتوهّجها، وذلك لاحتوائِها على خصائصٍ مُطهّرة للبشرة، لِذا فهي تُساعد على التخلّص من الشوائب والأوساخ التي تترك البشرة داكنةً وباهتةً، ويُمكن استخدامها بالطريقة الآتية: المكونات: حبة من البابايا الناضجة. كوب من عصير الليمون. طريقة التحضير: تُهرس البابايا جيداً ثم تُمزج مع عصير الليمون. يُوضع الخليط على الوجه والرقبة مع التّدليك، ويُترك لمدّة نصف ساعة على الأقل. تُغسل البشرة بالماء البارد. تُكرّر الوصفة مرةً واحدةً على الأقلّ