أفكار وصفات لعلاج نحافة الأطفال
فيما يلي بعض أفكار وصفات لعلاج نحافة الأطفال، لإعداد الوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي تفيد إذا تم تقديمها بالتناوب وباستمرار:
- عصير مع ملعقتين كبيرتين من زبدة الجوز أو نصف كوب أفوكادو أو زبادي يوناني بالحليب كامل الدسم.
- سموثي بزيت بذور الكتان.
- توست مغطى بزبدة الجوز والموز.
- توست مغطى بزبدة جوز الهند والموز.
- توست مغطى بالزبدة والأفوكادو.
- بيض مطبوخ بالزبدة.
- زبادي كامل الدسم مع زبدة اللوز أو زبدة الكاجو مقلوبة.
- بطاطا حلوة محمصة ومهروسة ممزوجة بحليب جوز الهند كامل الدسم.
- معكرونة ممزوجة بصوص البيستو والبازلاء والجبن.
- سمك السلمون المطبوخ بزيت الزيتون مع البطاطس والكريمة الحامضة.
- بودنغ شوكولاتة الأفوكادو.
- لحم بقري مفروم مطبوخ بزيت الزيتون أو الزبدة.
- أفخاذ الدجاج بالزبدة.
- عصير مصنوع من الحليب كامل الدسم والموز وزبدة الفول السوداني.
- مافن الشوكولاتة مع كوب حليب كامل الدسم.
لإعداد السموثي:
المكونات:
- نصف كوب حليب الصويا.
- نصف كوب حليب كامل الدسم.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني.
- 2 حبات موز مجمدة ومقطعة إلى شرائح.
- 1 ملعقة صغيرة عسل.
يُمزج حليب الصويا والحليب كامل الدسم في الخلاط، وتضاف المكونات المتبقية وتخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
لإعداد صلصة الأفوكادو الكريمية:
المكونات:
- 4 أفوكادو.
- 1 كوب كزبرة طازجة.
- نصف كوب كريمة حامضة.
- نصف كوب عصير ليمون.
- 1 فلفل حار مفروم ومنزوع البذور.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
ضعي المكونات في الخلاط حتى الحصول على مزيج سلس.
أطعمة لعلاج نحافة الأطفال
من الأطعمة الصحية عالية السعرات الحرارية للأطفال الذين يعانون من نقص الوزن:
- أفوكادو.
- بيض.
- زبدة الفول السوداني وزبدة المكسرات الأخرى.
- الحمص.
- حليب كامل الدسم.
- دجاج.
- موز.
- الشوكولاتة الداكنة.
- زبادي.
- جبنة.
- خبز أسمر.
- سمك السالمون.
- باستا القمح الكامل.
- فول.
- بطاطا.
- المكسرات.
- زيت الزيتون.
- الشوفان.
نصائح لزيادة وزن الطفل النحيف
لا يتم تصنيف نقص الوزن مقارنةً بالأطفال الآخرين في سنهم فحسب، بل يتم تصنيفها أيضًا وفقًا لطولهم، إذا كان طفلك يعاني من نقص الوزن، فابدئي بالتأكد من أن معظم الوجبات والوجبات الخفيفة غنية بالمغذيات. إليك بعض النصائح للبدء:
- نظّمي برنامج طفلك الغذائيّ وحددي أوقات الوجبات، بحيث يحتوي على خمس وجبات، ثلاثٍ منها رئيسيّة، ووجبتين خفيفتين بينها.
- لا تفرطي في تقديم الوجبات الخفيفة لطفلك.
- احرصي على تناول طفلك الطعام إلى جانب أفراد العائلة.
- لا تسمحي لطفلك بتناول الأطعمة إلى جانب الإلكترونيات، من التلفزيون أو الهاتف أو شاشة الكمبيوتر.
- لا تُجبري طفلَك على تناول الطعام، وتجنّبي الصراخ في وجهه أو توبيخه.
- أعدّي وجبات الطعام بطرق مميّزة ولافتة للانتباه؛ وذلك لتشجيعه على تناولها.
- قدّمي له الطعام في أطباق وأكواب معدّة للأطفال، واتركيه يختارها بنفسه.
- قللي تقديم عصائر الفاكهة، خاصة تلك التي تحتوي على سكر مضاف، لأنها تشعرهم بالشبع دون تزويدهم بأي طاقة أو دهون أو بروتين.
- قدمي الماء بعد الأكل وليس خلاله، لأنه يمكن أن يملأ جزءًا من البطن، مما يشعر الطفل بالشبع.
- أضيفي وجبة خفيفة مليئة بالدهون والبروتينات الصحية قبل النوم، يمكن للعناصر الغذائية بناء الأنسجة أثناء النوم.
- استشيري الطبيب دائمًا واطلبي مساعدة أخصائي التغذية إن لزم الأمر.