وصفات لحلويات غريبة

وصفات لحلويات غريبة

الحلويّات الغريبة

تتميّز أطباق الحلويّات باحتوائها على نسبةٍ كبيرةٍ من السكر أو العسل اللذان يكسبانها الطعم الحلو، حيث تحضّر هذه الأطباق بنكهاتٍ ومطيّباتٍ مختلفة تتناسب مع جميع الأذواق والرغبات، فهناك الحلويّات العربيّة التي تحتوي على القطر، والحلويّات الغربيّة التي تحتوي على الشوكولاتة والكريمة، وفي موضوعنا هذا سنعرفكم على وصفاتٍ غريبة لعمل بعض الحلويّات.

وصفات لعمل حلويّات غريبة

كيك القرع والقرفة

المكوّنات:

  • كوب من مجروش عين الجمل.
  • كوبان من السكر.
  • ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة.
  • كوب وربع من زيت الذرة.
  • ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوبان من القرع.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج صودا.
  • أربع بيضات.
  • كوبان من الطحين.

طريقة التحضير:

  • ندهن قالب كيك بالقليل من الزيت النباتي، ونرشه بالطحين حتى يغطي قاعه وجوانبه.
  • نخلط الطحين، والبيكنج صودا، والقرفة، والملح، والبيكنج باودر في وعاءٍ واحد.
  • نمزج الزيت، والبيض، والقرع، والفانيلا، والسكر معاً في وعاءٍ آخر.
  • نسكب مزيج البيض بشكلٍ تدريجي فوق خليط الطحين، ونقلب المكوّنات جيّداً.
  • نضيف مجروش عين الجمل إلى الخليط السابق، ونقلب المكوّنات من جديد.
  • نسكب مزيج كيك القرع في القالب، وندخله إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئويّة.
  • نترك القالب في الفرن لمدّة لا تقل عن نصف ساعة حتى ينضج ويتحمّر، ثمّ نخرجه ونتركه حتى يبرد تماماً.

ماكرون جوز الهند

المكوّنات:

  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • ثلثا كوب من الطحين.
  • علبة من الحليب المكثّف والمحلّى.
  • خمسة أكواب ونصف من مبشور جوز الهند.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

  • نخلط الطحين، والملح، ومبشور جوز الهند في وعاءٍ واحد.
  • نضيف الحليب المكثف، والفانيلا بشكلٍ تدريجي إلى الخليط السابق، ونخلط المكوّنات بشكلٍ جيّد.
  • نشكل الخليط السابق على هيئة كرات دائريّة متوسطة الحجم، ونضعها في صينيّة فرن مغلفة مسبقاً بورق الزبدة.
  • ندخل الصينيّة إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئويّة، ونتركه لمدّة خمس عشرة دقيقة.
  • نخرج ماكرون جوز الهند من الفرن، ونقدمه إلى جانب العصير أو الشاي.

بودينج الأناناس

المكوّنات:

  • نصف كوب من الأناناس المقطّع.
  • كوب من حليب جوز الهند.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • كوب من اللبن الزبادي.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
  • نصف كوب من السكر.
  • موزة مقطّعة إلى حلقات.
  • ثلث كوب من مبشور جوز الهند.
  • ملعقتان صغيرتان من مبشور قشر البرتقال.
  • أربع ملاعق صغيرة من نشا الذرة.
  • بيضة.

طريقة التحضير:

  • نسخن السكر، وحليب جوز الهند، والنشا، واللبن معاً في قدرٍ على نار متوسطة مع التحريك الجيّد.
  • نضيف البيضة، ومبشور جوز الهند، وقشر البرتقال إلى المكونات السابقة مع التحريك المستمر.
  • نضيف حلقات الموز إلى الخليط، ونقلب باستمرار لمدّة لا تقل عن عشرين دقيقة حتى نحصل على مزيجٍ ناعم وكثيف.
  • نرفع القدر عن النار، ونضيف له الزبدة، والفانيلا والأناناس مع التحريك لبضع دقائق.
  • نسكب بودينج الأناناس في أكواب.
مزيد من المشاركات
كيف اخترع الكمبيوتر

كيف اخترع الكمبيوتر

اختراع أول نموذج حاسوبي مخترع أول نموذج حاسوبي يعود الفضل في إنشاء أول نموذج حاسوبي إلى المُخترع وعالم الرياضيات الإنجليزي تشارلز بابيج ، وذلك عندما قرّر إنشاء آلة حسابية تُعرف بمُحرك الفرق (بالإنجليزية: Difference Engine)؛ وكان تشارلز عالماً ذو اهتمامات مُتعدّدة حيث نشر ما يزيد عن 90 ورقة بحث علمية مُختلفة، واخترع العديد من الاختراعات المُذهلة؛ كفحص تنظير قاع العين، ومُسجلات الصندوق الأسود، كما اقترح استخدام طاقة المد والجزر كبديل عن الفحم الذي يُستخدَم في تشغيل القطارات، فضلاً عن اختراعه
طرق محاربة الأمية

طرق محاربة الأمية

الأمية الأميّة واحدة من ظواهر المجتمع السلبيّة التي تتفشى في غالبية أقطار بلدان العالم وخاصة في دول العالم النامي، وتعرف بأنها عجز الشخص عن الكتابة والقراءة، وللأمية أنواع، منها: الأمية الأيديولوجية، والحضارية، والأبجدية، والوظيفية، والثقافية، والمعلوماتية، والبيئية، والمهنية، والعلمية، ولمحاربة الأمية هناك العديد من الطرق التي سنذكر بعضها في هذا المقال. طرق محاربة الأمية عمل حملات توعوية تدعو إلى محاربة الأمية وتتحدث عن أهمية العلم في كافة وسائل الإعلام وخاصة في التلفزيون؛ لأنه متابع من
دولة القانون

دولة القانون

الدولة والقانون عند الحديث عن دولة القانون يجب الإلمام بمعرفة المصطلحات التي تدخل في هذا الموضوع، فيجب معرفة ما المقصود بالدولة والقانون وتفسيرهما، لكي يصبح على القارئ سهولة الفهم لهذا الموضوع، فالدولة مساحة محددة من الأرض معترف بها دولياً يعيش عليها سكان مقيمون، تنظمهم سلطة سياسية واقتصادية واجتماعية. أما القانون فهو علم اجتماعي موضوعه الإنسان وسلوكه مع نظائره وردود أفعاله وأعماله، أما القانون في السياسة وعلم التشريع فهو مجموعة قواعد التصرف التي تجيز حدود العلاقات والحقوق بين الناس والمنظمات
نبذة عن كتاب سنن أبي داود

نبذة عن كتاب سنن أبي داود

نبذة عن كتاب سنن أبي داود كتاب السنن للإمام أبي داود من الكتب الستة التي تلقّتها الأمة بقبول حسن، واشتهر الكتاب باسم "السنن"، كما ويطلق عليه "سنن أبي داود"، وهو كتاب يجمع أحاديث الأحكام، ولا يعلم متى صُنف هذا الكتاب على وجه التحديد. ويقال: إنه صنفه قديماً، وعرضه على أحمد بن حنبل فاستحسنه، يشتمل الكتاب على كتب، وفي كل كتاب توجد موضوعات فرعيّة يطلق عليها الباب، وعدد أحاديث الكتاب 5274 حديثاً، ويعد سنن أبي داود من أمهات كتب الحديث المعتمدة. واعتنى الإمام أبو داود بكتابه السنن عناية كبيرة، ولعله
أفضل عصير لمرضى السكر

أفضل عصير لمرضى السكر

هل هناك عصير مناسب لمرضى السكري إنّ الهدف الأساسي لمرضى السكري هو السيطرة والتحكّم في مستويات السكّر في الدم، حيث يُعد اتباع نظام غذائي صحي من أفضل الطرق للتحكم في مستويات السكّر في الدم، ويكون ذلك من خلال اختيار الأطعمة والمشروبات التي يمتصّها الجسم ببطء ولا تؤدي إلى ارتفاعٍ، أو انخفاضٍ مُفاجئ في مستويات السكّر في الدم، ويُمكن تصنيف الأطعمة حسب سرعة تحلُّلها ورفعها لمستويات السكر في الدم عن طريق المؤشر الجلايسيمي ، إذ يُنصح مرضى السكري بتناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسمي المنخفض بما يُعادل 55
قراءة رواية الهدية

قراءة رواية الهدية

أهم الآراء النقدية لرواية الهدية من أهم الآراء النقدية لرواية الهدية ما يأتي: بطل القصة اختار الكاتب بطل القصة بشخصية غير مبالية، وهو يونس، إذ يقول الكاتب: "ويونس منذ سنوات عدة أصبح كطائر شريد، لا يستقر في مكان أكثر من بضعة أشهر". انهيار بطل القصة من النقاط السلبية التي تُؤخذ على الرواية هي أنّ بطل الرواية ينهار بعد موت والده، فيقوم بترك أخته ووالدته لوحدهما، حتى يأتي يوم وفاة والدته، ولكن هل من المنطق في الرواية عند خسارة أحد أفراد الأسرة تركهم للموت؟ يقول: "ما أصعب تلك اللحظة التي تجد نفسك
ابن الرشد

ابن الرشد

ابن رشد هو أبو الوليد محمد بن أحمد بن محمد بن رشد ، وهو فيلسوف إسلاميّ، ولد في قرطبة (إسبانيا) عام 1126م، وتوفي في مراكش عام 1198م. قام بدمج التقاليد الإسلاميّة مع الفكر اليونانيّ القديم، وبناءً على طلب من الخليفة الموحدي أبو يعقوب يوسف قام بإنتاج سلسلة من الملخّصات والتعليقات على معظم أعمال أرسطو من عام 1169-1195م، وأفلاطون التي أثرت على العالم الإسلاميّ والأوروبيّ. التعليم عند ابن رشد اتبع ابن رشد طريقاً تقليدياً في التعليم، حيث بدأ بدراسة الحديث، واللغويات، والفقه، وعلم اللاهوت (علم
مدينة الجليل

مدينة الجليل

مدينة الجليل مدينة الجليل هي إحدى المدن الفلسطينيّة الواقعة في الجهة الشماليّة من فلسطين، إلى الشرق من البحر الأبيض المتوسط، يحيط بها من الجهة الجنوبيّة سهل مرج بن عامر، ومن الجهة الشرقيّة هضبة الجولان، ومن الجهة الغربيّة البحر الأبيض المتوسط. تمتد مدينة الجليل من الناحية الطوبوغرافيّة التاريخيّة إلى أقصى الشمال بداخل الأراضي اللبنانيّة، حيث يشكل نهر الليطاني الحدود الشماليّة لها، وحاليّاً تتبع هذه المنطقة للحدود الاسرائيليّة، حيث يقع معظم الجليل في حيفا لواء الشمال عدا هضبة الجولان، فيما يقع