وصفات بالكريمة الفريش

وصفات بالكريمة الفريش

الكريمة الفريش

هي عبارة عن كريمة سائلة، ومخفوقة، ومخصّصة للطبخ، وتكون مصنوعة من الحليب كامل الدسم، وتُستخدم لتحضير أنواع مختلفة من الأكلات، مثل الشوربة، والدجاج، والحلويات، وغيرها الكثير، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير وصفات باستخدام الكريمة الفريش.

الدجاج بالفطر والكريمة

المكونات

  • خمسمئة غرام من صدر الدجاج المنزوع منه الجلد، والمقطّع إلى مكعبات.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفّف والمفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • كوبان من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح.
  • بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • كوب من الكريمة الطازجة.
  • ملعقة كبيرة من الخردل.

طريقة التحضير

  • نضع في وعاء الثوم، والزعتر المجفف، والفلفل الأسود، ونخلط المكونات مع بعضها جيداً، ثمّ نضيف الخليط فوق الدجاج.
  • نسخن الزيت النباتي، ونضيف إليه الدجاج، ونتركه مدّة عشر دقائق، حتى يتحمر وينضج.
  • نرفع الدجاج عن النار، ونتركه جانباً.
  • نضع في مقلاة الفطر، والبصل، ونضعها على النار، ونتركها مدّة خمس دقائق.
  • نضيف إلى الخليط السابق الكريمة، والخردل، ونترك المزيج على النار حتّى يصل مرحلة الغليان.
  • نخفّف الحرارة، ونضيف إلى الخليط الدجاج، ونتركه مدّة عشر دقائق.

الفتوتشيني

المكونات

  • سبعمئة غرام من المعكرونة الفتوتشيني.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • ثلاثمئة مل من الكريمة الطازجة.
  • رشة من الثوم البودرة.
  • كوب ونصف من جبنة البارميزان.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نسلق المعكرونة في وعاء من الماء المملح، مدّة عشر دقائق.
  • نذوب في وعاء ثانٍ الزبدة على درجة حرارة منخفضة، ثمّ نضيف إليها الكريمة الطازجة.
  • نضيف إلى الخليط السابق الملح، والفلفل، والثوم، والجبنة، ونترك المكونات على النار، حتى تذوب الجبنة، ويتشكّل لدينا مزيج كثيف.
  • نضيف المعكرونة إلى الخليط السابق، ونحرك المكونات جيداً، ثمّ نرفعها عن النار.

شوربة بالكريمة الطازجة

المكونات

  • ربع كوب من الزبدة.
  • كوب من الفطر المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين.
  • مكعب من مرقة الدجاج.
  • كوبان من الماء الساخن.
  • كوب من الكريمة الطازجة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • رشة من القرفة.

طريقة التحضير

  • نذوب في الماء مكعب مرقة الدجاج، ونضع الخليط جانباً.
  • نذوب الزبدة على درجة حرارة عالية، ونضيف إليها الفطر، ونتركه مدّة خمس دقائق.
  • نضيف إلى الفطر الدقيق، ومرقة الدجاج، ونترك المكونات على النار مدّة خمس دقائق.
  • نسكب الكريمة الطازجة في وعاء، ونضع الملح، والقرفة، والفلفل الأسود، ونتركها على النار حتّى تغلي.
مزيد من المشاركات
تعليم الحروف العربية للأطفال

تعليم الحروف العربية للأطفال

تعليم الطّفل الحروف العربيّة يحتاج الطّفل في بداية حياته إلى تعلّم الحروف الهجائيّة العربيّة ليتقن المهارات اللّغويّة المختلفة من قراءة وكتابة ومحادثة، وليستطيع الانخراط في المجتمع، ومنذ عمر السّنتَين يكون هذا واجباً على الوالدين في المنزل، فعليهما أن يقوما بتعليم الطّفل الحروف بطرق بسيطة وسهلة، وتعليمه النّطق بشكل سليم، فالطّفل يبدأ بالتّعلّم منذ نهاية عامه الثّاني ويكون عقله متفتّحاً وعلى استعداد لتقبّل المعلومات البسيطة، وليس عليهم الانتظار لبلوغه سنّ الخمس سنوات لإدخاله إلى رياض الأطفال
تخفيف ألم الدورة الشهرية

تخفيف ألم الدورة الشهرية

نصائح وإرشادات لتخفيف ألم الدورة الشهرية من الممكن أن تساعد طرق العلاج غير الدوائية على التقليل من ألام الدورة الشهرية أو تشنجات الطمث (Dysmenorrhea)، وعلى الرغم من أنَّ فعالية هذه العلاجات لا تصل إلى مستوى فعالية العلاجات الدوائية، إلا أنَّه يمكن الدمج بين الطريقتين للوصول إلى أكبر استفادة في التخفيف من الألم، ومن النصائح التي تساعد على التخفيف من ألم الدورة الشهرية يمكن ذكر ما يأتي: استخدام الحرارة تساعد الحرارة على ارتخاء عضلات الرحم والعضلات المحيطة به، الأمر الذي قد يخفف من التشنجات
معلومات عن رمي الجلة

معلومات عن رمي الجلة

تاريخ لعبة رمي الجلة يعتقد أن لعبة رمي الجلة (بالإنجليزية: Shot put) تعود بالأصل إلى التقاليد (بالإنجليزية: Celtic) القديمة، ويقال إن هذه اللعبة كانت تستخدم لتحديد أقوى الرجال للقتال، وظهر أول ذكر لها في كتاب يعود إلى القرن الثاني عشر، وبالنسبة للألعاب الأولمبية ظهرت رياضة رمي الجلة من أول دورة للألعاب الأولمبية الحديثة منذ عام 1896 المقامة في اليونان، وفي هذه السنة اقتصرت المشاركة لرمي الجلة فقط على الرجال، وفي الدورة الأولمبية لعام 1948 كانت أول مشاركة للنساء في اللعبة. طريقة لعب رمي الجلة
أهمية الحفاظ على البيئة

أهمية الحفاظ على البيئة

أهمية المحافظة على البيئة ازداد الاهتمام العالمي بشؤون البيئة خلال الخمسين عاماً الماضية، وبالتحديد خلال السنوات العشر الماضية، إذ ساهمت وسائل الإعلام بشكل دائم في التركيز على إبراز الأمور المتعلقة بالبيئة، وبالتحديد التغيّر المناخي، مما ساعد على نقل الاهتمام بالبيئة إلى مختلف المناطق المتأثرة بالمشاكل البيئية. ونتيجة لذلك برزت على الساحة تساؤلات عديدة متعلقة بالبيئة، أهمّها على الإطلاق، التساؤل عن أهمية الاعتناء بالبيئة، وأثر ذلك على جميع مناحي الحياة، وجواب ذلك أنّ البيئة الصحية لا تعني حياة
كيف تكون سعيداً في الحياة

كيف تكون سعيداً في الحياة

إحاطة النفس بأشخاص إيجابيين تُعتبر إحاطة النفس بالأشخاص السلبيين والتعامل معهم من أهم الأسباب التي تجعل الشخص غير سعيد في حياته، حيث إنّ الاستماع لهؤلاء الأشخاص يُشعر الطرف الآخر بالضغط، والتوتر، والقلق، وربما يُصبح أكثر شبهاً بهم، لذا يجب الحرص على إحاطة النفس بالأشخاص الإيجابيين، والملهمين، والذين يتمنون الخير للآخرين. التحدث مع الأصدقاء وسماع الموسيقا تكمن السعادة الحقيقية في الحديث مع صديق يفهم الشخص جيداً، ويُمكنه دعمه ومساعدته كلّما احتاج إلى ذلك، فالبشر كائنات اجتماعية فهم يحتاجون إلى
هل يوجد علاج للهربس

هل يوجد علاج للهربس

الهربس يُعدّ مصطلح الهربس (بالإنجليزية: Herpes) مصطلحاً عاماً يُعبّر عن الإصابة بالهربس الفمويّ والهربس التناسليّ، وهو عبارة عن عدوى فيروسيّةٍ مزمنةٍ، يُسبّبها فيروس الهربس البسيط (بالإنجليزية: Herpes Simplex)، وتؤدي إلى ظهور تقرحاتٍ جلديّةٍ في الجزء المصاب، وتجدر الإشارة إلى أنّ فيروس الهربس البسيط من النوع 1 هو الفيروس المسؤول عن الإصابة بالهربس الفمويّ الذي يؤدي إلى ظهور القُرح في الفم أو حوله، بينما يعدّ فيروس الهربس البسيط من النوع 2 مسؤولاً عن الإصابة بالهربس التناسلي الذي يؤدي إلى ظهور
أجمل عبارات الشكر للمعلم

أجمل عبارات الشكر للمعلم

أجمل عبارات الشكر للمعلم إلى هذا المعلم الرائع الذي تميز بالأخلاق والشخصية القوية والشخصية اللطيفة، شكراً لك على جهودك معنا. مما لا شك فيه يا معلمي أن دورك في غاية الأهمية ولك منا كل التقدير والاحترام. معلمي الفاضل لك في قلبي كل الحب والإخلاص والاحترام والتقدير لما قدمته لي من علم ومبادئ قيمة دون أن تنتظر مني أي مقابل. كل عبارات الشكر لا يمكن أن تعبر عن مدى تقديرنا واحترامنا لك. شكراً لك يا معلمنا لأنك لم تبخل علينا بأي معلومة ولم نشعر يوماً بشعورك بالضيق رغم متاعب مهنتك السامية. معلمي الفاضل
متى يبدأ نمو الأسنان عند الإنسان

متى يبدأ نمو الأسنان عند الإنسان

الأسنان عند الإنسان الأسنان بالنسبة للإنسان، تعتبر من أهم أعضاء جسمه، لما لها من مهام كثيرة، أهمها مضغ الطعام، وتجميل منظر الفم، كما تعطي القوامة للخدود والشفتين، وتساعد على النطق السليم للكثير من الأحرف. تنقسم الأسنان إلى أسنان لبنية، وأسنان دائمة، بالإضافة لأضراس العقل، والأسنان تتعرض للتسوس والتلف، مما يستدعي خلعها في كثيرٍ من الأحيان، لذلك يجب العناية فيها، واستخدام الفرشاة ومعجون الأسنان مرتين يومياً على الأقل، للحفاظ عليها دون تلف، لأطول فترةٍ ممكنةٍ. نمو الأسنان عند الإنسان تبدأ أسنان