الكوسا الكوسا من الخضروات التي لا غنى عنها في تحضير الطباق الشهية، فأحياناً تصنع الشوربة من الكوسا، وتحضير المحاشي اللذيذة المحشوة بالأرز المتبل، وعند حشي الأرز بالكوسا لا محالة سنقوم بحفر الكوسا والتخلص من اللب، عند اتخلص من اللب يجب الإحتفاظ به لأنّنا سنقوم بتحضير أطباق عديدة من لب الكوسة، وهناك طرق عديدة لطبخ لب الكوسا. إعداد لب الكوسا بالبيض المكوّنات: ثلاثة أكواب لب الكوسا. كوب كزبرة أو بقدونس ناعم. حبة بصل مفرومة ناعمة. ثلاث حبات بيض. ثلاث حبات ثوم مفروم ناعم. زيت زيتون. ملح وفلفل. طريقة
الصوديوم يُعدّ الصوديوم من المعادن المهمّة في جسم الإنسان، فهو يساهم في المحافظة على توازن الماء في الخلايا وما حولها، واستقرار ضغط الدم ، كما أنّه مهمٌّ لعمل العضلات والأعصاب على أكمل وجه، وفي الوضع الطبيعيّ تتراوح مستوياته في الدم بين 135-145 ملي مكافئ/لتر، وفي بعض الحالات قد ينخفض تركيزه في الدم، مسبّباً حالةً تُعرف بنقص صوديوم الدم (بالإنجليزية: Hyponatremia)، والتي تحدث عادةً نتيجة زيادة كميات الماء، أو نقص مستويات الصوديوم، أو بمعنى آخر بسبب اختلال توازن الماء والصوديوم في الجسم. نقص
زيت القرفة تعرف القرفة بكونها من أكثر التوابل شهرة في العالم، وربما لا يحظى زيت القرفة بهذه الشهرة، ولكنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية فهو مكون من نسب جيدة من مضادات الأكسدة ذات الخواص المكافحة للجراثيم، ولا تقتصر فوائد هذا الزيت على جانب التغذية فقط، فهو من الزيوت المهمة التي تستخدم في الجانب الجمالي. حيث إنه يدخل في الكثير من الوصفات والمستحضرات الجمالية، وبشكل خاص في تلك المستحضرات المعنيّة بالشعر، والتي تقيه من مشاكل التلف والجفاف، كما أنه مهم لتغذية البشرة وترطيبها وحمايتها من
أجمل الكلمات المعبرة والمؤثرة من أجمل الكلمات المعبرة والمؤثرة ما يأتي: أفضل المعرفة معرفة الرّجل نفسه. أفضل العلم وقوف المرء عند علمه. أفضل المروءة استبقاء الرّجل ماء وجهه. أجمل ما في الطفل البراءة. أجمل ما في الليل الهدوء. أجمل ما في البحر الجبروت. أفضل الانتقام هو الغفران. أقصى النار هي الشوق. أعظم كنز الفضيلة. أقوى عذاب هو الضّمير. أحلى حب هو حبّ الحبيب. أحسن الحب هو حبّ الزوجة. أدوم حب هو حب الأم. أعزّ كلمة هي الأمل. أسرع كلمة هي الوقت. أقرب كلمة هي الواقع. أفضل كلمة هي المساواة. أعفّ
الشعر الأاندلسي في وصف الطبيعة لقد استوحت طبيعة الأندلس الخلابة الناظرة العديد من الشعوب عبر مُختلف العصر والأزمان، وقد قدموا إلى الأندلس من كلّ صوب وأسسوا فيها الحضارات ذاع صيتها في جميع أقطار العالم، وقد جد العديد ممّن سكنوا الأندلس من الجلاسقة والقرطاجيون والرومان والفندال والقوط والكلت والبسك والقط وأخر من سكنها هم العرب، وإنّ أرض الأندلس هي بلاد طيبة جيدة الهواء. اتصفت الطبيعة في الأندلس بأنّها ذات تربة مُعتدلة المناخ وبأنّها روضة كبيرة تجري فيها الأنهار وجداول المياه وعرفت عن طبيعة
صينية الكفتة بصلصة الليمون مدَّة التحضير احدى عشرة دقيقة مدَّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـ ثمانية أشخاص المكوّنات ربع كوب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكمون. الكزبرة. الهيل الناعم. القرفة . ملعقة كبيرة من بهار اللحم. ربع حزمة من البقدونس. ثلاثة فصوص من الثوم الصحيح. بصلة متوسطة مقطعة إلى أرباع. كيلو غرامٍ من اللحمة. مكونات خليط الصلصة: قرنان من الفلفل الأخضر الأنصاف. ملعقة كبيرة من النعناع الناشف. نصف كوب من عصير الليمون . ثلاثة
أطباق سريعة للعشاء سلطة الدجاج المشوي مدَة التحضير دقيقة واحدة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِـ ستة أشخاص المكوّنات ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. قطعتان كبيرتان من فيليه الدجاج. ربع كوب من الزيتون الشرائح. نصف رأس من الخس المقطع. أربع شرائح من خبز التوست المحمص. نصف كوب من الذرة المسلوقة. أربع حبات صغيرات من الطماطم المقطع إلى أنصاف. مكونات الصلصة: ملعقة كبيرة من المايونيز. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: عصير الليمون. الخل. نصف كوب من كلٍ من: الكريمة الحامضة. الزبادي . نصف ملعقة صغيرة من الملح.
إيدام مشكّل بالدجاج يعد إيدام مشكّل بالدجاج من الوصفات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، لإحتوائها على البروتين والفتامينات المختلفة، وتختلف طرق تحضيرها بإختلاف المكونات الداخلة في تحضيرها وهناك العديد من الوصفات التي يستخدم فيها الدجاج المسحب، وعادة تكون سهلة وسريعة التحضير، نقدم لكم طريقة إعداد إيدام مشكّل بالدجاج. عمل إيدام مشكّل بالدجاج المكونات 250 غ من صدور الدجاج المسحّبة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. حبة صغيرة الحجم من البطاطا
