أفضل عجينة سينابون هشة

أفضل عجينة سينابون هشة

السينابون

السينابون من الحلويّات المخبوزة والتي تتميّز بشكلها الأسطوانيّ المحشو بالقرقة والسكّر، من أهم المكونات الضروريّة لنجاح هذا الطبق هي العجينة لأنّها لو حُضّرت بطريقةٍ صحيحة أصبح طبق السينابون رولاً لذيذاً جداً، وخاصةً إذا تمّ تقديم صلصة السكّر أو الشوكولاتة اللذيذة معه، في هذا المقال سنقدّم طريقة تحضير السينابون رول اللذيذ مع العجينة الهشة، بالإضافة لوصفتين مختلفتين لأنواع الصلصة المناسبة للسينابون رول.

السينابون الهش

المكونات

للعجينة

  • ثلاثة أكواب من الحليب الدافئ المخلوط بملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة المذوّبة.
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفوريّة.
  • ربع كوب من السكر.
  • كوبان وربع من الطّحين الأبيض.
  • ربع ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من كربونات الصودا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

للحشوة

  • نصف كوب من السكّر البني الفاتح.
  • ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.

صلصة السكّر

  • نصف كوب من سكّر البودرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من الحليب.

صلصة الشوكولاتة

  • ملعقة كبيرة من الكاكاو.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • كوب من الشوكولاتة الخام المفرومة.
  • ملعقة كبيرة من سكّر البودرة.

طريقة التحضير

  • اخلطي الحليب مع السكر، والخميرة، غطّي المزيج واتركيه جانباً لمدّة خمس دقائق.
  • انخلي الطّحين مع البايكينغ باودر، والكربونات، والملح، ثمّ أضيفي إليه الزيت والزبدة.
  • أضيفي خليط الحليب إلى الطحين واعجني المكونات إلى أن تحصلي على عجينةٍ طريّة ومتماسكة.
  • غطي العجينة واتركيها جانباً في مكانٍ دافئٍ وجاف لمدّة ساعةٍ ونصف إلى ساعتين أو إلى أن يتضاعف حجم العجينة.
  • اخلطي القرفة مع السكر والزبدة واتركي الخليط جانباً.
  • لتحضير صلصة السكر اخلطي جميع المكوّنات واتركيها جانباً، أمّا لتحضير صلصة الشوكولاتة، فضعي الشوكولاتة مع الزبدة، والكريمة في وعاءٍ فوق حمّامٍ مائي وحرّكيه باستمرار إلى أن تذوب الشوكولاتة، أضيفي الكاكاو والسكّر البودرة، ثمّ اتركي الصلصة جانباً حتى وقت التقديم.
  • رقي العجينة إلى شكلٍ مستطيل فوق سطحٍ مرشوشٍ بالطحين.
  • وزعي الحشوة فوق العجينة بالتساوي ثمّ لفّيها وقطّعيها إلى دوائر متساوية الحجم.
  • ادهني صينيّة الفرن بكميّة جيّدة من الزبدة، ثمّ رصّي دوائر السينابون فيها، غطي الصينية لمدّة نصف ساعة.
  • سخّني الفرن على حرارة مئةٍ وثمانين ثمّ اخبزي السيناوبون رول لمدّةٍ تتراوح ما بين الخمس عشرة دقيقة إلى ثماني عشرة دقيقة.
  • أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لمدّة خمس عشرة دقيقة وقدّميها مع صلصة السكّر، أو صلصة الشوكولاتة.
مزيد من المشاركات
علامات الجمال عند البنت

علامات الجمال عند البنت

علامات الجمال لقد تم تحديد علامات جمال المرأة منذ عدة قرون ماضية، وهذا لا يعني أنَّ المرأة التي لا تمتلك أياً من هذه الصفات ليست جميلة، لأن الجمال الحقيقي ينبع بريقه من الداخل. وعلى كل حال فإن كثيراً من السيدات اللواتي يمتلكن إحدى علامات الجمال تلك لسن سعيداتٍ بها بشكل كبير؛ ويبقى جمال الروح هو العلامة الأجمل. علامات الجمال عند البنت هنالك مجموعة من علامات الجمال للمرأة ومنها: النّمش: فقد تنزعج الفتيات اللواتي يمتلكن الكثير من النمش على وجوههن من هذه البقع البنيّة، إلا أنه في الحقيقة قد تم
أجمل العبارات عن الحبيب

أجمل العبارات عن الحبيب

أجمل العبارات عن الحبيب ما أجملك يا حب عمري في كل لحظة أقترب منك فيها وأكلمك كل الحياء في ابتسامتك وكلامك وأكثر. حينما أحببتك آمنت بشيء واحد فقط وهو أن لا حبيب بعدك. يا رب السعادة ما تفارق حناياك متعلقة في مبسمك، وتجعلك دوماً مشرق في حنايا روحي. ربما الوطن يا حبيبي ليس أرض ربما حضنك. أبيات شعرية عن الحبيب قصيدة بعث الحبيب رسائل الأعطار قصيدة بعث الحبيب رسائل الأعطار للشاعر ابن شيخان السالمي، هو شاعر عماني ولد عام 1866م في قرية الحوقين، وقد تلقى تعليمه على يد أكبر المشايخ في عمان، وقد عمل
معالم مدينة فاس

معالم مدينة فاس

مدينة فاس هي مدينة عربيّة إسلاميّة، تقع في المملكة المغربيّة ، وتُمثّل العاصمة العِلميّة لها، وهي تُعَدُّ المدينة الأكبر في العالَم من حيث خُلوِّها من السيّارات ، والمركبات، وتحتلُّ مدينة فاس الجزء الشماليّ الشرقيّ من البلاد، وتُحيطُ بها الغابات، والأراضي الزراعيّة، والينابيع المائيّة. وقد قُدِّر عدد سُكّانها وِفق إحصائيّات عام 2018م بنحو 964,891 نسمة. وبالنظر إلى الجانب الاقتصاديّ، فإنّ الاقتصاد في مدينة فاس يعتمدُ على قطاع الصناعات الحديثة، والتقليديّة، وقطاع الخدمات، والسياحة، والأنشطة
معنى اسم سيرين

معنى اسم سيرين

ما معنى اسم سيرين؟ سيرين اسم علم مؤنث أصله إغريقيّ، معناه في اللغة: الزهرة أو الوردة، ومن معانيه: قمة الجبل، ويشير عند الإغريق إلى واحدة من بنات إلاهات الفنّ وحورية الماء، كما يدل هذا الاسم على من لها شأن في التاريخ. وقيل إنه هو اسم فارسي مركّب من مقطعين، هما: "سِير، ومعناه: الشبعان" و"ين، ومعناه: علامة لاسم التفضيل العليا، أو تابع للتشبيه والنسبة"، ومعناه: الممتلئة، كثيرة الشبع، العبلاء، وتسمّى به العالم ابن سيرين ، وهو فقيه ومحدِّث مسقط رأسه البصرة في العراق، وله كتب في تفسير الأحلام، منها؛
ما حكم الحج عن الميت

ما حكم الحج عن الميت

ما حُكم الحج عن الميت لا حرجَ في الحجِّ عن الميت إن كان الحاجُّ قد حجَّ عن نفسه مُسبقاً،ففي حديث عبد الله بن عباس: (أنَّ النَّبيَّ صلى الله عليه وسلم سمعَ رجلاً يقولُ: لبَّيْكَ عن شبرمة. قالَ: من شبرمةَ؟ قالَ: أخٌ لي أو قريبٌ لي. قالَ: حججتَ عن نفسِكَ؟ قالَ: لا. قالَ: حجَّ عن نفسِكَ ثمَّ حجَّ عن شبرمةَ)، وفي موت الإنسان قبل أن يَحج أمران: أولهما قدرته على الحج قبل وفاته، فهنا يجب على ورثته أن يُعطوا لمن يُريد الحجّ عنه من ماله الخاص، حتى وإن كان لم يُوصِ أحداً بذلك، لأنّه رغم قدرته على الحج،
ما عاصمة عمان

ما عاصمة عمان

مسقط عاصمة عُمان تُمثّل مدينة مسقط عاصمة عُمان، وهي تقع على ساحل خليج عُمان المُحاط بالجبال البركانية، وتتصل المنطقة بالغرب والجنوب بالطرق المختلفة، وسيطر البرتغاليون عام 1508م، على مسقط والساحل المجاور، حيث كانوا يمتلكون مركزاً تجارياً، وقاعدة بحرية هناك، حتى تم طردهم في عام 1650م، وتُظهر الهندسة المعمارية غير التقليدية للمدينة تأثّرها بالهندسة المعمارية العربية، والبرتغالية، والفارسية، والهندية، والإفريقية، والغربية الحديثة، حيث تم بناء قصر السلطان ذي الطراز الهندي على حافة البحر، ولا يزال
أسماء المدن في تركيا

أسماء المدن في تركيا

مدينة اسطنبول تعد مدينة اسطنبول من أكبر وأشهر المدن التركية ، تمتد المدينة على طول المضيق بين البحر الأسود وبحر مرمرة، وتتميز بالمناظر الطبيعية الخلابة، والتقاء الشرق بالغرب ثقافياً وجغرافياً، كما أنها تحتوي على بازاراً كبيراً يتعالى فيه أصوات التجار، والسكان المحليين، والسياح، ويدخله السياح لزيارة المطاعم الموجودة فيه وتناول أشهى المأكولات المحلية، واقتناء الهدايا التذكارية التركية الأصلية. مدينة أنقرة تمتلك مدينة أنقرة العديد من العوامل لجذب للسياح، فهي تتميز بشوارعها القديمة التاريخية،
أين ولد توماس أديسون

أين ولد توماس أديسون

توماس ألفا إديسون توماس أديسون مخترع أمريكي الجنسيّة، ويعدّ رابع المخترعين الأكثر إنتاجاً، حيث إنّ مئتين وثلاثة وأربعين اختراعاً سجلت باسمه في أمريكيا، وحاز على براءة اختراعها، بالإضافة إلى العديد من الاختراعات في كل من فرنسا وألمانيا، ليسجل ألف اختراع باسمه! وكانت اختراعاته عبارة عن أجهزة أحدثت أثراً كبيراً على حياة الناس، فهو من اخترع الفنوجراف، والمصباح الكهربائي الذي يدوم طويلاً بفضل فكرته في توزيع الكهرباء، والمايكريفون، وآلة التصوير السينيمائي، والبطاريات الجافة، وأُطلق عليه لقب ساحر