مكونات قدرة قادر

مكونات قدرة قادر

قدرة قادر

هي أحد أنواع الحلويات المميزة التي يشتهر بتحضيرها المطبخ الخليجيّ، والتي تواجه غموضاً حول تسميتها بهذا الاسم، حيث تتكوّن من ثلاث طبقات، وتُحضر بطرقٍ ونكهاتٍ مختلفة، وتعتبر من أكثر الأنواع المفضلة خاصة لدى الأطفال، وفي هذا المقال سنذكر مكوّناتها، وطريقتين تحضيرها.

عمل قدرة قادر

المكوّنات

  • بيضتان.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوب ونصف من الحليب البودرة.
  • كوبان من الماء.
  • كوب من السكر للكراميل.

مكوّنات الكيك:

  • بيضتان.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر البودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • كوب ونصف من الطحين.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.

طريقة التحضير

  • يُوضع كوب السكر في قالب الكيك المخصص، ويُسخن إلى أن يتحول لونه إلى البني.
  • يُخفق البيض في وعاءٍ، ويُضاف له السكر، والفانيلا، والحليب، والماء.
  • تُخلط المكوّنات جيداً، ويوضع الخليط فوق طبقة الكراميل.
  • يُخفق البيض في وعاءٍ عميقٍ، ويُضاف له السكر، والفانيلا، والحليب، والزيت، والطحين، والخميرة، والكاكاو.
  • تُخلط المكوّنات جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • يُسكب مزيج الكيك فوق الكاسترد، ويُدخل القالب إلى فرنٍ مسخنٍ مسبقاً، مدّةً لا تقلّ عن أربعين دقيقة.
  • يُخرج الكيك من الفرن، ويُترك جانباً حتّى يبرد، ويُدخل إلى الثلاجة مدّة ساعةٍ على الأقل، ثمّ يُخرج، ويُقلب.

قدرة قادر بالأناناس

المكوّنات

  • نصف كوب من السكر.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم.
  • نصف كوب من الحليب البودرة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من حليب جوز الهند.
  • كوب من الماء.

مكوّنات الكيك:

  • كوب ونصف من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • رشة من الملح.
  • بيضتان.
  • نصف كوب من السكر الأبيض.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ثلاثة أرباع الكوب من زيت الذرة.
  • كوب من الأناناس المطحون.
  • ماء ساخن حسب الحاجة.

طريقة التحضير

  • يُخلط الطحين، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح في وعاء.
  • يُخفق البيض مع السكر الأبيض والبني في محضرة الطعام الكهربائية.
  • تُضاف الفانيلا، والزيت، وتُخلط المكوّنات مرّةً أخرى، ثمّ يُضاف الأناناس.
  • يُضاف مزيج الطحين إلى خليط البيض بشكلٍٍ تدريجي، مع الاستمرار في الخلط، ويُترك جانباً.
  • يُخلط البيض مع الفانيلا في محضرة الطعام.
  • يُضاف السكر، والحليب، وحليب جوز الهند، وتُخلط المكوّنات جيداً، مع إضافة الماء تدريجياً.
  • يُوضع نصف كوبٍ من السكر في قدرٍ، ويُذاب حتّى يتحول إلى اللون البني.
  • يُوزع السكر المكرمل في صينية الكيك، ويُسكب فوقه مزيج الحليب، ثمّ خليط الكيك.
  • تُوضع الصينية في صينيةٍ أخرى، ويوضع حولها القليل من الماء الساخن.
  • تُدخل الصينية إلى الفرن مدّةً لا تقلّ عن خمس وأربعين دقيقة حتّى تنضج، ثم تُخرج وتُترك حتّى تبرد وتُقلب.
مزيد من المشاركات
وصفات لإزالة رائحة العرق

وصفات لإزالة رائحة العرق

إزالة رائحة العرق العرق هو عبارة عن مواد سامة ذات رائحة كريهة تختلط مع البكتيريا التي تظهر في الأماكن الرطبة، وتخرج من بشرة الجسم نتيجةً لانفتاح مسامات البشرة، وتتسبب للشخص بقلة الثقة والإحراج، وللعرق دور مهم في تنظيم درجة حرارة الجسم الداخلية، ويظهر العرق بكثرة أثناء القيام بالتمارين الرياضية وبذل مجهود كبير، وترتفع نسبة تعرق الجسم في فصل الصيف وعند التعرض لدرجات حرارة عالية، حيث يعمل العرق على تبريد الجسم وتقليل درجة حرارته الزائدة، وهناك عوامل أخرى تؤدي إلى التعرق، مثل: الاضطرابات النفسية،
تفسير اسم هدى في المنام

تفسير اسم هدى في المنام

تفسير اسم هدى في المنام علينا المعرفة بأن ما يراودنا من أحلام خلال النوم هي أحداث ترى في مخيلة الإنسان خلال نومه ليراها وكأنه باليقظة، وهذه الأحلام تحمل دلالات وتفاسير مختلفة فلربما تكون الأحلام مبشرات للخير ومنذرات من الشر حيث يقول صلى الله عليه وسلم: (الرُّؤْيا الحَسَنَةُ، مِنَ الرَّجُلِ الصَّالِحِ، جُزْءٌ مِن سِتَّةٍ وأَرْبَعِينَ جُزْءًا مِنَ النُّبُوَّةِ). دلالة اسم هدى في المنام إن رؤية اسم هدى في المنام له عدد من الدلالات تختلف باختلاف حالة الرؤية وتفاصيلها واختلاف صاحب الرؤية، وفي ما
مظاهر القوة الاقتصادية للولايات المتحدة الأمريكية

مظاهر القوة الاقتصادية للولايات المتحدة الأمريكية

الولايات المتحدة الأمريكية تُعرف باللغة الإنجليزية باسم (United States of America)، وهي دولة فدرالية ذات نظام حكم جمهوري، تتكوّن من 50 ولايةً متحدةً مع بعضها البعض، وتُعتبر مدينة واشنطن عاصمتها، وقد استقلّت رسمياً عن المملكة البريطانية عام 1776 م، ويتجاوز عدد سكّانها 321 مليون نسمة، أمّا اسم أمريكا؛ فهو مشتقٌ من اسم الجغرافي الإيطالي أميريكو فسبوتشي، والاسم الحالي، فقد أُعلن عنه بعد الاستقلال وضمّ الولايات معاً في اتحادٍ فدرالي. الجغرافيا تتميّز الولايات المتحدة الأمريكية ببيئتها الجغرافيّة
كيف نعالج البلغم عند الرضع

كيف نعالج البلغم عند الرضع

كيف نعالج البلغم عند الرضع منزليًا يُعتبر امتلاء الصدر بالبغلم أو احتقان الصدر (بالإنجليزيّة: Chest congestion) من المشاكل الصحيّة الشائعة جدًّا لدى الأطفال الرضّع، وفي الحالات البسيطة يتمَ علاج البلغم عند الرضع عادةً منزليًا، من خلال تجربة مجموعة من التدابير المنزليّة الفعّالة جدًّا في التحكم والتخفيف من الأعراض وجعل الطفل يشعر بالراحة، وقد تتطلب بعض الحالات فحًا طبيًا لمعرفة السبب وعلاج المشكلة الكامنة وراءه. وفي ما يأتي بيان لأهم التدابير المنزليّة التي تساهم في علاج البلغم عند الرضّع:
تعامل الرسول مع اليهود والنصارى

تعامل الرسول مع اليهود والنصارى

أخلاق رسول الله ضرب رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- أروع الأمثلة في حسن الخلق، فقد تجمّعت فيه الصفات الحميدة، ومكارم الأخلاق ؛ وقد شهد الله تعالى له بما لم يشد لأحدٍ من قبله، حيث قال تعالى: (وَإِنَّكَ لَعَلَى خُلُقٍ عَظِيمٍ)، فقد عُرف -عليه الصّلاة والسّلام- بالصدق، وشهدت له قريش بذلك، فكان يُلقّب في الجاهليّة بالصادق الأمين، وعُرف أيضاً بالكرم، فكان ينفق الكثير في سبيل الله، على الرغم من حاجته للقليل، فقد جاءه رجلٌ في أحد الأيام فسأله، فأعطاه غنماً بين جبلين، فرجع إلى قومه وقال: (أسلموا فإنّ
حماية البيئة في الجزائر

حماية البيئة في الجزائر

حالة البيئة في الجزائر يُعاني التنوع البيولوجي في الجزائر من تهديدات عديدة، فبحسب معاهدة التجارة العالمية لأصناف الحيوان والنبات البري المهدد بالانقراض (بالإنجليزية: Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora) اختصاراً سايتس (CITES)، فإنّ هناك 75 نوعاً من أصل 121 نوعاً في الجزائر مهددة بالانقراض، مُقسمة إلى: 23 نوعاً من الأسماك، و14 نوعاً من الثدييات، و11 نوعاً من الطيور، وتُعدّ أشجار السرو (Tassili Cypress) التي تعيش في منطقة طاسيلي ناجّر أو تاسيلي نعاجر
موضوع عن الأمان في الحافلة المدرسية

موضوع عن الأمان في الحافلة المدرسية

المقدمة: حافلة المدرسة درب وذكريات لا أدري ماذا أقول عن تلك الذكريات التي لن أنساها ما حييت، عندما كنت أنطلق في حافلة المدرسة من بيتي الأول صوب بيتي الثاني وهي مدرستي الغالية على قلبي، والتي كنت التقي رفاقي فيها، بعدما نسير في دربٍ طويل صوب مدرستنا التي نقضي فيها ساعاتٍ طِوال من التعلم والمرح. ولا أنسى ذكرياتي الجميلة ما بين ضحك وسرور، ودوار ونُعاس في حافلة المدرسة، كما أنني لا أنسى ابتسامة معلمتنا الحنونة رهام، التي كانت كلما شعر أحد الطلبة الصغار بالقلق أجلسته بجانبها، وهدأت من روعه وحكت له
كيف أكتب كتاب طبخ

كيف أكتب كتاب طبخ

خلق خريطة كتاب يجب على الفرد أن يقوم بصياغة أفكار للوصفات التي يريد عرضها في الكتاب، وتحديد عدد الوصفات التي يرغب بوضعها فيه، وأن يحرص على تقسيمها في فصول، وبعد وضع هذه الخطة المبدئية، يجب التعامل معها بمرونة، فالكثير من التغييرات في هذه الفصول والوصفات سيحدث مع الوقت، فقد يتمّ حذف بعض الوصفات أو تغييرها، وسيبقى القليل منها على حاله، وسيتمّ تطوير هذه القائمة طوال الوقت، وعليه فإنّ وضع الخطة المبدئية هي أفضل طريقة للبدء في الكتابة ، الأمر الذي سيساعد كثيراً على تجنّب تكرار طرق الوصفات التي