مكونات شراب المتة السوري

مكونات شراب المتة السوري

شراب المتة السوري

القيمة الغذائيّة

تحتوي الحصة الواحدة من شراب المتة منزلي الصنع وغير المحلى على:

السعرات الحرارية 30 سعرة حرارية
الكربوهيدرات 6 غرامات
البروتين غرامات

المكوّنات

  • عشبة المتة.
  • ماء ساخن بدرجة حرارة 60-70 مئوية.

طريقة التحضير

  • استخدام قرع تحضير المتة التقليدي وملئه حتى نصفه إلى ثلثيه بالمتة.
  • إغلاق فوهة القرع بالأصبع ورجه لتحريك المتة وتجميعها في جهة واحدة وترك فراغ في الجهة المقابلة (سيساعد هذا على توزيع المتة في القرع ورفعها إلى الأعلى لتجنب سد القشة المستخدمة).
  • ملء الجهة الفارغة بالماء البارد والانتظار فترةً حتى تصبح عشبة المتة رطبة، ثمّ إدخال القشة المصنوعة من الفضة أو النيكل والمخصصة لشرب شراب المتة إلى أعمق جهة من القرع (عند ترطيب العشبة بالماء البارد يتم استخلاص أكبر قدر من المواد الغذائية للحصول على الفوائد المرجوة منها).
  • صب ماء ساخن (ليس ماءً مغلياً) في القرع (سيعطي الماء المغلي طعماً مراً أكثر من اللازم ولذا لا ينصح باستخدامه)، ثمّ تركه ينتقع لبضع دقائق.
  • شرب الشراب من خلال القشة المخصصة مع الحرص على عدم تحريك المتة في القرع لتجنب سد فوهة القشة، والإستمرار في الشرب حتى تبدأ القشة بالغرغرة وإعادة ملئ القرع بالماء الساخن في حال الرغبة في الشرب مجدداً، ويمكن إعادة ملء القرع لأكثر من مرة حتى تتوقف الفقاعات عن التشكل على سطح المشروب والذي يدل على انتهاء المواد الغذائية فيه.
  • يمكن تنكيه الشراب بعصير الليمون، أو عصير الليمون الأخضر، أو عصير الأناناس، أو الحليب الدافئ، أو حليب جوز الهند في حال عدم استساغة مذاق المتة السادة ويمكن تحليته كذلك بالقليل من العسل أو السكر، كما يمكن تنكيهه بأعشاب إضافية مثل النعناع، أو البابونج، أو بأعواد القرفة، أو بالزنجبيل المطحون.

فيديو المتة

المتة هي نبتة شاع استخدامها كمنبّه مثل الشاي والقهوة، بدأ شربها في أمريكا الجنوبية ويشتهر شربها اليوم في لبنان وسوريا.. تعرف على طريقة إعدادها منزلياً :

مزيد من المشاركات
ما هو علاج المعدة

ما هو علاج المعدة

ألم المعدة وعسر الهضم يُعاني ما يقارب ربع سكان العالم من مشاكل متعلقة بالمعدة، ويختلف وصف العديد من المرضى لآلام المعدة، ولتسهيل الخطوات العلاجيّة تمّ الاصطلاح على إطلاق مُسمّى عسر الهضم عند ظهور مجموعة من الأعراض، منها: الألم في رأس المعدة وأسفل عظمة القص مع وجود حموضة وارتداد مريئي، وعدم الراحة بعد تناول الطعام، والإحساس بالشبع بشكلٍ مبكر. تُعدّ معظم حالات عسر الهضم وألم المعدة بلا سبب محدد، إلا أنّ ربع هذه الحالات لها سببٌ عضويّ يجب علاجه. أسباب عسر الهضم هناك أسباب عضوية مهمة ومنها: قرحة
طريقة عمل كيكة إسفنجية

طريقة عمل كيكة إسفنجية

الكيكة الإسفنجية تختلف الكيكة الإسفنجية عن الكيك العادي بأنّها خفيفة ومنفوشة، ولها طعم مميّز ما يجعلها مرغوبة أكثر، ويمكن تحضيرها بوقت قصير، وهنا طريقة تحضيرها بالمكوّنات وطريقة التحضير. مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 30 - 35 دقيقة الكميّة 8 أشخاص المستوى متوسّط عمل كيكة إسفنجية المكوّنات أربع بيضات (بدرجة حرارة الغرفة). كوبان من الطّحين. كوب من السكر الناعم. ملعقة كبيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من البيكينج باودر. ملعقة كبيرة من النشا . ثلث كوب بودرة كاكاو. طريقة التحضير ضعي النشا، والطحين،
تصريف الفعل الماضي

تصريف الفعل الماضي

تصريف الفعل الماضي الفعل الماضي هو ما دلّ على حدث مُرتبط بزمن ماضٍ أي حدث قبل زمن التكلُّم، وهو يقبل دخول تاء التأنيث الساكنة، وتاء الفاعل المُتحرِّكة، ومثال ذلك الفعل (قرأْتُ)، فقد دلّ على أنّ الحدث وقع في الزمن الماضي قبل زمن التكلُّم به، وقد دخلت عليه تاء الفاعل المُتحرِّكة الدالة على المُتكلِّم. لمعرفة المزيد عن تعريف الفعل الماضي بالتفصيل يرجى قراءة المقال الآتي: تعريف الفعل الماضي . إسناد تصريف الفعل الماضي الصحيح إلى الضمائر يهتمّ عِلم الصَّرف بتصريف الأفعال مع ضمائرها، أي التغييرات
أين تقع حيدر أباد

أين تقع حيدر أباد

مدينة حيدر أباد حيدر أباد أو مدينة اللؤلؤ كما كان يطلق عليها قديماً هي عاصمة ولاية أندرابراديش، وخامس أكبر مدينة في الهند، ومن أهم المدن الهندية التي تجمع بين الفن المعماري القديم والحديث، وتمزج بين الحاضر والماضي، وتتميز بمعالمها التاريخية والسياحية الكثيرة، حتى صنفت سنة 2011م وفق صحيفة نيويورك تايمز الأمريكية بأنها المدينة التاسعة عشرة في العالم استقطاباً للزوار من بين واحد وأربعين مكاناً، كما اعتبرت سنة 2013م وفق دليل السياحة لونلي بلانيت كأفضل مدينة للسفر. موقع حيدر أباد تقع مدينة حيدر
من أقوال العظماء والحكماء

من أقوال العظماء والحكماء

نأخذ العبرة والحكمة والفائدة من نتاج ما قاله حكماؤنا والمشاهير الذين سبقونا، فهذه الأقوال هي خلاصة ما مرّوا به، كتبوه، ودونوها لتصلنا منقحة لا تشوبها شائبة، هنا جمعت لكم بعضاً من هذه الأقوال، وهنا في هذا المقال سوف تجد أقوال العظماء والحكماء أتمنى أن تنال أعجابكم. أقوال العظماء والحكماء إذا كان الجمال يجذب العيون فالأخلاق تملك القلوب. الإبداع: هو أن يخرج الإنسان من وحل الفشل إلى إنسان يُضرب به المثلَ. الأمل يخلق دواعي الكفاح. إن الأمس قد ذهب ولن يعود أبداً أما الغد فإن علمه عند الله. ليس مهماً
منى زكي (ممثلة مصرية)

منى زكي (ممثلة مصرية)

من هي منى زكي؟ منى زكي هي ممثلة مصرية، ولدت في القاهرة ، وعاشت طفولتها في العديد من البلدان، مثل بريطانيا، والولايات المتحدة، والكويت، درست في كلية الإعلام، وبدأت مسيرتها الفنية منذ أن كانت طالبة في الجامعة، إذ كانت أول مسرحية تؤديها، هي مسرحية بالعربي الفصيح، بالتشارك مع الممثل محمد صبحي. ولادة منى زكي ونشأتها ولدت منى زكي في 18 نوفمبر عام 1976 في القاهرة، وتبلغ من العمر 44 عام، وحصلت على الشهادة الثانوية من إنجلترا، لتكمل بعدها دراستها الجامعية في مصر، تحديداً كلية الإعلام في جامعة القاهرة،
فوائد قشر القهوة للتخسيس: حقيقة أم خرافات!

فوائد قشر القهوة للتخسيس: حقيقة أم خرافات!

مشروب القهوة لا شكّ أنّ القهوة محبوبة الجماهير ولا يكاد يخلو بيت من البيوت دون وجود القهوة فيه وخاصة البيوت العربية، إذ تعتبر القهوة من الأساسيات التي يجب توافرها عند وجود الضيوف وفي العزائم والمناسبات العامّة والخاصّة والأعياد أيضاً، وللقهوة مذاق رائع يجعل منها المتصدر الأول من ضمن جميع المشروبات الأخرى، أمّا بالنسبة لقشر حبة القهوة فلها فوائد عظيمة إذا ما تمّ تحضيرها كمشروب، وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن أهمية قشر القهوة وبخاصة في التخلص من الوزن الزائد. فوائد قشر القهوة للتخسيس لا يوجد أدلة
فوائد البقدونس للأملاح

فوائد البقدونس للأملاح

البقدونس البقدونس هو أحد النباتات العشبية التي لا يزيد طولها عن عشرين سنتميتر، وتكثر زراعته في بلدان منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، مثل الجزائر، وتونس، واليونان، وإيطاليا، ويتميّز البقدونس بأوراقه الخضراء ذات الرائحة الزكية النفاذة، واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم كالبوتاسيوم، والحديد، والفسفور، والكبريت، والفيتامينات مثل: (C, A, B, B2, B3, B6)، وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن أهمّ فوائد البقدونس العامة، وفوائده لأملاح الكلى خاصةً. فوائد البقدونس للأملاح يعتبر البقدونس أحد