مكونات خبز النخالة

الألياف

يقدم الرغيف الواحد من خبز النخالة ما يقارب الغرامين من الألياف، أي ما يغطي نسبة 8% من الكمية الموصى بها يومياً للحميات الغذائية التي تحتوي على 2000 سعرة حرارية، وقد أوصت الجمعية الأميركية للتغذية The Dietary Guidelines for Americans عام 2005م باستهلاك 14 غرام يومياً لكل 1000 سعرة حرارية، وذلك لأنّ اتباع الحميات الغذائية الغنية بالألياف أثبت مقدرته على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية وتحسين وظائف الأمعاء وبالتالي التقليل من الإصابة بالإمساك وتسريع الشعور بالشبع وبالتالي التحكم بالوزن الصحي.

الدهون والكولسترول

يعدّ خبز النخالة قليلاً بالدهون وبالكوليسترول ، حيث يقدم الرغيف الواحد منه غراماً واحداً من الدهون ولا يقدم أي نسبة للدهون المشبعة أو المتحولة، كما ولا يحتوي على أي نسبة من الكولسترول، ويساعد إضافة الأطعمة القليلة في الدهون المشبعة أو المتحولة أو الكولسترول على إبقاء نسبة الكولسترول الضارة منخفضة في الجسم مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

المعادن

يعدّ خبز النخالة مصدراً جيداً للحديد الضروري لنقل الأكسجين لأعضاء وعضلات الجسم، كما ويعدّ مصدراً جيداً للمغنيسيوم الذي يعدّ ضرورياً لصحة العضلات ولإنتاج الطاقة والبروتين في الجسم، ومصدراً غنياً بالرصاص كذلك والذي يعدّ بدوره ضرورياً للحفاظ على صحة جهاز المناعة ولمنع تلف الخلايا في الجسم.

القيمة الغذائيّة لخبز النخالة

تحتوي الحصة الواحدة (100 غرام) من خبز النخالة على:

السعرات الحرارية	248 سعرة حرارية
الدهون	3.4 غراماً
الدهون المشبعة	0.8 غراماً
الكربوهيدرات	48 غراماً
الألياف	4 غرامات
السكريات	9.7 غراماً
البروتين	8.8 غراماً

الفيتامينات والمعادن في خبز النخالة

يحتوي الرغيف الواحد (36 غرام) من خبز النخالة على:

فيتامين B6	0.1 ملليغراماً
فيتامين E	0.1 ملليغراماً
الكالسيوم	26.6 ملليغراماً
الحديد	1.1 ملليغراماً
المغنيسيوم	29.2 ملليغراماً
الفسفور	66.6 ملليغراماً
الزنك	0.5 ملليغراماً
النحاس	0.1 ملليغراماً
الثيامين	0.1 ملليغراماً
رايبوفلافين	0.1 ملليغراماً
النياسين	1.6 ملليغراماً
الكولين	6.7 ملليغراماً
الماء	13.6 غراماً

2023-12-1924معلومات غذائية

مزيد من المشاركات

مذهب الإمام مالك

من رحمة الله سبحانه وتعالى بهذه الأمة، أن جعل علماؤها يختلفون في بعض المسائل والأحكام، وهذا من باب التيسير والتخفيف، لذلك اشتهر بين الناس في أمور الفقه وأصوله؛ فاشتهرت أربعة مذاهب وهي، الشافعي، والحنبلي، والحنفي، والمالكي. وسنتطرق في هذا المقال بالحديث عن مذهب الإمام مالك، إمام دار الهجرة، الذي كان يخاف الله سبحانه حينما يسأل عن مسألة لا يعرفها، فيجيب:"لا أدري". كانت للإمام مالك رحمه الله طريقة في الفقه، وأمور الشريعة ضمنها مذهبه -المذهب المالكي-، وهي أولاً يأخذ بما جاء في الكتاب، فإن لم يجد

كيف مات الخديوي توفيق؟

نبذة عن الخديوي توفيق هو محمد توفيق باشا أكبر أبناء الخديوي إسماعيل ، وسادس حكام مصر من الأسرة العلوية، ولد في تاريخ 15 نوفمبر 1852، في سرايا القصر العالي وأمهُ هي شفق هانم، وقد كان الخديوي توفيق قد تلقى تعليمه الابتدائي في سرايا القصر من قبل معلمين متخصصين، وبعد ذلك أدخل المدرسة التجهيزية مع إخوته، وعُرف عن الخديوي توفيق بأنهُ ذكي نبيه فطن، وقد تعلم وأتقن اللغات العربية، والتركية، والفرنسية، والإنجليزية، بالإضافة إلى العلوم، والحساب، والتاريخ وغيرها من المواضيع العلمية، وفي العام 1879، تولى

كلمات عن الحب والحزن

أجمل العبارات عن الحب تمر الأيام وانتظر صوتك، وتمر الأيام وأتمنى أن أراك، ويمر العمر وأنا أحبك خلف الاهتمام تختبئ كل معاني الحب، ليس كل من قال أحبك يهتم لأمرك، بل كل مهتم بك، ثق تماماً بأنه يحبك. لن تجد اهتماماً إلا من قلب يريدك بشدة. نحن لا نَكتمل بأحد، ولا نضيع من دونِ أحد. نسعد بمن بقى، وننسى من نسى. يقولون إن الحب هو فن تحويل القيود الى أجنحة، وأنا أعرف الحب، هو ذلك الامتحان الذي يتسارع الجميع لخوضه دون مذاكرة، والنتيجة قليلٌ من الناجحين، لصعوبة مادتين هما: الصدق والوفاء. يمتلك الحب

أدوات التفكير الإبداعي

أدوات التفكير الإبداعي يوجد العديد من الأدوات التي يمكن استعمالها في التفكير الإبداعي؛ ولعل من أهم هذه الأدوات نذكر ما يلي: العصف الذهني يعد العصف الذهني من أهم أدوات التفكير الإبداعي، إذ إنها عملية متطورة تعتمد بشكل أساسي على توليد وإنتاج أفكار جديدة وفريدة من نوعها، لتكون النتيجة النهائية مذهلة وإبداعية. البحث عن الجواب الصحيح يتمتع الكثير من الأشخاص بالفضول وطرح العديد من الأسئلة التي تؤدي في نهاية المطاف لاكتشاف إجابات جديدة، فالعلم يقوم على الشك والبحث يؤدي لاكتشاف أمور فريدة وجديدة

بحث عن كليلة ودمنة

كتاب كليلة ودمنة كليلة ودمنة هو كتاب تاريخي يروي العديد من القصص والخرافات الشرقية ذات الأصل الهندي، والهدف منها ليس التسلية وضياع الوقت بل هي تحتوي على حكم تمثلت بمواقف من المملكة الحيوانية، ويعود أصل كليلة ودمنة إلى القرن الثالث قبل الميلاد وكان باللغة السنسكريتية، إذ كُتب خصيصاً لثلاثة أمراء كانوا على طريق الضياع، وبأمر من الملك قام الوزير الحكيم بتألف الكتاب الذي كان يسمى قديماً بالخطابات الخمس والتي قامت فعلاً بتقويم الأمراء وتقويمهم للحكم بحكمة، ثمّ تُرجم الكتاب لاحقاً للكثير من اللغات

كيف لي أن أعرف أنه يحبني

يقضي وقتاً كبيراً معها الرجل عندما يحب فإنه سيحرص على استثمار الوقت مع الفتاة التي يحبها لبناء علاقة جيدة معها، فالوقت هو المفتاح لبناء علاقة وحياة ودية طويلة الأمد ما بين الشريكين، فأي شخص يهتم بصدق بشريكته، سيستغل كل وقت فراغ لديه لقضائه معها، بغض النظر عن جميع الالتزامات التي تشغله عنها سواءً في العمل، أو مع العائلة والأصدقاء. يبنى الثقة المتبادلة الرجل عندما يهتم بفتاة ما فإنّه سيحرص على كسب ثقتها وعدم إدخال الشك إلى قلبها بخصوص وفائه لها ولا يدفعها للقلق بشأن أي شيء، وفي المقابل فإنّ

اجمل حكم عن الحب

هناك بعض من الحكم و الأقوال التي قيلت في الحب، لتخليده بين المحبين، أضع بين أيديكم جملة من أجمل عبارات الحب العالمية، لنقرأها سوياً: 1- موريير شفارتز : " أهم شيء في الحياة أن نتعلم كيف نحب ، ونسمح للحب بدخول قلوبنا". 2- وليام موغام : " الحب الذي يستمر للفترة الأطول هو الحب الذي لا يعود". 3- الأم تيريزا : " اكتشفت التناقض بأنك عندما تحب حد الألم وواصلت الحب لن يكون هناك مزيداً من الألم وإنما مزيداً من الحب". 4- " أصعب شيء في الدنيا أن ترى من تحب يحب شخصاً أخر". 5- " إذا أحببت شخصاً فاتركه يرحل

أهم أحداث غزوة الخندق

تكاتف الأحزاب بدأت أحداث غزوة الخندق في شهر ذي القعدة من العام الخامس للهجرة، حين اشتدّ الغيظ في قلوب اليهود الذين طُردوا من المدينة المنوّرة وأجلوا إلى خيبر؛ عقاباً لهم، فبدأوا يحيكون المكائد للمسلمين، وتوجّهوا نحو مكّة قاصدين دعم ومدد قريش لهم، وبالفعل لاقى تحرّك اليهود تفاعلاً إيجابيّاً من المشركين في مكّة، وأخذوا يحشدون الدعم ويعدّون العدّة لمواجهةٍ مع المسلمين رغبةً في القضاء عليهم، في المحصّلة تحرّك جيشٌ قوامه عشرة آلاف مقاتلٍ نحو المدينة استعداداً لقتال المسلمين. ردّة فعل المسلمين لمّا