مكونات التمر

مكونات التمر

مكونات التمر

يحتوي التمر على العديد من الفوائد، فهو يحتوي على البروتين، والمواد المعدنية، والدهون،كما ويعتبر التمر غني بالمعادن والألياف الغذائية، بحيث يحتوي على فيتامين ب المركب مثل:

  • الثيامين B1.
  • الريبوفلافين B2.
  • البيريدوكسين B6.

كما ويحتوي على الكربوهيدرات التي تشكل ما نسبته 70%، معظمها من الجلوكوز والفركتوز، بالإضافة إلى احتوائه على البروتينات الغنية بالأحماض الأمينية والتي تعتبر غنية بالحمض، ولكن تحتوي على نسبة قليلة من الميثيونين والسيستين، أما المعادن التي تحتويها ثمرة التمر فهي الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم والنحاس والفسفور والبوتاسيوم والزنك والكبريت والفلور والمنغنيز وغيرها الكثير، كما وتحتوي ثمرة التمر على العديد من الخصائص الطبية وخاصةً عندما تستهلك وتخلط مع الأعشاب الطبية، بحيث يساعد التمر على الوقاية من الأمراض المزمنة، والقدرة على الوقاية من مرض السكري، وعلاج أمراض الأوعية الدموية، وأمراض القلب، والوقاية من السرطان، كما ويمتلك خصائص مضادة للأكسدة تساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.

فوائد التمر

يحتوي التمر على العديد من الفوائد التي لا حصر لها، بحيث يستخدم في الطب الشعبي لعلاج الحمى، والإلتهابات، والإضطرابات العصبية، وفقدان الوعي، والخرف، كما ويحتوي على مضادات لعلاج تأثيرات الكبد، كما ويتواجد العديد من المخطوطات القديمة المنشورة التي تصف الفوائد الطبية والعلاجية للتمر، مثل تأثيره العلاجي ضد الإلتهابات والميكروبات،كما وتستخدم ثمرة التمر في العديد من الأمور ومنها: تستخدم لصنع المشروبات، والكحول، والخل ، كما وتستخدم في السلطات.

سمات جودة التمر

من السمات التي تميز جودة التمر، والتي يجب توافرها في ثمرة التمر ما يلي:

  • اللون: أي توفر اللون المميز للتمر الدال على النضج.
  • النكهة: أي مستوى السكر في التمر.
  • الرطوبة: يبلغ معدل الرطوبة الطبيعي في التمر ما يقارب 26-30%.
  • الخلو من العيوب: مثل الشقوق والأضرار على سطح التمر، بالإضافة إلى خلو التمر من الحشرات.
مزيد من المشاركات
ما فوائد الشاي الأخضر للعينين

ما فوائد الشاي الأخضر للعينين

حماية أنسجة العين الداخلية يعدّ الشاي الأخضر غنيّاً بمضادات الأكسدة (بالإنجليزية: Antioxidants) والتي يمكن للعينين امتصاصها، كما أورد بعض الباحثين بأنّ المكونات والخصائص الغذائية التي يتمتع بها الشاي الأخضر لها القدرة على الوصول إلى أنسجة العينين واختراقها وترك تأثيرها المضاد للأكسدة في العينين، كما نشرت إحدى الدراسات التي تم نشرها في "مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية" بأنّ للشاي الأخضر قدرةً على حماية الأنسجة الداخلية للعينين، وأنّ المكوّنات الغذائية للشاي الأخضر يمكن أنّ تصل إلى الأنسجة
لماذا سميت مدينة البندقية بهذا الاسم

لماذا سميت مدينة البندقية بهذا الاسم

سبب تسمية مدينة البندقية بهذا الاسم خضعت مدينة البندقية في وقت ما من تاريخها الطويل لحُكم سلطة الدوق، ولذلك أُطلق عليها اسم الدوقيّة، وحسبما جرت العادة فقد وصف والي المنطقة آنذاك دوقيته بوصف نبيل هو "الخيّرة أو الفاضلة" (بالإيطالية: BUON)، ومن هنا جاءت تسمية المدينة بالكلمة المركّبة "بون دوقية" التي تعني الدوقية الخيّرة، ثمّ مع مرور الوقت تمّ اختصار الاسم إلى بندقية. أسماء أخرى لمدينة البندقية أُطلق على مدينة البندقية عبر تاريخيها العديد من الأسماء، ومنها: جمهورية البندقية: أُطلق على مدينة
تعريف الحديث الشريف

تعريف الحديث الشريف

الحديث الشريف لقد اهتم الصَّحابة بالقرآن الكَريم، وحفظوا كل ما جاء به آيةً آيةً، وسورةً سورة، وحرفاً حرفاً، وكذلك فعل كل من تبِع النبي -صلى الله عليه وسلّم- وكل من أتى بعده حتى وصل إلينا محفوظاً من التَّحريف والتبديل. كما أنهم اهتموا بجميع أقوال النبي -صلى الله عليه وسلّم- وأفعاله، وقلّدوه وحفظوا كل ما جاء به؛ فهو الصادِق والمبلِّغ عن الله -عز وجل-، كما أنه -صلى الله عليه وسلًم- مأمور من عند الله ومعصوم من الخطأ، قال -تعالى-: (وَمَا يَنْطِقُ عَنِ الْهَوَى* إِنْ هُوَ إِلَّا وَحْيٌ يُوحَى).
إيجابيات وسلبيات الفيس بوك

إيجابيات وسلبيات الفيس بوك

إيجابيات وسلبيات الفيس بوك يعود استخدام موقع الفيس بوك بالعديد من الإيجابيات والسلبيات، ويعتمد هذا الأمر على كيفية استخدامه من قِبل المُستخدم، وفيما يأتي أهم الإيجابيات والسلبيات المترتبة على استخدام الفيس بوك: إيجابيات الفيس بوك تسهيل التواصل مع الآخرين يُعتبر الفيس بوك من وسائل التواصل الاجتماعي التي تُمكّن المستخدم من التواصل مع الآخرين طالما يمتلكون حساباً عليه أينما وُجدوا حول العالم، حيث يُوفّر اتصالاً سهلاً عبر الإنترنت دون الحاجة لاستخدام الطرق التقليدية في الاتصال؛ كأجهزة الهواتف
أدعية صباحية في يوم الجمعة

أدعية صباحية في يوم الجمعة

أدعية صباحية ليوم الجمعة الدعاء باب واسع، ويستطيع المسلم الدعاء بما شاء، ولم يثبت دعاء مخصص لصباح يوم الجمعة، وسنذكر بعض الأدعية المأثورة والعامة فيما يأتي: (أَصْبَحْنَا وَأَصْبَحَ المُلْكُ لِلَّه، وَالْحَمْدُ لِلَّهِ لا إلَهَ إلَّا اللَّهُ، وَحْدَهُ لا شَرِيكَ له، له المُلْكُ وَلَهُ الحَمْدُ وَهو علَى كُلِّ شيءٍ قَدِيرٌ، رَبِّ أَسْأَلُكَ خَيْرَ ما في هذِا اليوم وَخَيْرَ ما بَعْدَهَ، وَأَعُوذُ بكَ مِن شَرِّ ما في هذِا اليوم وَشَرِّ ما بَعْدَهَ رَبِّ أَعُوذُ بكَ مِنَ الكَسَلِ وَسُوءِ الكِبَرِ،
ماذا يغطي جسم السمكة

ماذا يغطي جسم السمكة

غطاء جسم السمكة يُغطى جسم السمكة بالحراشف (بالإنجليزية: Scales) أو ما يُسمى في علم الحيوان بالقشور، وهي عبارة عن درعٍ واقٍ يُشكل جزءًا من طبقات الجلد الخارجية للسمكة؛ لكي تحمي الأسماك من العوامل البيئية، ومن الحيوانات المفترسة. وتكون القشور عادةً على شكل هياكل صغيرة ورقيقة، فهي إمّا أن تتشكل على شكل جسم السمكة تمامًا، أو أن تتداخل مع بعضها بعضًا على شكل ألواح، مع توجيه نهاياتها نحو الذيل؛ لمساعدة السمكة على تقليل الاحتكاك مع الماء، وبالتالي مساعدتها في السباحة. أنواع القشور السمكية هناك العديد
أسباب القرحة

أسباب القرحة

أسباب القرحة الهضمية تتكون القرحة الهضمية في بطانة المعدة أو الأمعاء الدقيقة أو أسفل المريء، نتيجة التعرض لمجموعة من العوامل المختلفة، إذ عادةً ما تنتج عن الالتهاب المُصاحب للإصابة بعدوى الجرثومة الملوية البوابية أو التآكل بسبب أحماض المعدة، وفيما يأتي بيان لهذه الأسباب: الجرثومة الملوية البوابية تعتبر الجرثومة الملوية البوابية (بالإنجليزية: Helicobacter pylori) المسبب الأساسي لحدوث القرحة الهضمية، إذ تدمر غشاء المعدة، وبالتالي يتمكن الحمض من إيذاء البطانة الهضمية، والإصابة بالقرحة، ويمكن
وضع الأهداف والاستراتيجيات والسياسات بالمنشأة

وضع الأهداف والاستراتيجيات والسياسات بالمنشأة

التخطيط الاستراتيجي تعتمد الإدارات في المنشآت والبيئات التنظيميّة على التخطيط الاستراتيجيّ لرسم خططها بعيدة المدى، وتعتمد الإدارة العليا في هذه الخطوة على مراقبة كل ما يطرأ على البيئة من متغيّرات خارجيّة وداخليّة، إلى جانب تحديد القطاعات وشرائح المستهلكين التي يستهدفها السوق والأسلوب الذي تنتهجه في المنافسة في السوق. وتدأب الإدارة العليا على وضع إجابات نموذجيّة على السؤال الأهم في مخطط سير عملياتها وهو "إلى أين نحن ذاهبون"، الأمر الذي يجعلها تتطلع على الرؤية المستقبليّة للمنظمة وما يربطها من