ما هي فوائد البقدونس

ما هي فوائد البقدونس

ما هي فوائد البقدونس

يعد البقدونس من أشهر أنواع النباتات العطرية، والمستخدمة بكثرة في مختلف أنحاء العالم، حيث يستخدم في إعداد الكثير من أطباق الطعام، بالإضافة لعلاج الكثير من مشاكل الجسم، لاحتوائه على الفيتامينات، والمعادن، والكلوروفيل، بالإضافة لاستخدامه في العديد من الاستخدامات الأخرى، كالتخلّص من رائحة الفم، وفي هذا المقال سنعرفكم على فوائد البقدونس.

فوائد البقدونس للبشرة

تتضمن فوائد البقدونس للبشرة الآتي:

  • يقلل من تجاعيد البشرة، والندب، والخطوط الدقيقة، لاحتوائه على فيتامين ج، الذي يغذي الجلد، كما أنّه يحفز إنتاج الكولاجين في الجلد، ممّا يعزّز إصلاح الخلايا وتكاثرها.
  • يسرّع ويحسّن عملية الشفاء الجروح؛ لاحتوائه على البيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين أ، والمهم في إصلاح الجلد، والمحافظة على مرونته.
  • يخلص من الهالات السوداء أسفل العينين، لاحتوائه على الكلوروفيل، وفيتامين ك، وفيتامين ج، ممّا يؤدي لتقليل الانتفاخ، وتفتيح أسفل العينين.
  • يزيد نضارة البشرة لاحتوائه على خصائص مضادة للفطريات، وللجراثيم، مما يعالج حبوب الشباب، ويطهر المسام.
  • يحافظ على صحّة الجلد، ويغذّيه؛ لاحتوائه على البوتاسيوم، والنحاس، والكالسيوم، والزنك.
  • يساعد على التخلّص من البقع الداكنة في الجلد، بالإضافة للحصول على بشرة متوهّجة.

فوائد البقدونس للشعر

تتضمن فوائد البقدونس للشعر الآتي:

  • يمنع تساقط الشعر.
  • يحافظ على اللون الطبيعي للشعر؛ لاحتوائه على نسبة عالية من النحاس، كما يعزّز نموّه.
  • يعالج بعض مشاكل فروة الشعر، مثل القمل، والقشرة.
  • يزيد من نعومة الشعر وحيويته.
  • يُحفز نمو الشعر الصحي.

فوائد البقدونس العامّة

إضافًة لفوائد البقدونس السابقة يوجد العديد من الفوائد العامة الأخرى له، والتي نذكر منها الآتي:

  • يحافظ على صحة القلب، لاحتوائه على فيتامين B9، وحمض الفوليك، كما يقلل نسبة الكولسترول الضار في الدم.
  • يحافظ على صحّة العظام، ويمنع الإصابة بهشاشة العظام، وذلك نظرًا لأنّه غني بفيتامين K المهم في زيادة قوّة العظام.
  • قد يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات، نتيجًة لاحتوائه على مضادات الأكسدة المعروفة بالفلافونويد، بالإضافة إلى فيتامين C.
  • يُحافظ على صحة العينين.
  • قد يحسن من نسبة السكر في الدم.
  • قد يُحسن من صحة الكلى، وذلك نظرًا لأنه يُساعد على إزالة السموم من الجسم.
  • يُخفف من اضطرابات الجهاز الهضمي.
  • يُمكن أن يُعزز المناعة.
  • قد يُحسن من صحة الكبد.
  • له خصائص مُضادة للبكتيريا.
  • التخلّص من الروائح الكريهة للفم.
  • قد يُساعد في التخفيف من أعراض التهابات المسالك البولية.

القيمة الغذائية للبقدونس

وفقًا لقاعدة البيانات الوطنية للمغذيات (USDA) التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي كوب واحد من البقدونس المفروم على الآتي:

  • 22 سعرة حرارية.
  • 1.78 جرام من البروتين.
  • 0.47 غرام من الدهون.
  • 3.8 غرام كربوهيدرات.
  • 2 جرام من الألياف.
  • 0.51 غرام من السكر.
  • 984 ميكروجرامًا من فيتامين ك.
  • 79.8 ميكروجرام من فيتامين سي.
  • 5054 وحدة دولية (IU) من فيتامين أ.
مزيد من المشاركات
وسائل جمع المعلومات في الإرشاد النفسي

وسائل جمع المعلومات في الإرشاد النفسي

الإرشاد النفسيّ الإرشاد في اللُّغة يعني: إصابة وجه الأمر، والطريق، وهو نقيض الضلال، والغيّ، وراشد: هو اسم الفاعل من رشد، يرشد، رُشداً، ويُقال: استرشَد؛ أي طلب منه الرشد، واسترشَد فلان لأمره؛ أي اهتدى له، وإرشاد الضالّ؛ أي هدايته إلى الطريق، وتعريفه به، أمّا الإرشاد اصطلاحاً فهو: العلاقة التي يُتاح للمُسترشِد من خلالها التعبير، والتفكير ، والاختبار، والتغيير، والتجربة بأسلوب يقبله، ويرغب فيه، ويكون دخوله في هذه العلاقة بمَحض إرادته، واختياره، ويُتوقَّع من المُرشِد أن يُساعده على حلِّ مشاكله،
ماسك للبشرة الدهنية الحساسة للحبوب

ماسك للبشرة الدهنية الحساسة للحبوب

ماسك العسل يحتوي العسل على خصائص مُطهّرة ومُضادة للبكتيريا، ويُعَد من العلاجات الطبيعية المُفيدة للبشرة الدّهنية، الحسّاسة للحبوب، إضافةً إلى دوره في ترطيب البشرة، دون أن يتركها دهنيّة، وطريقته هي: طريقة التحضير: توزيع طبقة رقيقة من العسل من العسل على الوجه. ترك قناع العسل على الوجه مدّة 10 دقائق. شطف الوجه بالماء الدّافئ. ماسك جل الألوفيرا يتميّز جل الصّبار بخصائصه المُضادة للميكروبات، إضافةً لقدرته على امتصاص الدّهون الزّائدة في البشرة؛ ما يجعله علاجاً فعّالاً للبشرة الدّهنية الحساسة للحبوب،
نقاط القوة والضعف

نقاط القوة والضعف

نقاط القوة والضعف يمتلك كلٌّ منّا عدداً من نقاط القوة والضعف والتي تختلف من شخصٍ إلى آخر؛ فهي أحد الميّزات التي تميز كلّاً منّا عن الآخر، وتساهم في صقل شخصيّة الإنسان وعمله وحياته كلّها، فغالباً ما نتجنب المهمات التي تحتاج إلى مهاراتٍ نمتلك نقاط ضعفٍ فيها، ونسارع إلى المهمات التي نمتلك نقاط قوةٍ تؤهّلنا لفعلها، ولكنّ تجنب المهمات هذه بشكلٍ مستمر لا يؤدي إلّا إلى زيادة سيطرة نقاط الضعف علينا والخوف منها وزيادة صعوبة التخلص منها، ولهذا قد يقضي بعض الأشخاص حياتهم كلّها خائفين من نقاط ضعفهم ممّا
كيفية عمل الطحينية البيضاء

كيفية عمل الطحينية البيضاء

الطحينيّة تعد الطحينية من أكثر المقبلات التي تدخل في جميع الأطعمة، خاصة المشاوي والشاورما والكفتة بالطحينية وغيرها، وهي مفضلة لجميع الناس على اختلاف أذواقهم، ولها العديد من الفوائد لاحتوائها على زيت السيرج الغني بالفيتامينات، بالإضافة إلى الأملاح المعدنية، كما تعد من أفضل المواد التي تستخدم في الطهي، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل الطحينية البيضاء في المنزل. الطحينيّة البيضاء المكوّنات: ربع كوب من الطحينية. كوب من الزبادي كامل الدسم. ملعقة كبيرة من عصير الليمون، ويمكن استبداله بالخل حسب
أطباق عالمية

أطباق عالمية

أطباق عالمية تشتهر كل دولة بعدد من الأطباق الرئيسية اللذيذة؛ حيث تُحضّر هذه الأطباق بطرق تختلف بعض الشيء عن طرق التحضير التقليديّة، ومن أشهر الدول المعروفة بتنوع أطباقها هي؛ إيطاليا، والمكسيك، وفرنسا، والصين، والهند. الفرابه الإيطالية المكوّنات كوبان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. بيضتان متوسطتا الحجم. ملعقتان كبيرتان من السكّر. القليل من الملح. ملعقتان كبيرتان من الحليب الطازج. طريقة التحضير نخلط كل من الطحين، والسكر، والزبدة في وعاء بلاستيكي صغير بكلتا اليدين بعد ارتداء قفازات طبيّة،
أسباب خشونة الشعر

أسباب خشونة الشعر

خشونة الشعر يحتاج الشعر لعنايةٍ خاصّة واهتمامٍ دوريّ، فهوَ حسّاسٌ جدّاً لمُختلف الظروف التّي تُحيط به كالحرارة والرطوبة وغيرها من الظروف، وفي حال عدم القيام بذلِك قد يُصاب بالتكسُّر والتساقُط، والخشونة. وتُعتبرُ خشونة الشعر من المشاكل التّي تواجه مُعظم النّاس نتيجة عدم إعطائه الرطوبة الكافية، وهذا الأمر من شأنه أن يُقلل من بريقه، ويجعلهُ يبدو مُجعّداً لا حياةَ فيه. أسباب خشونة الشعر ليسَ هُنالِكَ سببٌ واحد لخشونة الشعر بل مجموعة متنوعة من العوامل والأسباب، التّي يُمكن أن تؤدي إلى ذلِك، بما في
مدينة العبور

مدينة العبور

مدينة العبور مدينة العبور من المدن الواقعة على طريق مصر الإسماعيلية الصحراوي، ويطلق عليها لقب عروس المدن الجديدة؛ وذلك لأنّها إحدى مدن الجيل الثاني، التي انتشرت بكثرة في مصر، وعملت على حلّ المشاكل الكثيرة التي تواجه العديد من العائلات وخاصّة فئة الشباب، بعد ظهور مشكلة الكثافة السكانية في جميع المدن المصرية، وبنيت هذه المدينة في العام 1990، بعد إصدار قرار رسميّ من رئيس مجلس الوزراء. الموقع تتميّز مدينة العبور بموقعها الإستراتيجي القريب من مدينة القاهرة، فتبعد مسافة تقدر بعشرة دقائق عن نهاية
طريقة عمل كفتة فول الصويا

طريقة عمل كفتة فول الصويا

الكفتة تعتبر الكفتة من الأكلات المشهورة بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، وهي تعتمد بشكل أساسي على اللحم المفروم، ويمكن إضافة بعض المكوّنات والمنكهات إليها؛ كالبصل، أو الثوم، أو البندورة، ويعتمد ذلك على ذوق الأشخاص ورغبتهم، وتمتاز الكفتة بإمكانية تحضيرها بعدة طرق مختلفة، وبوصفات عديدة، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل كفتة فول الصويا، وطريقة عمل كفتة الدجاج بفول الصويا. إعداد كفتة فول الصويا المكوّنات ربع كيلوغرام من فول الصويا. نصف كيلوغرام من اللحم المفروم فرماً ناعماً. حبة كبيرة من البصل