سد الشهية
يرغب العديد من الأشخاص بإنقاص الوزن الزائد لديهم والوصول إلى وزن صحي، وهناك عدة وصفات قد تساعد على سد الشهية وتقليل الرغبة الشديدة تجاه الطعام أو تقليل الشعور بالجوع، وينصح باستشارة الطبيب قبل اتباع أي طرق لسد الشهية سواء طبيعية أو مستحضرات، وذلك للتأكد من أنها مناسبة للشخص، وأن يتم اتباعها بطريقة صحيحة لا تضر بالشخص.
طرق سد الشهية
الإكثار من شرب الماء
ينصح بشرب كوب كبير من الماء عند الشعور بالحاجة للجوع، إذ يساهم ذلك في امتلاء البطن وتخفيف رغبة الشخص تجاه الطعام، عدا عن فائدته في إبقاء الجسم رطباً وتعزيز خروج السموم من الجسم، ولتسهيل ذلك يمكن إحضار كوب من الماء المثلج وإضافة شرائح الليمون أو أوراق النعناع إليه.
عدم تفويت وجبات الطعام الرئيسية
ينصح بتناول 3 وجبات طعام رئيسية، إلى جانب وجبة واحدة خفيفة، بحيث تكون الوجبات موزعة على مدار اليوم على أن تكون المدة الفاصلة بين هذه الوجبات الأربعة أقل من 4 ساعات، فذلك يساهم في ضبط هرمونات الجوع ومستويات سكر الدم، مع الأخذ بالاعتبار أن وجبات الطعام يجب أن تكون صحية، وأن تكون وجبة الفطور مشبعة.
تناول الأطعمة المشبعة
يساهم تناول الأطعمة الغنية بالألياف والبروتينات ودهون أوميغا 3 في الشعور بالشبع والامتلاء لفترات زمنية طويلة، وتقليل رغبة الشخص تجاه تناول الأطعمة، ويمكن الحصول على الألياف عن طريق تناول الخضروات والفواكه، أما البروتينات فيمكن الحصول عليها من خلال تناول الدجاج الخالي من الدهون، وسمك السلمون، والبقوليات، والديك الرومي، وفول الصويا، في حين أن دهون أوميغا 3 موجودة في الأسماك، وينصح كذلك بتناول المسكرات عن الشعور بالجوع؛ فحفنة منها قادرة على إشعار الشخص بالامتلاء نظراً لكونها غنية بالبروتينات والدهون غير المشبعة وفيتامين هـ والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة.
شرب المشروبات الغنية بالكافيين
ينصح بشرب القهوة والشاي الأخضر بهدف سد الشهية نظراً لأن مادة الكافيين فعالة في ذلك، عدا عن أن هذه المشروبات تساهم في تعزيز عملية الأيض، ولكن ينصح بعدم إضافة الكثير من الحليب والسكر إليها للحصول على الفائدة المرجوة منها.
تناول الشوربات والسلطات
يساهم تناول الشوربة أو السلطة عند الشعور بالجوع إلى تهدئة هذا الشعور وفي نفس الوقت الحصول على وجبة ذات سعرات حرارية منخفضة، ولتحقيق أكبر فائدة يوصي الخبراء بتجنب تناول الأنواع الدسمة أو عالية الدسمة، والتركيز على الأنواع ذات المحتوى المرتفع من الألياف والقليل من السعرات الحرارية؛ كشوربة الفاصولياء أو سلطة الخضار.
شرب الحليب
يساهم شرب الحليب أو تناول منتجات الألبان قليلة الدسم في تثبيط الشهية نظراً لاحتوائها على أكثر من نوع من البروتينات المفيدة لذلك.
تناول الطعام ببطء
يساهم تناول الطعام ببطء في إيصال الرسائل للدماغ بأن المعدة تشعر بالارتياح؛ ولذلك يجب التوقف عن تناول الطعام، مما يجعل الشخص أقل عرضة للإفراط في تناول الطعام.
اختيار أواني طعام ذات حجم صغير
يساعد تناول الطعام في أواني ذات حجم صغير في تناول كميات طعام أقل، فبدون وعي يتناول الشخص كميات طعام قليلة، ويكتفي بها دون شعوره بالحرمان والرغبة تجاه تناول المزيد من الطعام.
تقليل التعرض للضغوط النفسية
يساهم التعرض للضغوط النفسية بصورةٍ كبيرة في رفع مستويات هرمون الكورتيزول في الجسم وتقليل مستويات هرمون الشبع، وهذا ما يزيد من الرغبة تجاه تناول الطعام، ويمكن اتباع الطرق التي تمكن من السيطرة على الضغوط النفسية؛ كممارسة التمارين الرياضية، وارتشاف الشاي الأخضر، وممارسة اليوغا، وغيرها.
