ليزي كيك بالحليب المكثف

ليزي كيك بالحليب المكثف

ليزي كيك بالحليب المكثف

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ عشرة أشخاص

المكوّنات

  • اثنتان وسبعون حبة من البسكويت السادة.
  • علبة من الحليب المكثف .
  • مئة غرام من كلٍ من:
    • الزبدة.
    • الشوكولاتة السوداء.
  • ثلث كوب من مسحوق الكاكاو.

طريقةُ التحضير

  • طحن حبات البسكويت في محضرة الطعام ثمّ وضعه في طبق عميق جانباً.
  • وضع الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى ذوبانها ثمّ إزالتها عن النار.
  • إضافة الشوكولاتة إلى الزبدة والتقليب حتى ذوبان الشوكولاتة.
  • إضافة الكاكاو والحليب المكثف إلى خليط الزبدة والشوكولاتة وتقليب الخليط بالمشبك اليدوي حتى اندماج المكونات جيداً.
  • إضافة خليط الزبدة إلى البسكويت المطحون وتقليل الخليط جيداً حتى تجانس المكونات.
  • تحضير طبق بايريكس وتغليفه من الداخل بورق النايلون.
  • صب خليط البسكويت في طبق البايركس المجهّز والضغط عليه بملعقة عريضة حتى توزيع الخليط على كامل قاع البايركس وتسوية سطح الخليط.
  • وضع الليزي كيك في الفريزر لمدّة خمس ساعات.
  • إخراج الليزي كيك من الفريزر وتقطيعه وتقديمه بارد.

ليزي كيك بالنشا

المكوّنات

  • ستون حبة من البسكويت السادة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • كوب من السكر .
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
    • الطحين.
    • النشا.
    • بودرة الكاكاو.
  • ثلاثة أكواب من الحليب.

طريقةُ التحضير

  • تحضير كاسات أو فناجين القهوة العربية بالحجم المرغوب فيه ووضعها جانباً.
  • تبطين الفناجين أو الكاسات المحضرة بورق النايلون.
  • وضع الفانيلا والسكر والطحين والنشا وبودرة الكاكاو والحليب في قدر متوسط الحجم وتقليب الخليط باستخدام المشبك اليدوي حتى تجانس المكونات.
  • وضع خليط القدر على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب بإستخدام ملعقة خشبية حتى غليان الخليط وتكوين مهلبية الكاكاو وتقليبها لعدّة ثوانٍ حتى الحصول على مهلبية ناعمة القوام ثم إزالتِها عن النار وتركها جانباً.
  • وضع حبات البسكويت في كيس نايلون كبير الحجم والطرق عليه بخفة باستخدام أداة طرق اللحم أو النشابة حتى الحصول على فتات البسكويت الناعم ثمّ وضع البسكويت المفتت في وعاء عميق.
  • سكب مهلبية الكاكاو فوق البسكويت المفتت وتقليب الخليط جيداً بملعقة خشبية حتى تشرب البسكويت للمهلبية.
  • توزيع خليط المهلبية والبسكويت في الفناجين أو الكاسات المحضرة ثمّ تغليف الخليط بورق النايلون.
  • وضع الفناجين أو الكاسات في الفريزر لعدّة ساعات حتى يتماسك الخليط.
  • إخراج الفناجين من الفريزر ونزع ورق النايلون عن الليزي كيك ثمّ وضعها في طبق التقديم وتزينها بالكريمة أو صوص الشوكولاتة أو المكسرات وتقديمها باردة.

ليزي كيك بالمارشيملو والشوكولاتة

مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ اثنا عشر شخصاً

المكوّنات

  • كوبان من المارشيملو الصغير.
  • سبعون حبة من بسكويت الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ثلاثة أرباع الكوب من كلٍ من:
    • السكر.
    • بودرة الكاكاو الغير محلاة.
  • بيضتان.
  • مئتا غرام من الزبدة.

مكوّنات شوكولاتة الزينة:

  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • كوب من كلٍ من:
    • الشوكولاتة الداكنة المبروشة.
    • الكريمة.

طريقةُ التحضير

تحضير الليزي كيك:

  • طحن البسكويت في محضرة الطعام ثمّ وضعه في طبق عميق.
  • وضع الزبدة في وعاء على نار هادئة وتركها على النار حتى ذوبان الزبدة.
  • إضافة السكر إلى الزبدة وتحريك الخليط جيداً .
  • إضافة الفانيلا والحليب والبيض إلى خليط السكر والزبدة وتقليب الخليط جيداً بملعقة خشبية.
  • ترك خليط القدر على نار هادئة حتى ظهور الفقاعات على سطح الخليط.
  • صب الخليط على البسكويت المطحون وتقليب الخليط جيداً حتى اندماج المكونات مع بعضها البعض.
  • إضافة المارشيميلو إلى خليط البسكويت وتقليب الخليط.
  • تحضير قوالب مبطنة بورق الزبدة ثمّ صب خليط البسكويت فيها والضغط عليها قليلاً.
  • وضع الليزي كيك في الثلاجة لمدّة مئة وعشرين دقيقة على الأقل.

تحضير شوكولاتة الزينة:

  • وضع الكريمة في قدر على نار هادئة وتركها على النار حتى تسخين الكريمة.
  • إزالة الكريمة عن النار ثمّ إضافة الشوكولاتة المبروشة إليها وتقليب الخليط بملعقة خشبية حتى ذوبان الشوكولاتة.
  • إضافة الزبدة إلى خليط الشوكولاتة وتقليب الخليط حتى ذوبان الزبدة واندماج المكونات.
  • إخراج قوالب الليزي كيك من الثلاجة وإخراج الليزي كيك من القوالب ثمّ وضعها في طبق التقديم.
  • صب خليط الشوكولاتة على الليزي كيك وتقديمه.
36كيك
مزيد من المشاركات
مميزات مدينة وهران

مميزات مدينة وهران

مميزات مدينة وهران تتميز مدينة وهران بأنَّها من أهم المدن في دولة الجزائر، ويعود ذلك لتطورها في عدة مجالات كالصناعة والإقتصاد والثقافة والتجارة، وتحتل المرتبة الثانية في ترتيب دول الجزائر، وتعّد مدينة وهران المركز التجاري الرئيسي في الجزائر، وهي تمتلك مركزاً تعليمياً بالإضافة إلى ثلاث جامعات ومركز تجاري وميناء رئيسي، كما تتميز هذه المدينة بكثرة فنادقها ومطاعمها التي تقدم أصنافاً من الأطعمة الجزائرية اللذيذة والمتنوعة بالإضافة إلى أنواع أخرى من الأطعمة. مميزات مدينة وهران السياحية تتميز مدينة
آثار الحرب العالمية الأولى

آثار الحرب العالمية الأولى

الحرب العالميّة الأولى الحرب العالميّة الأولى هي صراعٌ نشَب بين القوى الأوروبيّة، في يوم الثامن والعشرين من تموز من عام ألفٍ وأربعمئةٍ وأربعة عشر، وأطلق على هذا الصراع اسم الحرب العظمى أو العالميّة، بينما أطلق عليها اسم الحرب الأوروبيّة في الولايات المتحدة الأميركيّة، وقد تغيّر هذا الاسم لاحقاً بعد نشوبِ الحرب العالميّة الثانية، وانتهت هذه الحرب في الحادي عشر من تشرين الثاني، من عام ألفٍ وتسعمئةٍ وثمانية عشر. آثار الحرب العالميّة الأولى تمّ وضعُ حدٍّ للحرب العالميّة الأولى بعد عقد هدنةٍ مع
تفسير حلم الخوف من السقوط من مكان مرتفع

تفسير حلم الخوف من السقوط من مكان مرتفع

تفسير حلم الخوف من السقوط من مكان مرتفع قد تدل رؤيا الخوف على أمان وقد تدل على الخير وبلوغ المقاصد، وأما رؤيا السقوط من مكان مرتفع فقد تدل على عدم نيل المراد والمقصود، وأما رؤية الخوف من السقوط من مكان عالٍ فقد تدل على ضمان تحقق المراد وما يتمناه الرائي . تفسير حلم السقوط من جبل قد تدل رؤيا السقوط من جبل على وقوع الرائي بخطيئة، أو سقوطه من منصبه أو قد يصاب بضرر في جسمه، أو يعاديه إنسان فيضره بماله أو عياله، أو قد تدل على تغير حال الرائي للأسوأ -لا سمح الله-، وإن كُسرت قدمه فقد يدل ذلك على أنه
أقوال في الذكريات

أقوال في الذكريات

أقوال عن الذكريات ‏مشكلتي الحقيقية ليست النسيان، مشكلتي كثرة الذكريَات. القلب غِمْدُ الذكرِيات، مَن الذي أفضى لسيفٍ في الضلوع وسلّهْ؟. ها أنا أخيراً أغمض عينيّ لأصحو على أطلال الذكريات المسكونة بالألم، الغارقة بالوجع والدموع والانهيار وحنانك المُدمِر. الذين لا ينسون أصغر الأشياء هم الذين لا ينسون أقدم الذكريات. لقد محا الحنين كالعادة الذكريات السيئة وضخّم الطيبة. مهما كان فأنت لا تريد لتلك الذكريات أن تنمحي من ذاكرتك. تلك الذكريات لا تُمحى، الكلمات التي تحقن قلب الطفل بالغل، سواء قيلت عن جهل
ما اسم ذكر البط

ما اسم ذكر البط

البط البطُّ طائرٌ مائي يتبع الفصيلة البطية التي تنتمي إلى رتبة الإوزيّات، وهو يأتي بعدة أشكالٍ وأحجامٍ وألوان بحسب السلالة التي ينتمي إليها، فقد قُدِّر عدد سلالات البط المُنتشرة في العالم بحوالي مئة وخمسة وأربعين نوعاً؛ أشهرها: البط المسكوفي، والبط الغطّاس، والبط الأسود، والبط البحري آكل السمك، والبط الداجن أبيض اللون، وبط جزر بالي. شكل البط وحجمه تختلف أشكال وأحجام البط باختلاف نوع السلالة التي ينتمي إليها، فبطُّ بكين ذو اللون الأبيض كثير البيض، إذ تضع أنثاه ما يزيد عن مئة وخمسين بيضة في
مبادئ وأهداف منظمة اليونيسيف

مبادئ وأهداف منظمة اليونيسيف

ما هي أهداف منظمة اليونيسيف؟ من الأهداف التي تسعى لتحقيقها منظمة اليونيسف ما يلي: إنهاء الفقر في المجتمعات. القضاء الكامل على الشعور بالجوع. تحقيق الصحة الجيدة والعافية للأطفال. تقديم التعليم الجيد للطلبة. تحقيق المساواة بين الذكر والأنثى. الحصول على الماء النظيف والصرف الصحي الجيد. الحصول على الطاقة النظيفة وقليلة التكلفة. حصول الفرد على العمل اللائق والقدرة على التطور الاقتصادي . تطوير الصناعة، والقدرة على الابتكار، وتحسين البنى التحتية. وقف من صور عدم المساواة. الحصول على مدن وأحياء متطورة
دعاء التوبة النصوح والتقرب الى الله

دعاء التوبة النصوح والتقرب الى الله

دعاء التوبة النصوح والتقرب إلى الله قال رسول الله صلّى الله عليه وسلّم: (اللَّهُمَّ أَنْتَ المَلِكُ لا إلَهَ إلَّا أَنْتَ، أنت رَبِّي، وَأَنَا عَبْدُكَ، ظَلَمْتُ نَفْسِي، وَاعْتَرَفْتُ بذَنْبِي، فَاغْفِرْ لي ذُنُوبِي جَمِيعاً، إنَّه لا يَغْفِرُ الذُّنُوبَ إلَّا أَنْتَ، وَاهْدِنِي لأَحْسَنِ الأخْلَاقِ لا يَهْدِي لأَحْسَنِهَا إلَّا أَنْتَ، وَاصْرِفْ عَنِّي سَيِّئَهَا لا يَصْرِفُ عَنِّي سَيِّئَهَا إلَّا أَنْتَ، لَبَّيْكَ وَسَعْدَيْكَ وَالْخَيْرُ كُلُّهُ في يَدَيْكَ، وَالشَّرُّ ليسَ إلَيْكَ، أَنَا
أضرار ديدان البطن

أضرار ديدان البطن

أضرار الدودة الدبوسية تُعدّ عدوى الدودة الدبوسيّة (بالإنجليزيّة: Pinworms) الأكثر شيوعاً من بين الديدان المعوية، تقوم أنثى هذه الدودة بوضع الآلاف من البيوض في منطقة الشرج خلال نوم الإنسان، وفي غالب الأمر لا يشعر المصاب بأيّ أعراض، ولكن قد يشعر البعض بحكّة شرجيّة والنوم بلا راحة، وفي العادة لا ينجم عن هذه العدوى مضاعفات خطيرة، ولكن بما أن هذه الدودة تمتلك القدرة على الإنتقال إلى المهبل، والرحم ،وقناتي فالوب، فإنّ مضاعفات الإصابة بهذه العدوى قد تتضمن ما يأتي وإن كانت نادرة: التهاب المهبل. التهاب