أطعمة نباتية

أطعمة نباتية

أطعمة نباتيّة

أثبتت العديد من الدراسات أنّ الأنظمة الغذائيّة النباتيّة التي تحتوي على الأغذية الكاملة والأغذية النباتيّة لها عدّة فوائد، إذ تُعدّ فعالة لإنقاص الوزن، وقد تُحافظ أيضًا على الوزن المفقود على المدى البعيد، وهي مفيدة لصحة القلب، وللوقاية من مرض السرطان، وللوقاية والتحكم بمرض السكري، ومن أهم أنواع الأطعمة النباتيّة:

  • الفواكه: مثل التوت، والحمضيات، والإجاص، والموز، وغيرها.
  • الخضراوات: مثل السبانخ، والبندورة، والبروكلي، والزهرة، وغيرها.
  • الخضراوات النشوية: مثل البطاطا، والبطاطا الحلوة، والقرع، وغيرها.
  • الحبوب الكاملة: مثل الأرز البني، والشوفان، والكينوا، والمعكرونة، وغيرها.
  • الدهون الصحيّة: مثل الأفوكادو، وزيت الزيتون ، وزيت جوز الهند، وغيرها.
  • البقوليات: مثل البازلاء، والحمص، والعدس، والفاصولياء، وغيرها.
  • البذور والمكسرات: مثل اللوز، والكاجو، والمكاديميا، وزبدة الفول السودانيّ.
  • التوابل والأعشاب: مثل الريحان، وإكليل الجبل، والفلفل الأسود.

فوائد النظام الغذائيّ النباتيّ

وفقًا للدراسات العلمية الحديثة يتميّز الأشخاص الذين يتّبعون الأنظمة الغذائيّة النباتيّة بقلة الإصابة بأمراض القلب مقارنةً بغيرهم، ووجدت دراسة أُجريت على سكان جنوب آسيا الذين يعيشون في الولايات المتحدة أنّ تناول الأغذية كان مرتبطًا بقلة عوامل الخطر لمرض السكري وأمراض القلب، ويتميّز نباتيو جنوب آسيا مقارنةً بغيرهم من الأشخاص النباتيين:

  • محيط الخصر لديهم أصغر.
  • كميات الدهون في منطقة البطن لديهم أقل.
  • نسبة الكولسترول منخفضة.
  • انخفاض نسبة السكر في الدم.
  • انخفاض مؤشر كتلة الجسم .
  • أقل عرضةً لزيادة الوزن ومعدل الوفيات لديهم أقل.

تعزيز الأنظمة الغذائيّة النباتيّة

عند اتباع الأنظمة الغذائيّة النباتيّة يجب التأكيد على الحصول على المواد الغذائيّة الموجودة بكثرة في المصادر الحيوانيّة من خلال المصادر النباتيّة منها البروتين، وفيتامين ب12، والكالسيوم، وفيتامين د، ويمكن ضمان التغذية السليمة للنباتيين وتقليل مخاطر اتباع نظام غذائيّ نباتيّ من خلال:

  • تجنّب تناول الكربوهيدرات المكرّرة والسكريات من الأطعمة المُصنّعة.
  • تناول المكملات الغذائيّة التي تحتوي على فيتامين ب12 والزنك ، والتركيز على تناول المكملات الغذائيّة للحديد خصوصًا لدى الأطفال والنساء في سن الإنجاب.
  • التأكّد من تناول كميات كبيرة من الأحماض الدهنية الأوميغا3، مثل: فول الصويا، وبذور الشيا، وبذور الكتان، وزيت الكانولا، والخضراوات الورقيّة الداكنة، وجنين القمح، والجوز.
  • الحصول على احتياجات الجسم من البروتين عن طريق تناول الفاصولياء، وأطعمة الصويا، والكينوا، والمكسرات، والبذور بانتظام.
  • تناول كميات كبيرة من الفواكه والخضراوات.
مزيد من المشاركات
كيف نحافظ على المياه من التلوث

كيف نحافظ على المياه من التلوث

كيف نحافظ على المياه من التلوث لا شك بأنّ تلوث المياه يعود بآثار سلبية عميقة على حياة البشر، ولكي يتم الحد من منسوب التلوث يستلزم التحلي بالإدراك الكافي والتخطيط المُسبق للتصدي لهذه المشكلة، ومن أبرز تلك الخطوات الممكن اتباعها نذكر ما يلي: عدم التخلص من الأدوية بتصريفها ضمن مجاري المياه. عدم إلقاء النفايات في المياه. التخلص من المخلفات بشكل سليم. تجنب استخدام المواد البلاستيكية قدر الإمكان. انتهاج أسلوب توفير المياه قدر المُستطاع. تدوير المياه المًستخدمة وإعادة استخدامها. عدم استخدام المبيدات
أضرار السيروم للشعر

أضرار السيروم للشعر

أضرار سيروم الشعر هُناك عدة أضرار لسيروم الشعر، ومن أهمها ما يأتي: يحتوي سيروم الشعر على مادة السيلكون، وبالتالي فإنّ محتواها العالي من السيليكون يقود إلى ضرر الشعر وتلفه وتكسره. من المُمكن أن يُسبب سيروم الشعر جفافاً كبيراً للشعر، بدلاً من علاجه، إذا كان اختيار السيروم خاطئاً، لذا يُفضل دائماً اختيار ما يُلائم نوع الشعر من أنواع السيروم واختيار ما يُناسبه. أمور يجب مراعاتها عند استخدام سيروم الشعر هُناك عدة أمور يجب أخذها بعين الاعتبار عند استخدام سيروم الشعر، منها ما يلي: استشارة خبير شعر
من ماذا يصنع المسك

من ماذا يصنع المسك

المسك يعتبر المسك من العطور والمطيبات ذات الرائحة الجميلة، ويلاقي استخدامه طلباً وإقبالاً واسعاً خاصةً في دول الخليج العربيّ، وقد تعرف عليه التجار من القدم، وكانوا يحضرونه من الهند والصين وغيرها، إلا أنّ المسك الذي يتم إحضاره من التبت يعتبر من أفخر وأفخم الأنواع، وفي هذا المقال سنعرفكم على مصادر هذا المعطّر بالإضافة إلى أهمّ فوائده العامّة. مصادر استخراج المسك مسك الغزال يستخرج المسك من الغدة الكيسيّة الموجودة في بطن ظبيٍ يعرف باسم غزال المسك، وقد كان يتم الحصول عليه من خلال قتل هذا الحيوان،
كيف أنزل جوجل كروم على الكمبيوتر

كيف أنزل جوجل كروم على الكمبيوتر

كيفية تنزيل جوجل كروم على الكمبيوتر من أبرز ما يميز برنامج الجوجل كروم عن باقي برامج تصفح الإنترنت أنه ذو حجم قليل ويُعد خفيفاً على أجهزة الكمبيوتر ويمكن تنزيله بشكل مجاني على جميع أنظمة تشغيل الكمبيوتر (ويندوز، ماك أو-أس إكس، لينوكس، أندرويد، آي-أو-أس)، ولتنزيل وتثبيت جوجل كروم اتباع الخطوات التالية: تنزيل برنامج جوجل كروم على الكمبيوتر: زيارة موقع جوجل كروم. الضغط على أيقونة تنزيل كروم. تحديد إن كنت تريد أن يكون جوجل كروم هو المتصفح الرئيسي أم لا. الضغط على موافق والتنزيل بعد قراءة بنود
ما اسم صغير الثعبان

ما اسم صغير الثعبان

اسم صغير الثعبان يسمى صغير الثعبان بالفرخ، وهو اسم لصغار الحيوانات التي تبيض عمومًا، أي أنّه لا يُوجد اسم محدد لصغير الثعبان في اللغة العربية، ويُطلق عليه فرخ فقط بسبب فقسه (كسره) للبيضة. صفات صغير الثعبان أبرز صفات صغير الثعبان كالآتي: صفات صغير الثعبان الشكلية تُشبه صغار الثعابين أبويها في الشكل، إلا أنّها تختلف في الصفات الآتية: حجمها أصغر وطولها أقل من الثعابين البالغة. لونها مختلف عن الثعابين البالغة. شكل رأسها مشابه لأبويها، ولكن هنالك نوع من الثعابين يكون شكل رأس الفراخ مختلف. لديها سن
ما أكبر دولة في العالم

ما أكبر دولة في العالم

أكبر دولة في العالم تُعادل مساحة روسيا 11% من مساحة العالم، وهذا ما يجعلها أكبر دولة في العالم من حيث المساحة، حيثُ تبلُغ مساحتها 16,376,870 كيلومتر مربع، وتأتي بعد روسيا في المساحة الصين، ثم الولايات المتحدة الأمريكية، ثم كندا ، ثم البرازيل، وأستراليا، والهند. معلومات عن روسيا كانت روسيا جمهورية بارزة في الإتحاد السوفييتي ، وقد حصلت على استقلالها عام 1991م، وتمتد بين أوروبا الشرقية، وشمال آسيا. الحدود تمتلك روسيا ثاني أطول حدود برية في العالم بعد الصين، وتشترك حدودها مع أكبر عدد من الدول،
كيف نحصل على اللون البني

كيف نحصل على اللون البني

اللون البني يُعتبر اللون البني أحد الألوان الجذّابة والجميلة التي يُفضّلها العديد من الاشخاص بمختلف أجناسهم ويُستخدم بعدّة صور في الحياة العمليّة، وأبرزها الأثاث المصنوع من الخشب أو غيره، إضافةً لتنسيق الملابس الأنيقة والجذابة بواسطته مع دمجه مع ألوان أخرى مُناسبة، كما يوظّف في الترويج للسلع والخدمات والعلامات التجاريّة المنوعة، حيث إنه لون طبيعي وحيويّ، يؤثر على العقل البشريّ ونفسية المرء فيُشعره بالهدوء والاستقرار، ويُمكن الحصول عليه بعدّة طرق سيتم التطرّق لها في المقال الآتي أدناه. كيفية
أسماء عناصر المادة

أسماء عناصر المادة

العناصر الكيميائيّة اقترنت العناصر الكيميائيّة الأساسية ببعض الحروف الهجائية التي سهّلت ترسّخها في العقل، حيث تعتبر هذه العناصر مكونات رئيسة لمختلف المواد الكيميائية من حولنا، سواء كانت كمكون منفرد أو كمكون مع عناصر أخرى. سنعرّج على أسماء هذه العناصر، كذلك المرور على بعض المعلومات المتعلّقة بتاريخها، مكتشفيها، وكيفية ترتيبها فيما يعرف بالجدول الدوري، كل ذلك وأكثر في السطور القادمة. تاريخ اكتشاف عناصر المادة وضع العالم الإنجليزي دالتون الحروف الهجائية كوسيلة تعبيرية للعناصر الكيميائية، وبعد ذلك