كيكة قوس قزح

كيكة قوس قزح

كيك قوس قزح

يعتبر كيك قوس قزح أو بالإنجليزية rainbow cake من ألذ أصناف الكيك، وقد سمّي بهذا الاسم؛ لأنّه يتكوّن من العديد من الطبقات الملوّنة مشبهاً بذلك قوس قزح، ويمكن تقديمه في المناسبات المميّزة كحفلات أعياد الميلاد والنجاح وغيرها، وسنستعرض في هذه المقالة طريقة إعداده بخطوات مفصّلة.

'كيكة قوس قزح بصلصة الشوكولاتة

المكوّنات

خليط كيك الشوكولاتة:

  • علبة من خليط كيك الشوكولاتة الجاهز.
  • ثلاث بيضات.
  • نصف كأس من الحليب السائل.
  • مئة غرام من الزبدة تكون غير المبردة.
  • نصف ملعقة صغيرة الفانيلا السائلة.

خليط كيك الفانيلا:

  • علبة من خليط كيك الفانيلا الجاهز.
  • ثلاث بيضات.
  • نصف كأس من الحليب السائل.
  • مئة غرام من الزبدة غير المبردة.
  • نصف ملعقة صغيرة الفانيلا السائلة.
  • ملعقة كبيرة من كل ملوّن من ملوّنات الطعام التالية: الصفراء، والحمراء، والزرقاء، والخضراء.
  • صلصة شوكولاتة حسب الرغبة للتزيين.

طريقة التحضير

  • لتجهيز خليط الشوكولاتة: ضعي الخليط الخاص به في وعاء الخلاط الكهربائي، إضافة إلى البيض، والزبدة، والحليب، والفانيلا، واخفقيها مع بعضها البعض حتى تتجانس.
  • لتجهيز خليط الفانيلا: كرّري الخطوة السابقة ولكن استبدلي خليط الشوكولاتة بخليط الفانيلا.
  • قسّمي خليط الفانيلا لأربعة أقسام متساوية في أوعية صغيرة.
  • أضيفي على كلّ قسم أحد ملوّنات الطعام، مع الخلط الجيّد ليصبح لون المزيج متجانساً.
  • سخّني الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة.
  • ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة.
  • أضيفي كمية قليلة من خليط الشوكولاتة، ثمّ كمية قليلة من خليط الكيك الملوّن: الأصفر، فالأخضر، فالأحمر، فالبرتقاليّ، واجعلي الطبقة العلوية من خليط الشوكولاتة.
  • ضعي قالب الكيك في الفرن الساخن لمدة خمس وثلاثين دقيقة أو ريثما ينضج الكيك، ثم أخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد، لتقلبيه بعد ذلك على طبق التقديم.
  • زيّني وجه الكيك بصلصة الشوكولاتة، بعدها يكون جاهزاً للتقديم.

كب كيك قوس قزح

المكوّنات

  • كأس ونصف من السكر.
  • نصف كأس من الزبدة.
  • أربع بيضات.
  • ثلاث ملاعق صغيرة ونصف من البيكنغ باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقة كبيرة من مبشور قشر الليمون.
  • نصف كأس من الحليب السائل.
  • كأسان وربع من الطحين.
  • ملوّنات طعام حسب الحاجة.

طريقة التحضير

  • اخلطي المكونات التالية في إناء: الطحين، وقشر الليمون، والملح، والبيكنج باودر، ودعي الخليط جانباً.
  • اخفقي الزبدة مع السكر في إناء الخلاط الكهربائي إلى أن يتشكّل لديك مزيج كريمي.
  • أضيفي البيضات، والفانيلا السائلة واخفقي المزيج مرة أخرى.
  • أضيفي خليط الطحين إلى مزيج البيض، واخلطي إلى أن تتجانس المكوّنات.
  • صبّي الحليب وامزجيه أيضاً مع الخليط.
  • وزّعي الخليط على أربعة أطباق، ولوّني كل طبق بإضافة لون طعام مختلف عن الآخر، واخلطي جيداً إلى أن يصبح لون الخليط متجانساً.
  • ضعي قوالب الكب كيك الورقية في الصينية الخاصة بتحضيره.
  • ضعي ملعقتين صغيرتين من كل خليط ملوّن في كل قالب إلى أن تنتهي الكمية.
  • أدخلي صينية الكب كيك في الفرن الذي سخّنتيه مسبقاً على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، واخبزيها لمدة ربع ساعة تقريباً.
مزيد من المشاركات
طرق زيادة الدخل

طرق زيادة الدخل

العمل المستقلّ تُشكّل المهارات التي يمتلكها الفرد وسيلة جيّدة يُمكن استغلالها بهدف زيادة الدّخل، حيث يتعيّن على الفرد إجراء تقييم للمهارات الخاصة، ثُمّ النظر في الكيفية التي يُمكن من خلالها الاستعانة بهذه المهارات لتقديم خدمات للعملاء، سواءً كان العميل عبارة عن عائلة، أو شركة صغيرة، وباستمرار العمل وبمرور الوقت يُمكن للفرد تشكيل شبكة اتصالات خاصّة به تمكّنه من التفكير بالعمل في هذا المجال بدوام كامل، وتعدّ الكتابة، أو تقديم الاستشارات، أو التصميم، وغيرها من المجالات التي يُمكن العمل فيها بشكل
كيف أترك الأغاني

كيف أترك الأغاني

سماع الأغاني من العادات السيئة التي قد يُبتلى بها المرء وتضيّع وقته وتشغل فكره في غير فائدةٍ عادة سماع الأغاني، فهناك من أصبح مدمناً عليها ولا يستطيع الاستغناء عنها في كل مواقف حياته عند الدراسة والأكل والنوم، وعندما يفكر الإنسان بينه وبين نفسه يجد أن هناك وقتاً كبيراً وحيزاً واسعاً تأخذه هذه العادة من حياته يمكن استبدالها بشيءٍ أكثر فائدة، فمن يفكر في ترك هذه العادة والابتعاد عنها يجب أولاً أن يدرك الضرر الذي تسببه له والخطر الذي يكمن خلفها، ثم اتباع عدة طرق للابتعاد عنها والتخلص منها. حكم
طريقة معرفة رقم شريحة البيانات Stc

طريقة معرفة رقم شريحة البيانات Stc

معرفة رقم شريحة البيانات STC باستخدام زر الاتصال يمكن لمستخدمي شركة الاتصالات السعودية STC معرفة رقم شريحة البيانات الخاصة بهم باستخدام زر الاتصال، وذلك كالآتي : الاتصال على كود (*150#)، وذلك ببدء الضغط على نجمة (*)، ثم 150 ثم مربع (#)، عبر لوحة مفاتيح الهاتف. الضغط على زر الاتصال. قراءة الرسالة التي تظهر على شاشة الهاتف والتي تحتوي على رقم الهاتف. معرفة رقم شريحة البيانات STC باستخدام الرسالة النصيّة يمكن معرفة رقم شريحة بيانات STC باستخدام الرسالة النصيّة، ويكون ذلك كالآتي: فتح تطبيق خدمة
أهمية الصداقة للأطفال

أهمية الصداقة للأطفال

الصداقة تعتبر الصداقة أمراً حيوياً وصحياً للأطفال، توفر الصداقة للأطفال أكثر من مجرد متعة اللعب، فهي تساعد على التطور عاطفياً وعقلياً ومعنوياً، عند التفاعل مع الأصدقاء يتعلم الأطفال العديد من المهارات الاجتماعية، ككيفية التواصل والتعاون وحل المشكلات فيما بينهم، وجود أصدقاء في المدرسة، حتى يؤثر في أدائهم المدرسي، يحصل الأطفال الذين لديهم أصدقاء على مواقف وذكريات لا تنسى كما يميلون إلى التعلم بشغف أكبر. معلومات مهمة عن الصداقة تظهر الأبحاث الحديثة أهمية الصداقات وتأثيرها على الصحة العقلية
آثار علاج لجرثومة المعدة

آثار علاج لجرثومة المعدة

آثار علاج لجرثومة المعدة تُعرف جرثومة المعدة علميّاً بالجرثومة الملويّة البوابيّة أو الجرثومة الحلزونيّة (بالإنجليزيّة: Helicobacter pylori)، وفي الحقيقة تتمّ السّيطرة على هذه الجرثومة من خلال أنواعٍ مُختلفة من الأدوية، وتتمثل الآثار الإيجابيّة لهذه العلاجات بالقضاء على جرثومة المعدة، وتحقيق تعافي بطانة المعدة، إضافةً إلى منع تشكّل التقرّحات مرةً أخرى، وفيما يأتي بيان لأبرز هذه الأدوية وما ينطوي عليها من آثارٍ سلبيّة: المضادات الحيوية تُوصف عدّة أنواع من المُضادات الحيويّة في حالات جرثومة
فوائد الغبار علمياً

فوائد الغبار علمياً

الغبار الغبار هو عبارة عن جزيئات التربة الموجودة في الغلاف الجوي، حيث تكون قد رفعت وتحرّكت بفعل عوامل الطقس مثل: الرياح أو الانفجارات البركانيّة، وتلوّث الهواء، الأمر الذي يؤدّي إلى انتشاره في المنازل والمصانع والمكاتب، والبيئات البشرية المختلفة فيعلق بفرو الحيوانات، وألياف النسيج، والألياف الورقيّة، وحبوب اللقاح النباتيّة، والجهاز التنفسي عند الإنسان. بشكلٍ عام أضرار الغبار كثيرة ومتعدّدة، فتحذّر وسائل الإعلام المختلفة من أضرار الغبار حرصاً منهم على سلامة الإنسان وصحّته، فقد يشعر الإنسان
كلام عن الثقة بالحبيب

كلام عن الثقة بالحبيب

كلام عن الثقة بالحبيب ثق فيمن جرب. الفائزون يتوقعون الفوز. واثق الخطوة يمشي ملكاً. الثقة هي أكبر إثبات للحب. الثقة بالنفس هي روح البطولة. إن الواثق بنفسه يقود الآخرين. الشجاعة وسيلة للخوف والثقة. عندما يأتي الشك يذهب الحب . الثقة معدية، مثلها مثل عدم الثقة. نصف الحب ثقة.. والباقي أهتمام. الثقة بالنفس والمهارة.. جيش لا يقهر. الإفراط في الثقة بالنفس مجلبة للخطر. ثق بنفسك، فأنت تعرف أكثر مما تعتقد. يثق الناس بآذانهم أقل من ثقتهم بأعينهم. لا يبني الثقة بالنفس واحترامها مثل الإنجاز . مهما فكرت في
مفهوم الأمانة

مفهوم الأمانة

مفهوم الأمانة الأمانة خلق إسلامي وإنساني رفيع يقوم على صون ما استؤمن عليه الفرد المسلم، وأداؤه على الوجه الحسن المطلوب من غير تقصير، ويشمل ذلك الأعيان والأشياء التي توضع عند الشخص؛ كالودائع وما يدخل في حكمها، ويشمل كذلك ما يتولى الإنسان مسؤوليته كأمانة تربية أبنائه ورعايتهم. وأمانة القيام بواجبه نحو دينه ووطنه، وأمانة الالتزام بمنظومة القيم والأخلاق، وهي تشمل الفرد، وتشمل الجماعة أيضاً بمعنى أنّ هناك سلوكاً يتصف بالأمانة يقوم به الفرد. وهناك تصرفات تنبثق عن الأمة بصفتها الجمعية، أو الهيئات