كيكة النسكافيه الباردة

كيكة النسكافيه الباردة

كيكة النسكافيه الباردة

مدّة التحضير 15 دقيقة
تكفي لِ 12 شخصاً

المكوّنات

  • مئتان وأربعون ملليلتراً من كريمة الخفق الثقيلة.
  • علبتان من بسكويت الشاي السادة.
  • ملعقة كبيرة من النسكافيه مذابة في كوبين من الماء الساخن.
  • الكاكاو غير المحلى -للتزيين-.

طريقة التحضير

  • خفق الكريمة باستخدامِ الخفاقة الكهربائية للحصول على كريمة ثقيلة ومتجانسة.
  • غمس البسكويت في النسكافيه عدة ثوانٍ ثمّ ترتيب كميةٍ مناسبةٍ لتغطية قاعدة طبق زجاجي متوسط الحجم.
  • وضع طبقةٍ من الكريمة وفردها جيداً ثمّ عمل طبقةٍ ثانيةٍ من البسكويت المنقوع في النسكافيه ثم طبقة أخرى من الكريمة وتكرار الخطوة للحصولِ على طبقاتٍ من الكريمة والبسكويت تنتهي بطبقةٍ من الكريمة.
  • نثر الكاكاو على الوجه وتغطيته بطبقةٍ رقيقةٍ ثمّ إدخال الطبق إلى الثلاجة من ثلاث إلى أربع ساعات وتقديم الكيكة باردة.

كيكة النسكافيه مع اللوز

المكوّنات

  • نصف كوب من اللوز النيء.
  • نصف كوب من السكر.
  • مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الكريمة المخفوقة.
  • علبة متوسطة من الحليب المكثف المحلى.
  • علبة متوسطة من القشطة.
  • بسكويت الشاي السادة.
  • أربع ملاعق كبيرة من النسكافيه.
  • كوب من الماء الساخن.

طريقة التحضير

  • وضع اللوز مع السكرِ في مقلاةٍ غير لاصقةٍ وتحريكه حتى يذوب ولكن يجب الحرص حتى لا يحترق ثمّ وضعُ الخليطِ فوق ورقةِ زبدة وفرده جيداً وتركه حتى يبرد تماماً.
  • تكسير لوح السكر، واللوز الجاف للحصولِ على فتاتٍ من اللوز والسكر.
  • خفق الكريمة مع ثلثي الحليب المكثف، وملعقتين كبيرتين من النسكافيه، والقشطةِ في طبقٍ عميقٍ باستخدام الخفاقة الكهربائية للحصولِ على خليطٍ متجانسٍ.
  • إذابة النسكافيه المتبقي في الماء وإضافة الحليب المتبقي والتحريك جيداً وتركه جانباً.
  • غمس البسكويت في النسكافيه ووضع طبقةٍ منه في طبقٍ زجاجي مناسبٍ ثمّ وضع طبقةٍ من الكريمة وفردها جيداً ثمّ نثر القليل من اللوز ثمّ تكرار الخطوة للحصولِ على طبقاتٍ حسب الرغبة تنتهي بطبقةٍ من اللوز.
  • تغطية الطبق بقطعةٍ من النايلون وإدخاله إلى الثلاجة لساعتين على الأقل وتقديم الكيكة باردة.

كيكة النسكافيه مع الشوكولاتة

المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من النسكافيه.
  • كوب من كريمة الخفق.
  • كوب ونصف من الماء.
  • كوبان وثلث من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • ملعقة صغيرة ونصف من بيكربونات الصوديوم.
  • كوب وثلث من رقائق الشوكولاتة البيضاء بنكهة الفانيلا.
  • ثلث كوب من الزيت النباتي.
  • كوب وثلثا الكوب من السكر.
  • ثلثا الكوب من الحليب المكثف غير المحلى.
  • أربع بيضات.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ثلثا الكوب من الكاكاو غير المحلى.

طريقة التحضير

  • دهن قالبين دائريين بالزيت وتبطينهما بورقةِ زبدة، تسخين الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً.
  • خلط النسكافيه مع الكريمة، والماء جيداً حتى تذوب.
  • وضع الشوكولاتة البيضاء، والزيت في طبقٍ مناسبٍ للميكرويف وإدخاله إليه وتشغيله لدقيقةٍ، ثم تحريك الشوكولاتة والتشغيل مرةً أخرى لنصف دقيقة أو أكثر حتى تذوب تماماً.
  • خلط كوبٍ وثلث من الدقيق مع البيكربونات في طبقٍ عميقٍ وتركه جانباً.
  • إضافة السكر، والخل، وخليط النسكافيه، والبيض، والحليب المكثف ، والفانيلا إلى الشوكولاتة الذائبة والتحريك جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً، ثم إضافة الخليط إلى الدقيق، وبيكربونات الصوديوم والخفق جيداً حتى يختفي الدقيق تماماً.
  • إزالة ربع كوبٍ من الخليط ووضعه جانباً ثمّ إضافة الكمية المتبقية من الدقيق والخفق جيداً للحصولِ على عجينةٍ متجانسةٍ وطرية وصب خليط الكيك في القالبين.
  • خلط الكاكاو مع الخليط الذي وُضعَ جانباً حتى يختفي ثمّ صب الخليط في منتصف القالبين بالتساوي.
  • إدخال القالبين إلى الفرن من أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة حتى تنضج الكيكة تماماً وذلك بخروج عودِ الأسنان الخشبي نظيفاً.
  • إخراج القالبين من الفرن وتركهما ليبردا لعشر دقائق ثمّ قلبهما وإخراج الكيكة وتركها تبرد تماماً قبل تقديمها أو يمكن تزيينها بصوص الفانيلا وذلك حسب الرغبة.
25كيك
مزيد من المشاركات
دعاء ختم القرآن

دعاء ختم القرآن

قراءة القرآن لقراءة القران فضلٌ عظيم؛ فهو نورٌ يضيء دروبنا بالإيمان، ونرفع به درجاتنا، فإنّ لقارئ القرآن الأجر العظيم من عند الرحمن، كما ورد في حديث الرّسول صلّى الله عليه وسلّم حيث قال: (من قرأ حرفًا من كتابِ اللهِ فله به حسنةٌ، والحسنةُ بعشرِ أمثالِها، لا أقول (ألم) حرفٌ، ولكن ألفٌ حرفٌ، ولامٌ حَرفٌ، وميمٌ حَرفٌ). فضل الدعاء بعد ختم القرآن الكريم يعدّ الدعاء بعد ختم القرآن أو جمع الناس له مستحب، وهو لما ورد عن الرّسول عليه السّلام في الحديث الشّريف: (اقرؤوا القرآنَ، وسلوا اللهَ به، قبلَ أن
أسباب تساقط الشعر عند الأطفال وعلاجه

أسباب تساقط الشعر عند الأطفال وعلاجه

تساقط الشعر عند الأطفال يتبادر إلى الذهن دائماً عند الحديثِ عن مشكلات تساقط الشعر البالغون، أو مَن هم في منتصف العمر، ويُستبعَدُ الأطفالُ من هذه المشكلة، إلا أنّ هناك أطفالاً يعانون من مشكلة تساقط الشعر، كما يعاني منها بعض المراهقين، وفي هذه المقالة سنتعرف على أسباب تساقط الشعر لدى الأطفال، وعلاجه. أسباب تساقط الشعر عند الأطفال هناك عدة أسباب تؤدّي إلى تساقط الشعر عند الأطفال، ومن هذه الأسباب: تساقط الشعر المرضيّ: وينتج تساقط الشعر في هذه الحالة عن إصابة الطفل بأمراضٍ معينةٍ كالسكريّ، ونقص
ما هو الثلج

ما هو الثلج

ما هو الثلج؟ يُعرَّف الثلج بأنَّه شكل الماء في حالته الصلبة والذي يتكوّن عند انخفاض درجة حرارة الماء عن الصفر مئوية، حيث تمتلك جزيئات الماء في الحالة السائلة طاقةً أكبر من طاقة جزيئات الثلج الصلبة؛ لذا تتحرّك بسرعة أكبر من سرعة جزيئات الثلج فتصطدم ببعضها البعض، لكن عند انخفاض درجة حرارة الماء تقل طاقة الجزيئات الكامنة وينعكس ذلك على حركتها فتُصبح أبطأ، وعندما تصل درجة حرارة الماء إلى الصفر مئوية تقريباً تلتصق الجزيئات مع بعضها البعض مُكوّنةً الثلج. يحتاج الثلج إلى نواة أو بذرة بلوريّة تتبلور
قصص أطفال هادفة قصيرة

قصص أطفال هادفة قصيرة

قصة البعير الذي اشتكى صاحبه لرسول الله تدور القصة في زمن النبي -عليه الصلاة والسلام- حيث كان لبيت من الأنصار جمل يستخدمونه في حمل الماء، حتى إنّهم كانوا يكثرون عليه من الحمل، وفي أحد الأيام امتنع الجمل عن حمل أي شيء، فجاء أصحابه إلى رسول الله -صلى الله عليه وسلم- وشكوا له أنّ الجمل الذي يستخدمونه لسقاية الماء أصبح يمنعهم ظهره أي؛ يرفض أن يحمل أي شيء. ويستصعب عليهم فلا يحمل الماء للزرع ممّا تسبب بعطش الزرع والنخيل حتى أشرفت المروعات على الهلاك، فأمر النبي -عليه السلام- أصحاب الجمل بالقيام معه
خواطر في الحب

خواطر في الحب

خواطر طويلة عن الحب كلام كبير عن الحب فيما يأتي: أحبك بكل ما تحمله هذه الكلمة من معنى، أحبك بكل إحساس يتلهف لرؤيتك، أحبك بكل شوق واشتياق لسماع صوتك، أحبك بكل ما فيها من نغمات موسيقية، أحبك بكل ما تخبئه هذه الكلمة من عناء، أقولها لك وحدك ولا أريد سمعها من أحد غيرك، فمهما قيلت لم أشعر بها مثلما أحسست بها معك، فأنت الحب والإحساس، يا من علمني كيف الإحساس يكون، إن نبضات قلبي لم تنبض إلا بحبك ولم أسمع دقات قلبي إلا وأنا معك، فبعد كل هذا يسألونني لماذا أحبك كل هذا الحب؟ ليتهم يعرفون الآن ويسمعون دقات
كيفية الاعتناء بجرح الولادة الطبيعية

كيفية الاعتناء بجرح الولادة الطبيعية

المحافظة على نظافة الجرح تُساعد بعض الخطوات على المحافظة على بقاء جرح الولادة الطبيعية نظيفاً وجافاً، ومن هذه الخطوات: عمل مغاطس مائية دافئة، وذلك عن طريق الجلوس في الماء الدافىء بحيث تُغمر منطقة الفرج كاملةً، ويُمكن القيام بذلك عدة مرات في اليوم، ولا ينصح بعمل هذا الإجراء حتى مرور 24 ساعة بعد الولادة. الحفاظ على المنطقة المحيطة بالغرز نظيفة وجافة، ويمكن تجفيفها باستخدام منشفة نظيفة وجافة بعد الانتهاء من الاستحمام. تغيير الفوطة الصّحية كل ساعتين إلى أربع ساعات. تنظيف المنطقة بعد التبول أو
أنواع الرجاء

أنواع الرجاء

أنواع الرجاء للرجاء أنواع منه ما هو محمود، ومنها ما هو مذموم، سنبيّن في هذه الفقرة كل منهم: الرجاء الأول؛ هو رجاء رجل مسلم أو مسلمة يعمل الصالحات ويبتعد عن المعاصي، فيرجو رحمة الله وعفوه، بمحاولة التقرّب إلى الله بالطاعات، فهذا من الرجاء المحمود. الرجاء الثاني؛ رجاء رجل مسلم لكنه مُذنب يتوب ويعود للذنب مرة أخرى؛ فإنه أوّاب كثير التوبة لله -تعالى-، وهذا أيضاً من الرجاء المحمود. الرجاء الثالث؛ هو رجل يتعذر بالرجاء حتى يُقيم على المعاصي ويُصر عليها، فهذا هو الرجاء المذموم؛ لأن صاحبه قد استعمل
عبارات عن القمر والليل والحبيب

عبارات عن القمر والليل والحبيب

كلمات جميلة عن القمر والحبيب فيما يأتي كلمات جميلة عن القمر والحبيب: صوب على القمـر، وإن فشلت فسـوف تصيب أحد النجوم . أحب رؤية القمـر في بدايته عندما يكون هـلال لأنني أحب كل شيء له مستقبل. لا يمكن أن يستمر إخفاء ثلاثة أشياء لفترة طويلة: الشمس ، والقمر، والحقيقة. كل إنسان قمر، ولديه جـانب مظلم لا يظهره للآخرين. تأمل كيف تنمو الأشجار، والأزهـار، والأعشاب في صمت وكيف يتحرك القمر، الشمس، والنجوم في صمت.. عندها ستدرك إلى أي مدى نحتاج إلى الصمت كي نكون مؤثرين. إذا طلع القمر طاب السهر. انطلق باتجاه