كيكة العسل الروسية

كيكة العسل الروسية

القيمة الغذائيّة للدقيق

القيمة الغذائيّة 100 غرام من دقيق القمح
الماء 13.36 غرام
الطاقة 361 سعرة حراريّة
البروتين 11.98 غرام
الدهون 1.66 غرام
الكربوهيدرات 72.53 غرام
الألياف 2.4 غرام
السكر 0.31 غرام
الكالسيوم 15 ملليغرام
الحديد 0.90 ملليغرام
المغنيسيوم 25 ملليغرام
الفسفور 97 ملليغرام
البوتاسيوم 100 ملليغرام
الزنك 0.85 ملليغرام
الأحماض الدهنية المشبعة 0.244 غرام
الأحماض الدهنية غير المشبعة 0.727 غرام

كيكة العسل الروسية

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • خمسون غرامًا من الزبدة .
  • ملعقتان صغيرتان من محسن الكيك.
  • كوب من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الخل.
  • بيضتان .
  • القليل من الفانيلا .

مكوّنات الحشو:

  • مئة غرام من الزبدة.
  • علبتان من القشطة.
  • التوت أو الفراولة -للتزيين-.
  • كوب من الحليب المكثف المحلى.

طريقة التحضير

  • وضع السكر، والزبدة في وعاء العجانة الكهربائية والخفق جيدًا حتى يذوب السكر ويتجانس مع الزبدة ثمّ إضافة الفانيلا، والبيض، والخل، والعسل والخفق جيدًا بشكل مستمر حتى تتكون عجينة سائلة.
  • إضافة الدقيق إلى الخليط بالإضافة إلى محسن الكيك والعجن جيدًا حتى تتكون عجينة طرية ثمّ فرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وفردها باستخدام نشابة لتصبح على شكل طبقة رقيقة.
  • وضع العجينة في قالب تشيز كيك متحرك مغلف بورق الزبدة وتقطيعها باستخدام القطاعة المخصصة ثمّ إدخالها إلى فرن ساخن درجة حرارته مئة وثمانين درجة مئوية حتى تنضج ويزداد حجمها وتتقرمش.
  • تجهيز الحشو بوضع الزبدة في قدر ورفعه على النار حتى تذوب وإضافة الحليب المكثف المحلى إليها بالإضافة إلى القشطة، والزبدة ثمّ دهن رقائق العجين الناضجة بخليط الحشو ورصّها فوق بعضها البعض ثمّ تقديمها.

كيكة العسل

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمسون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • كوب من السكر.
  • كوبان ونصف من الدقيق.
  • أربع بيضات.
  • كوب من العسل.
  • نصف كوب من شرائح اللوز.
  • نصف كوب من الزيت.
  • كوب من عصير البرتقال.
  • ملعقة صغيرة من القرفة .
  • ملعقة كبيرة من بشربرتقال.
  • رشّة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان ونصف من البيكنج باودر.
  • القليل من الزبدة.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.

طريقة التحضير

  • وضع السكر، والفانيلا، والزبدة، والزيت في وعاء العجانة الكهربائية ثمّ إضافة الفانيلا، والبيض، والعسل وخلط المكوّنات معًا جيداً.
  • خلط السكر البودرة وخليط القرفة في وعاء والخلط جيدًا.
  • إضافة بودرة الطحين، والقرفة، والبيكنج باودر مع الدقيق، والقرفة، والبيكربونات، ورشّة من الملح، وعصير البرتقال ثمّ شراب اللوز والخلط جيدًا.
  • إضافة عصير البرتقال، وبشر البرتقال والخلط جيدًا.
  • سكب خليط الكيكة في القالب المخصص ثمّ إضافة اللوز الشرائح على الوجه.
  • وضع قالب الكيكة الفرن المخصص الساخن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدّة خمسِ وأربعين دقيقة حتى تنضج ثمّ تقديمها.

كيك العسل الأسود

مدّة التحضير ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة
تكفي لِ عشرة أشخاص

المكوّنات

مكوّنات الكيك:

  • نصف كوب من الزبدة.
  • رشّة من الملح.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأسمر.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • كوب من لب الحنطة.
  • ملعقتان صغيرتان من بيكربونات الصوديوم.
  • كوبان من اللبن الرائب.
  • كوب من العسل الأسود.

مكوّنات الغطاء:

  • حبتان من التفاح مقشرتان ومفرومتان إلى مكعبات.
  • نصف كوب من شرائح اللوز.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل الأسود.
  • موزتان مقطعتان إلى شرائح.

طريقة التحضير

تحضير الكيك:

  • خفق السكر البني، والزبدة لتكوين مزيج قشدي ثمّ إضافة البيضة إليه والخفق جيدًا.
  • خلط الحنطة، والدقيق، والملح، وبيكربونات الصوديوم.
  • خلط العسل الأسود، واللبن الرائب.
  • إضافة خليط الدقيق إلى خليط الزبدة تدريجيًا مع خليط العسل الأسود، والحليب ثمّ سكب الخليط في صينية كيك مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.

تحضير الغطاء:

  • خلط التفاح، والموز، والعسل الأسود، واللوز وتوزيع الخليط على الكيك.
  • خبز الكيك في فرن ساخن درجة حرارته 160 دجرة مئوية ولمدّة ثلاث أرباع الساعة حتى ينضج.
25كيك
مزيد من المشاركات
الحمار الوحشي

الحمار الوحشي

الحمار الوحشي ينضمّ الحمار الوحشي إلى الحبليّات الثديّة والتي تحمل أطفالها في رحمها وتلدهم وترضعهم، كما يقع الحمار الوحشيّ ضمن فصيلة الخيليّات حيث يشبه في شكله إلى حد الكبير الأحصنة والخيول، إلّا أنّه يختلف عنها بشكل واضح في لونه الأبيض المائل للاصفرار والمخطّط بخطوط بنيّة أو سوداء عريضة، كما تتواجد الحمير الوحشيّة مجتمعةً مع بعضها البعض على شكل قطعان بأعداد كبيرة، والتي يقتصر وجودها في الأماكن ذات المناخ شبه الصحراوي الجافّ الحار، والأماكن الجبليّة في الجنوب والشرق من قارّة أفريقيا. شكل
عدد دول الناتو

عدد دول الناتو

عدد دول الناتو يبلغ عدد عدد دول الناتو 28 دولة، منها دول أسسته في عام 1949م ودول انضمت إليه في وقت لاحق، والدول التي أسست حلف الناتو بلجيكا، والبرتغال، وهولندا، وآيسلندا، والولايات المتحدة، والدنمارك، وإنجلترا، وفرنسا، ولوكسمبورغ، والنرويج، وكندا، وإيطاليا، ثمّ انضمت إليه تركيا واليونان في عام 1952م، وفي عام 1955م انضمت إلى الناتو ألمانيا الغربية سابقاً، وانضمت إليه مرة أخرى بعد اتحادها مع ألمانيا الشرقية في عام 1990م، وانضمت إليه إسبانيا أيضاً في عام 1982م، وتبعتها التشيك والمجر وبولندا عام
أضرار عض القطط

أضرار عض القطط

مرض نهش القطط يُصاب البشر بمرض خدش القطط (Cat-scratch disease) واختصاراً (CSD)؛ عندما يَخدش أو يَعض قط مُصاب جلد الشخص، أو عندما يَلعق القط المُصاب جرح الشخص المفتوح. وعلى الرغم من أن 40% من القطط تحمل البكتيريا المُسبّبة للعدوى في وقت ما من حياتهم، إلّا إنّ القطط الصغيرة أكثر قابلية للعض أو الخدش، وبالتالي تنقل العدوى إلى البشر بشكل أكبر. الأعراض عادةً ما تُسبَب البكتيريا المَنقولة للشخص عَدوى خفيفة ولكنّها مؤلمة في منطقة الجرح، ممّا يجعل الجرح ينتفخ وينتج بعض الآفات. وقد تَظهر بعض الأعراض
ماسك الزبادي

ماسك الزبادي

الزبادي لترطيب البشرة يحتوي الزبادي على حمض اللاكتيك (بالإنجليزية: lactic acid) الذي يرطب البشرة، وخاصة البشرة الجافة بشكلٍ فعال، كما يغذي البشرة الباهتة، والمتعبة، وعموماً يجعل البشرة ناعمة، وحيوية، ويمكن استعماله بالطريقة الآتية: المكونات: ملعقتان كبيرتان من الزبادي كامل الدسم. ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان المطبوخ. ملعقة كبيرة من العسل. ملعقة كبيرة من الأفوكادو المهروس. طريقة الاستعمال: تُمزَج المكونات جميعها جيداً لتكوين عجينة ناعمة. يُوزَّع الخليط على الوجه ويُترَك من 10-15 دقيقة. يُنظَّف
أشعار نزار قباني عن الحب الحزين

أشعار نزار قباني عن الحب الحزين

قصيدة حزن يغتالني يقول نزار قباني: : حزن يغتالني : وهم يقتلني وظلم حبيب يعذّبني : آه! ما هذه الحياة التي كلّها آلام لا تنتهي وجروح لا تنبري : ودموع من العيون تجري : جرحت خدّي أرّقت مضجعي وسلبت نومي : آه يا قلبي يا لك من صبور على الحبيب لا تجور رغم ظلمه الكثير : وجرحه الكبير الذي لا يندمل ولا يزول ما زلت تحبّه : رغم كل الشّرور ما زلت تعشقه : رغم الجور والفجور ما زلت تحنّ إليه : رغم ما فيه من غرور قلبي، ويحك قلبي إلى متى، إلى متى؟؟ : أخبرني بالله عليك إلى متى؟؟ هذا الصّبر وهذا الجَلَد والتّحمل
أكبر دولة عربية زراعية

أكبر دولة عربية زراعية

مصر أكبر دولة عربية زراعية تتربع جمهورية مصر العربية على ترتيب الدول العربية الزراعية، ويقّدر الإنتاج الزراعي بحوالي 15% من إجمالي الإنتاج المحلي المصري، حيث تقدّر قيمة الزراعة المصرية سنويًا بحواليّ 28 مليار دولار، ويعمل حوالي 25% من سكان مصر في هذا المجال، أيّ ما يُعادل 9 ملايين مصري. أهم المحاصيل المصرية تُنتج مصر عددًا من المحاصيل الزراعية، والتي يمكن إجمال أبرزها فيما يأتي: القطن. الحبوب. قصب السكر. البقوليات مثل؛ الفول، والفاصولياء. الأعلاف . الفاكهة مثل؛ الحمضيات، والعنب. الخضراوات مثل
رسائل تعزية بصيغة رسمية

رسائل تعزية بصيغة رسمية

رسائل تعزية رسمية فيما يأتي رسائل تعزية رسمية: قال تعالى “كل نفس ذائقة الموت وإنما توفون أجوركم يوم القيامة” بخالص الحزن والأسى ينعى “اسم المجلس أو الإدارة” المغفور له بإذن الله “اسم المتوفي” الذي وافته المنية صباح هذا اليوم ونتقدم بخالص التعازي والمواساة لأسرة الفقيد وذويه. ببالغ الحزن والأسى نتقدم بخالص التعازي وصادق المواساة لأسرة “اسم الأسرة” في فقيدهم “الاسم” رحمه الله وأسكنه فسيح جناته وألهم أسرته الصبر والسلوان وإنا لله وإنا إليه راجعون. أتقدم بخالص التعازي ل “الاسم” في وفاة “اسم
كيف أكون جميلة دائماً

كيف أكون جميلة دائماً

الجمال يُحاول جميع الأشخاص الحفاظ على الجَمال الخاص بهم، وخاصّة فئة النسّاء التي تَبذل أقصى جُهدها في الحصول على الجمال والحفاظ عليه، ويَكمن الجمال في معايير عدّة منها: الشعر الطويل اللامع، والبشرة الصحية النّاعمة، وهذا ما يَجعلنا نُصادف العديد من الطّرق التي تَهدف إلى حماية الجسم من المُلوثات الخارجية، وأشعّة الشّمس الضارة عند الخروج من المنزل، ولهذا السبب نَجد العدد الكبير ممّن يَبحث عن الأسرار والخطوات التي يجب اتباعها للحفاظ على الجمال بأشكاله، لذا سنُقدّم لكم في هذا المَقال أهم النّصائح