كيفية عمل مشروب الزنجبيل

كيفية عمل مشروب الزنجبيل

الزنجبيل

يعرف الزنجبيل منذ زمن طويل بفوائده العظيمة والكثيرة للعديد من الأمراض لاحتوائه على الزيوت الطيارة و المادة الدهنية الموجودة فيه، من فوائد الزنجبيل علاج لنزلات البرد والتهاب الحلق وبحة الصوت ويساعد في التخفيف من الام الدورة الشهرية . 

ينفر الكثير من الناس من الزنجبيل الأخضر الطازج لشكله الغريب نوعاً ما لكنه يملك لوناً ذهبياً مائلاً للأصفر أو البني الفاتح، ويمكن استخدام الزنجبيل أيضاً كنوع من البهارات للطبخ ولكن يستخدم مطحوناً ولا يتم طحنه إلا بعد تجفيفه جيداً وحفظه بمكان ملائم، إذ يعطي طعماً مميزاً للمأكولات لاحتوائه على الزيوت الطيارة، و من المعروف أيضاً عن الزنجبيل الأخضر الطازج طعمه القوي اللاذع المائل للحرقة.

مشروب الزنجبيل مع القرفة

المكونات

  • ربع كوب من الزنجبيل.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • سكر، حسب الرغبة.
  • كوبان من الماء .

طريقة التحضير

  • يتم غسل الزنجبيل جيداً وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم وإضافته إلى ماء مغلي مسبقاً ووضع قطع الزنجبيل بالوعاء مع الماء.
  • يتم إضافة السكر حسب الرغبة، وملعقة من القرفة المطحونة أو عود منها.
  • يترك الخليط على نار هادئة حتى تغلي معاً مع إغلاق الوعاء جيداً، ويُترك بعيداً عن النار ليهدأ من الغليان مع استمرار إغلاق الوعاء لمدة عشر دقائق حتى يبقى محافظاً على الفائدة والزيوت القابلة للطيران.

الزنجبيل مع السحلب

المكونات

  • السحلب
    • كوبان من الماء البارد.
    • نصف كوب من الحليب البودرة.
    • نصف كوب من السكر.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
  • الزنجبيل
    • ربع كوب من الزنجبيل.
    • كوبان من الماء .

طريقة التحضير

  • يتم نقع قطع الزنجبيل الطازج بالماء المغلي لمدة ساعة مع إغلاق الوعاء جيداً، ثم يتم تصفية الزنجبيل وأخذ الماء دون شوائب ويُستخدم بعد ذلك لتحضير السحلب.
  • يتم وضع أكواب من الماء البارد مع نصف كوب من الحليب البودرة و نصف كوب سكر، ويُترك على نار هادئة.
  • تؤخذ كميةً من الحليب بوعاء آخر ويضاف إليها نشا الذرة، ويُحرّك جيداً.
  • عندما يقارب الماء والحليب على الغليان يضاف نشا الذرة السائل، ويحرّك باستمرار وقبل الغليان يضاف الزنجبيل المصفى إلى السحلب ويحرك حتى يغلي.
  • يقدم ساخناً بأكواب مزينة بالمكسرات اللذيذة.

مشروب الزنجبيل مع النعناع الأخضر

(هذه الطريقة مفيدة لطرد الغازات من البطن يفضل تقديمها ساخنة )

المكونات

  • ربع كوب من الزنجبيل.
  • نصف كوب من أوراق النعناع الطازجة.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل .

طريقة التحضير

  • يُخلط الزنجبيل والنعناع في الخلّاط حتى يصبح الخليط كثيفاً.
  • يوضع الخليط مع الماء في وعاء على النار، و يُترك حتى يغلي .
  • يضاف العسل بعذلك للتحلية.

مشروب الزنجبيل مع الليمون

المكونات

  • ربع كوب من الزنجبيل.
  • عصير ليمونة.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • شرائح ليمونة.
  • سكر للتحلية.

طريقة التحضير

  • يتم عصر الليمونة ثم يقطّع قشرها إلى شرائح.
  • بعد ذلك يتم تقطيع الزنجبيل ويوضع مع الليمون على النار مع الماء والسكر، حتى يغلو جيداً مع بعضهم البعض.
  • يوضع بعد ذلك في كاسات التقديم، ويفضّل شربها ساخنة.

فيديو مشروب الزنجبيل

يعتبر مشروب الزنجبيل مفيداً جداً للجسم، خصوصاً إذا تم خلطه مع القرفة وأعشاب أخرى. تعرف على طرق تحضيره هنا.  :

مزيد من المشاركات
مدينة حديثة

مدينة حديثة

مدينة حديثة مدينة حديثة الموجودة في العراق، هي من أخصب الأراضي الموجودة في القطر، ولعلّ ذلك يعود لقربها من نهر الفرات، وأيضاً لوجود بحيرة فيها، جعلت منها مدينة تتمتّع بمناظر خلاّبة، بالرّغم من أنّ بعض أراضيها صحراويّة، إلاَّ أنّها تُعتبر مصيفاً للكثيرين، حيث تتميّز بصفاء جوّها وهوائها العليل. موقع حديثة تقع مدينة حديثة في الجمهوريّة العراقيّة، في الجهة الغربيّة من البلاد، وهي إحدى مدن محافظة الأنبار، تبعد عن مدينة بغداد عاصمة البلاد مسافة تُقدر بمئتي وستين كيلومتراً إلى الجهة الغربيّة منها،
أنواع التطرف

أنواع التطرف

ما هو التطرف؟ يقصد بمصطلح التطرف رفض أي معتقدات ثقافية، أو دينية، أو فكرية تخالف أفكار ومنهج الشخص المتطرف، نحو مختلف القضايا في المجتمع، ويكمن التطرف في مخالفة الأفراد المتطرفة للقواعد، والقيم، والأساليب الفكرية والسلوكية المتعارف عليها بين أفراد المجتمع، ويعبر المتطرف عن أفكاره بطريقة عدائية، قد تصل إلى استخدام العنف، للدفاع عن هذه الأفكار الخارجة عن الوسطية والاعتدال. ما هي أنواع التطرف؟ التطرف الفكري هو تعلق الفرد وتمسكه بأفكار ومعتقدات اتجاه المواضيع السياسية، أو الدينية، أو الثقافية، أو
كيفية تعلم لغة جديدة

كيفية تعلم لغة جديدة

كيفية تعلُم لغة جديدة يمكن القيام بعدد من الأمور بهدف تعلم لغة جديدة، ومن هذه الأمور ما يلي: البدء بحفظ العبارات الرئيسية التي يمكن من خلالها الرد على الأشخاص الذين يتكلمون اللغة المُراد تعلمها، وتدوين هذه العبارات في دفتر ملاحظات. لا بُدّ للشخص الذي يريد تعلّم لغة جديدة أن يكون على ثقة بنفسه، وأن يمتلك الشجاعة التي تمكنه من التحدث بهذه اللغة، وعدم الخوف من ارتكاب أخطاء في التكلم باللغة الجديدة. الانغماس في اللغة المُراد تعلمها، ويتحقق هذا الامر من خلال جعلها محيطة بالشخص من كل الجوانب،
كيفية التخلص من الوسواس القهري

كيفية التخلص من الوسواس القهري

الوسواس القهري مرض الوسواس القهري، أحد الأمراض النفسيّة العضوية، التي تؤثر على سلوك الشخص، وتجعل منه إنساناً غريباً في تصرفاته في بعض الأمور؛ بحيث يُكثر من التدقيق على الأشياء القريبة منه. يمرّ الشخص المصاب بالوسواس القهري بعدّة مراحل رئيسيّة في مرضه؛ بحيث تكون المرحلة الأولى من المرض عبارة عن أفكار وسواسية وقلق كبير، ومن ثم تتطوّر الحالة لتصبح مشاعر قلق كبيرة، ومن ثم تتحول الوساوس إلى أفعال قهرية. يُعتبر مرض الوسواس القهري من الأمراض التي تُصيب اثنين بالمئة من الناس، سواء كانوا رجالاً أم
تفسير رؤية شراء السمك في المنام

تفسير رؤية شراء السمك في المنام

تفسير رؤيا شراء السمك إن لرؤيا شراء السمك بعض الدلالات والإشارات الطيبة، ولعلّها خيرٌ يصيب من رأى أنه يشتري سمكاً من السوق، ومن أهم الدلالات ما يأتي: قد تدل الرؤيا على غِنى من اشتراه ودَفَع ثمنه وحَمَله إلى بيته. قد تدل على البشارة السارة والطيبة لمن اشترى السمك ودفع ثمنه -بفضل الله تعالى-. لعل اختيار نوع السمك وحجمه يدل على قدرة الرائي وذكائه في حسن التدبير والتفكير لاختيار الأفضل من الأمور التي تهمّه في حياته القادمة. أما إن امتلك الرائي كميةً من السمك؛ فقد يدل ذلك على نيل الرزق الحلال
حكم في قوة الشخصية

حكم في قوة الشخصية

كلمات عن جمال الشخصية القوية عمرك في هذه الدنيا محدود جداً فلا تبدده في محاولات العيش على طريقة الآخرين. قل لا ألف مرة لألف شيء يشتت انتباهك، ويعرقل تفكيرك وركّز جيداً على عمل الأشياء بطريقة ابتكارية مختلفة عن المعتاد. ليست قوة الشخصية في الفردية بل في نبذ الفردية. القيادة هي مزيج من الاستراتيجية والشخصية، ولو أن عليك أن تتخلى عن أحدهما، فتخل عن الاستراتيجية . إن الإنسان ذو الشخصية القوية هو الذي يواجه الأزمات بتكيف إيجابي دون كبت أو ضياع. ليس هناك أي شي ضروري لتحقيق نجاح من أي نوع أكثر من
كيف أعتذر لصديق

كيف أعتذر لصديق

كيفية الاعتذار عن الخطأ للصديق هُنالك العديد من الطُرق التي يُمكن للمرء اتّباعها؛ لمُصالحة صديقه، وكسب ودّه، وتوطيد العلاقة معه مُجدّداً، وهي: تحمّل المسؤولية يجب على الصديق المُبادرة والاعتذار لصديقه من خلال تحمّله مسؤوليّة أخطاءه والاعتراف بها، وعدم تبريره سلوكه أو اختلاق الأعذار أمام الطرف الآخر أو إلقاء اللوم عليه بالمُقابل للتخلص من تأنيب الضمير، أو جعل صورته أفضل أمام الأصدقاء الآخرين وعدم تغيير نظرتهم له، ولا بد من استخدام الكلمات والعبارات التي تحمل معاني صريحة بأنّه حقاً يُدرك ويعي
إزالة العفن عن الملابس

إزالة العفن عن الملابس

استخدام المواد المبيضة يشكّل ظهور العفن مشكلة مؤرقة؛ لمنظره الأسود، ورائحته الكريهة التي تعتبر شديدة السمية للإنسان، ويمكن التخلّص من العفن من الملابس بالخطوات الآتية: الإجراءات الأولى للتخلّص من العفن هي معالجة مشكلة العفونة من جذورها والبحث عن مصدر الرطوبة ومعالجة الأمر. إخراج الملابس ووضعها تحت الشمس، ويفضل اختيار وقت تكون الشمس في ذروة حرارتها، لقتل فطر العفن وتجفيف الملابس. تنظيف خزانة الملابس أو مكان التخزين لضمان عدم تكرار الأمر مرة أخرى. استخدام مبيّض الغسيل المخفّف بالماء بوضعه في