كيفية عمل حلويات بسيطة وغير مكلفة

كيفية عمل حلويات بسيطة وغير مكلفة

مهلبية

المكوّنات

  • خمسة أكواب من الحليب الطازج.
  • خمسة أكواب من الكريمة السّائلة.
  • ثلاثمئة وسبعون غراماً من السّكر.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من ماء الزّهر.
  • مئة وخمسة وعشرون غراماً من نشا الذّرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • فستق ، وقرفة، وجوز هند للتزيين.

طريقة التّحضير

  • نحضر قدر ونخلط فيه المكوّنات جميعها باستثناء ماء الورد وماء الزّهر، ونضعه على نار هادئة.
  • نحرّك الخليط باستمرار إلى أن يغلي ويصبح قوامه سميكاً، وتبدأ الفقاعات بالظهور فيه.
  • نرفع القدر عن النّار، ونضيف إلى المزيج ماء الورد، وماء الزّهر ونقلبه.
  • نسكب المهلبية في أطباق صغيرة الحجم، ونتركها حتّى تبرد كلياً.
  • نزين وجه المهلبية بالفستق الحلبيّ، ونضيف جوز الهند، والقرفة.

كرات جوز الهند

المكوّنات

  • بياض خمس بيضات.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفانيلا.
  • رشّة من الملح.
  • خمسون غراماً من الحليب المركز المحلى.
  • مئة غرام من بودرة اللوز.
  • مئتان وخمسون غراماً من السّكر.
  • مئة غرام من السّكر المطحون.
  • عشرون غراماً من الدّقيق.

طريقة التحضير

  • نخفق بياض البيض مع الملح والفانيلا حتّى نحصل على مزيج متماسك نوعاً ما، ثمَّ نضيف إلى المزيج السّكر على ثلاث مراحل وليس دفعةً واحدة، ونخفق المزيج بعد كلّ إضافة، حتّى يصبح المزيج متماسكاً.
  • نضيف الحليب المركز المحلى إلى المزيج، ونخفق مرّة أخرى.
  • نخلط اللّوز، والسكر المطحون، وجوز الهند معاً، ونضيفهم بحرص إلى مزيج بياض البيض على مرحلتين ونقلبهم.
  • نضع العجين في قرطاس الحلوى ، ونحضر صينية فرن مغطّاة بورق الخبز، ونضخ العجين على الصينية بوساطة القرطاس.
  • ندخل الصينية إلى فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية، ونخبز كرات جوز الهند لمدة ربع ساعة تقريباً.

أرز بالحليب

المكوّنات

  • نصف كوب من الأرز المصري المسلوق.
  • ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
  • كوب ونصف من السّكر.
  • ربع كوب من النشا المذوّب في نصف كوب ماء.
  • عشر حبّات من المستكة.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

طريقة التحضير

  • نضع الحليب في قدر على النار، ونتركه إلى أن يغلي، ثمَّ نضيف إليه الأرز المسلوق.
  • نترك الأرز يطهى مع الحليب لمدة نصف ساعة تقريباً.
  • نضيف السّكر، ونتركه يطهى على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
  • نذوّب النشا بالماء ونضيفه على الأرز بالحليب، ونتركه يغلي لمدة خمس دقائق.
  • نرفع القدر عن النّار، ونطحن المستكة، ونخلطها مع ماء الزّهر ونضيفها إلى الأرز بالحليب.
  • نسكب الأرز بالحليب في كاسات ونقدّمه بارداً.
مزيد من المشاركات
ترك حبوب منع الحمل قبل انتهاء الشريط

ترك حبوب منع الحمل قبل انتهاء الشريط

تأثير ترك حبوب منع الحمل قبل انتهاء الشريط ينصح الأطباء النساء بعدم إيقاف حبوب منع الحمل قبل انتهاء الشريط، وفي حال أرادت المرأة ترك الحبوب يُفضّل أن تُنهي تناول الشريط بشكلٍ كامل وعدم البدء بشريطٍ جديد بعده، ففي حال ترك الحبوب قبل انتهاء الشريط قد يؤدي ذلك إلى زيادة الفترة التي يحتاجها الجسم لاستعادة الدورة الشهرية بنظامها ووضعها الطبيعي، فبعد مرور يومين من ترك الحبوب حيث يختفي تأثير الهرمونات في الجسم، تبدأ محاولات الجسم باستعادة الدورة الشهرية من جديد، حيث تعاني المرأة من المغص ونزول قطراتٍ
قناع القهوة والعسل

قناع القهوة والعسل

قناع القهوة والعسل لتغذية البشرة وزيادة رطوبتها تعمل هذه الوصفة على تغذية الوجه وترطيبه، كما أنّها تمتلك بعض الخصائص المُضادة للبكتيريا والتي تُساعد على شفاء الجلد، ويُمكن تحضيرها من خلال اتباع الخطوات الآتية: المكوّنات: 2 ملعقة طعام من القهوة المطحونة. 3 ملاعق طعام من الزبادي أو الحليب كامل الدسم. ملعقة طعام من العسل. 2 ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو. طريقة التحضير والاستعمال: تُخلط جميع المكوّنات في وعاء مع بعضها. يوضع الخليط على الوجه وأجزاء أخرى من الجسم. يُدلك المزيج على الوجه بلطف لمدّة 10
عبارات عن راحة البال

عبارات عن راحة البال

راحة البال تقاس بأشياء كثيرة أهمها رضا الله والوالدين وكذلك إذا كنت راض عن نفسك وما تعمل تشعر براحة البال لا حدود لها، وهنا إليكم في مقالي هذا عبارات عن راحة البال، أتمنى أن تعجبكم. عبارات عن راحة البال الظلال تمنحنا الراحة وكثرتها تمنحنا الخمول. مُعظمنا يخشى الألم ويرغب في الراحة وهو يعلم أنها مؤقتة، أو ليس الألم مؤقتاً أيضاً. موت الصالح راحة لنفسه، وموت الطالح راحة للناس. صبر قليل يساوى راحة عشر سنين. محبوب اليوم يعقب المكروه غداً، ومكروه اليوم يعقب الراحة غداً. الشتاء هو بداية الصيف والظلام
أطعمة ضد الإسهال

أطعمة ضد الإسهال

أطعمة ضد الإسهال يوجد العديد من الأطعمة التي تُساعد على تخفيف و علاج الإسهال ، ونذكر منها ما يأتي: الموز: إذ يحتوي الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم، والألياف القابلة للذوبان كالبكتين التي تُساعد على امتصاص السوائل في الأمعاء وإبطال الإسهال والحد من الإمساك. الأرز الأبيض: إذ يحتوي الأرز الأبيض على النشويات والتي تُساعد على الحد من الإسهال، كما أنّه يُنصح بعدم تناول الأرز مع الصلصات الحارة أو الدهنيّة. القمح الكامل: حيثُ يُعدّ اختيار القمح الكامل خيار صحيّ كالخبز الأبيض، وهو قليل بالألياف الذي
شرح مصطلح المواد الأولية

شرح مصطلح المواد الأولية

شرح مصطلح المواد الأولية المواد الأولية أو المادة الخام هي المواد التي يتم استخراجها من المناجم بهدف استغلالها في الأمور التجارية والصناعية، أو إنشاء وإقامة المباني المختلفة، وبشكلٍ عام فإنّ المواد الأولية تأتي من مصادر طبيعية مختلفة مثل الخشب، والحديد الخام، والنفط، وقد تكون غير مجهزة أو مجهزة جزئياً كما هو الحال في النفط الخام والحديد الخام. يُستخدم مصطلح المواد الأولية في الاقتصاد الماركسي وبعض الصناعات للدلالة على موضوع العمل، والمواد التي يستخدمها العمال في العمل وإجراء بعض التعديلات
ما اسم راية الرسول

ما اسم راية الرسول

اسم راية الرسول صلى الله عليه وسلّم من الرايات التي اتّخذها النبي رايةً تُدعى العُقاب وكان لونها أسود، وقد صُنِعت هذه الراية في حينٍ من الأحيان من قماش عباءة للسيدة عائشة -رضي الله عنها-، أما عن تسميتها بالعُقاب، فإن هذه التسمية لا تقتصر على راية النّبي فقط، فقد كان لقريش رايةٌ تُدْعى العُقاب، وكلمة العُقاب تعني النسر، وقد سُمّيت الراية بالعقاب لعدة أسباب منها: ضخامة الراية وأنها كضخامة النسر، ومن أسباب مسمياتها كذلك أنه في معركة أجنادين كان خالد بن الوليد -رضي الله عنه- يقف عند ثنية بدمشق
نيلاي دينيز ( ممثلة تركية)

نيلاي دينيز ( ممثلة تركية)

من هي نيلاي دينيز؟ نيلاي دينيز هي ممثلة وعارضة أزياء تركية، وُلدت بمدينة ايدين في إسطنبول في تركيا بتاريخ 3 مايو/ أيار لعام 1993م، وهي تحمل الجنسية التركية، وتنتمي لعائلة فنية عريقة، فوالدها الممثل التركي الشهير "دينيز"، وعملت كعارضة أزياء متميزة بعد تخرجها من وكالة المواهب، ومن خلال عملها في هذا المجال حصلت على فرصة للتمثيل . بداية نيلاي دينيز الفنية بدأت نيلاي مسيرتها الفنية عام 2010م بعد أن اكتشفها المنتج والمخرج "سيردار أكار" عندما شاركت في برنامج "مسابقة جمال الهواة"، بعدها شجعتها عائلتها
الطفل في عمر الشهر

الطفل في عمر الشهر

الطفل تعتبرُ الشهور الثلاثة الأولى من عُمر الطفل من المراحل المتعبة بالنسبة للأُمّ؛ حيث يستيقظُ الطفل كثيراً خلالَ يومِه، وقد يستغرقُ الأمر لفتراتٍ تصلُ إلى عشرِ ساعات يوميّاً، وذلك لرغبته في الرضاعة، كما أنّه في هذه الفترة كثيرُ البكاء، وقد تجهلُ الأم أحياناً سببَ بكاء طفلِها، وربما يكون السبب في ذلك شعورَه بالمغص، الذي يحدثُ للطفل كثيراً خاصّة في الشهر الأول؛ بسبب عدم اكتمال جهازه الهضميّ. بالرغم من صغر سنّ الطفل في هذه المرحلة إلا أنه يُمكن ملاحظة التطوّرات الحاصلة على نموّه واكتساب