كيفية تحميص الفول السوداني

كيفية تحميص الفول السوداني

تحميص الفول السوداني في الفرن

يمكن تحميص الفول السوداني داخل الفرن عن طريق اتّباع الخطوات الآتية:

  • غسل الفول السوداني جيداً بواسطة الماء البارد الجاري، ثم وضعه على منشفة صحون نظيفة، والتربيت عليه بالمناديل الورقية حتى يجف.
  • ترتيب الفول السوداني في طبقة واحدة على صينية كعك ذات حواف قصيرة، أو في صينية تحميص كبيرة، ويمكن استخدام صينيتين إذا لزم الأمر.
  • وضع صينية الكعك في فرن تم تسخينه مُسبقاً إلى درجة 176.6 درجة مئوية، وترك الفول السوداني ليتحمّص لمدة تقارب 30 دقيقة، مع تقليب كل صينية كل 15 دقيقة، وتحريك الفول السوداني.
  • إزالة الصواني من الفرن، ورش الفول بملح كوشير، ثم تركه ليبرد حتى يسهل التعامل معه.

تحميص الفول السوداني في الميكرويف

يمكن تحميص الفول السوادني في الميكرويف عن طريق اتّباع الخطوات الآتية:

  • تقشير الفول السوادني.
  • وضع كوبين من الفول السوداني في طبق زجاجي للخبز بأبعاد 25x40 سم.
  • إضافة ملعقتين صغيرتين من الزبدة إليه على شكل نقاط.
  • وضع الفول السوداني في الميكرويف لمدة دقيقتين، والتحريك.
  • إعادته إلى الميكرويف لمدة دقيقتين إضافيتين.
  • الاستمرار في الطهي، مع التحريك كل دقيقتين، حتى الوصول إلى ما قبل درجة الطهي المطلوبة بقليل؛ حيث يستمر الفول السوداني في الطهي عند إزالته من الفرن.
  • الطهي لمدة 10 دقائق للتحميص الخفيف، أو 12 دقيقة للتحميص الداكن.
  • تركه ليبرد لمدة 10 دقائق قبل أكله.
ملاحظة: يمكن تخزين الفول السوداني المطبوخ والمحمص في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر، ولمدة تصل إلى ستة أشهر في الفريزر.

العناصر الغذائية في الفول السوداني المحمص

يحتوي 28غ من الفول السوداني المحمص الجاف على العناصر الغذائية الآتية:

العنصر الغذائي الكمية/ الوحدة
سعرات حرارية 164 سعر حراري
الكربوهيدرات 6 غرامات
البروتين 6.6 غرام
الدهون 13.9 غرام
الألياف 2.2 غرام
المنغنيز 0.6 ميليغرام (29% من الكمية الموصى بها يومياً)
المغنسيوم 49.3 مليغرام (12% من الكمية الموصى بها يومياً)
الفولات 40.6 ميكروغرام (10% من الكمية الموصى بها يومياً)
فيتامين هـ 1.9 ميليغرام (10 % من الكمية الموصى بها يومياً)
الفسفور 100 مليغرام (10 % من الكمية الموصى بها يومياً)
مزيد من المشاركات
كيف أجعل بشرتي الدهنية جافة

كيف أجعل بشرتي الدهنية جافة

استخدام العسل الطبيعي يعتبر العسل العضوي أكثر أنواع العلاجات الطبيعية فائدة وشهرة، لغناه بالمكونات المطهرة والقاتلة للبكتيريا، فضلا على أنه مفيد للبشرة الدهنية التي تعاني من ظهور حب الشباب، كما أنّه مرطب طبيعي فعال، يحافظ على البشرة ويرطبها، ويخفف من إفراز الدهون الزائدة، وتكمن فعاليته في ترطيب البشرة دون تجفيفها، للاستفادة من العسل في تخفيف حدة إفراز الزيوت نت البشرة الدهنية، تطبق طبقة رقيقة على البشرة يفضل استخدام العسل العضوي الخام، ويترك ليجف لعشرة دقائق، ثم يشطف بالماء الفاتر. استعمال
معلومات عن جزيرة دومينيكا

معلومات عن جزيرة دومينيكا

جزيرة دومينيكا دومينيكا عبارة عن جزيرة واقعة في البحر الكاريبي بحيث يحدها من الجهة الشمالية والشمالية الغربية غوادلوب، أما من الناحية الجنوبية الشرقية فيحدها مارتينيك، ويشار إلى أنّ أعلى نقطة موجودة في هذه الجزيرة هي مورن ديابلوتان، والتي يصل ارتفاعها إلى حوالي 1,447م، وعاصمة هذه الدولة هي روسو، وتبلغ مساحتها ما يقارب من 754كم² وهو ما يعادل مئتين وواحد وتسعين ميلاً مربعاً. معلومات عن جزيرة دومينيكا طبيعة جزيرة دومينيكا يطلق على هذه الجزيرة اسم جزيرة الطبيعة في الكاريبي والسبب في ذلك يعود إلى
تقرير عن زيارة المتحف

تقرير عن زيارة المتحف

المتحف تتنوع الأماكن التي تكتسب طابعاً معيناً وتقام من أجل أهدافٍ محددة، ولعل المتاحف أحد أبرز هذه الأماكن، وهو عبارةٌ عن مركزٍ يقوم بتجميع وحفظ التراث الإنساني القديم، كما يقوم أيضاً بإجراء البحوث المختلفة عنه وتطويره، وهو مكانٌ عامٌ أي يفتح أبوابه أمام جميع الناس في الدولة، فلا يقتصر الدخول إليه على شريحةٍ دون أخرى، وتتم زيارته إما بشكلٍ فردي أو ضمن مجموعاتٍ لعدة أهدافٍ سنذكرها لاحقاً في هذا المقال. وتنتشر المتاحف بكثافةٍ في كل دول العالم، وهي تعتني بالأشياء التي تمثل القيمة التاريخية أو
فضل سورة الكوثر

فضل سورة الكوثر

ما هو فضل سورة الكوثر؟  لم يَثبت في سورة الكوثر أحاديثٌ وروايات في فضلها، لكن من المُمكن أن تستنتج بعض الفضائل العامَّة المُرتبطة بنهر الكوثر الذي أتت السُّورة على ذكره، ومن هذه الفضائل: ما رواه أنس بن مالك -رضي الله عنه- عن النَّبيّ -عليه الصَّلاة والسَّلام- قال: (بَيْنَا رَسُولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ ذَاتَ يَوْمٍ بَيْنَ أَظْهُرِنَا إِذْ أَغْفَى إِغْفَاءَةً ثُمَّ رَفَعَ رَأْسَهُ مُتَبَسِّمًا، فَقُلْنَا: مَا أَضْحَكَكَ يَا رَسُولَ اللهِ قَالَ: أُنْزِلَتْ عَلَيَّ آنِفًا سُورَةٌ
ما اسم صغير الناقة

ما اسم صغير الناقة

أسماء صغير الناقة  يُعرف صغير الناقة (بالإنجليزية: calf )، كما يُعرف في اللغة العربية بعدّة أسماء، وفيما يأتي أكثرها شيوعاً: السّقب صغير الناقة الذكر عند ولادته. الحُوار . صغير النّاقة من وقت ولادته إلى أن يفطم ويُفصل . اللبون صغير الناقة إذا استكمل السنة الثانية ودخل في الثالثة . الحَق صغير الناقة إذا دخل في السنة الرابعة. الحِق صغير الناقة إذا دخل السنة الرابعة من عمره، وأصبح من الممكن ركوبه أو الحمل عليه. الجَذَع صغير الناقة إذا أكمل عامه الرابع ودخل في عامه الخامس. الثني صغير الناقة الذي
أول معركة بحرية إسلامية

أول معركة بحرية إسلامية

أول معركةٍ بحريةٍ إسلاميةٍ تعدّ معركة ذات الصواري أول معركةٍ خاضها المسلمون بالبحر، وكانت ضد الأسطول البيزنطي، وتجدر الإشارة إلى أنّ المكان الذي جرت فيه أحداث المعركة لم يعيّن ولم يحدّد، وجرت أحداث المعركة في السنة الواحدة والثلاثين للهجرة النبوية ، وقاد المسلمين فيها عبد الله بن أبي السرح بمئتي سفينةٍ، وقاد الروم قسطنطين بن هرقل ملك الروم، بستمئة أو ثمان مئة سفينةٍ. سبب معركة ذات الصواري يرجع السبب الذي أدّى إلى وقوع معركة ذات الصواري إلى اغتياظ الروم من الفتح الإسلامي في أفريقيا، فعندما فتح
كيف أعمل دراسة جدوى لمشروع صغير

كيف أعمل دراسة جدوى لمشروع صغير

مفهوم المشروع المشروع (بالإنجليزيّة: Project)؛ هو عمل مؤقّت يحتوي على مجموعة من الأصول ، والأفراد من أجل تحقيق نتيجةٍ مُعيّنة أو هدف ما، وكلّ مشروع يَعتمد على دورة حياة خاصّة به تشمل التخطيط ، والتنفيذ، وصولاً إلى نهاية العمل عليه، وأيضاً يُعرف المشروع بأنّه التفكير بشيءٍ ما أو التخطيط له، كما يَعتمد أيّ مَشروعٍ على وجودِ الأفراد والمال والآلات. مفهوم دراسة الجدوى دراسة الجدوى (بالإنجليزيّة: Feasibility Study)؛ هي مجموعةٌ من الدّراسات التي تعتمد على رأي خبراء يعملون على إعدادها، وتنتهي في
أنواع الغضب

أنواع الغضب

أنواع الغضب إنّ معرفة نوع الغضب الذي يمر فيه الشخص تفيده في تحديد الطريقة أو الاستراتيجية الممكنة للتحكم في غضبه، وفيما يأتي ذكر لأنواع الغضب العشرة الأكثر شيوعاً: الغضب الحازم يُعتبرُ الغضب الحازم (بالإنجليزية: Assertive Anger) نوعاً من الدبلوماسية ، حيث يتّسم الشخص الذي يمر بهذا النوع من الغضب بالهدوء، والاستقامة، كما ينظر إليه الآخرون على أنّه شخص مسيطر، وحازم، ومرن، وسريع الاستجابة أثناء الخلافات والظروف المحبطة، حيث إنّه لا يوجّه الإهانات، ولا يلجأ للعنف، ولا يتجنب المواجهة بل على العكس