كيف أستخدم كريمة الخفق

كيف أستخدم كريمة الخفق
هناك العديد من الطرق التي تستخدم فيها الكريمة مثل تزيين الكيك، وتدخل أيضاً في عمل الحلويات الباردة والآيس كريم، وتقدم بكثرة مع أطباق الفواكه المقطعة لتعطيها نكهة مميزة، كما أنّها تستخدم لحشو الكريب، وتعتبر مكوّناً أساسيّاً في صنع العديد من الحلويات حيث إنّها تمتاز بطعمها اللذيذ خاصة عند إضافة الشوكولاتة المذابة إليها أو بعض من الفاكهة المقطعة كالفراولة والمانجا وغيرها الكثير. هناك نوعان من الكريمة فمنها البودرة والسائلة والتي تتوافر بكثرة في المحال التجارية وهي سهلة وسريعة التحضير، وسنذكر بعض الحلويات التي تدخل الكريمة في تحضيرها.

كيف أستخدم كريمة الخفق

  • لتحضير الكريمة البودرة نحتاج إلى ثلاثة أرباع الكوب من الحليب البارد مقابل كلّ مغلّف من مغلفات الكريمة، ونحضّرها بوضع الحليب والكريمة في الخلّاط الكهربائيّ بسرعة عالية لمدّة لا تقلّ عن الثلاث دقائق، حتى تصبح كثيفة القوام ويتضاعف حجمها لثلاثة أضعاف.
  • لتحضير الكريمة السائلة فإنّ ذلك يعتمد على طريقة حاجتنا إليها، فإنّ كنّا نريدها سائلة كما هي لا نضعها في الخلّاط أبداً ونستخدمها في الوصفة، وإن أردناها أن تكون كثيفة القوام علينا أن نخلطها بالخلاط الكهربائيّ لمدّة لا تزيد عن الخمس دقائق، وذلك لأنّ خلطها لفترة زائدة يؤدي إلى تلفها تماماً، وفيما يلي بعض الوصفات لاستخدام الكريمة بنوعيها.

موس الشوكولاتة

المكوّنات

  • كوب من الكريمة الكثيفة.
  • نصف كوب من الشوكولاتة المذابة.
  • كمية من الشوكولاتة المبروشة للزينة.

طريقة التحضير

  • نضع الكريمة الكثيفة في وعاء ثم نضيف الشوكولات المذابة ونقلبهم برفق.
  • نسكب الموس في أكواب التقديم ونزينه بالشوكولاتة المبروشة، ثم نضعه بالثلاجة حتى يبرد ثم نقدمه.

طبقات الكيك بالكريمة

المكوّنات

  • مغلف واحد من الكيك الجاهز بنكهة الفانيليا أو الشوكولاتة.
  • كوبان من الكريمة الكثيفة.
  • كوب من الفراولة المقطعة.
  • كوب من الأناناس المعلّب المقطع.
  • نصف كوب من عصير الأناناس.

طريقة التحضير

  • نقطع الكيك إلى شرحات صغيرة، ثم نصفّه في وعاء زجاجي عميق.
  • ندهن قطع الكيك بكمية مناسبة من عصير الأناناس بواسطة فرشاة الطبخ.
  • نضع كمية مناسبة من الكريمة الكثيفة فوق الكيك.
  • نضع نصف كمية الفراولة المقطعة ونصف كمية الأناناس فوق الكريمة.
  • نضع طبقة أخرى من الكيك ثم ندهنها بعصير الأناناس.
  • نضع كمية مناسبة من الكريمة ثم نضع الكمية المتبقية من الفراولة والأناناس.
  • نضع باقي كمية الكريمة على الوجه ونزينه باللوز المحمص أو الشوكولاتة المبشورة ونضعه بالثلاجة ونتركه حتى يبرد ثم نقدمه.

موس المنجا

المكوّنات

  • حبة من المانجا الطازجة المقطعة لمكعبات صغيرة.
  • ملعقة صغيرة من الجيلاتين البودرة.
  • فنجان صغير من الماء الساخن.
  • كوب من الكريمة المخفوقة.

طريقة التحضير

  • نضع المانجا بالخلاط الكهربائي، ونخلطها حتى تصبح ناعمة القوام ونضعها في وعاء.
  • نذوب الجيلاتين في الماء الساخن ونضيفه إلى المانجا ونحرك المزيج جيداً.
  • نضيف الكريمة المخفوقة للمانجا ونقلبها برفق.
  • نسكب موس المانجا بأكواب التقديم ونزينها بكمية من الكريمة، ونضع على الوجه قطع من المانجا ثم نضعها بالثلاجة.

كرات الشوكولاتة بالكريمة

المكوّنات

  • ثلاثة أرباع الكوب من الكريمة السائلة.
  • كوب وربع الكوب من الشوكولاتة المبشورة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • نصف كوب من الكاكاو البودرة.
  • وللكراميل نحتاج إلى ربع كوب من الماء، وكوب واحد من السكر.

طريقة تحضير الشوكولاتة

  • نبدأ بتحضير الكراميل وذلك بأن نضع الماء في قدر على النار ونضيف إليه السكر مع مراعاة عدم التحريك ونتركه حتى يصبح لونه ذهبياً.
  • نضع الكريمة في قدر على النار حتى تسخن دون أن تصل إلى درجة الغليان.
  • نضيف الكريمة الساخنة إلى خليط الكراميل، ثمّ نضعه على النار ونحركه.
  • نضيف الشوكولاتة المبشورة إلى الخليط ونحركه جيداً.
  • نضيف الزبدة إلى الخليط ليعطيه اللمعان.
  • نسكب الخليط في صينية بايركس ثم نضعه بالثلاجة ونتركه حتى يجمد.
  • نصنع كرات متوسطة الحجم ونغمرها بالكاكاو تم نصفها في طبق التقديم.
مزيد من المشاركات
ما هي عيوب الأسئلة الموضوعية

ما هي عيوب الأسئلة الموضوعية

الأسئلة الموضوعيّة تتنوّع الأسئلة التي تُطرح في أوراق الامتحانات والاختبارات، سواء في المدارس أم الجامعات، فمنها الأسئلة التي تتطلّب الشرح والسرد وتُسمى الأسئلة المقاليّة، وهناك الأسئلة التي يندرج تحتها عدد من الخيارات وتُسمى الأسئلة الموضوعيّة، وهي ما سنتحدث عنها هنا، وهذه النوعية من الأسئلة تُعيبها بعض الأمور التي أدّت إلى اعتراض الطلاب عليها في الجامعات على وجه الخصوص. عيوب الأسئلة الموضوعيّة الأسئلة الموضوعيّة هي تلك الاسئلة التي تحتوي على عدد من الخيارات، بحيث تكون لها إجابة واحدة محددة،
كيف أنظف جوالي من الفيروسات

كيف أنظف جوالي من الفيروسات

تنظيف جوال الآيفون من الفيروسات تمتاز أجهزة هواتف الآيفون وأجهزة الآيباد بعرضتها النادرة للإصابة بالفيروسات ، حيث إنّ هذه الأجهزة تعمل بنظام تشغيل (iOS) الذي يمنع تحميل التطبيقات إلّا من خلال المتجر الرسمي، وهو ما يمنع التطبيقات الضارّة من إصابة هاتف الآيفون أو جهاز الآيباد بأيّ نوع من أنواع الفيروسات، ومن الأمور الأخرى التي تجعل عرضة إصابة هاتف الآيفون نادرة هو أنّ تطبيقات هذا الهاتف تعمل وفقاً لما يُعرف بوضع الحماية (Sandboxed) الذي يمنع التطبيقات المُثبتة عبر الجهاز من الوصول إلى بيانات
كيفية صناعة اللبن

كيفية صناعة اللبن

كيفية صناعة اللبن الكمية 4 أكواب المكوّنات أربعة أكواب من الحليب. ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الجاهز أو المنزلي الصنع، أو الكمية الموصى من بوردة بادئ اللبن. نكهة مربى ، أو عسل، أو دبس، أو فواكه طازجة، أو مجففة، أو ثوم، أو أعشاب، أو غيرها، -حسب الرغبة-. طريقة التحضير تنظيف وتعقيم كل المعدات اللازمة بالإضافة إلى سطح العمل (يمكن تعقيم معظم المعدات في الجلاية الكهربائية، ويمكن تعقيمها كذلك بالماء المغلي). تحضير حمام ماء مثلج بملء وعاء كبير أو مغسلة نظيفة بالثلج. وضع الحليب في قدر كبير وتثبيت جهاز
التخلص من الرؤوس السوداء في الأنف

التخلص من الرؤوس السوداء في الأنف

الرؤوس السوداء تُعتبر الرؤوس السوداء من المشاكل المنتشرة بشكل كبير لدى العديد من الفتيات، وخاصة في منطقة الأنف والذقن والجبين وحول الشفاه، وتؤدي هذه المشكلة إلى التأثير على المظهر الجماليّ للوجه بشكل كبير. والرؤوس السوداء هي بالأصل حبوب عادية، ولكنّها دون طبقة خارجية تفصلها عن المحيط، فأصبحت على اتصال مباشر مع الهواء، ممّا أدى إلى تأكسد المادة اللزجة وتحولها إلى اللون الأسود. أسباب ظهور الرؤوس السوداء تعاني جميع أنواع البشرة من الإفرازات الدهنيّة، ولكن كثرة هذه الإفرازات تعد السبب الأساسي
ما هي أعراض تغير الهرمونات

ما هي أعراض تغير الهرمونات

الهرمونات الهرمونات هي مواد كيميائية معقدة يزيد عددها في جسم الإنسان عن مئات الملايين، تقوم بإفرازها الغدد الصماء في جسم الإنسان بكميات بسيطة جداً حسب حاجة الجسم لها، لتؤدي وظائف حيوية غاية في الأهمية لجسم الإنسان كالاستقلاب، والبناء، والنمو، والتفاعل مع البيئة المحيطة، وتهيئة الجسم لها، كذلك تلعب دوراً أساسياً في التكاثر بين الذكر والأنثى وتتحكم بمزاج الإنسان وردات فعله تجاه الأحداث المختلفة كما انه لها تأثير ملحوظ في شخصية الإنسان وتركيبته الداخلية، إلى غير ذلك من الوظائف المتعلقة بالشكل
تفسير حلم عزباء لديها طفل في المنام

تفسير حلم عزباء لديها طفل في المنام

دلالة حلم عزباء لديها طفل في المنام إن تفسيرات حلم عزباء لديها طفل في المنام لم ترد بشكل مباشر في كتب التفسير إنما يمكننا الاستناد في تفسيره على دلالات رؤية الغلام في المنام؛ ورؤية الغلام في المنام كما ذكر أبو الفداء بُشرى طيبة لمن يراه، ومنها ما يأتي: قد تدل رؤيته على النجاة من أمر ما أو مصيبة؛ أي من المحتمل أن يكون الحلم نجاة للعزباء من أمر صعب أو مصيبة تواجهها. قد تدل على الوصول للمُراد والمُبتغى الذي يسعى له الرأي، لعل في ذلك نيل العزباء لأهدافها وما تسعر لتحقيقه. إن رأت امرأة عزباء أن
أطباق عالمية

أطباق عالمية

أطباق عالمية تشتهر كل دولة بعدد من الأطباق الرئيسية اللذيذة؛ حيث تُحضّر هذه الأطباق بطرق تختلف بعض الشيء عن طرق التحضير التقليديّة، ومن أشهر الدول المعروفة بتنوع أطباقها هي؛ إيطاليا، والمكسيك، وفرنسا، والصين، والهند. الفرابه الإيطالية المكوّنات كوبان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. بيضتان متوسطتا الحجم. ملعقتان كبيرتان من السكّر. القليل من الملح. ملعقتان كبيرتان من الحليب الطازج. طريقة التحضير نخلط كل من الطحين، والسكر، والزبدة في وعاء بلاستيكي صغير بكلتا اليدين بعد ارتداء قفازات طبيّة،
أهم أعمال الجاحظ

أهم أعمال الجاحظ

البيان والتبيين يُعتبر كتاب البيان والتبيين واحداً من أهمّ، وأكبر، وأجلّ أعمال الجاحظ، بالإضافة إلى أنّه آخر الكتب التي ألّفها، ويحتوي هذا الكتاب على مُختارات من الأعمال الأدبية المُتمثّلة بالخطب، والقصائد، والرسائل، والتعليقات، بالإضافة إلى تناوله جانباً من البلاغة والخطابة، وتنبُع أهمّية الكتاب بدوره المُميّز في إرساء الأسس العلمية الأولى للبلاغة، وفلسفة اللغة العربية. كتاب البخلاء يُعتبر كتاب البخلاء أوّل الكتب التي أُلّفت بخصوص البخلاء، وهو كتاب أدب، وعلم، وفُكاهة، حيث ذكر الجاحظ نفسيّات