كيف أستخدم كريمة الخفق

كيف أستخدم كريمة الخفق
هناك العديد من الطرق التي تستخدم فيها الكريمة مثل تزيين الكيك، وتدخل أيضاً في عمل الحلويات الباردة والآيس كريم، وتقدم بكثرة مع أطباق الفواكه المقطعة لتعطيها نكهة مميزة، كما أنّها تستخدم لحشو الكريب، وتعتبر مكوّناً أساسيّاً في صنع العديد من الحلويات حيث إنّها تمتاز بطعمها اللذيذ خاصة عند إضافة الشوكولاتة المذابة إليها أو بعض من الفاكهة المقطعة كالفراولة والمانجا وغيرها الكثير. هناك نوعان من الكريمة فمنها البودرة والسائلة والتي تتوافر بكثرة في المحال التجارية وهي سهلة وسريعة التحضير، وسنذكر بعض الحلويات التي تدخل الكريمة في تحضيرها.

كيف أستخدم كريمة الخفق

  • لتحضير الكريمة البودرة نحتاج إلى ثلاثة أرباع الكوب من الحليب البارد مقابل كلّ مغلّف من مغلفات الكريمة، ونحضّرها بوضع الحليب والكريمة في الخلّاط الكهربائيّ بسرعة عالية لمدّة لا تقلّ عن الثلاث دقائق، حتى تصبح كثيفة القوام ويتضاعف حجمها لثلاثة أضعاف.
  • لتحضير الكريمة السائلة فإنّ ذلك يعتمد على طريقة حاجتنا إليها، فإنّ كنّا نريدها سائلة كما هي لا نضعها في الخلّاط أبداً ونستخدمها في الوصفة، وإن أردناها أن تكون كثيفة القوام علينا أن نخلطها بالخلاط الكهربائيّ لمدّة لا تزيد عن الخمس دقائق، وذلك لأنّ خلطها لفترة زائدة يؤدي إلى تلفها تماماً، وفيما يلي بعض الوصفات لاستخدام الكريمة بنوعيها.

موس الشوكولاتة

المكوّنات

  • كوب من الكريمة الكثيفة.
  • نصف كوب من الشوكولاتة المذابة.
  • كمية من الشوكولاتة المبروشة للزينة.

طريقة التحضير

  • نضع الكريمة الكثيفة في وعاء ثم نضيف الشوكولات المذابة ونقلبهم برفق.
  • نسكب الموس في أكواب التقديم ونزينه بالشوكولاتة المبروشة، ثم نضعه بالثلاجة حتى يبرد ثم نقدمه.

طبقات الكيك بالكريمة

المكوّنات

  • مغلف واحد من الكيك الجاهز بنكهة الفانيليا أو الشوكولاتة.
  • كوبان من الكريمة الكثيفة.
  • كوب من الفراولة المقطعة.
  • كوب من الأناناس المعلّب المقطع.
  • نصف كوب من عصير الأناناس.

طريقة التحضير

  • نقطع الكيك إلى شرحات صغيرة، ثم نصفّه في وعاء زجاجي عميق.
  • ندهن قطع الكيك بكمية مناسبة من عصير الأناناس بواسطة فرشاة الطبخ.
  • نضع كمية مناسبة من الكريمة الكثيفة فوق الكيك.
  • نضع نصف كمية الفراولة المقطعة ونصف كمية الأناناس فوق الكريمة.
  • نضع طبقة أخرى من الكيك ثم ندهنها بعصير الأناناس.
  • نضع كمية مناسبة من الكريمة ثم نضع الكمية المتبقية من الفراولة والأناناس.
  • نضع باقي كمية الكريمة على الوجه ونزينه باللوز المحمص أو الشوكولاتة المبشورة ونضعه بالثلاجة ونتركه حتى يبرد ثم نقدمه.

موس المنجا

المكوّنات

  • حبة من المانجا الطازجة المقطعة لمكعبات صغيرة.
  • ملعقة صغيرة من الجيلاتين البودرة.
  • فنجان صغير من الماء الساخن.
  • كوب من الكريمة المخفوقة.

طريقة التحضير

  • نضع المانجا بالخلاط الكهربائي، ونخلطها حتى تصبح ناعمة القوام ونضعها في وعاء.
  • نذوب الجيلاتين في الماء الساخن ونضيفه إلى المانجا ونحرك المزيج جيداً.
  • نضيف الكريمة المخفوقة للمانجا ونقلبها برفق.
  • نسكب موس المانجا بأكواب التقديم ونزينها بكمية من الكريمة، ونضع على الوجه قطع من المانجا ثم نضعها بالثلاجة.

كرات الشوكولاتة بالكريمة

المكوّنات

  • ثلاثة أرباع الكوب من الكريمة السائلة.
  • كوب وربع الكوب من الشوكولاتة المبشورة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • نصف كوب من الكاكاو البودرة.
  • وللكراميل نحتاج إلى ربع كوب من الماء، وكوب واحد من السكر.

طريقة تحضير الشوكولاتة

  • نبدأ بتحضير الكراميل وذلك بأن نضع الماء في قدر على النار ونضيف إليه السكر مع مراعاة عدم التحريك ونتركه حتى يصبح لونه ذهبياً.
  • نضع الكريمة في قدر على النار حتى تسخن دون أن تصل إلى درجة الغليان.
  • نضيف الكريمة الساخنة إلى خليط الكراميل، ثمّ نضعه على النار ونحركه.
  • نضيف الشوكولاتة المبشورة إلى الخليط ونحركه جيداً.
  • نضيف الزبدة إلى الخليط ليعطيه اللمعان.
  • نسكب الخليط في صينية بايركس ثم نضعه بالثلاجة ونتركه حتى يجمد.
  • نصنع كرات متوسطة الحجم ونغمرها بالكاكاو تم نصفها في طبق التقديم.
مزيد من المشاركات
ماسك الصبار للشعر

ماسك الصبار للشعر

ماسك الألوفيرا وزيت الخروع لتطويل الشّعر يحتوي الألوفيرا على الإنزيمات المُحلّلة للبروتين، التي تُحسن صحة بصيلات الشّعر، وتُصلح الخلايا التّالفة في فروة الرّأس، إضافة إلى دورها في تنشيط بُصيلات الشّعر النّائمة، مما يُحفّز نمو الشّعر وتطويله، كما يحتوي على مُضادات للالتهابات والفطريات والفيروسات؛ تُهدئ فروة الرّأس المُتهيّجة، وتعالج القشرة، كما يحتوي الألوفيرا على نِسبٍ عاليّة من البروتين، والفيتامينات، والمعادن المُغذية لبُصيلات الشّعر، ويُستخدَم لتكثيف الشّعر، وللحدّ من تساقطه، ولترطيبه
مفهوم الرياضة

مفهوم الرياضة

تعريف الرياضة تعرف الرياضة ، أو ما يطلق عليها النشاط البدني بأنها حركة الجسم التي تحدث بسبب العضلات الهيكلية، والتي تؤدي إلى استهلاك الطاقة، حيث يمكن قياس استهلاك الطاقة عبر حساب السعرات الحرارية، كما يمكن تصنيف النشاط البدني إلى أنشطة مهنية، أو رياضية، أو منزلية، أو أي أنشطة أخرى. يُعرف التمرين على أنه مجموعة فرعية من الأنشطة البدنية التي يتم التخطيط لها، وتنظيمها، وتكرارها من أجل هدف نهائي إما لتحسين، أو الحفاظ على اللياقة البدنية، ويمكن تعريف اللياقة البدنية على أنها مجموعة من الميزات
الطرق الكيميائية لمعالجة المياه

الطرق الكيميائية لمعالجة المياه

الطرق الكيميائية لمعالجة المياه هنالك العديد من العمليات الكيميائية التي تستخدم لمعالجة المياه ومنها الآتي: عملية التصفية بعد عملية أخذ المياه من البحار والبحيرات والصهاريج، تأتي عملية التصفية لتقوم بدورها بمنع مرور المواد الكبيرة العالقة، مثل: أوراق الأشجار والقمامة وغيرها وذلك يكون عن طريق استخدام شبكات تمنع الحطام و البقايا من القيام بأي انسداد. عملية إضافة العوامل المجمعة وفي هذه العملية يتم إضافة مجموعة مواد مختلفة مثل: كبريتات الألمنيوم، وكلوريد الحديديك للمياه، والتي تؤدي بدورها إلى
حكم عن الكبرياء

حكم عن الكبرياء

حكم عن الكبرياء وعزة النفس على سبیل الكرامة لا تجبر نفسك على أحد ولا تجبر أحد علیك. لو كـان الكبریاء یوزن لكنت أثقل الرجال على وجه الأرض ولكن الكبریاء في النُفوس. خذ من الصقر ثلاثاً بعد النظر، وعزة النفس ، والحریة. الكرم ھو أن تعطي أكثر من استطاعتك وعزة النفس ھي أن تأخذ أقل مما تحتاج. نحن متواضعون دون ضعف وأقویاء بلا غرور. عزة النفس ھي أن تتقمص دور المكتفي بأي شيء وأنت في أمس الحاجة لكل شيء. عزة النفس ھي أن أضحك أمامك وفي داخلي جحیم مشتعل. الحب جمیل لكن عزة النفس أجمل بكثیر. أرقى أنواع عزة
أعراض التهاب سن العقل

أعراض التهاب سن العقل

أعراض التهاب سن العقل أنَّ سن العقل (بالإنجليزية: Wisdom tooth) هو آخر سن يظهر في الفم، ويحدث ذلك عادةً ما بين عمر 17 و25 سنة، وفي كثير من الأحيان لا توجد مساحة كافية في الفك لظهور سن العقل ، مما يؤدي إلى حدوث مضاعفات ومشاكل مثل الإصابة بعدوى في سن العقل أو التهاب ما حول التاج (بالإنجليزية: Pericoronitis)، وهناك الكثير من الأعراض والعلامات المصاحبة لعدوى ضرس العقل، وتقسم إلى أعراض حادة أو مزمنة حسب شدة الإصابة. الأعراض الحادة تستمر الأعراض الحادة المصاحبة لإلتهاب ضرس العقل عادةً إلى ثلاثة أو
أهمية وفوائد الأدب العربي

أهمية وفوائد الأدب العربي

* أهمية وفوائد الأدب العربي يعتبر الأدب العربي أحد السمات المميزة للعرب منذ قرون عديدة ماضية، وقد كان بمثابة تسجيل تاريخي لوقائع العرب ونظرتهم للحياة وفلسفتهم في العيش، منذ العصر الجاهلي حتى العصر الحديث، لهذا فدراسته ومطالعته على درجة كبيرة من الأهمية لمن أراد معرفة ماضي أجدادنا، ويُمكننا إجمال أبرز فوائد الأدب العربي بالنقاط التالية: ميْل الإنسان للجمال، فالأدب عامة يعتمد على مصطلحات حسية شعورية يُمكنها نقل القارئ إلى عالم خيالي رحْب. الوقْع الملموس في النفس البشرية للأدب دون سواه من الكلام
معلومات عن قبيلة بني هلال في اليمن

معلومات عن قبيلة بني هلال في اليمن

معلومات عن قبيلة بني هلال في اليمن توطين قبيلة بني هلال قام عبد الله العروي بتقسيم المناطق التاريخية إلى العديد من المناطق، وبلغ عدد هذه المناطق إلى خمس عشرة منطقة، وكان من بينها منطقة تدعى تادلا وكانت هذه المنطقة في المغرب وهذه المنطقة هي التي قام بني هلال بسكنها منذ القدم، وكانت قبيلة بني هلال تسكن مناطق مختلفة من منطقة تادلا. ومن المناطق التي سكنتها بني هلال في منطقة تادلا هي الهضاب الشمالية وكانت هذه المنطقة جافة قليلة المياه ولم تسكن بني هلال هذه المناطق لوحدها بل سكنت أيضًا بني زمور وبني
نبذة عن كتاب مباهج الفلسفة

نبذة عن كتاب مباهج الفلسفة

التعريف بكتاب مباهج الفلسفة كتاب مباهج الفلسفة من تأليف ويل ديورانت، ويتألّف الكتاب من جزأين بواقع عدد صفحات 330 صفحة للكتاب الأول، و337 صفحة للكتاب الثاني، ويُعتبر كتاب مباهج الفلسفة من الكتب المُهمّة والتي بذل فيها ويل ديورانت جهد كبير لعرض الكتاب بأسلوب دقيق للفلسفة والمُصطلحات الفلسفية. موضوعات كتاب مباهج الفلسفة تحدّث ويل ديورانت في هذا الكتاب حول فتنة الفلسفة، وحول المنطق، كما تطرّق للحديث عن الابستمولوجيا والميتافيزيقيا وغيرها من الموضوعات الفلسفية، وفيما يأتي نبذة عن هذه الموضوعات: