كم تنتج شجرة اللوز

إنتاج شجرة اللوز

يختلف إنتاج شجرة اللوز من منطقة إلى أخرى، باختلاف البيئة وطرق الزراعة المتبعة، وتُعدّ الولايات المتحدة الأمريكية هي الدولة الأولى في مجال إنتاج اللوز، وعادة ما يكفي الحصاد الدولة بأكملها ويزيد ليتم تصديره إلى الدول الأخرى، بحيث تنتج ما يُقارب 2,002,742 طن سنوياً من اللوز، وتُعدّ ولاية كاليفورنيا هي المحطة الرئيسية لإنتاج اللوز، تليها دولة إسبانيا والتي تُنتج ما نسبته 202,339 طن سنوياً من اللوز، وفي المرتبة الثالثة تأتي دولة إيران والتي تنتج ما قيمته 147,863 طن من ثمار اللوز سنوياً، وفي المرتبة الرابعة تأتي دولة المغرب والتي تنتج ما قيمته 112,681طن من اللوز سنوياً.

معلومات عن إنتاج شجرة اللوز

يوجد عدد من الحقائق المتعلقة بإثمار ونتاج أشجار اللوز، وهي كما يأتي:

• تُعد أشجار اللوز من الأشجار التي لا تُعطي ثمارها مباشرة عند زراعتها، فقد يستغرق الأمر عدداً من السنين قد يصل إلى 5 سنوات، وفي بعض أنواع أشجار اللوز قد يستغرق الأمر 12 عاماً، حتى تتمكن شجرة اللوز من إنتاج الثمار بالشكل المطلوب، وبمجرد أن تبدأ شجرة اللوز بالإثمار، ستُعطي ثماراً في كل موسم قادم لخمسين عاماً.
• يجب الأخذ بعين الاعتبار أن معظم أشجار اللوز لا تُنتج الثمار بشكل تلقائي، فإنتاج ثمار اللوز ناتج عن عملية التلقيح، لذا فإن شجرة اللوز بحاجة لأن يتم تلقيحها بشجرة أخرى من سلالة مختلفة لتعطي الثمار طالما أنها ليست ذاتية التلقيح، ومن الأفضل أن يتم زراعة عدد من أشجار اللوز المنتمية للسلالات المختلفة بالقرب من بعضها، لتقوم الملقحات الطبيعية كالنحل بنقل اللقاح من شجرة إلى أخرى كجزء من سلوكها الطبيعي.
• يُعدّ التطعيم حلاً جيداً للأشجار غير المثمرة، وعادة ما يتم أخذ جزء من شجرة مثمرة تنتمي لسلالة مختلفة عن تلك التي تنتمي إليها الشجرة المراد تطعيمها، ليُصبح الجزء الذي تم تطعيمه من النبات مثمراً ومنتجاً، وعادة ما يتم التطعيم في فصل الربيع، بحيث تكون المادة الموجودة أسفل اللحاء رطبة وخضراء، ولا يُعدّ التطعيم حلاً للأشجار غير المثمرة نتيجة لسوء اختيار الموقع أو نقص العناصر الغذائية.

حصاد شجرة اللوز

يبدأ حصاد ثمار أشجار اللوز بعد انقسام القشرة الخارجية وعندما تُصبح قشرة البذرة بنية وجافة، وتحتاج شجرة اللوز إلى 180-240 يوماً حتى تنضج البذرة الداخليّة، وذلك عندما تصل مكوناتها الداخلية الجنين والقشرة إلى الحد الأدنى من مقدار الرطوبة داخلها، وعادة ما يتم الحصاد عن طريق هز الأشجار، ثم فصل القشرة الخارجية عن البذرة الداخليّة للحصول عليها، وبعد ذلك يتم تجميد ثمار اللوز لأسبوع أو أسبوعين حتى يتم القضاء على أيّ ديدان متبقية، ثم يتم تخزينها في أكياس بلاستيكية.