نبذة عن جبنة البارميزان تُعدّ جبنة البارميزان ( Parmesan cheese) أو بارميجيانو ريجيانو المصنوعة من حليب البقر من أهمّ البدائل الشائع استخدامها لجبنة رومانو (Romano)، وقد سمّيت بهذا الاسم نسبةً إلى مقاطعة بارما الموجودة في إيطاليا، وتمتاز هذه الجبنة بقوامها الصلب، فهي من أكثر أنواع الجبن جفافًا وصلابة، وتجدر الإشارة إلى أنّ جبنة البارميزان سهلة البشر، كما وتمتاز بمذاقها الحادّ والنكهة الشبيهة بنكهة الجوز، بالإضافة إلى ملوحتها القليلة إذا ما قورنت بالأجبان الأخرى نظرًا للطريقة المتَّبعة في
الفلفل تعتبر المخلّلات طريقة الإنسان منذ القديم في حفظ الطعام في غير مواسمه باستخدام ملح الطعام وغيره من المكونات الأخرى، وتتنوع المخللات فهناك مخلل الزهر والجزر والزيتون الأخضر والأسود، وتعتبر المخللات مقبلات لذيذة وشهية الطعم وفاتحة للشهية على المائدة في مختلف الأوقات وخاصةً في شهر رمضان المبارك، وإلى جانب تميز طعمها فإن لها العديد من الفوائد التي تمد الجسم بالصحة مثل إفادة القلب والشرايين وتنشيط الدورة الدموية، كما وتفيد في حالات الرشح والاحتفان إذ تفتح مجاري التنفس، ولكن الإكثار منها يضر
ألم الرقبة يُعرَّف ألم الرقبة على أنَّه تشنُّج يُصيب عضلات الرقبة ؛ بسبب الجلوس بوضعيّة خاطئة، أو الانحناء، أو بسبب التهاب الفصل العظميّ، وفي حال كان ألم الرقبة مُصاحباً لضعف في اليدَين أو الشعور بالخدر، وفي حال سبَّب ألم الرقبة ألماً شديداً في الكتف يمتدُّ إلى الذراع، تجب مُراجعة الطبيب، ومن الجدير بالذكر أنَّ ألم الرقبة من النادر أن يكون عَرَضاً لمرض خطير. أسباب ألم الرقبة ينتج ألم الرقبة عن العديد من الأسباب، ومنها ما يأتي: الشدُّ العضليّ، والتوتُّر؛ وذلك بسبب الجلوس، أو النوم بوضعيّة غير
اختيار الجزء المناسب من اللحم للشوي يتساءل العديد من الأشخاص حول كيفية جعل اللحم طريًا ، وواحدة من أبرز الطرق هي الحصول على الأجزاء المناسبة من اللحم والتي تعد طرية أكثر من غيرها، ومن أبرزها: لحم الريب (Ribeye) وهي جزء من الضلع، وتأتي بدون عظم. الردف بدون عظم، ويحتوي بدوره على كميات كبيرة من النسيج الضام والكولاجين، وعند طهيه على نار هادئة سيكوّن قطعة من اللحم اللذيذ المليء بالعصارة. الجزء العلوي من عضلات الفخذ الداخلية المأخوذة من الساق الخلفية. لحم الخاصرة فهي مليئة بالطعم والنكهة، وتؤخذ من
زوجاتُ الرّسول الكريم صلّى الله عليه وسلّم هنّ أمهاتُ المؤمنين، فضلُهنّ سائِرٌ على بقيّة نساءِ العالمين؛ فقد كرّمهنّ الله سبحانه وتعالى في كتابِه المبين، ووصفهنّ بأرقى الأوصاف وأفضلِها، وأحسن القيمِ وأجزلِها؛ فقال تعالى: (يَا نِسَاءَ النَّبِيِّ لَسْتُنَّ كَأَحَدٍ مِّنَ النِّسَاءِ إِنِ اتَّقَيْتُنَّ) ، وهذهِ الكُنيَة التي كناهنّ الله بها في كتابِه الكريم أيْ "أمهات المؤمنين" هي وسامٌ لهنّ يبقى على الدّوام تكرمةً لهنّ في الدّنيا والآخرة، وتخليداً لمنزلتهنّ في الدّعوة إلى الله تعالى بصحبةِ خير
ما هو الذكاء الاصطناعي؟ يعرف الذكاء الاصطناعي (Artificial Intelligence) بأنه أحد الفروع العلمية ذات النطاق الواسع الخاصة بعلوم الكمبيوتر التي ينصب اهتمامها على تأسيس وإنشاء آلات ذكية لديها القدرة على القيام بمهام تتطلب ذكاء الإنسان وقدراته المعرفية. تخصصات الذكاء الاصطناعي في السعودية يحظى تخصص الذكاء الاصطناعي في السعودية باهتمام كبير نتيجة التطورات التكنولوجية التي تحدث في العالم، مما أدى إلى ظهور تخصصات فرعية له متاحة في الجامعات السعودية ومن أبرزها: تخصص التعلم الآلي. تخصص تعزيز التعلم.
مفهوم التضادّ اللوني يستخدم مفهوم التضادّ اللونيّ للتعبير عن درجة وضوح الأشكال في مشاهدها بكلّ أبعادها وحدودها، بحيث تتّضح درجات الألوان أمام الرؤية وتطلق إشارات بصريّة تساعد العينين على تحقيق رؤية واضحة للأشكال والمشاهد معاً، إذ إنّ كميّة الضوء التي تصدر عن شكل ما هي المتحكّم الأول في كيفيّة ظهوره، وكلّما كان السطح ذا مساحة أكبر كلّما كان انعكاس الضوء عنه أفضل وكلّما ازداد وضوح رؤيته في العين، ففي حال وضع سطح يعكس الضوء كالمعدن بجوار سطح آخر يمتصّ الضوء كالخشب فسوف نحصل على شكل من أشكال
مفهوم الأسطورة في الشعر العربي المعاصر تُعدّ الأسطورة نشاطًا فكريًّا ثقافيًّا متكاملًا مارسه الإنسان منذ قديم الزمن ، أمّا العلم بالأسطورة فهو أمر لم يتضح إلا في العصور الحديثة، خاصة عندما بدأ الإنسان بالبحث في الأساطير بشكل موضوعي؛ لذلك فالأسطورة ما هي إلا نتاج معرفي للمجتمع بأسره تسعى لتجسيد وضع معرفي مستخدمة جميع المكونات الحضارية، والفكرية، والثقافية، لدى جماعة من البشر. يرد فيها مشاهد عديدة من التاريخ والفن والفكر والحضارة، ولها القدرة على التوسع والامتداد حاضرًا ومستقبلًا، ويمكن اعتبارها