كعك جوز الهند

كعك جوز الهند

معكرون بجوز الهند والشوكولاتة

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ تسعة أشخاص

المكوّنات

  • بياض ثلاث بيضات.
  • ملعقة كبيرة ونصف من العسل .
  • كوب من السكر الأبيض بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الطحين.
  • ملعقتان من السكر الابيض.
  • ثلاثة أكواب من جوز الهند المبشور.

مكوّنات صلصة الشوكولاتة:

  • كوب من شوكولاتة الكراميل المقطّعة.
  • ربع كوب من الكريمة السائلة.

طريقة التّحضير

تحضير المعكرون بجوز الهند:

  • خفق بياض البيض مع العسل، والسكر في قدر واسع ووضع القدر على نار متوسطة الحرارة.
  • إضافة الطحين، وجوز الهند المبشور إلى الخليط في القدر وخلط المكوّنات إلى أن يتكون خليط متجانس تماماً.
  • رفع مزيج جوز الهند عن النار، ومده في صينية مغلّفة بقطعة كبيرة من ورق الزبدة وإدخالها إلى الثلاجة، وتركها إلى أن يبرد المزيج تماماً.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية.
  • تشكيل عجينة جوز الهند إلى دوائر متوسطة الحجم وصفها في صينية فرن مغطاة بقطعة من ورق الزبدة.
  • خبز قطع المعكرون في الفرن المسخن مسبقاً لمدّة خمس وعشرين دقيقة تقريباً أو إلى أن تصبح بنيّة اللون.
  • إخراج المعكرون من الفرن وتركها جانباً إلى أن تبرد تماماً.

تحضير صلصة الشوكولاتة:

  • وضع الشوكولاتة مع الكريمة في قدر وتحريكهما جيداً على نار هادئة إلى أن تذوب الشوكولاتة.
  • رفع القدر عن النار وتركه جانباً حتى يبرد.
  • تغميس جهة واحدة من كلّ قطعة من معكرون جوز الهند في صلصة الشوكولاتة، ووضعها في صينية مغلّفة بورق الزبدة مرة أخرى.
  • وضع الصينية في الثلاجة لمدّة ساعة على الأقل إلى أن تجمد الشوكولاتة.
  • إخراج حبات المعكرون من الثلاجة وترتيبها في طبق تقديم، وتقديمها باردة مع القهوة أو الشاي.

كعك الشوفان بجوز الهند

مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص

المكوّنات

مكوّنات عجينة الكعك:

  • كوبان من رقائق الشوفان .
  • نصف كوب من السكر البني الفاتح.
  • نصف كوب من جوز الهند الناعم.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
  • ملعقتان كبيرتان من البندق المطحون ناعماً.
  • ربع كوب من الزبدة المذابة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.

مكوّنات الحشو:

  • علبة كبيرة من الحليب المحلى.
  • بيضتان كبيرتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • كوب من جوز الهند الناعم.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.

مكوّنات الطبقة العلوية:

  • نصف كوب من جوز الهند الناعم.

طريقة التّحضير

  • تجهيز قالب مربع الشكل ووضع قطعة من ورق الزبدة في داخله.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن.
  • وضع رقائق الشوفان مع كلٍ من: جوز الهند، والسكر، والهيل، والزبدة، والقرفة، والبندق في وعاء الخلاط الكهربائي وتثبيت مضرب التقليب، وتشغيله لمدّة دقيقة إلى دقيقتين على سرعة متوسطة إلى أن يتكون خليط مفتت.
  • سكب الخليط في القالب المحضر والضغط عليه بخفة ليتساوى السطح وتتماسك المكوّنات قليلاً.

تحضير الحشو:

  • وضع الحليب مع كلٍ من: البيض، والفانيلا، وجوز الهند، والزبدة في طبق عميق وتقليب المكوّنات باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن تتجانس المكوّنات مع بعضها.
  • سكب الخليط فوق سطح خليط الشوفان في القالب.
  • وضع القالب في الفرن المسخن مسبقاً وخبز الكعك لمدّة ثلاثين دقيقة تقريباً إلى أن ينضج تماماً.
  • إخراج كعك الشوفان وجوز الهند من الفرن، ونثر الجوز عليه والضغط بخفة على جوز الهند حتى يلتصق بالحشو.
  • ترك الكعك جانباً ليبرد تماماً قبل التقطيع وإخراجه من القالب.
  • وضع الكعك في طبق واسع وتقطيعه إلى قطع مربعة الشكل أو حسب الرغبة.
  • ترتيب حبات كعك الشوفان وجوز الهند في طبق تقديم واسع، وتقديمه مع الشاي أو الحليب أو القهوة.
مزيد من المشاركات
ما هو صندوق النقد الدولي

ما هو صندوق النقد الدولي

صندوق النّقد الدّوليّ صندوق النّقد الدوليّ (بالإنجليزية: International Monetary Fund/IMF) هو المنظمة التي تم الإعلان عنها في مؤتمر الأمم المتّحدة المنعقد في بريتون وودز في يوليو من عام 1944م، ويتمثّل هدفه الرّئيسيّ في ضمان استقرارالنّظام النّقديّ الدوليّ، وهو نظام أسعار الصّرف والمدفوعات الدّولية التي تُمكّن الدول ومواطينها من التّعامل مع بعضها البعض، ويُشار إلى تحديث الصندوق في عام 2012م، حيث أصبح يشتمل على جميع قضايا القطاع الاقتصادي الكلّي والقطاع المالي التي تؤثّر في الإستقرار العالمي.
يوسف الخال (شاعر وصحفي لبناني)

يوسف الخال (شاعر وصحفي لبناني)

الشاعر يوسف الخال يوسف الخال هو شاعر وصحفي لبناني له العديد من الأعمال الشعرية، ويُطلق عليه بأنه شاعر ابن البلدين. نشأة الشاعر يوسف الخال يوسف الخال هو شاعر وصحفي لبناني، ولد في قرية عمار الحصن بوادي النصارى في سوريا 25 كانون الأول من عام 1917م، ويُطلق عليه بأنه شاعر ابن البلدين؛ لأنه ولد في سوريا وفترة صباه عاش في شمال لبنان بمنطقة طرابلس، وهو من الشعراء المميزين؛ لامتياز شعره بقوته فلقد سرق أعين القراء إلى شعره، واختار أن يدرس الفلسفة في لبنان على يد (شارل مالك)، وتخرج بدرجة بكالوريوس في
أضرار جهاز تفتيت الدهون

أضرار جهاز تفتيت الدهون

جهاز تفتيت الدهون لقد أصبح تراكم الدهون كابوساً للفتيات والنساء والرجال؛ لأنّ المرأة دائمة الاهتمام بجمالها ومظهرها وتطمح دائماً للتمتع بجسم رشيقٍ، فتبدأ بتجربة برامج التخسيس وطرق الرجيم المختلفة، وقد يلجأ البعض إلى الطرق الأسرع وهي تفتيت الدهون باستخدام الأجهزة الحديثة، والتي أصبحت منتشرةً جداً في هذا القرن، ولكن تتساءل وتتخوف الكثير من النساء من فعالية هذه الأجهزة ومدى ديمومة النتيجة، وما إذا كان لها أضرار أم لا. تعمل أجهزة تفتيت الدهون إمّا على تفتيت الدهون بالليزر، أو بحقن المواد
توحيد لون الجسم

توحيد لون الجسم

طرق طبيعية لتوحيد لون الجسم عصير الليمون يحتوي عصير الليمون على حمض الستريك الذي يساعد على تفتيح لون البشرة وتوحيده، ويمكن استخدامه من خلال وضع عصير الليمون على البشرة بانتظام، ثمّ غسلها بعد تركه على البشرة لمدّةٍ من الوقت، مع الحرص على عدم التعرض لأشعة الشمس بعد وضعه وتجنب وضعه على الخدوش والجروح حتّى لا تحترق. العسل يحتوي العسل على خصائص ترطيبيه وخصائص مضادة للجراثيم، ممّا يساعد على تفتيح لون البشرة وتوحيده، والتقليل من ندبات وبقع حب الشباب، ويُفضل استخدام عسل مانوكا على وجه التحديد؛
العلاقة بين الإيمان بالله والإيمان باليوم الآخر

العلاقة بين الإيمان بالله والإيمان باليوم الآخر

العلاقة بين الإيمان بالله والإيمان اليوم الآخر كثر في القرآن الكريم اقتران الإيمان بالله واليوم الآخر، وذلك للعلاقة الوثيقة بينهما، وفيما يأتي توضيح لذلك: الإيمان بالله يستلزم الإيمان باليوم الآخر الإيمان بالله يستلزم الإيمان باليوم الآخر؛ وذلك لأن الإيمان الصحيح بالله -سبحانه- يتضمن الإيمان بكمال الله وقدسيته، فالله سبحانه لا يعتريه نقص أو عيب، ومن كماله -سبحانه- أنه لا يخلق خلقه عبثاً ينتهي كل شيء بموتِهم، قال -تعالى-: (أَفَحَسِبْتُمْ أَنَّمَا خَلَقْنَاكُمْ عَبَثًا وَأَنَّكُمْ إِلَيْنَا لَا
سنن الصلاة القولية والفعلية

سنن الصلاة القولية والفعلية

سنن الصلاة القولية والفعلية سنن الصلاة القولية تتعدّد سنن الصلاة القولية على النحو الآتي: دعاء الاستفتاح: وهو قول المسلم كما روى أبو سعيد الخدري -رضي الله عنه- فقال: (كانَ رسولُ اللَّهِ صلَّى اللهُ عليهِ وسلَّمَ إذا افتتحَ الصَّلاةَ، قالَ: سبحانَك اللَّهمَّ وبحمدِك وتبارَك اسمُك وتعالَى جدُّكَ ولا إلَه غيرُك). وكذلك روى أبو هريرة -رضي الله عنه- عن رسول الله أنّه كان يقول بعد التكبير للصلاة: (اللَّهُمَّ بَاعِدْ بَيْنِي وبيْنَ خَطَايَايَ كما بَاعَدْتَ بيْنَ المَشْرِقِ وَالْمَغْرِبِ، اللَّهُمَّ
أين تقع موناكو

أين تقع موناكو

أين تقع موناكو؟ تقع إمارة موناكو في منطقة الريفيرا الفرنسية على طول البحر الأبيض المتوسط ، وتبعُد عن مدينة نيس الفرنسية نحو 15 كم إلى الغرب، بينما تبعُد عن الحدود الإيطالية نحو 8 كم إلى الشرق، أيّ أنّها تقع تحديدًا في الجزء الجنوبي الشرقي من إقليم الألب البحرية الفرنسي، وتُعد ثاني أصغر دولة في أوروبا والعالم بعد دولة الفاتيكان، ويحدُّ موناكو من جهة الجنوب والجنوب الشرقي البحر الأبيض المتوسط، بينما تُحيطها فرنسا من الشمال، والشرق، والشمال الغربي، والجنوب الشرقي، أمّا حدودها فيبلغ طولها نحو 8.5
متى يبدأ الطفل الجلوس

متى يبدأ الطفل الجلوس

متى يبدأ الطفل بالجلوس يبدأ الطفل عادةً محاولة الجلوس بمفرده ما بين الشهرين الرابع والسابع، في نفس المرحلة التي تكون فيها عضلات الرقبة والظهر قوية لمساعدته على تعلم التدحرج ورفع رأسه للأعلى، وفي عمر الثمانية أشهر يستطيع معظم الأطفال الجلوس لعدة دقائق من دون مساعدة، مع أخذ الحيطة والحذر، فحتى الأطفال الذين يتقنون الجلوس من الممكن أن يميلوا ويقعوا بسبب عدم القدرة على التوازن. علامات جاهزية الطفل للجلوس يُظهر الطفل علامات تدل على استعداده للجلوس تبدأ بمقدرته على التحكم برأسه، وقدرته على رفعه عند