فوائد نبتة البقدونس

فوائد نبتة البقدونس

البقدونس

البقدونس عبارةٌ عن عشبةٍ عطريَّةٍ تستخدم في الطهي، والسلطات، والوصفات الطبيَّة لعلاج مُختلف أنواع الأمراض؛ كونها مليئةً بالمواد المضادة للأكسدة الفريدةِ من نوعها، وهي من الأعشاب التي تُستخدم بشكلٍ كبيرٍ في المطبخ العربيّ والعالميّ. يمتاز البقدونس بأنَّه نباتٌ صغيرٌ يضمُّ أوراقاً خضراء داكنة، والتي تشبه أوراق الكزبرة، ولكن تكونُ أوراقها مسطّحة وتكونُ أكبرَ حجماً.

فوائد البقدونس

  • البقدونس غنيٌ بالكثير من الفيتاميناتِ الحيويَّة، كفيتامين(ك)، و(ب12)، و(ج)، و(أ)، لذا يُقوّي البقدونس الجهاز المناعيّ، والعظام، ويشفي أمراض الجهاز العصبيّ.
  • يُخرج السوائل الزائدة من الجسم، وبالتالي يَدعم وظائف الكلى.
  • الاستهلاك المُنتظم للبقدونس يُسيطرعلى ضغط الدم المرتفع.
  • يحتوي البقدونس على حمض الفوليك الذي يُنشّط القلب.
  • زيت البقدونس يُقلّل من تساقط الشعر عندَ دلكه على فروة الرأس.
  • تناول البقدونس بشكلٍ منتظم يُعالج آلام المفاصل، بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.
  • يُخفّف شاي البقدونس من تصلّب العضلات، ويعزّز من عمليَّة الهضم.
  • البقدونس من النباتات القليلة بالسعراتِ الحراريَّة، فمئةُ غرامٍ من أوراقه الطازجة تحتوي على ستةٍ وثلاثينَ سُعرة حراريَّة، وهي خاليَةٌ تماماً من الكولسترول، وتُساعدُ أيضاً في التحكّم بمستوى الكولسترول في الدم.
  • يحتوي البقدونس على الزيوت الطيّارة المفيدة، مثل: مريستيسين، والليمونين، والأوجينول التي تُستخدم في المجال الطبيّ لصحة الأسنان، وأمراض اللثة، كما أنّها تُخفض مستويات السكّر في الدم.
  • البقدونس مصدرٌ مهمٌ للمعادن، مثل: البوتاسيوم، والكالسيوم، والمنغنيز، والحديد، والمغنيسيوم، فالبوتاسيوم يُساعدُ في تكوين الخلايا، وضروريٌ لصحة القلب، والحديد ضروريٌ للدم وهو عنصرٌ مهمٌ يحمل الأُكسجين داخل خلايا الدم الحمراء، والمنغنيز إنزيمٌ مضادٌ للأكسدة.
  • يوفر البقدونس ما نسبته ثمانية وثلاثونَ بالمئة من الفولات، ومئتان وعشرونَ بالمئةِ من فيتامين (ج)، ومئتان وواحد وثمانونَ بالمئة من فيتامين (أ)، وألف وثلاثمئةٍ وستة وستّين بالمئة من فيتامين (ك) في مئة غرامٍ من أوراق البقدونس.
  • البقدونس من النباتات التي تُنكّه مُختلف أنواع الأطباق، إذ يُمكن إضافته إلى البطاطا المسلوقة، أو صلصة البندورة، أو السلطات، والمأكولات البحريَّة، وأطباق البيض المقليّ مع الخُضار.
  • يُمكن أن تُستخدم أوراق البقدونس الطازجة، أو زيت البقدونس كطاردٍ للغازات، ولتطهير المِعدة، وتُعتبر مدرّةً للبول؛ لذا فإنَّ تناولها مفيدٌ لمرضى القلب.
  • يفيد البقدونس في علاج اضطرابات الجهاز التنفسيّ، والتهاب الشعب الهوائيّة، وأزمات الربو.

تنويه: يجب عدم تناول البقدونس بكميَّاتٍ كبيرةٍ لأيّ نوعٍ من العلاج للمرأةِ الحامل، لأنَّ المواد الفعالة الموجودةِ فيه تُحفّز وتنشّط الرحم، ويُمكن حدوث نزيف أو ألم المخاض المبكّر.

مزيد من المشاركات
ما علاج تسمم المعدة

ما علاج تسمم المعدة

العلاجات الدوائية قد يُعاني العديد من الأشخاص في حياتهم من الإصابة بتسمم المعدة أو ما يُعرف بالتسمم الغذائي (بالإنجليزية: Food poisoning) نتيجةً لتناول الطعام الملوث، مما يؤدي إلى المعاناة من الإسهال والتقيؤ، والشعور بألم في المعدة، ومن العلاجات الدوائية المستخدمة في علاج تسمم المعدة ما يأتي: تعويض السوائل المفقودة، إذ يعد تعويض السوائل المفقودة من أهم الأولويات التي يجب القيام بها عند الإصابة بتسمم المعدة، وقد يتطلب ذلك الذهاب إلى المستشفى لتلقي السوائل والمعادن مثل: البوتاسيوم، والكالسيوم،
مقدمة قصيرة عن بر الوالدين

مقدمة قصيرة عن بر الوالدين

مقدمة عن ثمار بر الوالدين في الدنيا والآخرة حثّ الله تعالى على برّ الوالدين وجعل لذلك أجرًا عظيمًا في الدنيا والآخرة، فلا بدّ أن الشّخص دائم الإحسان لوالديه سيستشعر البركة في كل نواحي حياته من جراء إحسانه ودعاء والديه الدائم له، فينعكس رضا الله والوالدين على صحته ورزقه وعائلته وعلمه، فتملأ السكينة قلبه والهدوء حياته، وتكلل كل طرقه بالتيسير، ويجنبه الله تعالى المصائب العظام وشرور الإنس والجن، وفي الآخرة فإنّ الجنة إن شاء الله هي جزاؤه ومسكنه. مقدمة عن صور بر الوالدين بر الوالدين من أعظم ما يمكن
أمثلة الإدغام بغنة في سورة الحشر

أمثلة الإدغام بغنة في سورة الحشر

أمثلة الإدغام بغنة في سورة الحشر سأذكر بعض الأمثلة على الإدغام بغنة في سورة الحشر فيما يأتي: (أَن يَخْرُجُوا) وهنا جاءت النون ساكنة، وبعدها حرف الياء؛ وهو من حروف الإدغام. (وَمَن يُشَاقِّ) وهنا جاءت النون ساكنة، وبعدها حرف الياء؛ وهو من حروف الإدغام. (خَيْلٍ وَلَا) وهنا جاء في آخر الكلمة تنوين كسر وبعده حرف الواو؛ وهو من حروف الإدغام بغنة. (رِكَابٍ وَلَـكِنَّ) وهنا جاء في آخر الكلمة تنوين وبعده حرف الواو؛ وهو من حروف الإدغام بغنة. (مَن يَشَاءُ) وهنا جاءت النون ساكنة، وبعدها حرف الياء؛ وهو من
عبارات رقيقة

عبارات رقيقة

عبارات رقيقة لا أشتاق إليك لكن أشتاق للشخص الذي ظننتك هو. قولك وداعاً غير مؤلم حتى أعلم أنك لن تقول مرحباً مرة أخرى. قضيت العمر أبحث عنك، فوجدتك ساكناً في قلبي وكياني. افتقاد شخص بعض الأحيان يجعل العالم يبدو خالياً. حبيبي عندما أنام أحلم أنني أراك بالواقع وعندما أصحو أتمنى أن أراك ثانية.. في أحلامي. ستشهد علينا نجوم السماء الصافية وطيور العشق التي تلتف حولنا بأنني لا ولم أحب سواك. أفتقد نفسي، أبحث عنها فلا أجدها، أمد لنفسي يداي فلا تلمسني، أُنادي عليها فلا تسمعني، أقول لها متى تأتيني وتسعدني.
يا حبذا الجنة واقترابها

يا حبذا الجنة واقترابها

يا حبذا الجنة واقترابها يا حبذا الجنة واقترابها طيبة وباردة شرابها والروم روم قد دنا عذابها كافرة بعيدة أنسابها. هذه هي الأبيات التي نطق بها الصحابي جعفر ابن أبي طالب يوم مؤتة، فبعد أن تسلم الراية بعد استشهاد زيد بن حارثة (حب رسول الله)، قاتل على فرسه الشقراء قتال مستميتًا حتى أرهقه القتال، فنزل عن فرسه وضرب أقدامها وحمل الراية بيده وسيفه بيده الأخرى، واستمر في قتال الروم حتى قطعت يده اليمنى، فحمل الراية باليسرى حتى قطعت، فحمل الراية بعضديه حتى أثخن بالطعنات حتى استشهد، ولقّب بعدها بجعفر
مقادير عجينة العشر دقائق

مقادير عجينة العشر دقائق

عجينة العشر دقائق سُميَت هذه العجينة بهذا الاسم لأنّها لا تحتاج إلّا لعشر دقائق فقط من وقت التخمير لتكون جاهزةً للخَبز؛ لذا أصبحت وصفتها من أهم وأكثر وصفات العجائن المُستخدمة في جميع أنحاء العالم من قبل جميع السيّدات؛ لأنّها تُوفّر الكثير من الوقت. تمتاز هذه العجينةُ أيضاً بأنّها تُناسب كافة أنواع الخَبز، بمعنى أنه يُمكن استخدامها في تحضير مختلف أنواع العجائن والحلويّات، مثل؛ الفطائر بكافّة أنواعها، وخليّة النحل، والبيتزا. إعداد عجينة العشر دقائق المكونات العجنة الأولى كوبان من الطّحين الأبيض.
كيف بدأت الحرب العالمية الثانية

كيف بدأت الحرب العالمية الثانية

كيف بدأت الحرب العالمية الثانية؟ بدأت الشرارة الأولى للحرب العالمية الثانية عندما فكّر الألماني أدولف هتلر باحتلال بولندا، والتي استطاعت من جانبها بالحصول على الدعم العسكري من قِبل فرنسا وبريطانيا، إلا أنّ هتلر في البداية ضمن وقوف الاتحاد السوفيتي إلى جانبه عند الغزو، الأمر الذي دفع كل من ألمانيا والاتحاد السوفيتي إلى توقيع الاتفاق الألماني السوفيتي في موسكو في 23-24 من شهر آب، والذي تمثّل بتقسيم بولندا فيما بينهما بحيث يكون الثلث الغربي لألمانيا والثلثين الشرقيين للاتحاد السوفيتي. أثارت هذه
بيت شعر قوي

بيت شعر قوي

قصيدة: شكر ووداع قال معروف الرصافي : أعِرني لسانًا أيها الشعر للشكر وإن لم تطِق شكرًا فلا كنتَ من شعرِ وجئني بنور الشمس والبدر كي أرى بمَعناك نور الشمس يُشرق والبدر وحُمْ حول أزهار الرياض تطيُّبًا بها مثلما حام الفراش على الزهر وقُمْ في مقام الشكر وانشر لواءَه برأس عمودٍ خذه من غرة الفجر فإن لبيروتٍ حقوقًا جليلة عليَّ فنبْ يا شعر عنِّيَ في الشكر فإني ببيروتٍ أقمتُ لياليًا ورَبِّك لم أحسب سواهن من عمري وقضَّيتُ أيامًا إذا ما ذكرتها غفرت الذنوب الماضيات من الدهر لئن تكُ في بغداد يا دهر مذنِبًا